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Hoy, para el episodio número 25, os proponemos un número un poco especial, ya que vamos a responder a las preguntas de los oyentes recibidas en los últimos meses.
¡Es Matthieu quien será vuestro portavoz y le planteará a Louise las preguntas más frecuentes que hemos recibido!
La invitada: Louise Browaeys
¡Normalmente, Louise presenta nuestro podcast Révolutions Alimentaires!
Ingeniera agrónoma con especialidad en nutrición, Louise trabaja desde hace diez años en los sectores de la agricultura, la alimentación y la ecología.
Es autora y coautora de varios libros sobre temas de nutrición, cocina, ecología y permacultura
Louise es titulada por AgroParisTech, con especialidad en nutrición humana.
Sus preguntas
- ¿Cuáles son tus consejos para alimentos sanos pero deliciosos?
- ¿Cuáles son tus 3 hábitos nutri diarios?
- ¿Cómo puedo reducir mi consumo de azúcar?
- ¿Cuál es el impacto de los alimentos procesados en la salud?
- ¿Cómo aumentar mi consumo de verduras?
- ¿Cómo comer suficientes proteínas con una dieta vegetariana?
- ¿Cuáles son los (verdaderos) riesgos de deficiencia en Francia y los suplementos alimenticios que pueden ser realmente necesarios?
- ¿Cómo sustituir los productos lácteos?
- ¿Cómo evitar el desperdicio y utilizar las sobras de manera creativa?
- ¿Cuáles son los mejores alimentos para tener un buen sistema inmunológico?
- ¿Cómo cocinar platos ricos y sabrosos sin usar demasiado aceite?
- ¿Cuál es la composición del plato ideal?
- ¿Cuáles son los alimentos ricos en hierro para los vegetarianos?
Algunos libros escritos por Louise para profundizar
- ¡Cocino ecológico (o casi)!, Larousse
- Las fibras, mis aliadas para la salud, Terre Vivante
- Descubro la fermentación, Terre Vivante
- Vivan las lentejas, Terre Vivante
- Adiós a la carne (o casi), Larousse
