Clorela: benefícios, posologia, contraindicações

Quelante

Esta propriedade está relacionada com a composição da parede celular da chlorella. É formada por uma tripla camada de celulose, quitina e esporopolenina, com propriedades adsorventes relativamente a metais pesados como o mercúrio e as dioxinas. As dioxinas constituem um grupo de compostos quimicamente relacionados que são poluentes orgânicos persistentes no ambiente. A suplementação com chlorella em ratos inibiu de forma significativa a absorção gastrointestal de dioxinas. Foi demonstrado também que as fibras alimentares contidas na chlorella absorvem parte do metilmercúrio in vitro. A chlorella contribui para a excreção fecal de metilmercúrio através da aceleração da secreção biliar, da ligação do metilmercúrio às fibras alimentares no trato intestinal e do aumento da produção de matéria fecal. Além disso, a chlorella contém clorofila que pode impedir a absorção de carcinogéneos alimentares no intestino, como os HCA (aminas heterocíclicas) ou os HAP (hidrocarbonetos aromáticos policíclicos). Está estabelecido que as aminas heterocíclicas são substâncias químicas cancerígenas que se formam quando os aminoácidos, os açúcares e a creatina das carnes musculares (vaca, porco, peixe e aves) reagem entre si durante a cozedura a altas temperaturas.

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Imunomodulador

Pesquisas in vivo mostraram que a Chlorella tem uma actividade imunomoduladora. De facto, um estudo realizado em ratos mostrou que a administração de uma dieta à base de extrato de água quente de Chlorella a 2% em comparação com uma dieta de controlo sem extrato de Chlorella, durante 2 semanas, seguida da administração de um imunostimulante, resultou numa diminuição da produção de IgE (que são responsáveis pela patogénese das perturbações alérgicas), com expressão do ARNm da IL12 e do interferão-gama (que aumentam a resposta dos linfócitos auxiliares do tipo 1) e da IL6 (envolvida na resposta dos linfócitos T auxiliares do tipo 2). Outro estudo em ratos mostrou que a administração de polissacáridos solúveis isolados do extrato de água quente de Chlorella induziu a secreção de IL1, que é um dos mais importantes mediadores da inflamação e das respostas do hospedeiro às infecções. Em humanos, a administração de Chlorella aumentou a secreção de IgA secretora salivar (que desempenha um papel importante na função imunitária das mucosas) em comparação com o placebo. Por outro lado, a ingestão de 5 g/dia de Chlorella durante 8 semanas, em adultos saudáveis, resultou num aumento significativo, em comparação com o placebo, dos níveis séricos de interferão e de IL1, bem como da actividade das células natural killer, que estão envolvidas na resposta antitumoral e antivírica.

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Hepatoprotetor

Um estudo em camundongos demonstrou que o extrato de C. vulgaris tem um efeito hepatoprotetor nas lesões hepáticas agudas induzidas pelo tetracloreto de carbono. O tratamento com tetracloreto de carbono aumentou os níveis séricos de alanina e aspartato aminotransferases, a peroxidação lipídica e a expressão do citocromo P450, e diminuiu os níveis reduzidos de glutationa e das enzimas de defesa antioxidante celular; todas estas alterações foram significativamente menores nos grupos com Chlorella (100 e 200 mg/kg). Estes resultados indicam que o extrato de chlorella tem um efeito protetor nas lesões hepáticas agudas induzidas pelo tetracloreto de carbono em camundongos, provavelmente devido à inibição da ativação do citocromo P450 induzida pelo tetracloreto de carbono e à ativação das enzimas antioxidantes e dos captadores de radicais livres. O CGF, ou fator de crescimento de chlorella, à base de ácidos nucleicos, é um poderoso regenerador celular, capaz, segundo alguns médicos, de acelerar a taxa de cicatrização de um fígado danificado.

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Antioxidante

A chlorella contém muitos antioxidantes alimentares como luteína, α-caroteno, β-caroteno, carotenoides, ácido ascórbico e α-tocoferol. Estes compostos bioativos têm a capacidade de capturar radicais livres. A chlorella é também uma fonte de polissacáridos ativos que apresentam atividades antioxidantes.

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Cardiovasculares

Alguns ensaios clínicos sugerem que a suplementação com chlorella diminui a rigidez arterial em sujeitos jovens e idosos. Estudos relataram que antioxidantes, potássio e ácidos gordos insaturados n-3 diminuem a rigidez arterial. O monóxido de azoto (NO), derivado da arginina no endotélio vascular, é um importante modulador da rigidez arterial. Os suplementos à base de chlorella contêm antioxidantes, vitaminas, potássio, arginina e ácidos gordos insaturados n-3. nnForam realizados dois estudos randomizados, duplo-cegos e controlados por placebo em sujeitos jovens, de meia-idade e mais velhos, aos quais foi administrada C. pyrenoidosa (6 g/dia) ou um placebo durante quatro semanas.nnA velocidade da onda de pulso braquial, uma medida da rigidez arterial, diminuiu no grupo Chlorella mas não no grupo placebo. Essas alterações correlacionam-se com o nível de NOx no plasma. Nota-se que não foram observadas diferenças na pressão arterial ou na frequência cardíaca antes e depois da suplementação nos grupos placebo e Chlorella. nn

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Hipolipidémico

A Chlorella reduz as concentrações de colesterol total (CT), de triglicerídeos (TG), de colesterol não-HDL (lipoproteínas não de alta densidade), de colesterol em lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL) e de apolipoproteína B (ApoB). nnA Chlorella pode inibir a absorção de lípidos alimentares graças ao seu teor em ácidos gordos ômega-3, às fibras e aos carotenoides. Os carotenoides competem com os lípidos pela incorporação e transporte nas lipoproteínas. Além disso, os carotenoides também podem inibir a absorção de triglicerídeos.nn

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Anticancerígeno

Pesquisas laboratoriais mostraram que a Chlorella apresenta atividade antiproliferativa em células de hepatoma humano. A atividade antitumoral da Chlorella pode ser o efeito sinérgico de múltiplos compostos bioativos; observou-se, por exemplo, que os pigmentos lipofílicos, incluindo carotenoides, a ateroxantina, a zeaxantina e a luteína, extraídos das células de Chlorella inibem de forma significativa o crescimento das células cancerígenas do cólon humano. Outros mecanismos relacionados à atividade antitumoral incluem efeitos na sinalização do receptor do tipo "toll-like" 2.

Remineralizante

A Chlorella contém ferro, potássio, magnésio e outros oligoelementos como cobre, zinco e selénio.

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