Alcarávia: benefícios, posologia, contraindicações

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A alcarávia é uma planta bienal cultivada principalmente pelas suas sementes, apreciadas pelo seu sabor aromático na cozinha. Tradicionalmente, essas sementes são usadas pelas suas propriedades carminativas e aperitivas, mas também para estimular a lactação, à semelhança do anis. O fruto da alcarávia, usado em terapêutica, deve conter no mínimo 30 ml/kg de óleo essencial para ser eficaz. Este óleo essencial de cor amarelo-esverdeada, presente numa proporção de 3 a 7% no fruto, é composto principalmente por carvona (50-65%) e limoneno (até 45%), com menos de 1,5% de carveol e dihidrocarveol. O fruto contém também 10 a 18% de óleo vegetal, rico em ácidos petroselínico (30-43%), linoleico (34-37%), oleico (15-25%) e palmítico (4-5%). Outros constituintes da alcarávia incluem cerca de 20% de proteínas, 15% de hidratos de carbono, ácidos fenólicos, principalmente ácido cafeico, bem como traços de flavonóides como a quercetina, o kaempferol e os seus glicosídeos. As sementes de alcarávia são recomendadas para aliviar perturbações gastrointestinais espasmódicas tais como as flatulências e o inchaço abdominal, e são particularmente recomendadas para as cólicas do lactente.

Nome(s) científico(s)

Carum carvi

Família ou grupo : 

Plantas

Princípios ativos :

Carvona

Carveol

Limoneno


Indicações

Metodologia de avaliação

Aprovação da EFSA.

Vários ensaios clínicos (> 2) randomizados, controlados com duplo-cego, incluindo um número significativo de pacientes (>100) com conclusões consistentemente positivas para a indicação.
Vários ensaios clínicos (> 2) randomizados, controlados com duplo-cego e incluindo um número significativo de pacientes (>100) com conclusões positivas para a indicação.
Um ou mais estudos randomizados ou várias coortes ou estudos epidemiológicos com conclusões positivas para a indicação.
Existem estudos clínicos, mas não controlados, com conclusões que podem ser positivas ou contraditórias.
Ausência de estudos clínicos até à data que possam demonstrar a indicação.


Flatulências, Problemas de digestão
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A alcarávia é frequentemente utilizada em combinação com a hortelã-pimenta para atenuar os sintomas da dispepsia. nnEstudos clínicos e uma meta-análise mostram que a administração de uma combinação de 50 mg de óleo de alcarávia e 90 mg de óleo de hortelã-pimenta, administrada 1 a 3 vezes por dia durante 4 semanas, melhora a qualidade de vida e reduz sintomas como sensação de plenitude, dor e espasmos gastrointestinais ligeiros. Esta combinação seria tão eficaz quanto a cisaprida para aliviar a dispepsia e melhorar as síndromes de desconforto pós-prandial e a dor epigástrica. nnOutra combinação que inclui alcarávia, hortelã-pimenta, camomila alemã e outras plantas, tomada 1 mL três vezes por dia durante 4 semanas, mostrou uma redução significativa de sintomas como refluxo ácido, dor epigástrica, cãibras, náuseas e vómitos. Estes resultados sugerem que a alcarávia, utilizada com outras ervas, pode ser benéfica no tratamento da dispepsia.

Posologie

posologiePor via oral: semente

posologie50 mg

duration4 - semanas

formulationinfusão, Carmenthin®, extrato seco


Synergies


Espasmos digestivos
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Segundo a ESCOP, a alcarávia é recomendada para perturbações gastrointestinais espasmódicas tais como flatulência e inchaço abdominal.

Posologie

posologiePor via oral: semente

posologie1.5 - 6 g

formulationinfusão, Carmenthin®, extrato seco


Cólicas em crianças
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Segundo a ESCOP, a alcarávia é recomendada para cólicas com flatulência em lactentes.

Posologie

posologiePor via oral: semente

posologie1 - 4 g

formulationpó, infusão


Lactação
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O alcarávia, usado tradicionalmente como galactagogo para estimular a lactação, não apresenta provas clínicas sólidas que apoiem esse uso. Estudos observam a presença de componentes como a carvona no leite materno após consumo, sem, no entanto, demonstrar um efeito significativo na produção de leite. Algumas pesquisas sugerem uma possível maior aceitação de sabores por parte de lactentes amamentados expostos a esses componentes alimentares.

