Beta-caroteno: benefícios, posologia, contraindicações
Família ou grupo :
Fitosubstâncias
Indicações
Metodologia de avaliação
Aprovação da EFSA.
Protoporfíria eritropoiética ✪✪✪✪✪
A toma de beta-caroteno por via oral pode ajudar a reduzir a sensibilidade ao sol em pessoas com protoporfíria eritropoiética (EPP), uma condição genética que perturba o metabolismo das porfirinas e se manifesta por fotossensibilidade induzida pela formação de radicais livres após a irradiação solar. No adulto, são utilizados 180 a 300 mg de beta-caroteno por dia. Em crianças de 1 a 4 anos, a dose diária é de 60 a 90 mg; 5 a 8 anos, 90 a 120 mg; 9-12 anos, 120-150 mg; 13-16 anos, 150-180 mg; e 16 anos ou mais, 180 mg. Se não for obtida uma resposta adequada, a dose de beta-caroteno pode ser aumentada em 30 a 60 mg por dia para crianças com menos de 16 anos, e até um máximo de 300 mg por dia para crianças de 16 anos ou mais.
Posologie
Por via oral
60 - 300 mg
Terapia com beta-caroteno para protoporfíria eritropoiética e outras doenças de fotossensibilidade
Beta-caroteno na protoporfíria eritropoiética: 5 anos de experiência
Protoporfíria eritropoiética. Aspectos clínicos e terapêutica
Beta-caroteno como agente fotoprotetor oral na protoporfíria eritropoiética
O tratamento da protoporfíria eritropoiética. Experiência com beta-caroteno
Tratamento das porfirias cutâneas
Carência de vitamina A ✪✪✪✪✪
Em ensaios envolvendo mulheres nepalesas, a suplementação com beta-caroteno reduziu os sintomas associados à carência de vitamina A, como a cegueira noturna e a febre alta, contribuindo assim para diminuir a mortalidade materna e os riscos de infeções. A carência de vitamina A era provavelmente a causa subjacente desses sintomas e doenças. A suplementação com beta-caroteno — enquanto precursor da vitamina A — proporcionou benefícios semelhantes aos da vitamina A, com menores riscos para a saúde.
Posologie
Por via oral
42 mg
Exposição aos UV ✪✪✪✪✪
A suplementação com beta-caroteno, isoladamente ou em combinação com outros antioxidantes, mostrou uma redução do eritema induzido pelos UV após 8-10 semanas de tratamento, necessitando de doses de pelo menos 24 mg/dia. Estudos controlados observaram proteção contra o eritema por UV com doses variadas, salientando uma ação fotoprotetora dependente da dose. No entanto, a eficácia do beta-caroteno como proteção solar é modesta e específica para pessoas com determinadas fotossensibilidades, não se estendendo à prevenção do cancro de pele não melanoma.
Posologie
Por via oral
24 mg
Tratamento das porfirias cutâneas
A suplementação com beta-caroteno ou uma quantidade semelhante de carotenoides mistos protege as pessoas do eritema induzido pela radiação UV
Proteção contra queimaduras solares com beta-caroteno — uma meta-análise
Cancro da mama ✪✪✪✪✪
Mais de 35 estudos observacionais encontraram uma associação positiva entre os níveis de beta-caroteno alimentar ou sérico e um risco reduzido de cancro. No entanto, esta associação não implica necessariamente uma relação de causa e efeito e pode refletir outros fatores dietéticos ou de estilo de vida. nnAs pesquisas observacionais indicam que uma alimentação rica em beta-caroteno está associada a um risco reduzido de cancro da mama em mulheres pré-menopáusicas, em particular naquelas com risco elevado devido a antecedentes familiares ou consumo elevado de álcool. Um aumento da ingestão de beta-caroteno está associado a uma redução de até 18% no risco de cancro da mama e a uma melhoria de até 30% na sobrevivência global em pacientes com este cancro.nn
Posologie
Por via oral
6 - 8 mg
Vitamina A e sobrevivência no cancro da mama: uma revisão sistemática e meta-análise
Meta-análise de estudos sobre o risco de cancro da mama e dieta: o papel do consumo de fruta e vegetais e da ingestão de micronutrientes associados
Degenerescência macular relacionada com a idade (DMRI) ✪✪✪✪✪
A investigação clínica indica que uma combinação de antioxidantes incluindo 15 mg de beta-caroteno, 500 mg de vitamina C, 400 UI de vitamina E e 80 mg de zinco por dia pode reduzir até 31% o risco de progressão para uma DMRI (degenerescência macular relacionada com a idade) avançada. nnEsta combinação é particularmente eficaz em doentes com uma forma grave da doença, reduzindo a progressão para DMRI avançada em 34% e a perda de visão em 29%.nnAs evidências sobre a utilização do beta-caroteno em doentes com baixo risco de DMRI são contraditórias, tal como o papel do beta-caroteno alimentar na redução do risco de DMRI.
