Fibras de acácia: benefícios, posologia, contraindicações

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A goma arábica é uma goma natural de cor branco-pálido a castanho-alaranjado e uma fibra alimentar indigerível e completamente hidrossolúvel em duas vezes o seu peso em água. Ela é mais frequentemente recolhida a partir do exsudato da árvore Acacia senegal. Contém uma mistura de polissacarídeos, oligossacarídeos e glicoproteínas que se transformam em ácidos gordos de cadeia curta no cólon, agindo como prebiótico ao favorecer o crescimento de bactérias benéficas. Os prebióticos, introduzidos por Gibson & Roberfroid em 1995, são ingredientes alimentares não digeríveis que favorecem seletivamente o crescimento de bactérias benéficas no cólon, melhorando a saúde. Contêm principalmente oligossacarídeos ou dissacarídeos como a inulina e os frutooligossacarídeos (FOS), que estimulam os lactobacilos e as bifidobactérias. Não confundir prebióticos e simbióticos; os simbióticos são uma combinação de probióticos e prebióticos para um efeito sinérgico na saúde intestinal. Uma carência de prebióticos pode manifestar-se por um desequilíbrio da microflora intestinal, provocando inchaço e desconforto digestivo. Os prebióticos desempenham um papel crucial na saúde gastrointestinal, na defesa contra os patógenos e podem mesmo ter propriedades anti-inflamatórias e anticancerígenas.

Outro(s) nome(s) 

Goma de acácia, arábica

Nome(s) científico(s)

Acacia senegal, Acacia arabica

Família ou grupo : 

Fibras e prebióticos


Indicações

Metodologia de avaliação

Aprovação da EFSA.

Vários ensaios clínicos (> 2) randomizados, controlados com duplo-cego, incluindo um número significativo de pacientes (>100) com conclusões consistentemente positivas para a indicação.
Vários ensaios clínicos (> 2) randomizados, controlados com duplo-cego e incluindo um número significativo de pacientes (>100) com conclusões positivas para a indicação.
Um ou mais estudos randomizados ou várias coortes ou estudos epidemiológicos com conclusões positivas para a indicação.
Existem estudos clínicos, mas não controlados, com conclusões que podem ser positivas ou contraditórias.
Ausência de estudos clínicos até à data que possam demonstrar a indicação.


Diabetes tipo 2
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A goma de Acácia é interessante na gestão do diabetes tipo 2. A investigação clínica demonstrou que o consumo diário de 30 g de pó de goma de Acácia durante três meses reduz modestamente a glicemia de jejum e a HbA1c em adultos em tratamento antidiabético oral. Outros estudos exploraram o efeito da goma de Acácia na saciedade e na resposta glicémica em indivíduos saudáveis, utilizando diferentes dosagens de fibras de Acácia misturadas com sumo de laranja. Os participantes relataram menos fome e maior saciedade com a dosagem de 40 g. Os níveis de glicose no sangue 30 minutos após a ingestão foram significativamente inferiores com 20 g de fibras consumidas em comparação com o controlo, indicando uma resposta glicémica melhorada. A goma de Acácia contribui também para a redução modesta dos níveis de colesterol LDL, do índice de massa corporal e da circunferência da cintura, oferecendo assim um complemento natural para o controlo glicémico e a gestão do peso em pacientes diabéticos.

Posologie

posologiePor via oral

posologie20 - 40 g

duration3 - meses

formulation


Controlo do peso
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Um estudo avaliou o efeito de um simbiótico que combina estirpes probióticas de L. fermentum e goma de Acácia no controlo do peso e nas características da síndrome metabólica em indivíduos com excesso de gordura abdominal. Os participantes consumiram diariamente 10 g de goma de Acácia além do probiótico durante 3 meses. Os resultados mostraram uma redução significativa da massa gorda, do peso, do IMC, da circunferência da cintura e de outros indicadores relacionados com a síndrome metabólica em indivíduos com excesso de gordura abdominal em comparação com o placebo, indicando que a combinação pode melhorar os parâmetros associados ao excesso de peso.

Posologie

posologieVia oral

posologie10 g

duration12 semanas

formulation


Synergies


Síndrome metabólica
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Um estudo examinou o efeito do consumo diário de 20 g de goma de Acácia em adultos com risco de síndrome metabólica. Ao fim de 12 semanas, os participantes que receberam goma de Acácia apresentaram reduções significativas da pressão arterial sistólica e diastólica, da massa magra, do consumo de energia e de hidratos de carbono. Além disso, relataram melhorias na perceção de inchaço e na qualidade do trânsito intestinal, assim como uma redução do apetite. Estes resultados sugerem que a goma de Acácia poderia ser um complemento benéfico para tratamentos preventivos visando a síndrome metabólica.

