Beta-caroteno: beneficios, posología, contraindicaciones
Familia o grupo:
Fitosustancias
Indicaciones
Metodología de puntuación
Aprobación de la EFSA.
Protoporfiria eritropoyética ✪✪✪✪✪
La toma de beta-caroteno por vía oral puede ayudar a reducir la sensibilidad al sol en las personas que padecen protoporfiria eritropoyética (EPP), una condición genética que altera el metabolismo de las porfirinas y se manifiesta por una fotosensibilidad inducida tras la formación de radicales libres después de la irradiación solar.nnEn adultos, se utilizan 180 a 300 mg de beta-caroteno por día. En niños de 1 a 4 años, la dosis diaria es de 60 a 90 mg; 5 a 8 años, 90 a 120 mg; 9-12 años, 120-150 mg; 13-16 años, 150-180 mg; y 16 años o más, 180 mg. Si no se obtiene una respuesta adecuada, la dosis de beta-caroteno puede aumentarse en 30 a 60 mg por día para los niños menores de 16 años, y hasta un máximo de 300 mg por día para los niños de 16 años o más. nn
Posologie
Por vía oral
60 - 300 mg
Terapia con beta-caroteno para la protoporfiria eritropoyética y otras enfermedades de fotosensibilidad
Beta-caroteno en la protoporfiria eritropoyética: 5 años de experiencia
Protoporfiria eritropoyética. Aspectos clínicos y terapia
Beta-caroteno como agente fotoprotector oral en la protoporfiria eritropoyética
El tratamiento de la protoporfiria eritropoyética. Experiencia con beta-caroteno
Tratamiento de las porfirias cutáneas
Deficiencia de vitamina A ✪✪✪✪✪
En ensayos que involucraron a mujeres nepalíes, la suplementación con beta-caroteno redujo los síntomas asociados a una deficiencia de vitamina A, como la ceguera nocturna y la fiebre alta, contribuyendo así a disminuir la mortalidad materna y el riesgo de infecciones. La deficiencia de vitamina A era probablemente la causa subyacente de esos síntomas y enfermedades. La suplementación con beta-caroteno -como precursor de la vitamina A- ofreció beneficios similares a los de la vitamina A, con menos riesgos para la salud.
Posologie
Vía oral
42 mg
Exposición a los rayos UV ✪✪✪✪✪
La suplementación con beta-caroteno, sola o en combinación con otros antioxidantes, mostró una reducción del eritema inducido por los UV tras 8-10 semanas de tratamiento, requiriendo dosis de al menos 24 mg/día. Los estudios controlados han observado una protección contra el eritema UV con dosis variadas, destacando una acción fotoprotectora dependiente de la dosis. Sin embargo, la eficacia del beta-caroteno como protección solar es modesta y específica para personas con ciertas fotosensibilidades, sin extenderse a la prevención del cáncer de piel no melanoma.
Posologie
Vía oral
24 mg
Tratamiento de las porfirias cutáneas
La suplementación con beta-caroteno o una cantidad similar de carotenoides mixtos protege a las personas del eritema inducido por la radiación UV
Protección frente a las quemaduras solares con beta-caroteno: un metaanálisis
Cáncer de mama ✪✪✪✪✪
Más de 35 estudios observacionales han encontrado una asociación positiva entre los niveles de beta-caroteno alimentario o sérico y un riesgo reducido de cáncer. Sin embargo, esta asociación no implica necesariamente una relación causal y podría reflejar otros factores dietéticos o de estilo de vida. Las investigaciones observacionales indican que una dieta rica en beta-caroteno está relacionada con un menor riesgo de cáncer de mama en mujeres premenopáusicas, en particular en aquellas con alto riesgo debido a antecedentes familiares o por un consumo elevado de alcohol. Un aumento de la ingesta de beta-caroteno se asocia con una reducción de hasta el 18% del riesgo de cáncer de mama y con una mejora de hasta el 30% de la supervivencia global en las pacientes con este cáncer.
