Thymaufguss, eine gute Idee für den Winter? Was sagt die Wissenschaft?

Der Thymian, oder Thymus vulgaris L. mit seinem wissenschaftlichen Namen, ist eine emblematische Pflanze des Mittelmeerraums, ebenso wie die Minze und der Rosmarin. 

Traditionell seit der Antike als antiseptisch und krampflösend verwendet, findet er auch in der Küche Verwendung, um Gerichte zu aromatisieren und dem Teller eine Prise Sonnenschein zu verleihen. 

Es gibt zahlreiche Sorten: Gemeiner Thymian, Zitronenthymian, Thymian mit Thymol oder auch Thymian mit Linalool, deren chemische Zusammensetzung je nach Klima, Boden und Erntezeitpunkt variiert. 

Ob in Form von Tee, Extrakt oder ätherischem Öl – ihm werden zahlreiche Vorzüge nachgesagt, insbesondere für den Atem- und Verdauungsbereich. 

Ich persönlich konsumiere ihn jeden Tag. Aber was sagt die Wissenschaft wirklich dazu?

Was enthält eine Tasse Thymianaufguss? 

Wenn man Thymian ziehen lässt, werden im Wasser einige der aktiven Verbindungen extrahiert:

• Phenole und Flavonoide (Apigenin, Luteolin, Thymosin), starke Antioxidantien
• Phenolsäuren (Rosmarinsäure, Kaffeesäure) mit entzündungshemmenden Eigenschaften
• flüchtige aromatische Verbindungen (Thymol, Carvacrol …), deren mikrobielle Aktivität bereits durch Studien nachgewiesen wurde
• Gerbstoffe
• Spuren von Mineralstoffen

Wirkt Thymian auf das Atemwohlbefinden?

Eine von der ANSM anerkannte Pflanze

Thymian wird traditionell verwendet, um produktiven Husten zu lindern, den Hals zu beruhigen bei Erkältung und das Abhusten zu erleichtern. 

Übrigens gehört er zu den Pflanzen mit anerkanntem Anwendungsgebiet durch die ANSM bei „leichten Erkrankungen der Atemwege“. 

Ich habe hier zusammengefasst, was die wissenschaftlichen Studien zeigen. Diese Studie, die an 60 asthmatischen Kindern durchgeführt wurde, hat gezeigt, dass nach der Einnahme eines thymianhaltigen Sirups alle 8 Stunden der belastungsbedingte Husten abgenommen hat, im Vergleich zu einer Placebogruppe. 

Ebenso haben diese Arbeiten auch eine Verbesserung der Fließfähigkeit der bronchialen Sekrete und eine bessere Sauerstoffsättigung nach Inhalation von Thymian bei Patienten unter maschineller Beatmung aufgezeigt.

Seine Wirkmechanismen

Die Wirkmechanismen, die die Vorteile dieser Pflanze erklären, hängen insbesondere zusammen mit: 

• die antimikrobielle Wirkung von Thymol und Carvacrol, die gegen bestimmte respiratorische Krankheitserreger beobachtet wurde
• die schleimlösende und mukolytische Wirkung, die in den oben genannten Studien festgestellt wurde

Dennoch habe ich keine wissenschaftliche Studie gefunden, die ausdrücklich von Thymiantee spricht. Die Mehrheit der Forschungen konzentriert sich auf Sirups, konzentrierte wässrige Extrakte oder auch ätherische Öle. Mit anderen Worten, Darreichungsformen, die deutlich reicher an aktiven Inhaltsstoffen sind als ein Aufguss.

Man kann daher von einer bescheideneren Wirkung des Tees ausgehen.

Mit Antioxidantien auftanken und das Wohlbefinden mit Thymian boosten?

Thymian ist eine Pflanze, die besonders reich an Polyphenolen ist, insbesondere dank der Flavonoide sowie der phenolischen Verbindungen. 

