Alho: benefícios, posologia, contra-indicações
Outro(s) nome(s)
Alho, alho comum
Nome(s) científico(s)
Allium sativum
Família ou grupo :
Plantas
Princípios ativos :
Aliína
Alicina
Glutamil-S-alilcisteína
Ajoeno
Indicações
Metodologia de avaliação
Aprovação da EFSA.
Aterosclerose ✪✪✪✪✪
A toma de suplementos à base de pó de alho na dosagem de 150 mg duas vezes por dia durante 24 meses parece reduzir a taxa de progressão da aterosclerose em comparação com o placebo em homens com aterosclerose carotídea. Doses mais elevadas de 900 mg por dia parecem retardar o desenvolvimento da aterosclerose tanto nas artérias aórticas como nas femorais quando utilizadas durante quatro anos em mulheres. Em 2009, Budoff et al. relataram um ensaio clínico randomizado bem desenhado, duplo-cego, com 65 pacientes de risco intermédio a tomar estatinas e com aterosclerose coronária subclínica. Os sujeitos foram tratados com uma cápsula contendo 250 mg de extrato de alho envelhecido, 100 mcg de B12, 300 mcg de ácido fólico, 12,5 mg de B6 e 100 mg de L-arginina ou um placebo por dia durante 1 ano. O grupo que recebeu os suplementos apresentou alterações significativamente favoráveis nos marcadores oxidativos, nos fatores vasculares e uma redução da progressão da aterosclerose. Os resultados de outro ensaio clínico randomizado mostraram novamente que a calcificação das artérias coronárias podia ser significativamente reduzida com o alho (1200 mg/dia), desta vez usado em conjunto com a coenzima Q10 (120 mg/dia) durante 1 ano.
Posologie
Por via oral: bulbo
300 - 1380 mg
Adultos, Idosos
pó, extrato de alho envelhecido, extrato padronizado, extrato seco
Synergies
Terapia antiaterosclerótica baseada em botânicos.
O extrato de alho envelhecido suplementado com vitaminas B, ácido fólico e L-arginina retarda a progressão da aterosclerose subclínica: um ensaio clínico randomizado
Monografia da União Europeia sobre Allium sativum L. bulbo
O efeito antiaterosclerótico de Allium sativum: estatísticas reavaliadas.
O efeito do extrato de alho envelhecido no processo aterosclerótico - um ensaio randomizado, duplo-cego, controlado por placebo
E/S/C/O/P: 2.ª edição das Monografias da ESCOP
O efeito antiaterosclerótico de Allium sativum.
Efeito do extrato de alho nos marcadores do metabolismo lipídico e da inflamação em pacientes com doença arterial coronária (DAC): uma revisão sistemática e meta-análise
Rahman K, Billington D. A suplementação dietética com extrato de alho envelhecido inibe a agregação plaquetária induzida por ADP em humanos. J Nutr. 2000;130(11):2662-2665. Texto integral: jn.nutrition.org
Hipercolesterolemia ✪✪✪✪✪
Uma meta-análise recente sugere que as preparações à base de alho reduzem o colesterol total e o colesterol LDL em comparação com o placebo, em pacientes hiperlipidémicos. Estas melhorias parecem ser mais pronunciadas quando o alho é tomado durante mais de 8 semanas em pacientes com níveis limítrofes de colesterol total e de colesterol LDL antes do tratamento. As análises desta mesma meta-análise sugerem que os produtos contendo extrato de alho envelhecido podem ser mais eficazes para reduzir o colesterol total mas menos eficazes para reduzir o colesterol LDL do que as preparações à base de pó de alho. A administração de 600 mg de óleo de peixe com 500 mg de pérolas de alho (óleo de alho) por dia também permitiu reduzir o colesterol total, o LDL, os triglicerídeos séricos e as lipoproteínas de muito baixa densidade.
