Cereja: benefícios, posologia, contraindicações
Outro(s) nome(s)
Griotte
Nome(s) científico(s)
Prunus cerasus
Família ou grupo :
Plantas
Princípios ativos :
Melatonina
Antocianinas
Vitamina C
Ácido alfa-linolénico
Beta-caroteno
Indicações
Metodologia de avaliação
Aprovação da EFSA.
Desempenho desportivo ✪✪✪✪✪
Uma meta-análise de 14 pequenos estudos, envolvendo um total de 303 atletas treinados e adultos saudáveis não treinados, mostra que a cereja poderá melhorar modestamente a recuperação da força e da potência musculares em comparação com o controlo. Numa outra meta-análise de 10 estudos, envolvendo 147 maratonistas, ciclistas ou triatletas com diferentes níveis de treino, a toma de concentrado ou pó de sumo de cereja antes do exercício parece melhorar a resistência ao exercício, medida pelo tempo necessário para completar um exercício, em comparação com o grupo controlo. No entanto, a qualidade dos ensaios clínicos disponíveis é limitada e os sujeitos avaliados assim como os critérios de avaliação se mantêm incoerentes.
Posologie
Via oral: fruto, caule
480 - 960 mg
10 - dias
Cerejas ácidas ricas em polifenóis (Prunus Cerasus, cv Montmorency) melhoram a atenção sustentada, a sensação de alerta e a fadiga mental e influenciam o metaboloma plasmático em adultos de meia-idade: um ensaio aleatorizado, controlado por placebo
Suplementação com cereja ácida e recuperação após exercício extenuante: uma revisão sistemática e meta-análise
Os efeitos da suplementação com concentrado de cereja ácida Montmorency na recuperação após exercício prolongado e intermitente.
Efeitos do consumo de cereja Montmorency (Prunus cerasus L.) nos biomarcadores do óxido nítrico e no desempenho durante o exercício.
Perturbações do sono ✪✪✪✪✪
Graças à melatonina, a cereja é recomendada para combater a insónia. A toma diária de 30 mL duas vezes por dia de concentrado padronizado a 1.42 mcg/mL, ou seja, 85 mg/dia de melatonina, permite aumentar a duração e a qualidade do sono.nn
Posologie
Por voie orale : fruto, tige
60 mL
7 - dias
sumo
Hipertensão arterial ✪✪✪✪✪
Um estudo mostra que a suplementação com concentrado de cereja teria permitido reduzir a pressão sistólica em 4-7 mmHg, mas não teve efeito na pressão diastólica. nn
Posologie
Por via oral : fruto, tige
60 mL
14 - dias
Gota ✪✪✪✪✪
Um estudo sugere que o consumo de 30 a 60 mL de extrato de cereja diminui significativamente os níveis séricos de ácido úrico e aumenta a sua excreção. nn
Posologie
Por via oral : tige
30 - 60 mL
A ingestão aguda de cereja Montmorency reduz o ácido úrico sérico, mas não tem impacto na proteína C-reativa de alta sensibilidade nem na capacidade oxidativa.
Efeito diurético dos talos em pó de Cerasus avium (cereja) em voluntários saudáveis.
O consumo de sumo 100% de cereja ácida reduz o urato sérico em adultos com excesso de peso e obesos
Propriedades
Anti-inflamatório
Investigação clínica, animal e in vitro mostrou que a cereja tem efeitos anti-inflamatórios. De facto, algumas investigações in vitro sugerem que as cerejas ácidas inibem a ciclo-oxigenase 1 e 2 (enzima que catalisa a oxidação do ácido araquidónico em prostaglandinas no organismo). Outros estudos in vitro mostram também que o extrato de sementes de cereja inibe o TNF alfa e a interleucina-8 em células de pacientes com diabetes e poliartrite reumatoide, em comparação com células controlo.
Antioxidante
A cereja possui propriedades antioxidantes significativas. Estes efeitos são atribuídos à presença de polifenóis e antocianinas responsáveis pela cor vermelha da pele e da polpa. Embora a atividade antioxidante do sumo não seja superior à de certos suplementos como a vitamina C, é, no entanto, notável. O sumo de cereja também apresenta potencial na inibição de enzimas relacionadas com a diabetes, o que poderá ser benéfico para a prevenção da diabetes tipo 2.