Posologie
Por vía oral
6 - 8 mg
Vitamina A y supervivencia en el cáncer de mama: una revisión sistemática y metaanálisis
Metaanálisis de estudios sobre el riesgo de cáncer de mama y la dieta: el papel del consumo de frutas y verduras y la ingesta de micronutrientes asociados
DMAE ✪✪✪✪✪
La investigación clínica indica que una combinación de antioxidantes que incluye 15 mg de betacaroteno, 500 mg de vitamina C, 400 UI de vitamina E y 80 mg de zinc al día puede reducir hasta un 31% el riesgo de progresión a una DMAE avanzada. nnEsta combinación es particularmente eficaz en pacientes con una forma grave de la enfermedad, reduciendo la progresión a una DMAE avanzada en un 34% y la pérdida de visión en un 29%.nnLa evidencia sobre el uso del betacaroteno en pacientes con bajo riesgo de DMAE es contradictoria, al igual que el papel del betacaroteno alimentario en la reducción del riesgo de DMAE.nn
Posologie
Vía oral
15 mg
Synergies
Efectos a largo plazo de las vitaminas C y E, el β-caroteno y el zinc en la degeneración macular asociada a la edad: informe AREDS nº 35
Impacto potencial en la salud pública de los resultados del Age-Related Eye Disease Study: informe AREDS nº 11
Suplementos vitamínicos y minerales antioxidantes para prevenir la degeneración macular asociada a la edad
Estudio prospectivo sobre la ingesta de frutas, verduras, vitaminas y carotenoides y el riesgo de maculopatía relacionada con la edad
Propiedades
Esencial
El beta-caroteno se considera un nutriente esencial cuando la ingesta alimentaria de retinol (vitamina A) es insuficiente. De hecho, el beta-caroteno se convierte en ácido retinoico por una enzima presente en la mucosa intestinal y en el hígado.
Usages associés
Efecto dermatológico
En humanos, el beta-caroteno reduce los signos del envejecimiento cutáneo. Les mécanismes d'action peuvent impliquer une production accrue de collagène et une réduction des réactions oxydatives nocives induites par les rayons ultraviolets.
Usages associés
Antioxidante
En laboratorio, el beta-caroteno es conocido por su acción antioxidante, pero los detalles de su funcionamiento no se comprenden completamente. Aunque captura eficazmente los radicales libres en condiciones normales, su eficacia disminuye bajo alta presión de oxígeno, donde incluso puede volverse prooxidante. La eficacia del beta-caroteno como antioxidante en el cuerpo humano sigue siendo objeto de debate, ya que parece variar según el contexto por razones aún poco claras.
Anticáncer
Parece existir una relación inversa entre la ingesta alimentaria de carotenoides, o los niveles séricos de beta-caroteno, y la incidencia de diversos cánceres. Estudios in vitro muestran que el beta-caroteno y el caroteno del aceite de palma inhiben el crecimiento de las células tumorales. Evidencias preliminares indican que los carotenoides, incluido el beta-caroteno, pueden inhibir el crecimiento de las células cancerosas de mama. Sin embargo, los efectos anticancerígenos de la suplementación con beta-caroteno no se han demostrado en humanos. A pesar de estos posibles efectos positivos documentados, existe el riesgo de un efecto contrario: pro-cancerígeno por acumulación de metabolitos del beta-caroteno. Es importante señalar que el tabaquismo, por ejemplo, podría aumentar la producción de metabolitos cancerígenos del beta-caroteno que, si no son neutralizados por otros antioxidantes, podrían conllevar un mayor riesgo de cáncer de pulmón.
Usages associés
Antiinflamatorio
Los niveles séricos de beta-caroteno parecen estar inversamente relacionados con los niveles de proteína C reactiva y con el recuento de leucocitos, que son marcadores de inflamación. nn
Inmunomodulador
Los mecanismos por los que el beta-caroteno influye en la función inmunitaria aún no están muy claros.nnEl beta-caroteno tiene efectos directos e indirectos sobre la función inmunitaria, a través de su actividad provitamina A: nn- Reduciendo los daños oxidativos de las membranas celulares y de sus receptores, nn- Influyendo en la actividad de factores de transcripción sensibles a la oxidorreducción y en la producción de citocinas y prostaglandinas,nn- Reforzando la capacidad de las células y de los receptores para adaptarse a la oxidorreducción.nn
Dosis de seguridad
Adulto a partir de 18 años: 3 mg - 30 mg
Se recomienda consumir cinco raciones o más de frutas y verduras al día que aporten 3 a 6 mg de betacaroteno. nnLos suplementos de betacaroteno varían de 3 a 30 mg/día, pero se utilizan dosis medicinales de 30 a 300 mg/día para tratar algunas condiciones específicas como la protoporfiria eritropoyética. nnPara una protección solar eficaz, se recomienda una dosis superior a 24 mg/día durante más de dos meses.nn
Mujer embarazada: 3 mg - 6 mg
No hay problema de seguridad con las dosis alimentarias.nn
Mujer lactante: 3 mg - 6 mg
No hay problema de seguridad con las dosis alimentarias.nn
Niño hasta 18 años: 3 mg - 6 mg
No hay problema de seguridad con las dosis alimentarias.nn
Interacciones
Médicaments
hipocolesterolemiante: interacción moderada
Los medicamentos que reducen la absorción de grasas, como la colestiramina, el colestipol y el orlistat, también pueden disminuir la absorción del betacaroteno. Para evitar esto, se recomienda espaciar la toma de estos medicamentos y del betacaroteno al menos 2 horas.
Precauciones
Trisomía: evitar
En niños con trisomía: casos de convulsiones durante tratamientos prolongados con 5-HTP.nn
