Espirulina: beneficios, posología, contraindicaciones
Otro(s) nombre(s)
Arthrospira
Nombre(s) científico(s)
Spirulina platensis
Familia o grupo:
Superalimento, organismos acuáticos
Principios activos:
Ficocianina
Zeaxantina
Betacaroteno
Clorofila
Vitamina B12
Vitamina K
Indicaciones
Metodología de puntuación
Aprobación de la EFSA.
Hipertensión arterial ✪✪✪✪✪
Aunque la evidencia sigue siendo insuficiente, la espirulina parece disminuir considerablemente la presión arterial en adultos hipertensos, después de 4 semanas de toma de 4,5 g de espirulina: el número de voluntarios con presión alta pasa del 45% al 14%. Cuanto mayor es la presión al inicio del estudio, mayor es la reducción de los valores tensionales. rnrnOtro ensayo muestra que la toma de 2 g de espirulina al día durante 12 semanas reduce la presión arterial sistólica en 7 mmHg y la presión arterial diastólica en 6 mmHg en comparación con el placebo en adultos con hipertensión. rnrn
Posologie
Por vía oral
2 - 4.5 g
6 - semanas
polvo
Antihipertensivo y antilipémico de la espirulina (Arthrospira platensis) en pacientes con hipertensión: un ensayo clínico aleatorizado triple ciego controlado con placebo
Efectos de la espirulina dietética en la reactividad vascular.
Efectos antihiperlipemiantes y antihipertensivos de Spirulina maxima en una muestra abierta de la población mexicana: un informe preliminar
Efecto de la suplementación con spirulina sobre la presión arterial sistólica y diastólica: revisión sistemática y metaanálisis de ensayos controlados aleatorizados
Efectos del consumo de spirulina en el peso corporal, la presión arterial y la función endotelial en caucásicos con sobrepeso e hipertensión: ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo
Efectos de la espirulina dietética en la reactividad vascular
Hipercolesterolemia ✪✪✪✪✪
La espirulina permite mejorar el perfil lipídico de adultos sanos o con dislipidemia sin efectos secundarios, a diferencia de los efectos hepáticos y las mialgias asociados a las estatinas. Si la disminución del LDL y del colesterol es siempre significativa frente a un grupo placebo, supone una reducción del colesterol entre el 9 y el 33 %, del LDL entre el 9 y el 45 % y un aumento del HDL entre el 4,2 y el 15 %. Las dosis utilizadas en estos estudios variaron de 1 a 10 g por día durante 4 semanas a 6 meses.
Posologie
Vía oral
1 - 10 g
4 - semanas
polvo
Efectos antihiperlipemiantes y antihipertensivos de Spirulina maxima en una muestra abierta de la población mexicana: un informe preliminar
Actividades hipolipemiantes, antioxidantes y antiinflamatorias de la microalga Spirulina
Espirulina en la práctica clínica: aplicaciones humanas basadas en la evidencia
Efectos de la espirulina dietética en la reactividad vascular
Rendimiento deportivo ✪✪✪✪✪
Los estudios que miden los efectos de la espirulina en el rendimiento deportivo (resistencia, fuerza, rapidez...) todavía son muy heterogéneos, pero de los estudios se desprende un efecto positivo tras 8 semanas de consumo de espirulina. rnrnUn estudio clínico preliminar muestra que la toma oral de 2 g de espirulina por vía oral tres veces al día durante 4 semanas aumenta el tiempo de sprint hasta el agotamiento en corredores aficionados masculinos. De hecho, la espirulina parece aumentar el rendimiento en el ejercicio, la oxidación de las grasas, la concentración de glutatión y atenúa la peroxidación lipídica debida a la actividad física, pero los mecanismos siguen siendo objeto de estudio.rnrn
Posologie
Vía oral
3 - 7.5 g
4 - semanas
polvo
Efectos preventivos de Spirulina platensis sobre el daño muscular esquelético bajo estrés oxidativo inducido por el ejercicio.
Efectos ergogénicos y antioxidantes de la suplementación con espirulina en humanos.