Posologie
Por via oral
15 mg
Synergies
Efeitos a longo prazo das vitaminas C e E, β-caroteno e zinco na degenerescência macular relacionada com a idade: relatório AREDS n.º 35
Impacto potencial para a saúde pública dos resultados do Age-Related Eye Disease Study: relatório AREDS n.º 11
Suplementos vitamínicos e minerais antioxidantes para prevenir a degenerescência macular relacionada com a idade
Estudo prospectivo da ingestão de frutas, vegetais, vitaminas e carotenoides e risco de maculopatia relacionada com a idade
Propriedades
Essencial
O beta-caroteno é considerado um nutriente essencial quando a ingestão alimentar de retinol (vitamina A) é insuficiente. De facto, o beta-caroteno é convertido em ácido retinoico por uma enzima presente na mucosa intestinal e no fígado.
Usages associés
Efeito dermatológico
No ser humano, o beta-caroteno reduz os sinais do envelhecimento cutâneo. Os mecanismos de ação podem envolver um aumento da produção de colagénio e uma redução das reações oxidativas nocivas induzidas pelos raios ultravioleta. nn
Usages associés
Antioxidante
Em laboratório, o beta-caroteno é conhecido pela sua ação antioxidante, mas os pormenores do seu funcionamento não são completamente compreendidos. nnEmbora capture eficazmente os radicais livres em condições normais, a sua eficácia diminui sob alta pressão de oxigénio, onde pode até tornar-se pró-oxidante. A eficácia do beta-caroteno como antioxidante no corpo humano continua a ser motivo de debate, pois parece variar consoante o contexto, por razões ainda pouco claras.nn
Anticancerígeno
Parece existir uma relação inversa entre a ingestão alimentar de carotenoides, ou os níveis séricos de beta-caroteno, e a incidência de vários cancros. Estudos in vitro mostram que o beta-caroteno e o caroteno do óleo de palma inibem o crescimento das células tumorais. Evidências preliminares mostram que os carotenoides, incluindo o beta-caroteno, podem inibir o crescimento das células cancerígenas da mama.nnNo entanto, os efeitos anticancerígenos da suplementação com beta-caroteno não foram demonstrados no ser humano.nnApesar destes potenciais efeitos positivos documentados, existe o risco de um efeito inverso: pró-cancerígeno devido ao acúmulo dos metabólitos do beta-caroteno. nnÉ importante notar que o tabagismo, por exemplo, pode aumentar a produção de metabólitos carcinogénicos do beta-caroteno que, se não forem neutralizados por outros antioxidantes, podem levar a um risco aumentado de cancro do pulmão. nn
Usages associés
Anti-inflamatório
Os níveis séricos de beta-caroteno parecem estar inversamente relacionados com os níveis de proteína C-reativa e com o número de glóbulos brancos, que são marcadores de inflamação.
Imunomodulador
Os mecanismos pelos quais o beta-caroteno influencia a função imunitária ainda não estão muito claros. O beta-caroteno tem efeitos diretos e indiretos na função imunitária, através da sua atividade como pró-vitamina A: - Reduzindo os danos oxidativos das membranas celulares e dos seus recetores, - Influenciando a atividade de fatores de transcrição sensíveis à oxidorredução e a produção de citocinas e prostaglandinas, - Reforçando a capacidade das células e dos recetores de se adaptarem à oxidorredução.
Dosagem de segurança
Adulto a partir dos 18 anos: 3 mg - 30 mg
Recomenda-se consumir cinco porções ou mais de frutas e legumes por dia, fornecendo 3 a 6 mg de betacaroteno. nnOs suplementos de betacaroteno variam de 3 a 30 mg/dia, mas doses medicinais entre 30 e 300 mg/dia são usadas para tratar certas condições específicas, como a protoporfíria eritropoiética. nnPara uma proteção solar eficaz, recomenda-se uma dose superior a 24 mg/dia durante mais de dois meses.nn
Mulher grávida: 3 mg - 6 mg
Não há problema de segurança com doses alimentares.nn
Mulher a amamentar: 3 mg - 6 mg
Não há problema de segurança com doses alimentares.nn
Criança até aos 18 anos: 3 mg - 6 mg
Não há problema de segurança com doses alimentares.nn
Interações
Médicaments
hipocolesterolemiante: interação moderada
Os medicamentos que reduzem a absorção de gorduras, como a colestiramina, o colestipol e o orlistato, podem também diminuir a absorção do betacaroteno. Para evitar isso, recomenda-se espaçar a toma desses medicamentos e do betacaroteno por pelo menos 2 horas.
Precauções
Trissomia: evitar
Em crianças com trissomia: casos de convulsões durante tratamentos prolongados com 5-HTP.nn