Posologie
Por via oral: bulbo
600 - 900 mg
16 - semanas
Adultos
pó, extrato de alho envelhecido, extrato padronizado, extrato seco
Synergies
Tratamento da hiperlipidémia com comprimidos de alho em pó. Evidência do estudo multicêntrico controlado por placebo e duplo-cego da Associação Alemã de Médicos de Clínica Geral.
Efeito da suplementação com alho e óleo de peixe nas concentrações séricas de lípidos e lipoproteínas em homens hipercolesterolémicos.
O alho reduz a pressão arterial em indivíduos hipertensos, regula o colesterol sérico e estimula a imunidade: uma meta-análise e revisão atualizada
[Lipemia pós-prandial sob tratamento com Allium sativum. Estudo controlado, duplo-cego em indivíduos com redução do colesterol HDL2].
Hipertensão e hiperlipidémia: o alho ajuda em casos leves.
Efeito do alho nos lípidos séricos: uma meta-análise atualizada.
E/S/C/O/P: 2.ª edição das Monografias da ESCOP
Pode o alho reduzir os níveis de lípidos séricos? Um estudo clínico controlado.
Comparação da eficácia e tolerância de um preparado de alho vs. bezafibrato.
Hipertensão arterial ✪✪✪✪✪
Estudos clínicos mostram que o consumo de alho pode reduzir a pressão arterial sistólica em cerca de 8% e a pressão arterial diastólica em cerca de 7%, em pacientes hipertensos ou não hipertensos. Em 2012, uma revisão sistemática da Cochrane confirmou que o tratamento com alho reduz a pressão arterial em comparação com o placebo. A revisão analisou os resultados de dois estudos (n = 87) que cumpriam os critérios de inclusão, isto é, serem randomizados, cegos, controlados por tratamento, incluir análise por intenção de tratar e envolver apenas participantes com hipertensão primária. Um dos estudos incluídos relatou que 12 semanas de tratamento com 200 mg de pó de alho, três vezes por dia, reduziram a pressão arterial sistólica em posição deitada em 10-12 mmHg e a pressão arterial diastólica em 5-9 mmHg, e reduziram significativamente a pressão arterial sistólica em posição em pé em 21 mmHg (de 171 para 150 mmHg) e a pressão arterial diastólica em 11 mmHg (de 101 para 90 mmHg). O outro estudo mostrou que um tratamento de 12 semanas com duas cápsulas de 100 mg de pó concentrado de alho, tomadas três vezes por dia, levou a uma redução média estatisticamente significativa de 16 mmHg (de 178 para 162 mmHg) na pressão arterial sistólica e de 15 mmHg (de 100 para 85 mmHg) na pressão arterial diastólica em posição deitada. Além disso, foi utilizada uma dose de 300 a 1500 mg em várias tomas por dia durante 24 semanas, enquanto outro regime de 600 mg por dia durante 12 semanas também foi utilizado. Em conclusão, o alho pode ser recomendado como adjuvante no tratamento da hipertensão ligeira.
Posologie
Por via oral: bulbo
300 - 1500 mg
12 semanas
Adultos
pó, extrato de alho envelhecido, extrato padronizado, extrato seco
Hipertensão e hiperlipidémia: o alho ajuda em casos leves.
Um estudo cruzado duplo-cego em homens com hipercolesterolemia moderada que comparou o efeito do extrato de alho envelhecido e do placebo nos lípidos sanguíneos.
O extrato de alho envelhecido reduz a pressão arterial em hipertensos: um ensaio dose-resposta.
O alho reduz a pressão arterial em indivíduos hipertensos, regula o colesterol sérico e estimula a imunidade: uma meta-análise e revisão atualizada.
O alho pode reduzir a pressão arterial? Um estudo piloto.
Efeito do alho na pressão arterial: uma revisão sistemática e meta-análise.
Efeitos de Allium sativum (alho) na pressão arterial sistólica e diastólica em pacientes com hipertensão essencial.
O alho mostra-se promissor na melhoria de alguns fatores de risco cardiovascular.
Alho para a prevenção da morbilidade e mortalidade cardiovasculares em pacientes hipertensos.