Eficacia de la suplementación con espirulina sobre la fuerza isométrica y la resistencia isométrica del cuádriceps en individuos entrenados y no entrenados – un estudio comparativo
Revisión de las propiedades promotoras de la salud de la espirulina con énfasis en el rendimiento y la recuperación de los atletas
Estrés oxidativo ✪✪✪✪✪
Una suplementación con espirulina de 8 g al día durante 12 semanas permitió reducir significativamente los niveles plasmáticos de malondialdehído, un biomarcador del estrés oxidativo, en pacientes diabéticos. rnrnDe igual modo, sujetos coreanos de edad avanzada y sanos que consumieron 8 g al día de espirulina durante 16 semanas mostraron una disminución del nivel de peroxidación de lípidos, mientras que el estado antioxidante total y los niveles de enzimas antioxidantes, tales como la SOD y la GPx, eran elevados en el plasma, lo que indica que la suplementación con espirulina pudo mejorar el estado antioxidante en sujetos humanos. rnrnEste efecto se ha asociado al componente C-ficocianina. Además, la ficocianina previno los daños en el ADN, eliminó los radicales hidroxilo y peroxilo e inhibió, por consiguiente, la hemólisis oxidativa.rnrn
Posologie
Por vía oral
2 - 8 g
polvo
Un estudio aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo para establecer los efectos de la espirulina en personas mayores coreanas
Efectos preventivos de Spirulina platensis sobre el daño muscular esquelético ante el estrés oxidativo inducido por el ejercicio
Diabetes tipo 2 ✪✪✪✪✪
La espirulina parece disminuir las glucemias en ayunas y la tasa de hemoglobina glicosilada. Aunque los resultados no siempre son positivos, la espirulina podría utilizarse en cualquier persona que desee regular su glucemia de forma natural, cuando la hiperglucemia sea de reciente diagnóstico y se recomienden normas higiénico-dietéticas.rnrn
Posologie
Por vía oral
2 g
2 - meses
polvo
Un estudio aleatorizado para establecer los efectos de la espirulina en pacientes con diabetes mellitus tipo 2
Papel de la spirulina en el control de la glucemia y la lipidemia en la diabetes mellitus tipo 2
Esteatosis hepática ✪✪✪✪✪
La esteatosis hepática no alcohólica se debe a un aumento de los lípidos intracelulares del hígado, y a un aumento de los ácidos grasos libres que provocan estrés oxidativo. Para demostrar su efecto en la esteatosis hepática, la spirulina se probó en ratas, donde se observó una disminución del estrés oxidativo y una inhibición de la lipogénesis hepática. In vivo, se utilizó una dosis de 4,5 g de spirulina durante 3 meses.
Posologie
Vía oral
4,5 g
3 - meses
polvo
Desintoxicación ✪✪✪✪✪
Reduce muy eficazmente la toxicidad de los productos químicos (metales pesados, medicamentos). La investigación clínica muestra que la toma de una asociación de 250 mg de spirulina y 2 mg de zinc por vía oral dos veces al día durante 16 semanas aumenta la excreción urinaria de arsénico y reduce el riesgo de toxicidad crónica por arsénico, en comparación con el placebo.
Posologie
Vía oral
500 mg
16 - semanas
polvo
Synergies
Anemia ✪✪✪✪✪
La espirulina puede mejorar la anemia y la inmunosenescencia en las personas mayores. La espirulina, ya sea por la activación de la eritropoyesis, ya sea por el aporte de vitamina B12 y B9 y de hierro, puede corregir una anemia. rnrnSe utilizó una dosis de 3 g de espirulina al día durante 12 semanas en personas mayores con antecedentes de anemia. Durante el periodo del estudio hubo un aumento gradual de los valores medios de hemoglobina. Asimismo, la mayoría de los sujetos mostraron un aumento en el número de glóbulos blancos a las 6 y 12 semanas de suplementación con espirulina. rnrn
Posologie
Por vía oral
3 g
polvo
Trastornos hepáticos ✪✪✪✪✪
El efecto hepatoprotector de la ficocianina, un componente de la espirulina, es principalmente posible gracias a su capacidad para atrapar los radicales libres y a la inhibición de la peroxidación lipídica. Estas distintas propiedades permiten reducir las pérdidas enzimáticas en el hígado y, por consiguiente, lo protegen de una posible lisis celular. rnrn
Posologie
Por vía oral
2 g
polvo
Obesidad ✪✪✪✪✪
Los efectos de la espirulina sobre la obesidad siguen siendo controvertidos. Algunos estudios preliminares indican que una ingesta de 1 a 4,5 g por día durante 6 semanas a 3 meses puede reducir el peso entre 1,3 y 1,8 kg más que un placebo, sobre todo en individuos con sobrepeso u obesidad, con o sin ejercicio. Sin embargo, otras investigaciones muestran una eficacia limitada, con pérdidas de peso bajas o inexistentes, según las dosis y las duraciones de la suplementación.
