Alfalfa: benefícios, posologia, contraindicações

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A alfafa, ou luzerna, comumente chamada de "pai de todos os alimentos" (em árabe al-fac-facah), é uma espécie de planta herbácea leguminosa perene originária da Ásia e do Médio Oriente que foi introduzida pelos árabes em Espanha. Atualmente é cultivada em todo o mundo, em terrenos argilosos. Tem caules eretos de 30 cm a 1 metro de altura, com folhas trifolioladas e pequenas flores violetas. Ela cresce A alfafa é reconhecida pela sua capacidade de fixar o azoto: capta-o do ar para enriquecer o solo. Assim, o seu corpo vegetal é rico em compostos nitrogenados, o que a torna um fertilizante natural. As partes aéreas são as partes da planta utilizadas em medicina. Contém numerosos minerais e vitaminas, o que a torna um remineralizante muito eficaz. Os extratos foliares de luzerna ou o concentrado de proteínas de luzerna (APC: alfalfa protein concentrate) contêm fitoestrogénios (coumestrol e isoflavonas) que são conhecidos pelo seu efeito perturbador no ciclo reprodutor das fêmeas. A alfafa tem uma longa tradição de utilização na medicina ayurvédica e homeopática nas perturbações do sistema nervoso central e do sistema digestivo. Tradicionalmente, é utilizada como estimulante geral e reguladora da pressão arterial, anti-reumática e remineralizante. M. sativa tem uma longa tradição de utilização na medicina ayurvédica e homeopática nos distúrbios do sistema nervoso central e do sistema digestivo.

Outro(s) nome(s) 

Luzerna, lucerna, grande trevo

Nome(s) científico(s)

Medicago sativa L.

Família ou grupo : 

Plantas

Princípios ativos :

Flavonoides

Fitoestrogénios

Saponinas

Vitamina K


Indicações

Metodologia de avaliação

Aprovação da EFSA.

Vários ensaios clínicos (> 2) randomizados, controlados com duplo-cego, incluindo um número significativo de pacientes (>100) com conclusões consistentemente positivas para a indicação.
Vários ensaios clínicos (> 2) randomizados, controlados com duplo-cego e incluindo um número significativo de pacientes (>100) com conclusões positivas para a indicação.
Um ou mais estudos randomizados ou várias coortes ou estudos epidemiológicos com conclusões positivas para a indicação.
Existem estudos clínicos, mas não controlados, com conclusões que podem ser positivas ou contraditórias.
Ausência de estudos clínicos até à data que possam demonstrar a indicação.


Menopausa
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A alfafa possui uma atividade estrogénica, daí o seu interesse na menopausa, que é caracterizada por deficiência de estrogénio. A alfafa permite diminuir os fogachos e outros sinais relacionados com a deficiência de estrogénio, como a osteoporose. Alguns estudos mostraram uma estabilização da perda de densidade óssea.

Posologie

posologiePor via oral : folha

posologie5 - 10 g

populationMulheres


Hipercolesterolemia
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A ingestão de sementes de alfafa por via oral poderia reduzir o colesterol total e o colesterol LDL (lipoproteínas de baixa densidade) em pacientes com níveis elevados de colesterol.

Posologie

posologiePor via oral : semente

posologie120 g

duration8 - semanas

populationAdultos


Osteoporose
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O teor da alfafa em minerais e em vitamina K, em particular, torna-a uma boa opção para reforçar o tecido ósseo. O seu elevado teor em manganês (45,5 mg/kg) também tende a apoiar este uso. No entanto, não é suportado por estudos clínicos.

Posologie

posologieVia oral : folha

posologie5 g


Queda de cabelo
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Graças aos fitoestrógenos e à sua riqueza em minerais, a alfafa pode beneficiar as mulheres durante a menopausa. De facto, a diminuição dos estrogénios favorece a queda de cabelo.

Posologie

posologieVia oral : folha

posologie5 g


Convalescença
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Devido à sua riqueza em vitaminas e minerais, a alfafa é tradicionalmente utilizada como estimulante e tónico após uma perda de sangue e durante uma anemia. Também melhora o apetite e a capacidade intelectual. Pode ser associada à aveia, que é tradicionalmente recomendada nesta indicação.

