Il glaucoma est une patologia oculare comune che può causare una perdita progressiva della vista, fino alla cecità, se non trattato in tempo.
Questa condizione è caratterizzata da un aumento della pressione all’interno dell’occhio, che danneggia progressivamente il nervo ottico.
Spesso il glaucoma è asintomatico nelle sue fasi iniziali. I pazienti non si rendono sempre conto di essere affetti dalla malattia, cosa che può rivelarsi pericolosa. Esistono diversi fattori di rischio associati, in particolare l’ereditarietà, l’età e l’elevata pressione intraoculare.
È sempre più riconosciuto che l’alimentazione può svolgere un ruolo cruciale nella prevenzione e nella gestione del glaucoma.
Questo studio mostra che un’alimentazione equilibrata aiuta a mantenere una pressione intraoculare normale e a ridurre il rischio di danni agli occhi. Al contrario, le indico i 4 alimenti da evitare in caso di glaucoma.
1. Il sale e gli alimenti ricchi di sodio
Une alimentation riche en sel contribue à l’augmentation de la pression artérielle. Ce qui peut à son tour augmenter la pression intraoculaire.
Le consiglio di ridurre il consumo di sale ed evitare gli alimenti trasformati ricchi di sodio. Può per esempio evitare, in una prima fase, di aggiungere sale a tavola, di usare i dadi da brodo (a meno che non siano senza sale aggiunto), la salsa di soia…
Usi le spezie e le erbe che danno sapore e offrono una transizione dolce quando si riduce il sale.
2. La caffeina
Secondo questo studio, la caffeina può temporaneamente aumentare la pressione intraoculare. Sebbene ciò possa non avere un effetto significativo a breve termine, un consumo eccessivo di caffeina nel lungo periodo può potenzialmente aggravare il glaucoma.
Cerchi di ridurre il consumo di caffè e mantenga solo il caffè del mattino, per esempio, se può.
3. I grassi saturi e trans
I grassi saturi, trans e ricchi di colesterolo sono associati a una infiammazione e provocano un accumulo di placche nei vasi sanguigni. Ciò può alterare la circolazione sanguigna in generale e, più specificamente, negli occhi.
In caso di glaucoma, le consiglio di limitare il consumo di carni grasse, di latticini ad alto contenuto di grassi e di cibi fritti. In ogni caso, questo sarà benefico per la sua salute in generale.
La invito semplicemente a sostituirle con carni bianche e latticini più leggeri. Formaggio di capra fresco, yogurt vegetale…
4. Zuccheri raffinati
Sa che gli alimenti ricchi di zuccheri raffinati possono provocare fluttuazioni della glicemia? Tale fluttuazione ha un impatto sul nostro organismo in generale ma può anche avere un effetto sulla circolazione sanguigna negli occhi.
Inoltre, come mostra questo studio, le persone che soffrono di diabete hanno maggiori probabilità di essere affette da glaucoma, che è una delle possibili complicazioni di questa malattia.
En réduisant votre consommation de sucre et en privilégiant les glucides complexes, vous réduisez votre glycémie. Et donc les impacts potentiellement néfastes sur votre glaucome.
🎧 Ascolta il podcast | Lo zucchero o la vita?
Come vi dicevo, l’alimentazione gioca un ruolo importante nella gestione del glaucoma. Adottando delle buone abitudini alimentari, contribuite a mantenere una normale pressione intraoculare e a prevenire la progressione del glaucoma.
Tuttavia, è sempre importante consultare un professionista sanitario. Vi proporrà un monitoraggio regolare e consigli personalizzati per la gestione del glaucoma.
Fonti e studi scientifici
Claudio Perez, Kuldev Singh, Shan Li, 2019. Relationship of lifestyle, exercise, and nutrition with glaucoma.
Idan Hecht, Asaf Achiron, Vitaly Man, Zvia Burgansky-Eliash, 2016. Modifiable factors in the management of glaucoma: a systematic review of current evidence.
Louis R Pasquale, Jae Hee Kang, 2009. Lifestyle, nutrition, and glaucoma.
Yangjiani Li, William Mitchell, Tobias Elze, Nazlee Zebardast, 2021. Association Between Diabetes, Diabetic Retinopathy, and Glaucoma.
Brian J Son, Lloyd Paul Aiello, Louis R Pasquale, 2016. Presence and Risk Factors for Glaucoma in Patients with Diabetes.