Posologie
Por vía oral
2 - 8.4 g
12 - semanas
polvo
Clinical and biochemical evaluations of the alga Spirulina with regard to its application in the treatment of obesity. A double-blind cross-over study [1986]
The Effects of Spirulina Platensis on Anthropometric Indices, Appetite, Lipid Profile and Serum Vascular Endothelial Growth Factor (VEGF) in Obese Individuals: A Randomized Double Blinded Placebo Controlled Trial
Spirulina Platensis Effectively Ameliorates Anthropometric Measurements and Obesity-Related Metabolic Disorders in Obese or Overweight Healthy Individuals: A Randomized Controlled Trial
Refuerzo inmunitario ✪✪✪✪✪
En relación con sus efectos inmunoestimulantes. En un estudio realizado en sujetos ancianos coreanos, la suplementación con espirulina de 8 g por día durante 16 semanas produjo un aumento significativo de la concentración plasmática de interleucina (IL)-2 y una reducción significativa de la concentración de IL-6, en comparación con los sujetos que recibieron el placebo.
Posologie
Por vía oral
8 g
16 - semanas
polvo
Los efectos de la espirulina en la anemia y la función inmunitaria en personas mayores
Propiedades inmunomoduladoras de la fracción proteica de Phorphyra Columbina
Reevaluando el papel de la ficocianina en la práctica clínica actual
Rendimiento cognitivo ✪✪✪✪✪
La espirulina muestra efectos prometedores sobre la cognición. En pacientes de 60 años o más con deterioro cognitivo leve, la toma de 1 g tres veces al día durante 12 semanas mejoró ligeramente el aprendizaje visual, la memoria y el vocabulario. rnrnOtro estudio indica que una dosis de 3 g al día durante 8 semanas mejora el rendimiento en una prueba de fatiga mental y la vigilancia en hombres sanos. rnrnFinalmente, una combinación de espirulina y otras plantas (ashwagandha, centella, bacopa, melisa) administrada tres veces al día durante 4 meses mejoró las puntuaciones de TDAH en niños de 6 a 12 años.rnrn
Posologie
Vía oral
3 g
12 - semanas
polvo
Synergies
Una preparación herbal compuesta (CHP) en el tratamiento de niños con TDAH: un ensayo controlado aleatorizado
Un estudio aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo sobre la suplementación con espirulina en indicadores de fatiga mental y física en hombres
Propiedades
Antiinflamatorio
Las propiedades antiinflamatorias de la ficocianina se han demostrado ampliamente. In vitro, el mecanismo de acción parece similar al de los coxibs, antiinflamatorios que actúan directamente sobre la ciclooxigenasa-2 (una enzima responsable de los estados inflamatorios). La ficocianina también posee propiedades antioxidantes, que pueden desempeñar un papel en la inhibición de las reacciones inflamatorias. En efecto, algunos daños tisulares inflamatorios están mediados por especies reactivas de oxígeno, tales como radicales hidroxilo, superóxidos o peróxido de hidrógeno, que se forman en el sitio de la inflamación y contribuyen al daño tisular en diversas enfermedades inflamatorias agudas y crónicas.rnrnAsí, la actividad antiinflamatoria de la ficocianina resulta de una combinación de acciones no enzimáticas por sus propiedades antioxidantes y enzimáticas por la inhibición selectiva de la ciclooxigenasa-2 (COX-2). Esta acción específica sobre la COX-2 permite a la ficocianina tratar la inflamación sin provocar los efectos secundarios asociados a los antiinflamatorios no esteroideos habituales. Sin embargo, los resultados observados in vitro sobre la COX-2 deberán confirmarse in vivo para evaluar la eficacia real de la ficocianina sobre los mecanismos inflamatorios.rnrn
Usages associés
Inmunomodulador
Se admite que los microorganismos patógenos (bacterias, virus o parásitos) son reconocidos por los receptores de las células inmunitarias a través de su parte lipídica compuesta por ácidos grasos. Además, el estudio de la composición de la espirulina ha revelado la presencia de glicolípidos como el ácido palmítico, el ácido linoleico y el ácido linolénico. Por lo tanto, es posible que la espirulina interactúe con las células inmunitarias gracias a los glicolípidos que contiene. In vitro, un extracto acuoso de espirulina mostró que podía modular la secreción de citocinas (interleucina IL-1β, IL-4 y interferón gamma) de las células mononucleares de la sangre periférica humana estimuladas con fitohemaglutinina (PHA). La espirulina también permitió la inducción de la producción de IL-12 secretada por las células mieloides (monocitos). La espirulina actuaría primero sobre los monocitos estimulando la producción de IL-12, lo que a su vez provocaría la activación de la producción de interferón gamma por las células asesinas naturales. Además, estudios en ratas han mostrado que la espirulina y sus componentes, como la ficocianina, podrían afectar las funciones inmunitarias al estimular la proliferación o la diferenciación de las células inmunitarias en los órganos linfoides.
