Existe una gran variedad de bebidas a base de té, todas provienen de la misma planta: el Camellia Sinensis.
Esta planta contiene teína, el equivalente de la cafeína. Sus beneficios y los efectos estimulantes del metabolismo varían en función de su elaboración y de su composición nutricional.
El té es fuente de antioxidantes protectores. Aporta principalmente flavonoides, compuestos que previenen el envejecimiento del organismo y lo fortalecen.
Su gran variedad ofrece una solución natural para adelgazar según sus preferencias gustativas.
Té verde, té negro, té blanco, té rojo… ¿Cuál elegir? ¿Y cómo integrarlo en una rutina de pérdida de peso? Comparto con ustedes cinco tés para adelgazar de forma duradera y acompañar eficazmente sus buenos hábitos de vida.
N.B : consuma sus tazas de té preferiblemente fuera de las comidas para evitar la disminución de la absorción de hierro, calcio y magnesio.
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1. El té blanco
Un sabor suave y menos rico en cafeína que los demás; las hojas se conservan en su estado natural. Se aprecia por sus aromas y sus diferentes beneficios.
Para consumirlo, prefiera agua caliente entre 50-80 °C y una infusión larga de unos 15 minutos, aproximadamente 2 tazas al día.
Su alto contenido en catequinas (EGCG y otras) podría tener efectos beneficiosos en las células adiposas, según este estudio alemán.
El té blanco actuaría sobre la adipogénesis limitando la formación de nuevas células adipocitarias, inhibiría el almacenamiento de grasas en los adipocitos existentes y favorecería la movilización de las grasas para convertirlas en energía.
2. El té verde
Sin duda el más estudiado, el té verde es el té más popular para perder peso y como antioxidante.
Varios estudios han destacado su eficacia para perder peso, reducir la masa grasa, mantener el peso corporal evitando el aumento de peso y regular el apetito.
Puede elegir un té verde aromatizado, mezclado con otras plantas o puro. Prepárelo con agua caliente (80 °C como máximo) y déjelo infusionar unos 5 minutos.
El matcha, polvo procedente de las hojas de té molidas, está aún más concentrado en beneficios.
Dos o tres tazas al día de té verde se recomiendan para ayudar a adelgazar.
3. El té rojo o rooibos
Originario del sur de África, se extrae de otro arbusto, Aspalathus linearis.
Su sabor ligeramente dulce y su bonito color contienen otros antioxidantes: aspalatina, nothofagina, polifenoles, incluidos los flavonoides.
Aunque no se trate de un té propiamente dicho, tiene todo su lugar en esta lista gracias a sus acciones saludables y adelgazantes. También podría mejorar el metabolismo de los lípidos y reducir la adipogénesis al favorecer una glucemia estable.
También es famoso por sus efectos antiestrés y relajantes.
Laissez infuser 5 à 10 minutes environ, et buvez-le nature ou avec des rondelles de citron. Je conseille deux à trois tasses par jour, à n’importe quel moment de la journée puisque le rooibos ne contient pas de théine.
4. El té Pu-erh fermentado
Tradicionalmente utilizado en la medicina china, este té oscuro fermentado se distingue por su sabor único.
También se le reconocen propiedades adelgazantes, probablemente relacionadas con la transformación de estos antioxidantes en teaflavinas y tearubiginas.
A menudo se consume al final de las comidas para reducir la absorción de grasas alimentarias y facilitar la digestión.
Ayudaría a reducir la masa grasa, más concretamente la circunferencia de la cintura, gracias a sus polifenoles y sus estatinas naturales. Esto es lo que revela un estudio realizado en personas con sobrepeso.
5. El kombucha, la bebida desintoxicante
A base de té verde o de té negro, azúcar y un poco de madre del kombucha, esta bebida fermentada y ligeramente gasificada gana popularidad. Especialmente por sus beneficios sobre el microbiota intestinal.
Una bebida probiótica ancestral para la que se han observado efectos antiinflamatorios, antimicrobianos y antidiabéticos.
El consumo de kombucha durante la comida ayudaría a reducir el índice glucémico y el índice insulínico.
El interés de acompañar una alimentación equilibrada con este té en particular para ayudar a adelgazar es múltiple. Mayor saciedad, menos picos de insulina y menos almacenamiento en forma de triglicéridos para movilizar mejor las reservas.
Si eliges un té kombucha comercial, asegúrate de que tenga un contenido inferior a 5 g de carbohidratos.
¿Cómo puede ayudar el té a adelgazar?
Una buena hidratación
Porque hidratarse lo suficiente es un elemento clave para la salud, para favorecer la eliminación de los desechos metabólicos y mantener un peso saludable, el té es una manera deliciosa de aumentar tu ingesta de agua.
Varios estudios incluso han demostrado que el agua puede ayudar a reducir la ingesta calórica y mejorar la composición corporal.
Beber de 1 a 3 tazas de té al día para complementar la alimentación y los aportes hídricos permite variar para evitar que te aburras del agua de sabor neutro.
Virtudes diuréticas y drenantes
El té, asociado o no a otros activos de origen vegetal, aumenta la diuresis. Una propiedad eficaz para combatir la retención y eliminar el exceso de agua corporal.
Estos efectos drenantes y diuréticos pueden ayudar a perder más fácilmente los primeros kilos de más que pueden contribuir a una sensación de ligereza con menos hinchazón en las piernas, los tobillos, la cintura abdominal, las manos y los brazos.
Una termogénesis potenciada
Algunos tés ricos en cafeína y catequinas (los antioxidantes del té) pueden contribuir al aumento del gasto energético.
Tras este metaanálisis, los investigadores concluyeron que si el té puede reducir el peso corporal y ayudar a mantener los kilos perdidos tras una dieta adelgazante, es estimulando la termogénesis y la oxidación de las grasas.
Una mejor digestión
Según las variedades de tés y las plantas asociadas, pueden aliviar ciertos trastornos digestivos como inflamaciones intestinales, gases o hinchazón.
Esto también puede ayudar al tránsito intestinal y al vaciado gástrico. Una digestión mejorada ayuda a una mejor absorción de los nutrientes, por lo tanto a un mejor funcionamiento del organismo.
Durante una dieta o un reajuste alimentario, un vientre menos hinchado, menos cansancio y un tránsito regular ayudan moral y físicamente en la pérdida de peso.
Un efecto saciante natural
El té podría ayudar a regular la glucemia al ralentizar la absorción posprandial de glucosa. Mejoraría la resistencia a la insulina.
Un point essentiel lorsque vous adoptez de nouvelles habitudes alimentaires. Faim et satiété sont ainsi mieux régulées.
Un estudio también destacó el efecto de las catequinas asociadas a la cafeína. Un consumo regular ayudaría a aumentar la sensación de saciedad y a reducir picoteos y antojos entre comidas.
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Fuentes y estudios científicos
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Hursel R, Viechtbauer W, Westerterp-Plantenga MS. Los efectos del té verde en la pérdida de peso y el mantenimiento del peso: un meta-análisis – Int J Obes, 2009
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Efectos del rooibos (Aspalathus linearis) sobre el estrés oxidativo y parámetros bioquímicos en adultos con riesgo de enfermedad cardiovascular, Journal of Ethnopharmacology, 2011
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Yasuyuki Oi, I-Ching Hou, Hiroyuki Fujita, Kazunaga Yazawa – Efectos antiobesidad del extracto de té negro chino (té Pu-erh) y del ácido gálico – Phytotherapy Research, 2011