Efeito de uma preparação tradicional japonesa de alho na pressão arterial em adultos pré-hipertensos e levemente hipertensos.
Uma meta-análise do efeito do alho na pressão arterial.
Doenças cardiovasculares ✪✪✪✪✪
Nous avons déjà présenté l'action bénéfique avérée de l'ail chez les sujets hypertendus. L'ail peut également atténuer l'augmentation de la rigidité aortique liée à l'âge, ce qui peut améliorer la vaso-élasticité et protéger contre les maladies cardiovasculaires. Des études épidémiologiques montrent une corrélation inverse entre la consommation d'ail et la progression des maladies cardiovasculaires en général. Une étude en double aveugle, contrôlée par placebo, portant sur 167 patients souffrant d'hyperlipidémie a démontré qu'un produit à base d'extrait d'ail était efficace pour réduire le risque absolu multifactoriel de maladies cardiovasculaires sur 10 ans. On a également constaté que l'ail réduisait le risque d'infarctus aigu du myocarde et de mort subite sur 10 ans dans une étude en double aveugle, contrôlée par placebo, portant sur 51 patients atteints de coronaropathie et recevant l'extrait d'ail pendant 12 mois. Ces études confirment l'usage traditionnel de l'ail comme adjuvant dans le traitement de l'hyperlipidémie et dans la prévention des changements vasculaires observés en cas d'athérosclérose.
Posologie
Por via oral: bulbo
300 - 1380 mg
12 - meses
pó, extrato de alho envelhecido, extrato padronizado, extrato seco
Tratamento da hiperlipidémia com comprimidos de pó de alho. Evidência do estudo multicêntrico, duplo-cego e controlado por placebo da Associação Alemã de Médicos de Clínica Geral.
Efeito da suplementação com alho e óleo de peixe nas concentrações séricas de lípidos e lipoproteínas em homens hipercolesterolémicos.
[Lipemia pós-prandial sob tratamento com Allium sativum. Estudo controlado, duplo-cego em sujeitos com redução do HDL2-colesterol].
Hipertensão e hiperlipidémia: o alho ajuda em casos ligeiros.
Efeito do alho nos lípidos séricos: uma meta-análise atualizada.
O efeito do alho na função vascular: uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados.
O alho pode reduzir os níveis de lípidos séricos? Um estudo clínico controlado.
O alho mostra-se promissor na melhoria de alguns fatores de risco cardiovascular
Comparação da eficácia e tolerância de uma preparação de alho vs. bezafibrato.
Resfriado ✪✪✪✪✪
O alho é tradicionalmente utilizado para aliviar os sintomas do resfriado. Além disso, pesquisas clínicas sugerem que o alho pode reduzir a frequência de ocorrência de resfriados quando tomado como medida preventiva.nnUm estudo randomizado, duplo-cego, de 12 semanas envolvendo 146 pessoas demonstrou que preparações à base de alho contendo alicina reduzem significativamente a incidência de resfriados e aceleram a recuperação em comparação com o placebo. Além disso, o alho reduziu a incidência de desenvolvimento de um segundo resfriado, ao contrário do placebo.nnA toma de óleo essencial de alho por via oral (50 mg de manhã e à noite) durante 10 dias permitiu reduzir a duração da febre e da tosse em pacientes com sintomas de COVID em comparação com o tratamento padrão isolado.nnEm conclusão, o alho pode ser utilizado como adjuvante no tratamento de infeções respiratórias.nn
Posologie
Por via oral: bulbo
200 - 2560 mg
1 - semanas
Adolescentes, Adultos, Idosos
pó, extrato de alho envelhecido, extrato padronizado, extrato seco
A suplementação com extrato de alho envelhecido melhora tanto a função das células NK como das células γδ-T e reduz a gravidade dos sintomas de resfriado e gripe: uma intervenção nutricional randomizada, duplo-cega e controlada por placebo
Monografia da União Europeia sobre Allium sativum L. (bulbo)
Alho para o resfriado comum. Lissiman E, Bhasale AL, Cohen M. Cochrane Database Syst Rev. 2009 Jul 8;(3):CD006206. Revisão
Josling P. Prevenção do resfriado comum com um suplemento de alho: um estudo duplo-cego, controlado por placebo. Adv Ther 2001 Jul-Aug;18(4):189-93.