Usages associés
Antioxidante
La ficocianina parece ser el principal componente responsable de la actividad antioxidante de la espirulina. Su estructura química es muy similar a la de la bilirrubina, un producto de degradación de la hemoglobina, reconocido por su papel como antioxidante fisiológico importante frente a las especies reactivas de oxígeno. Investigaciones han comparado la capacidad antioxidante de la ficocianina con la del trolox, un análogo soluble de la vitamina E, demostrando una actividad significativa sobre los radicales alcóxilo. Además, estudios muestran que la ficocianina posee una actividad antioxidante contra los radicales peroxilo, comparable a la del ácido úrico, un antioxidante específico de los radicales peroxilo. La ficocianina, ya sea natural o reducida, también muestra una acción protectora contra la peroxidación lipídica, un proceso implicado en diversas patologías relacionadas con el estrés oxidativo o con una toxicidad química.
Usages associés
Hipotensor
La espirulina contiene un péptido, el SP6, que favorece la dilatación de las arterias y permite reducir la presión arterial. Estudios in vitro muestran que la ficocianina C disminuye la presión arterial de varias maneras: actuando como antagonista de los receptores de la angiotensina II, aumentando la bioeficacia del óxido nítrico (NO), una sustancia vasorrelajante, y bloqueando la NADPH oxidasa, una enzima implicada en la síntesis de la angiotensina II.
Usages associés
Hepatoprotector
La ficocianina, un componente de la espirulina, ejerce un efecto hepatoprotector notable. Gracias a su poder antioxidante, atrapa los radicales libres e inhibe la peroxidación lipídica. Estas propiedades reducen las pérdidas enzimáticas en el hígado, protegiendo así las células hepáticas de la lisis y preservando la salud hepática.
Usages associés
Hipolipidémico
La C-ficocianina, un compuesto de la espirulina, inhibe la absorción del colesterol a nivel del yeyuno y la reabsorción de los ácidos biliares a nivel del íleon. También inhibe la actividad de la lipasa pancreática, una enzima esencial para la digestión de las grasas. Además, la espirulina desempeña un papel clave en la prevención de la peroxidación lipídica, un proceso oxidativo dañino. También estimula la actividad de enzimas antioxidantes como la superóxido dismutasa y la glutatión peroxidasa, que son cruciales para la eliminación de los radicales libres. Estas acciones combinadas contribuyen a un mejor metabolismo lipídico y a la protección frente al estrés oxidativo.
Usages associés
Quelante
Los metales pesados son difíciles de absorber y eliminar por el organismo. El proceso de quelación, en el que se forman complejos con los metales para facilitar su eliminación, suele ser insuficiente, lo que conduce a la acumulación de estas toxinas. La espirulina es reconocida como un quelante natural eficaz de metales pesados como el arsénico, el cadmio, el mercurio y el plomo, principalmente gracias a sus componentes activos: la ficocianina, el β-caroteno y los flavonoides. Estos compuestos facilitan la quelación de los metales pesados y reducen la inflamación del hígado, lo que favorece la eliminación de toxinas, xenobióticos, así como de los residuos de alcohol y tabaco. Varios estudios han puesto de manifiesto el papel de la espirulina en la desintoxicación de metales pesados, en particular del arsénico y del cadmio.