Posologie

posologieVia oral : folha

posologie5 g


Synergies


Propriedades


Ação estrogénica

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A alfafa é uma planta que apresenta atividade estrogénica in vitro e in vivo. Um estudo em ratos mostra que o efeito estrogénico da luzerna se deve nomeadamente à presença de coumestrol. De facto, o coumestrol e o 4-metoxicoumestrol são agonistas estrogénicos e ligam-se aos receptores de estrogénio, manifestando atividade uterotrófica.nn

Usages associés

Menopausa

Remineralizante

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A alfafa é tradicionalmente utilizada pela sua riqueza em minerais e oligoelementos: cálcio, sílica, ferro, fósforo, bem como cobre, zinco e selénio. O manganês é encontrado em concentrações relativamente elevadas na alfafa.nn

Usages associés

Queda de cabelo, Osteoporose

Hipocolesterolémico

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Estudos in vivo mostraram que os saponósidos da alfafa diminuem significativamente a absorção intestinal de colesterol e o rácio colesterol total plasmático/colesterol HDL (lipoproteína de alta densidade), e aumentam a excreção fecal de esteroides e ácidos biliares. Por outro lado, a alfafa previne in vivo a oxidação das LDL (lipoproteína de baixa densidade) através da ação sinérgica dos flavonoides e dos fitoestrogénios.nn

Usages associés

Hipercolesterolemia

Hipoglicemiante

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Foi demonstrado in vivo, em modelos de ratos diabéticos, que a alfafa estimula a incorporação de glicose sob a forma de glicogénio no músculo abdominal e possui propriedades semelhantes às da insulina.nn


Anticancerígeno

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A L-canavanina, uma proteína isolada da planta, mostrou atividade antitumoral contra certos tipos de células leucémicas em ratos e uma toxicidade seletiva em células cancerígenas de cão cultivadas in vitro.nnA 1,2-dimetilhidrazina, um agente cancerígeno, liga-se à alfafa quando o pH do cólon se situa entre 10,5 e 12, e tem sido proposta como possuidora de propriedades protetoras contra o cancro do cólon induzido quimicamente.nn


Dosagem de segurança

Adulto a partir dos 18 anos: 5 g - 10 g (pó)

Um esquema posológico geral é de 5 a 10 g da erva seca, tomadas 3 vezes por dia. Para o tratamento da hipercolesterolemia, as sementes podem ser tomadas na dose de 40 g, 3 vezes por dia.


Interações

Médicaments

Varfarina: interação forte

A alfafa contém vitamina K, o que pode reduzir o efeito anticoagulante da varfarina.

Antidiabético: interação moderada

Estudos em animais sugerem que a alfafa diminui a glicemia. Além disso, um relato de caso em humanos indica que ela pode provocar hipoglicemia em alguns pacientes diabéticos. Este efeito parece dever-se às concentrações relativamente elevadas de manganês na alfafa. Teoricamente, a alfafa pode ter efeitos aditivos quando utilizada com medicamentos antidiabéticos.

Imunossupressor: interação moderada

A alfafa pode estimular as respostas imunes. Teoricamente, pode interferir com o tratamento imunossupressor.

Estrogénios: interação moderada

Doses elevadas de Alfalfa podem interferir com a terapia hormonal devido aos seus efeitos estrogénicos.


Precauções

Diabetes tipo 2 : utilizar com precaução

A alfafa foi associada a uma diminuição da glicemia em estudos animais.

Mulher grávida : evitar

A alfafa tem possíveis efeitos estrogénicos. Aconselha-se a não consumi-la em quantidade terapêutica por mulheres grávidas e lactantes.

Mulher lactante : evitar

A alfafa pode ter efeitos estrogénicos. Recomenda-se que não seja consumida em quantidades terapêuticas por mulheres grávidas e que estejam a amamentar.nn


Contraindicações

Doenças autoimunes: contraindicado

Evidências preliminares sugerem que a alfafa pode ter efeitos imunostimulantes. Teoricamente, a luzerna pode exacerbar as doenças autoimunes ao estimular a atividade da doença. Foi observada uma reativação de lúpus eritematoso sistémico após utilização prolongada de produtos à base de sementes de alfafa.nn

Doença hormono-sensível: contraindicado

A alfafa parece ter efeitos estrogénicos. As mulheres com distúrbios hormono-sensíveis devem evitar consumi-la. Algumas dessas condições incluem o cancro da mama, do útero e do ovário, bem como a endometriose e os fibromas uterinos.nn

Lúpus eritematoso sistémico: contraindicado

A utilização a longo prazo de produtos à base de alfafa pode reativar a doença. Existem relatos de casos de pacientes que tiveram uma recaída da doença após terem tomado produtos à base de sementes de alfafa durante um longo período.nn