Posologie

posologieVia oral

posologie20 g

duration12 - semanas

formulation


Infecções bucodentárias
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Pesquisas preliminares sugerem que a goma de Acácia pode ter um papel benéfico no combate às infeções bucodentárias. Um estudo revelou que mastigar goma de Acácia durante 10 minutos, cinco vezes por dia durante uma semana, reduz a placa dentária em comparação com uma goma sem açúcar. Outra investigação, centrada em adultos com gengivite leve, mostra que aplicar meia colher de chá de pó de goma de Acácia sobre a superfície bucal das áreas dentogengivais durante 5 minutos, e depois enxaguar com água da torneira duas vezes por dia durante 60 dias, diminui a placa dentária em pacientes com acumulação de placa moderada, mas não elevada, em comparação com um placebo. Além disso, um pequeno ensaio clínico mostrou que aplicar uma quantidade de gel contendo goma de Acácia e outros extratos vegetais (Gumtone gel, Charak Pharma Pvt Ltd.), após a escovagem durante 6 semanas, reduz a gravidade da placa dentária, revelando-se tão eficaz quanto um gel de clorexidina a 1%.

Posologie

posologieVia oral

formulationgel, pó, pastilha elástica


Propriedades


Antimicrobiano

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A goma de Acácia, graças aos seus componentes ativos, como os arabinogalactanos, os cianoglicosídeos, as oxidases, as peroxidases e as pectinases, oferece mecanismos antibacterianos eficazes contra os patógenos periodontais. Estas substâncias intervêm na prevenção das cáries ao inibir o desenvolvimento de bactérias como Streptococcus mutans e Lactobacillus acidophilus, responsáveis pela degradação dentária. Um estudo clínico que comparou os efeitos antibacterianos de colutórios à base de goma de Acácia e alcaçuz com a clorexidina em pacientes com alto risco de cárie mostrou que os colutórios naturais reduziram significativamente a quantidade destas bactérias, sem os efeitos secundários orais observados com a clorexidina, salientando o seu potencial como alternativas naturais para o controlo das cáries e a utilização segura a longo prazo.

Usages associés

Infeções buco-dentárias

Efeito digestivo

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A goma de Acácia, reconhecida pelos seus efeitos prebióticos, atua ao modular a microflora intestinal. Favorece a produção de ácidos gordos de cadeia curta no cólon, reduzindo o pH intraluminal e inibindo o crescimento de microrganismos patogénicos, ao mesmo tempo que estimula o crescimento de bactérias benéficas como lactobacilos e bifidobactérias. Estas últimas secretam compostos antimicrobianos que limitam a colonização e a adesão das bactérias patogénicas ao epitélio intestinal, reduzindo assim o risco de infeções e apoiando a saúde digestiva.

Usages associés

Síndrome metabólica

Imunomodulador

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A goma de Acácia, conhecida pelas suas propriedades prebióticas, também demonstrou efeitos imunomoduladores e antioxidantes significativos. Num estudo, a goma de Acácia aumentou a capacidade antioxidante total e reduziu a proteína C-reativa em doentes em hemodiálise, reduzindo assim o stress oxidativo e os marcadores inflamatórios. Outro estudo, incluindo doentes com anemia falciforme, também evidenciou as suas propriedades imunomoduladoras e antioxidantes. Revela que o consumo diário de goma de Acácia reduz significativamente o nível de proteína C-reativa, o que confirma os resultados do estudo anterior.


Metabólico

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A goma de Acácia, como fibra alimentar, pode ser útil para promover a perda de peso ao aumentar a saciedade, influenciar o esvaziamento gástrico, a secreção de hormonas intestinais e ao retardar a absorção de glicose intestinal. Um ensaio clínico mostrou que a ingestão de 40 g de goma de Acácia com o pequeno-almoço melhorou as pontuações de fome e de saciedade em vários momentos após a ingestão, comparativamente ao placebo, evidenciando o seu potencial benéfico na gestão do peso.

Usages associés

Controlo de peso, Síndrome metabólica


Dosagem de segurança

Adulto : 10 g - 30 g (pó)

Recomenda-se consumir 10 g (duas colheres de sopa) de fibras de acácia por dia para observar os seus benefícios.


Interações

Médicaments

Amoxicilina: interação forte

Um pequeno estudo realizado em voluntários saudáveis mostra que a toma simultânea de amoxicilina e goma de acácia reduz consideravelmente a absorção da amoxicilina. Separe as doses de amoxicilina da goma de acácia por pelo menos 2 horas.


Precauções

Uso de medicamentos: evitar

A goma de acácia tem sido utilizada como agente osmótico de suspensão nas formulações de medicamentos. Pode melhorar a biodisponibilidade de medicamentos insolúveis em água, como o naproxeno, mas reduzir a absorção de medicamentos solúveis em água, como a amoxicilina. Para evitar interações medicamentosas, tome a goma de acácia 30 a 60 minutos após os medicamentos orais.

Mulher grávida: usar com precaução

A goma de acácia, geralmente considerada segura quando consumida nas quantidades encontradas nos alimentos, não apresenta contraindicações bem estabelecidas para mulheres grávidas ou lactantes quando utilizada em quantidades alimentares.

Mulher lactante: usar com precaução

A goma de acácia, geralmente considerada segura quando consumida nas quantidades encontradas nos alimentos, não apresenta contraindicações bem estabelecidas para mulheres grávidas ou lactantes quando utilizada em quantidades alimentares.