Polyphenole sind nämlich starke Antioxidantien, die helfen, freie Radikale zu neutralisieren. Diese Moleküle, die durch Stress, Umweltverschmutzung oder eine unausgewogene Ernährung entstehen können, neigen dazu, sich anzusammeln und chronische Entzündungen und die vorzeitige Alterung der Zellen zu begünstigen.

Klarer ausgedrückt: Ein regelmäßiger Verzehr von Thymian könnte dazu beitragen, die Zellen des Körpers vor diesem oxidativen Stress zu schützen. 

Ich habe übrigens Studien gefunden, die dieses antioxidative Potenzial von Thymian bestätigen, auch wenn es sich dabei erneut um konzentrierte Extrakte und ätherisches Öl handelt. 

Thymaufguss und Verdauungstrakt: eine kleine Hilfe bei Unwohlsein?

Ein traditionelles Heilmittel … aber wenig dokumentiert

Thymian gilt oft als gutes Mittel, um Magenschmerzen zu lindern, Blähungen zu reduzieren und die Ausscheidung von Darmgasen zu erleichtern. 

Trotz dieser gut bekannten traditionellen Anwendung habe ich keine Ergebnisse klinischer Studien zur Thymianaufguss gefunden, sondern nur zu ätherischen Ölen oder konzentrierten Extrakten. 

Diese Studie testete einen wässrigen Thymianextrakt (ohne ätherisches Öl, 600 mg/Tag) und beobachtete eine Verbesserung der Magen-Darm-Beschwerden, eine Erhöhung der Stuhlfrequenz sowie eine Veränderung der Zusammensetzung des Darmmikrobioms. Diese Ergebnisse deuten auf eine positive Wirkung auf das Verdauungswohlbefinden hin und sind vielversprechend, müssen jedoch noch bestätigt werden.

Auch haben Modelle bei Ratten gezeigt, dass der wässrige Extrakt von Thymus vulgaris die Magen- und Darmmotilität verbessern und bestimmte Anzeichen von Verstopfung oder verzögerter Magenentleerung verringern könnte.

Schließlich zeigt diese Studie zu handelsüblichen Thymuspräparaten eine günstige Wirkung auf Dyspepsie und Verdauungsbeschwerden bei Frauen mit primärer Dysmenorrhö im Vergleich zu einer klassischen Schmerzbehandlung. 

Welche Mechanismen sind im Spiel?

Was seinen Wirkmechanismus betrifft, könnten die verdauungsfördernden Eigenschaften von Thymian zusammenhängen mit: 

• auf Thymol und Carvacrol, die zur Entspannung der glatten Muskulatur des Verdauungstrakts beitragen könnten (spasmolytische Wirkung)
• auf die Flavonoide, die für ihre entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt sind

Also sind die Daten vielversprechend, aber keine echte klinische Studie erlaubt es derzeit, mit Sicherheit zu behaupten, dass Thymiantee eine verdauungsfördernde Wirkung hat, die mit derjenigen vergleichbar ist, die bei konzentrierten Extrakten oder ätherischem Öl beobachtet wird.

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Und was ist mit der Immunität? 

Thymian wird oft als Immunstimulans genannt. Leider stammt der Großteil der Nachweise aus Tier- oder Aquakulturstudien.

Bei der Karpfen verbessert die Zugabe von Thymianextrakt bestimmte Immunmarker, wie zum Beispiel die Zunahme antioxidativer Enzyme. Das deutet also auf ein Potenzial hin, um die natürlichen Abwehrkräfte zu unterstützen. 

Aber ist das wirklich auf den Menschen übertragbar? Bis jetzt habe ich keine aussagekräftigen Studien zu diesem Thema gefunden, die diesen Nutzen bestätigen. Es bleibt also eine interessante Hypothese, die weiter erforscht werden sollte. 

Wie viele Tassen Thymian kann man pro Tag trinken? 