Síndrome metabólica ✪✪✪✪✪
De acordo com as pesquisas clínicas disponíveis, o alho pode ser benéfico para pessoas com diabetes ou síndrome metabólica.nnUma meta-análise dos resultados de sete estudos clínicos realizados em adultos com diabetes tipo 2 mostra que a toma diária de 600 a 1500 mg de pó de alho, ou de 1 g de extrato de alho envelhecido, reduz a glicemia em jejum em comparação com o grupo controlo.nnAlém disso, o alho mostrou efeitos significativos na glicemia em jejum e na HbA1c (hemoglobina glicosilada) com doses de alho mais elevadas (1,2 e 1,5 g) em comparação com o placebo.nnNo que diz respeito a adultos com síndrome metabólica, estudos mostram que a toma diária de 1,6 g de alho, fornecendo 6 mg de alicina, durante 3 meses, melhora a circunferência da cintura, a pressão arterial, o colesterol HDL e os níveis de triglicerídeos em comparação com os valores iniciais, enquanto não há melhoria nos pacientes que tomaram placebo.nnPodemos concluir que o alho pode ser recomendado em casos de síndrome metabólica e, de forma mais geral, para perturbações metabólicas como o diabetes ligeiro.nn
Posologie
Por via oral: bulbo
1500 mg
pó, extrato de alho envelhecido, extrato padronizado, extrato seco
Efeito do alho cru esmagado (Allium sativum L.) nos componentes da síndrome metabólica
A suplementação com alho (Allium sativum) juntamente com um agente antidiabético padrão proporciona melhor controlo do diabetes em doentes com diabetes tipo 2
Efeito do suplemento de alho na gestão do diabetes mellitus tipo 2 (T2DM): uma meta-análise de ensaios clínicos randomizados
Efeitos metabólicos de comprimidos de pó de alho de libertação prolongada no diabetes mellitus tipo 2: resultados de um estudo duplo-cego, controlado por placebo
O alho mostra-se promissor na melhoria de alguns fatores de risco cardiovascular
A ingestão de alho reduz a glicemia em jejum: meta-análise de ensaios clínicos randomizados
Esteatose hepática ✪✪✪✪✪
A investigação clínica em pacientes com esteatose hepática não alcoólica mostra que a toma de pó de alho reduz a gravidade da esteatose comparativamente aos que tomaram placebo. Observou-se uma melhoria na maioria das enzimas hepáticas. As doses de alho incluíam 800 mg de pó duas vezes por dia durante 12 semanas ou 400 mg de pó duas vezes por dia durante 15 semanas.
