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¿El glutatión supone un peligro o tiene efectos secundarios?

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A menudo considerado el rey de los antioxidantes, el glutatión reduce el estrés oxidativo y ejerce un papel de desintoxicante hepático. Pero, ¿cuáles son las precauciones de uso? ¿Presenta algún peligro o efectos secundarios?

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Une équipe éditoriale spécialisée en nutrition. Auteurs du livre Les aliments bénéfiques (Mango Editions) et du podcast Révolutions Alimentaires.

El glutatión es una de las proteínas antioxidantes más potentes del cuerpo humano. Puede ser producido naturalmente por el hígado a partir de 3 aminoácidos: la glicina, la cisteína y el ácido glutámico. 

¿Su papel principal? Luchar contra los efectos de los radicales libres. También favorece la actividad de otros antioxidantes como la vitamina C o la E. 

En la alimentación, se encuentra en ciertas frutas y verduras: espárragos, aguacate, pimiento. Las carnes magras y algunas especias también pueden favorecer su producción corporal. 

Su acción antioxidante, a menudo denominada “anti-óxido”, desempeñaría un papel para retrasar el envejecimiento celular, origen de numerosas enfermedades: cáncer, enfermedades degenerativas y cardiovasculares. 

El glutatión es también un protector hepático al ayudar al hígado a eliminar los contaminantes, metales pesados, pesticidas. Además, se le atribuyen beneficios en la inmunidad, la quema de grasas o en los fenómenos antiinflamatorios. 

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Efectos secundarios por estudiar

La experiencia para analizar los efectos secundarios del glutatión no es todavía suficiente.

En casos raros, se han registrado problemas de hinchazón y calambres estomacales durante una suplementación. Se necesitan estudios para profundizar en el tema. 

Sin embargo, algunos estudios indican que se deben contemplar posibles alergias e irritabilidad a los componentes.

Precauciones de uso 

La dosis de glutatión a tomar no ha sido aún científicamente establecida. Dependería de varios factores y sería muy variable según las personas. 

En general, se estima que se necesita una dosis mínima de 300 mg al día, y que la dosis máxima puede alcanzar 600 mg para las patologías más preocupantes. No se recomienda tomar una dosis superior. 

Para una dosis superior a 400 mg y en el contexto de una patología, consulte con su médico de cabecera. 

Los tratamientos suelen durar 3 meses, y pueden llegar a 6 meses en algunos casos particulares. 

En cuanto a su toma, el glutatión debe consumirse durante la comida, asociado con vitamina C y otros oligoelementos (zinc, hierro, selenio) si es posible, para reforzar su acción. 

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Los espárragos son una buena fuente de glutatión

¿Qué contraindicaciones?

Actualmente, la toma de glutatión no está contraindicada. No obstante, los estudios sobre el embarazo son escasos. Por ello, si está embarazada o en periodo de lactancia, se recomienda hablar de ello con su médico de cabecera antes de iniciar cualquier tratamiento. 

En cambio, estudios han mostrado que un bajo nivel de glutatión durante el embarazo podría aumentar el riesgo de infecciones. 

Ninguna interacción medicamentosa se conoce hasta la fecha. 

El glutatión no presenta peligro

Actualmente, los estudios científicos no han demostrado ningún peligro respecto a la ingesta de glutatión.

No obstante, le aconsejo no superar las dosis prescritas por el fabricante, informar a su médico de cabecera antes de cualquier dosificación superior a 400 mg o durante un tratamiento farmacológico, y no consumirlo por un período superior a 3 meses sin supervisión médica.