Wenn Sie sich fragen, wie viele Tassen Thymian man gefahrlos trinken kann, ist die Antwort nicht in Stein gemeißelt: Es gibt keine einheitliche offizielle Empfehlung. 

Was die europäischen Monographien betrifft, wird ein Aufguss mit 1 bis 2 g getrockneter Pflanze pro Tasse zubereitet, und 3 bis 4 Tassen pro Tag können für ihre schleimlösende Wirkung verwendet werden. Je nach Darreichungsform und Anwendungsgebiet gibt die EMA eine größere Spanne von 3 bis 8 g getrockneter Pflanze pro Tag an.

In Frankreich schreibt die ANSM keine genaue Dosis für hausgemachten Tee vor und lässt einen Spielraum von bis zu 3 Tassen pro Tag. 

Mit anderen Worten: Wenn Sie zu Hause einen klassischen Aufguss zubereiten, sollten 1 bis 3 Tassen pro Tag ausreichen, um von den Vorzügen des Thymians zu profitieren. 

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Quellen und wissenschaftliche Studien

1. Seyed Mohammad Nabavi et Al. (2015) Pflanzen der Gattung Thymus als antibakterielle Wirkstoffe: Vom Bauernhof zur Apotheke
2. Elnaz Eskandarpour et Al. (2023), Thymus vulgaris bessert Husten bei Kindern mit akuter Asthma-Exazerbation: eine randomisierte, dreifach verblindete, placebokontrollierte klinische Studie
3. A. Ghahremani-Chabok (2021), Die Wirkung einer Inhalationstherapie mit Thymus vulgaris auf den Atemwegsstatus und die Sauerstoffsättigung von Patienten unter mechanischer Beatmung: eine randomisierte klinische Studie
4. Fani M, Kohanteb J. (2017) In‑vitro-antimikrobielle Aktivität von Thymus-vulgaris-Ätherischem Öl gegen wichtige orale Krankheitserreger.
5. Patil SM, Ramu R, Shirahatti PS, Shivamallu C, Amachawadi RG. (2021) Eine systematische Übersichtsarbeit zur Ethnopharmakologie, Phytochemie und zu den pharmakologischen Aspekten von Thymus vulgaris
6. Mohamed Hussein Hamdy Roby (2013) Bewertung der antioxidativen Aktivität, des Gesamtgehalts an Phenolen und der phenolischen Verbindungen in Extrakten aus Thymian (Thymus vulgaris L.), Salbei (Salvia officinalis L.) und Majoran (Origanum majorana L.)
7. Katharina Knaub (2022) Wirkungen eines Nahrungsergänzungsmittels mit einem Wildthymian-Extrakt (Thymus serpyllum L.) auf die Darmgesundheit und das Mikrobiom beim Menschen: eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte klinische Studie
8. Rtibi K, Selmi S, Wannes D, Jridi M, Marzouki L, Sebai H.(2019)  Das Potenzial eines wässrigen Thymus-vulgaris-Extrakts zum Schutz vor verzögerter Magenentleerung und kolorektaler Verstopfung bei Ratten. 
9. Direkvand-Moghadam A, Khosravi A.(2012) Die Wirkung eines neuartigen pflanzlichen Präparats aus Shirazi Thymus vulgaris auf primäre Dysmenorrhö im Vergleich zum klassischen chemischen Ibuprofen. 
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11. Patil SM, Ramu R, Shirahatti PS, Shivamallu C, Amachawadi RG. (2021) Eine systematische Übersichtsarbeit zur Ethnopharmakologie, Phytochemie und zu den pharmakologischen Aspekten von Thymus vulgaris 
12. Hamed Ghafarifarsani et al. (2022) Die Wirkungen von diätetischem Thymianöl (Thymus vulgaris) – ätherischen Ölen bei Karpfen (Cyprinus carpio): Wachstumserfolg, Aktivität der Verdauungsenzyme, antioxidative Abwehr, Gewebe- und Schleimhaut‑Immunparameter sowie Resistenz gegen Aeromonas hydrophila