Posologie
Via oral : bulbo
800 mg
pó, extrato de alho envelhecido, extrato padronizado, extrato seco
Associação entre o consumo dietético de alho cru e a doença hepática gordurosa não alcoólica recém-diagnosticada: um estudo populacional
Efeito da suplementação com pó de alho na esteatose hepática, nas enzimas hepáticas e no perfil lipídico em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica: um ensaio clínico randomizado, duplo-cego e controlado
Efeitos da suplementação com pó de alho na resistência à insulina, no stress oxidativo e na composição corporal em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica: um ensaio clínico randomizado e controlado
Efeitos terapêuticos do alho na esteatose hepática em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica: um ensaio clínico randomizado
Infecções respiratórias ✪✪✪✪✪
Tradicionalmente, o alho era utilizado no tratamento de constipações e infeções respiratórias. Alguns estudos vêm confirmar o seu papel na prevenção de infeções respiratórias de origem viral. No entanto, o número e a qualidade desses estudos continuam limitados.nnA ESCOP (European Scientific Cooperative on Phytotherapy) indica que o alho é utilizado para infeções das vias respiratórias superiores e afeções catarrhais, embora os dados clínicos que apoiem esta indicação não estejam disponíveis.nn
Posologie
Por via oral: bulbo
300 - 2560 mg
pó, extrato de alho envelhecido, extrato padronizado, extrato seco
A suplementação com extrato de alho envelhecido melhora tanto a função das células NK como das células γδ-T e reduz a gravidade dos sintomas de constipação e gripe: uma intervenção nutricional randomizada, duplo-cega e controlada por placebo
O alho reduz a pressão arterial em indivíduos hipertensos, regula o colesterol sérico e estimula a imunidade: uma meta-análise e revisão atualizada
Propriedades antivirais do alho: efeitos in vitro sobre os vírus influenza B, herpes simplex e coxsackie
E/S/C/O/P: 2.ª Edição das Monografias da ESCOP
Efeitos virucidas in vitro do extrato e compostos de Allium sativum (alho)
Candidíases ✪✪✪✪✪
O alho fresco, o extrato de alho envelhecido e a alicina, um constituinte do alho, demonstraram atividade antifúngica contra Candida albicans em laboratório, como explicado acima.nnO alho é tradicionalmente utilizado contra as micoses.nn
Posologie
Por via oral: bulbo
500 mg
pó, extrato de alho envelhecido, extrato seco
Allium sativum (alho) inibe a síntese lipídica por Candida albicans
Estudos sobre o modo de ação anticandidal de Allium sativum (alho)
Atividade antifúngica na urina e no soro humanos após ingestão de alho (Allium sativum)
Análise da expressão dos genes SIR2 e SAPs1-4 em Candida albicans tratada com alicina comparada ao fluconazol
Comparação da eficácia da alicina e do fluconazol contra Candida albicans in vitro e num modelo murino de candidíase sistémica
Eficácia da pasta de alho na candidíase oral
Parasitoses digestivas ✪✪✪✪✪
A OMS considera o uso do alho no tratamento de vermes intestinais e de perturbações digestivas como «tradicional». O óleo de alho é eficaz contra muitas bactérias, vírus e fungos, como descrito acima. O alho é recomendado como carminativo no tratamento de perturbações digestivas ou de espasmos intestinais de origem infecciosa.
Posologie
Via oral: bulbo
500 mg
pó, extrato de alho envelhecido, extrato seco
Componentes ativos das plantas - um recurso para agentes antiparasitários?
Atividade antimalárica da alicina, um composto biologicamente ativo dos dentes de alho
Controlo in vivo e in vitro de Leishmania mexicana devido à produção de NO induzida pelo alho
Aumento da atividade fagocitária dos macrófagos peritoniais contra Leishmania major pelo tratamento com alho (Allium sativum)
Infecções bacterianas ✪✪✪✪✪
O óleo de alho é eficaz contra muitas bactérias, vírus e fungos. Como tal, tem sido utilizado tanto internamente como externamente para tratar várias infecções e prevenir a infecção de feridas.
Posologie
Via oral: bulbo
500 mg
pó, extrato de alho envelhecido, extrato seco
Propriedades antimicrobianas do óleo de alho contra bactérias entéricas humanas: avaliação de metodologias e comparações com sulfetos do óleo de alho e pó de alho
Melhorar a segurança e o apelo aromático de frutas e legumes frescos cortados usando o poder antimicrobiano e aromático dos óleos essenciais
Propriedades
Antibacteriano
Os efeitos antimicrobianos do alho foram atribuídos ao seu teor em alicina. A alicina e outros constituintes do alho que contêm enxofre podem inibir o crescimento bacteriano ao interagirem com as enzimas necessárias ao seu crescimento. O ajoeno, outro constituinte do alho, possui também atividade antibacteriana in vitro contra espécies bacterianas Gram-positivas e Gram-negativas, como por exemplo Escherichia coli, Lactobacillus casei, Helicobacter pylori. De forma interessante, o alho fresco mostrou atividade contra Escherichia coli, Staphylococcus aureus resistente à meticilina e Salmonella enteritidis; chegou mesmo a ser sugerido como aditivo alimentar para prevenir intoxicações alimentares. O extrato bruto de alho também demonstrou atividade antimicrobiana contra Streptococcus mutans, o que sugere um interesse em combater as bactérias na boca conhecidas por causar cáries dentárias. Outras pesquisas in vitro sugerem que o extrato de alho poderia ter atividade antibacteriana contra várias estirpes de micobactérias, nomeadamente Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium avium-intracellulare e Mycobacterium kansasii, três bactérias associadas a infeções pulmonares. Vários testes in vitro e in vivo mostraram que o alho tem atividade contra Helicobacter pylori, no entanto, os resultados dos estudos clínicos continuam inconclusivos. Dois estudos mostraram que uma combinação de alho e omeprazol produziu efeitos sinérgicos contra Helicobacter pylori. Observou-se uma ação rápida do óleo de alho num modelo de sumo gástrico artificial, o que sugere o seu potencial. A atividade antimicrobiana do óleo de alho parece ser mais potente do que a do pó de alho.