Usages associés
Anticáncer
La spirulina muestra un potencial prometedor en la prevención del cáncer. Estudios han demostrado que la ficocianina, un componente de la spirulina, puede activar la apoptosis en distintas líneas celulares cancerosas. Actúa inhibiendo la ciclooxigenasa 2 (COX-2), interfiriendo con la cascada del ácido araquidónico y favoreciendo la liberación de citocromo c, el clivaje de la PARP (poli ADP-ribosa polimerasa) y la regulación de las proteínas de la familia Bcl-2, esenciales en la regulación de la apoptosis.rnrnAdemás, los polisacáridos de la spirulina aumentan la actividad de las endonucleasas, enzimas reparadoras de los daños del ADN, contribuyendo así a la prevención del cáncer.rnrn
Antiviral
Un estudio in vitro mostró que el calcium-spirulan, un polisacárido de la spirulina, inhibe la replicación de varios virus envueltos, entre ellos el virus herpes simplex tipo 1, el citomegalovirus humano, el virus del sarampión y de las paperas, el virus de la gripe A y el VIH-1. El estudio indica que un pretratamiento 3 horas antes de la infección es más eficaz que un tratamiento justo después de la infección. Esto sugiere que el polisacárido actúa en una etapa temprana de la replicación viral, ya sea durante la fase de adsorción o de penetración.rnrnAsí, la acción antiviral del calcium-spirulan es sobre todo preventiva. La ingesta de spirulina, y por tanto de calcium-spirulan, en caso de una posible contaminación, podría disminuir el riesgo de infección y así prevenir la enfermedad.rnrn
Hipoglucemiante
El efecto de la espirulina sobre el perfil glucídico, la glucemia en ayunas y postprandial es mixto. La espirulina parece mejorar el control glucémico a corto (glucemia en ayunas y postprandial) y a largo plazo (HbA1c) y mejorar el perfil lipídico en el paciente diabético. Los mecanismos para la disminución de la glucemia siguen siendo desconocidos.rnrn
Usages associés
Metabólico
Algunos estudios clínicos muestran ligeras reducciones del peso corporal en individuos obesos o con sobrepeso que toman espirulina. Además, la investigación clínica indica que la espirulina podría ayudar a reducir la masa grasa en deportistas que pierden peso para competiciones. Sin embargo, el mecanismo de acción exacto sigue sin estar claro.rnrn
Usages associés
Dosis de seguridad
Adultos a partir de 18 años: 1 g - 3 g
La dosis adecuada depende de la edad, del uso y del estado de salud del individuo. No hay suficientes datos para determinar una dosis óptima y universal, aunque la mayoría de los estudios se basan en un consumo de 1 a 3 g por día. Esta posología puede aumentarse a 3 a 10 g/día en caso de deficiencia confirmada.
Interacciones
Médicaments
Inmunosupresores: interacción moderada
La spirulina tiene efectos inmunoestimulantes. Teóricamente, la suplementación con spirulina junto con un tratamiento inmunosupresor podría reducir la eficacia del tratamiento.
Antiagregantes plaquetarios/Anticoagulantes: interacción moderada
La spirulina tiene efectos anticoagulantes. Teóricamente, la suplementación con spirulina junto con un tratamiento anticoagulante aumenta el riesgo de sangrado.
Precauciones
Niños: usar con precaución
Las algas de spirulina pueden acumular metales pesados como el plomo o el mercurio. También contienen microcistinas tóxicas y los niños son más sensibles que los adultos al envenenamiento por microcistinas.
Mujeres lactantes: evitar
No existen suficientes datos sobre la seguridad del consumo de spirulina por parte de mujeres lactantes; es más prudente evitar su uso.
Mujeres embarazadas: evitar
No existen suficientes datos sobre la seguridad del consumo de spirulina durante el embarazo; es más prudente evitar su uso.
Gota: usar con precaución
La spirulina tiene un alto contenido en ácidos nucleicos (ADN y ARN) que al degradarse producen ácido úrico, el cual puede precipitar en cristales de oxalato de calcio que se depositan en las articulaciones provocando crisis de gota o formando cálculos renales.
Contraindicaciones
Enfermedades autoinmunes: contraindicado
La spirulina activa el sistema inmunitario, lo que podría agravar las enfermedades autoinmunes.