Posologie

posologiePor via oral: semente

posologie1.5 - 6 g

formulationpó, infusão


Propriedades


Efeito digestivo

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O óleo essencial de alcarávia estimula localmente a mucosa gástrica, o que ativa o nervo vago, provocando um aumento do tónus e contrações rítmicas do estômago. Esta ação favorece a evacuação do ar do estômago e aumenta a secreção gástrica, proporcionando assim efeitos benéficos na gestão de problemas digestivos como a flatulência e as sensações de inchaço. Além disso, a alcarávia também poderá influenciar positivamente o fluxo biliar, reforçando o seu papel na facilitação da digestão. nn

Usages associés

Flatulências, cólicas infantis

Antimicrobiano

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Pesquisas em culturas celulares mostram que os extratos e o óleo de alcarávia têm atividade antibacteriana contra numerosos organismos, incluindo Bacillus cereus, Escherichia coli e Staphylococcus aureus. O óleo essencial de alcarávia é mais ativo contra bactérias Gram-positivas do que contra bactérias Gram-negativas.nnAlém disso, o óleo demonstrou efeitos antifúngicos e anti-Candida significativos, com manutenção da sua eficácia após irradiação γ, indicando uma estabilidade dos componentes ativos. Estas propriedades sugerem um potencial de utilização da alcarávia em aplicações antimicrobianas, beneficiando de uma correlação positiva entre o conteúdo em limoneno do óleo e a sua atividade antibacteriana.nn


Antiespasmódico

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Um estudo explorou os efeitos do extrato de Carum carvi (carvi) nas células musculares lisas intestinais de porquinhos-da-índia. O principal mecanismo de ação observado foi a redução da resposta das células musculares à acetilcolina (ACh), um neurotransmissor que induz a contração muscular. O extrato de carvi mostrou um efeito relaxante sobre as células musculares lisas, demonstrando uma inibição dependente da dose da contração induzida pela ACh. Na maior concentração testada (2,5 mg/mL), o extrato inibiu claramente a resposta contrátil das células musculares à ACh, o que pode explicar parcialmente a eficácia do carvi no alívio dos sintomas gastrointestinais, como a dispepsia. Os componentes ativos, como a carvona e o limoneno, poderão desempenhar um papel nesses efeitos antiespasmódicos ao modular a atividade de enzimas ou ao influenciar a libertação de certas substâncias químicas, como as prostaglandinas, que são conhecidas pelos seus efeitos sobre a motilidade gastrointestinal e a modulação da dor.

Usages associés

Espasmos digestivos

Galactagogo

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O carvi é tradicionalmente usado como galactagogo para estimular a produção de leite materno. Os seus componentes, nomeadamente a carvona, poderão favorecer a atividade lactogénica ao aumentar a prolactina, uma hormona essencial para a lactação. No entanto, não existem provas clínicas robustas que apoiem este uso.

Usages associés

Lactação


Dosagem de segurança

Adulto a partir de 10 anos: 1.5 g - 6 g (sementes)

- Infusão: os frutos de alcarávia (1,5 a 6 g), esmagados imediatamente antes de uso, cobertos com 150 ml de água a ferver e deixados em repouso durante 10-15 minutos. - Óleo: 50 a 150 mg.

Criança de 4 a 10 anos: 1 g - 4 g (sementes)

- Infusão: os frutos de alcarávia (1 a 4 g), esmagados imediatamente antes de uso, cobertos com 150 ml de água a ferver e deixados em repouso durante 10-15 minutos.

Criança de 1 até 4 anos: 1 g - 2 g (sementes)

- Infusão: os frutos de alcarávia (1 a 2 g), esmagados diretamente antes da utilização, cobertos com 150 ml de água a ferver e deixados a repousar durante 10-15 minutos.

Bebé até 12 meses: 1 g (sementes)

- Infusão: os frutos de alcarávia (até 1 g), esmagados diretamente antes da utilização, cobertos com 150 ml de água a ferver e deixados a repousar durante 10-15 minutos.


Precauções

Mulher que amamenta: usar com precaução

A alcarávia é utilizada para favorecer a lactação na forma de tisana. No entanto, recomenda-se consultar um profissional de saúde antes de utilizar o óleo de alcarávia.


Contraindicações

Mulher grávida: proibido

O óleo de alcarávia pode estimular a menstruação.