Usages associés
Antioxidante
Em vários estudos de laboratório, o alho e os seus constituintes demonstraram atividade antioxidante. Observou-se que alguns componentes sulfurados do alho ativam fatores-chave como a Nrf2, desempenhando assim um papel protetor contra o stress oxidativo. Além disso, o alho envelhecido parece ser capaz de capturar diretamente os radicais superóxidos. De forma interessante, estudos laboratoriais mostraram que o alho pode reforçar as defesas do organismo contra os radicais livres ao estimular a atividade das enzimas antioxidantes (glutationa peroxidase, catalase, superóxido dismutase (SOD)), ao mesmo tempo que inibe a peroxidação lipídica. Estes resultados são confirmados no ser humano numa meta-análise de 12 ensaios clínicos que mostraram que o alho aumenta a capacidade antioxidante total do soro e os níveis de superóxido dismutase (SOD), ao mesmo tempo que diminui os níveis séricos de malondialdeído (MDA), que é um indicador importante do stress oxidativo.
Usages associés
Hipolipemiante
Nos doentes com hiperlipidemia, o alho pode reduzir o nível de colesterol ao atuar como um inibidor da HMG-CoA redutase (uma enzima envolvida na via metabólica de produção dos precursores do colesterol). O alho também pode reduzir a atividade das enzimas envolvidas na síntese do colesterol, nomeadamente a glicose-6-fosfato desidrogenase hepática, a enzima málica e a monooxigenase da escualeno, bem como enzimas que catalisam a síntese de ácidos gordos, como a sintase de ácidos gordos. Por outro lado, a suplementação com alho tende a aumentar o colesterol HDL (o colesterol bom) e a diminuir o colesterol LDL (o colesterol mau). Além disso, a diminuição dos triglicerídeos parece ser significativa após suplementação com alho — segundo meta-análises — mas continua a ser mínima.
Usages associés
Efeito do extrato de alho sobre marcadores do metabolismo lipídico e da inflamação em doentes com doença arterial coronária (DAC): uma revisão sistemática e meta-análise
Antiviral
Evidências in vitro sugerem que os compostos do alho, como o ajoeno, a alicina e o metiltiossulfinato de alilo, podem ter atividade contra certos vírus, tais como o citomegalovírus, os vírus do herpes simplex tipos 1 e 2, o vírus parainfluenza tipo 3 e o rinovírus humano tipo 2.