Usages associés
Hipoglicemiante
Estudos em animais mostram que a cereja pode diminuir a glicémia ao aumentar a atividade do PPAR-gama (Recetores Ativados por Proliferadores de Peroxissoma), que é o mecanismo pelo qual os medicamentos à base de tiazolidinediona (um tratamento antidiabético) supostamente atuam. De facto, estes atuam ligando-se aos PPAR-gama. Recorde-se que os PPAR-gama são um grupo de proteínas de recetores nucleares que funcionam como fatores de transcrição regulando a expressão dos genes. Os PPAR desempenham um papel essencial no metabolismo glicémico, lipídico e proteico. No entanto, as investigações clínicas realizadas em adultos saudáveis e em doentes com síndrome metabólica mostram que o consumo diário de sumo de cereja não reduz a glicémia em jejum em comparação com um placebo. Outros estudos clínicos realizados em adultos saudáveis mostram que a ingestão diária de cerejas durante 30 dias não afeta os níveis de insulina ou a hemoglobina glicosilada.
A influência da suplementação com concentrado de cereja ácida (Prunus cerasus, cv Montmorency) durante 3 meses nos fatores de risco cardiometabólicos em adultos de meia-idade: um ensaio randomizado, controlado por placebo
Trinta dias de suplementação com cereja Montmorency não têm efeito na composição do microbioma intestinal, na inflamação ou no controlo glicémico em adultos saudáveis
Cardiovasculares
Os extratos dos caroços de cereja estimulam a produção da heme oxigenase-1 (HO-1), uma enzima que protege os tecidos, incluindo o tecido cardíaco, contra os fatores de stresse oxidativo e celular.nnOutras pesquisas em animais mostram que as sementes de cereja melhoram a função cardíaca e diminuem o tamanho do enfarte em coelhos hipercolesterolémicos.nn
Hipolipemiante
Pesquisas em animais mostram que a cereja pode melhorar os níveis de lípidos, aumentando a atividade do PPAR-gama (Receptores ativados por proliferadores de peroxissoma). Os PPAR desempenham um papel essencial no metabolismo glicémico, lipídico e proteico.nn
Analgésico
Pesquisas em animais mostram que as antocianinas da cereja diminuem a dor, com uma eficácia semelhante à da indometacina. A atividade anti-inflamatória da cereja explicaria esses efeitos analgésicos.nn
Efeito uricosúrico
Algumas pesquisas clínicas mostram que a ingestão de um produto específico de cereja diminui a taxa de urato sérico e aumenta a excreção urinária de urato em indivíduos saudáveis, o que sugere que a cereja poderia ser benéfica no tratamento da gota. No entanto, o mecanismo deste efeito ainda não é claro.nnOs mecanismos pelos quais a cereja poderia reduzir os sintomas da gota incluem a redução dos níveis de citocinas pró-inflamatórias e o exercício de efeitos anti-inflamatórios ao inibir a atividade da ciclooxigenase e ao captar os radicais de óxido nítrico.nn
Usages associés
Sedativo
As cerejas podem ter um efeito na insónia devido ao seu teor de melatonina e às suas propriedades anti-inflamatórias que podem influenciar as citocinas pró-inflamatórias envolvidas na regulação do sono.
Usages associés
Dosagem de segurança
Adulto : 240 mL - 480 mL
O fruto é seguro quando utilizado em quantidades normalmente presentes nos alimentos e quando usado em doses medicinais durante um período de até 6 semanas. Não existe uma padronização bem conhecida para a cereja; no entanto, o teor de antocianinas de alguns produtos à base de cereja foi quantificado. O sumo de cereja é geralmente consumido na quantidade de 240 a 480 ml por dia. O concentrado de sumo de cereja, na ordem de 30 a 60 ml. . O extrato do pedúnculo da cereja ou o pó de cereja liofilizado até 500 mg por dia foram utilizados sem efeitos adversos.
Interações
Médicaments
Antidiabético: interação fraca
A ingestão de cereja em associação com um tratamento antidiabético pode aumentar o efeito hipoglicemiante.
