Envejecer bien: los complementos alimenticios más eficaces

El envejecimiento es un fenómeno natural que afecta progresivamente a todos los órganos y tejidos del cuerpo humano. Con la edad, las enfermedades crónicas se vuelven más frecuentes, como la enfermedad de Alzheimer, los cánceres o las enfermedades cardiovasculares. De hecho, más del 50 % de los cánceres se diagnostican después de los 70 años, y la enfermedad de Alzheimer es una de las principales causas de pérdida de autonomía en las personas mayores. El envejecimiento también conlleva un declive progresivo de ciertas funciones, a nivel del sistema inmunitario y digestivo, reduciendo la capacidad del organismo para regenerarse y responder a las agresiones externas.

Teorías del envejecimiento

El envejecimiento es el resultado de un conjunto complejo de mecanismos biológicos, y se han propuesto varias teorías para explicar este proceso.rnrnEstrés oxidativornLa teoría del estrés oxidativo es una de las más ampliamente aceptadas. Según esta hipótesis, la acumulación de radicales libres en las células con el tiempo daña las membranas celulares, el ADN y las proteínas. Los radicales libres son moléculas inestables producidas durante reacciones metabólicas normales, especialmente la respiración celular. En exceso, provocan lesiones que aceleran el envejecimiento celular y favorecen la aparición de enfermedades crónicas como el cáncer o las enfermedades neurodegenerativas.rnrnAcortamiento de los telómerosrnLos telómeros, situados en los extremos de los cromosomas, son secuencias de ADN que protegen la integridad de los cromosomas durante las divisiones celulares. Sin embargo, en cada división celular los telómeros se acortan. Cuando se vuelven demasiado cortos, las células dejan de dividirse y entran en senescencia. Este proceso se considera un indicador clave del envejecimiento celular. Por tanto, la longitud de los telómeros es un factor determinante en la longevidad de una célula. El acortamiento de los telómeros puede corregirse mediante una enzima: la telomerasa. Activar la telomerasa se considera una estrategia prometedora en la lucha contra el envejecimiento, ya que permitiría prolongar la vida de las células. Sin embargo, hay que señalar que la mayoría de las células somáticas, es decir, las células no reproductoras del organismo, no expresan o expresan muy poco esta enzima, a diferencia de las células germinales (como los óvulos y los espermatozoides) y las células cancerosas.rnrnTeoría mitocondrialrnLas mitocondrias dentro de las células son responsables de la producción de energía en forma de ATP, necesaria para todas las funciones celulares. Con la edad, estas "centrales energéticas" sufren daños y una desestabilización de la cadena respiratoria, lo que provoca una disminución en la producción de ATP y un aumento de los radicales libres. Este mal funcionamiento puede inducir inflamación. rnrnAcidosis y pH celularrnLa teoría de la acidosis sugiere que el envejecimiento está relacionado con un desequilibrio del pH corporal, a menudo causado por una alimentación rica en productos acidificantes (azúcar, carne roja) y un estilo de vida sedentario. Un exceso de ácido en el cuerpo podría favorecer la inflamación crónica y la degradación celular. Aunque esta teoría no está completamente comprobada, pone de relieve la importancia del equilibrio ácido-base en la salud celular.rnrnGenéticarnEl envejecimiento también está influido por factores genéticos. Algunas mutaciones o variantes genéticas pueden acelerar o retrasar el proceso de envejecimiento. Los genes implicados en la reparación del ADN, la regulación de la apoptosis (muerte celular programada) y la resistencia al estrés desempeñan un papel crucial en la longevidad de las células.

Prevención

Aunque es imposible detener completamente el proceso de envejecimiento, varias estrategias pueden ralentizar su avance y atenuar sus efectos.rnrnAntioxidantesrnUna de las aproximaciones más recomendadas para combatir el estrés oxidativo es el consumo de alimentos ricos en antioxidantes. Suplementos como la coenzima Q10, el ácido alfa-lipoico o la vitamina C son conocidos por neutralizar los radicales libres y proteger las células contra los daños oxidativos. rnrnPlantas y brotesrnAlgunas plantas y sus brotes son reputados por sus propiedades antienvejecimiento. El astrágalo, por ejemplo, es reconocido por su acción beneficiosa sobre los telómeros. Otro ejemplo, los brotes de grosellero negro, se indican en gemoterapia para estimular las glándulas endocrinas y favorecer la regeneración celular.rnrnHigiene de vidarnUna alimentación rica en antioxidantes (frutas, verduras, frutos secos, té verde) y pobre en productos procesados puede ayudar a ralentizar el proceso de envejecimiento. Además, el ejercicio físico regular no solo permite mantener una buena condición física, sino también favorecer la regeneración celular al estimular la producción de energía a nivel mitocondrial.rnrnFinalmente, mantener un equilibrio ácido-base óptimo privilegiando una alimentación alcalinizante, rica en verduras de hoja verde y en frutas, puede reducir la inflamación y favorecer una mejor salud.rnrn