Usages associés
Antifúngico
Os constituintes do alho, a alicina e o ajoeno, são responsáveis pela atividade antifúngica do alho contra infecções por tinea. Um extrato de alho envelhecido e os seus constituintes, o ajoeno e o allitriduim, mostraram atividade antifúngica contra Scedosporium prolificans, uma espécie fúngica que pode afetar pacientes imunodeprimidos. O alho fresco, o extrato de alho envelhecido e a alicina, um constituinte do alho, mostraram uma atividade antifúngica contra Candida albicans em laboratório. nnA atividade antifúngica do alho contra infecções por Candida tem sido atribuída à capacidade da alicina de reduzir a expressão de SIR2, um gene envolvido na formação dos fungos. nnUm ensaio randomizado com 56 pacientes mostrou que uma preparação à base de alho foi tão eficaz quanto a solução de clotrimazol para suprimir os sinais de candidíase oral. Noutro estudo, a toma oral de um extrato de alho foi associada a atividade anti-candidíase no soro até uma hora após a ingestão.nn
Usages associés
Antiparasitário
Provas laboratoriais sugerem que o óleo de alho possui atividade de amplo espectro contra Trypanosoma, Plasmodium, Giardia, Leishmania e Cochlospermum planchonii. Estudos em animais sugerem que a alicina, um constituinte do alho, diminui as infecções e aumenta a sobrevivência dos camundongos expostos ao Plasmodium, o parasita que causa a malária. In vitro, o constituinte do alho, o ajoeno, inibe as enzimas presentes nas células de Trypanosoma, um parasita que provoca a doença do sono.nn
Usages associés
Anticancerígeno
Dados preliminares sugerem que o alho e os seus compostos sulfúricos exercem um efeito anticancerígeno por vários mecanismos.nnO alho parece ter uma atividade imunostimulante humoral (através dos linfócitos B contra patógenos extracelulares como as bactérias) e celular (através dos linfócitos T contra patógenos intracelulares como os vírus). Por exemplo, poderá estimular a proliferação das células T, restabelecer respostas de anticorpos suprimidas, aumentar a citotoxicidade dos macrófagos e a fagocitose das células tumorais.nnTambém foi demonstrado que a S-alilmercaptocisteína (um componente do alho) tinha atividade contra células cancerígenas eritroleucémicas (um tipo de leucemia), células cancerígenas da mama e células cancerígenas da próstata. Observou-se que o constituinte ajoeno induz a morte de células leucémicas humanas. Além disso, o alho poderá melhorar a absorção de selénio e proteger contra o aparecimento de tumores.nnEstudos em humanos sugerem uma associação entre o consumo de alho e a redução do risco de cancro do estômago e cancro colorretal.
Imunoestimulante
Algumas evidências in vitro sugerem que o extrato de alho em pó reduz a produção das células responsáveis pela resposta inflamatória. O extrato de alho em pó parece também reduzir a atividade dos fatores envolvidos na inflamação associada a doenças autoimunes, tais como a artrite e as doenças inflamatórias do intestino, e a aterosclerose. O alho pode também aumentar o número de células assassinas naturais (NK) e a atividade contra linhagens de células tumorais. Por outro lado, o alho parece estimular a proliferação das células do sistema imunitário (macrófagos e linfócitos). Estudos em animais sugerem também que a administração prolongada de alho pode melhorar o declínio da função imunitária associado à idade.nn
Usages associés
Antiagregantes plaquetários/Anticoagulante
Demonstrou-se que as preparações à base de pó de alho e de alho envelhecido têm propriedades antiagregantes plaquetárias tanto em doentes com doença cardiovascular como em voluntários saudáveis. O alho tem propriedades antitrombóticas e pode aumentar a atividade fibrinolítica (prolonga o tempo de sangramento), diminuir a agregação plaquetária e aumentar o tempo de protrombina (um dos fatores da coagulação).nnA atividade antiagregante plaquetária pode ser atribuída aos componentes do alho, nomeadamente a adenosina, a alicina e os polisulfuros parafínicos.nnO alho cru parece ter propriedades antiagregantes plaquetárias mais potentes do que o alho cozido. Por outro lado, o óleo de alho parece não afetar a agregação plaquetária.nn
Usages associés
Efeito vascular
Em pacientes hipertensos, o alho pode reduzir a pressão arterial ao provocar o relaxamento dos músculos lisos e a vasodilatação, ativando a produção do fator relaxante derivado do endotélio (EDRF: endothelium derived relaxing factor). Sugere-se que a alicina é o componente do alho responsável pelos efeitos vasodilatadores que são mediados pelo óxido nítrico. O alho também pode atenuar o aumento da rigidez aórtica relacionado com a idade, o que pode melhorar a vasoelasticidade e proteger contra doenças cardiovasculares.
Usages associés
Metabólico
Em estudos em animais, constatou-se que os compostos sulfurados do alho eram responsáveis pelo aumento da termogénese. Estes compostos favorecem a termogénese ao aumentar a secreção de noradrenalina e ao reduzir o acúmulo de gordura corporal.
Usages associés
Hepatoprotetor
Existem evidências encorajadoras dos efeitos hepatoprotetores do alho. Um ensaio clínico demonstrou um efeito protetor dependente da dose de um suplemento de óleo de alho, medido pelos níveis de aspartato aminotransferase e alanina aminotransferase em pacientes com hepatite crónica. Outro estudo mostrou que a suplementação com alho reduz os níveis de aspartato aminotransferase (AST), mas não de alanina aminotransferase (ALT). O benefício foi observado para doses entre 100 e 150 mg de óleo de alho. O extrato envelhecido de alho aumenta especificamente o teor de glutationa reduzida, reforçando assim os mecanismos endógenos de proteção antioxidante de acordo com testes in vitro.
Usages associés
Dosagem de segurança
Adultos a partir dos 18 anos : 500 mg - 1000 mg (pó)
A maioria dos estudos sobre o alho utiliza uma faixa posológica em média entre 500 e 1 200 mg por dia, geralmente dividida em várias doses. Formas disponíveis : alho cru fresco ou alho cru envelhecido, pó, extrato aquoso de alho fresco, TM, tintura, óleo essencial. Posologia : - tintura oficinal : 20 gotas 2 a 3 vezes por dia ; - tintura-mãe : 40 a 50 gotas num copo de água 3 vezes por dia ; - extrato aquoso : 200 a 300 mg de pó seco ou fresco, 1 a 3 vezes por dia ; - alho fresco : 2-5 g por dia ; - óleo essencial de alho : 2-5 mg por dia. O alho pode ser tóxico se for consumido em doses muito elevadas. A dose tóxica associada ao consumo de alho cru foi estimada num equivalente de 400 mg / kg no ser humano.
Criança dos 8 aos 18 anos : 300 mg - 600 mg
O consumo de alho não apresenta problemas em crianças, mas o seu uso terapêutico por via oral deve ser reservado a crianças com mais de 8 anos.
Interações
Médicaments
Antiagregantes plaquetários/Anticoagulantes: interação moderada
O alho cru e diversos extratos de alho têm atividade antiagregante plaquetária e podem aumentar o tempo de sangramento.
Antihipertensivo: interação moderada
A combinação do alho com outros agentes antihipertensores pode ter efeitos hipotensores adicionais.
Ritonavir: interação forte
A administração concomitante de saquinavir/ritonavir é contraindicada devido aos riscos de diminuição da concentração plasmática, perda da resposta virológica e possível resistência a um ou mais componentes do regime antirretroviral.
Isoniazida: interação forte
Pesquisas em modelos animais sugerem que um extrato aquoso de alho pode reduzir os níveis de isoniazida em cerca de 65%. O alho reduz a concentração máxima, mas parece não ter efeito sobre a meia-vida. Isso sugere que o extrato de alho pode inibir a absorção de isoniazida pela mucosa intestinal.
Precauções
Mulher a amamentar : usar com prudência
O alho pode ser consumido nas quantidades comumente encontradas nos alimentos. O uso do alho em doses medicinais não é recomendado para a mulher que amamenta, por precaução.
Mulher grávida : usar com prudência
O alho pode ser usado por via oral nas quantidades comumente encontradas nos alimentos. Não é aconselhável consumi-lo em quantidades medicinais. O alho tem atividade abortiva.
Intervenção cirúrgica : evitar
O alho deve ser interrompido 7 dias antes de uma cirurgia programada, pois pode aumentar o sangramento pós-operatório.nn
Perturbação da coagulação: evitar
O alho pode aumentar o risco de sangramento.nn
