Maitake: beneficios, posología, contraindicaciones
Otro(s) nombre(s)
Gallina de los bosques, políporo en racimos, hongo danzante
Nombre(s) científico(s)
Grifola frondosa
Familia o grupo:
Hongos
Principios activos:
Beta-glucanos
Indicaciones
Metodología de puntuación
Aprobación de la EFSA.
Cáncer ✪✪✪✪✪
Nanba realizó un estudio clínico no aleatorizado para evaluar los efectos de la fracción D del maitake en 165 pacientes con cáncer avanzado. Los pacientes recibieron la fracción D del maitake en forma de comprimidos de polvo crudo, solos o en combinación con quimioterapia. El autor sugirió que el maitake es eficaz contra el cáncer de mama, de hígado y de pulmón, pero menos eficaz contra la leucemia, los cánceres de estómago y de hueso según este estudio. Si el maitake se tomaba junto con quimioterapia, estas tasas de respuesta mejoraban entre el 12% y el 28%. Diversos efectos secundarios de la quimioterapia mejoraron en el 90% de los pacientes. También se informó una reducción del dolor en el 83% de los pacientes.
Posologie
Por vía oral
0.5 - 1 mg/kg
beta-glucano de Maitake
Ensayo de fase I/II de un extracto polisacárido de Grifola frondosa (hongo Maitake) en pacientes con cáncer de mama: efectos inmunológicos
Fracción D de Maitake: potencial curativo y preventivo contra el cáncer
¿Puede la fracción MD de Maitake ayudar a pacientes con cáncer?
Diabetes tipo 2 ✪✪✪✪✪
Varios estudios en animales han demostrado los efectos hipoglucemiantes de los extractos de hongos maitake. En ratones con resistencia a la insulina, un extracto de maitake soluble en agua ("fracción X") se asoció con un aumento de la sensibilidad periférica a la insulina. Otras investigaciones en ratones diabéticos experimentalmente mostraron una reducción de los niveles de glucosa en sangre y de la glucosuria, junto con un aumento de los niveles de insulina sérica. La evidencia en humanos es limitada, y aunque se observó una reducción de la glucemia en ayunas en los sujetos, faltan pruebas para concluir sobre el grado del efecto del maitake en el manejo de la diabetes.
Posologie
Por vía oral
0.5 - 1 mg/kg
beta-glucano de Maitake
Control del peso ✪✪✪✪✪
Dado que el maitake es rico en fibra y bajo en calorías y en grasas, se ha propuesto como una ayuda potencial para la pérdida de peso. Estudios en animales han mostrado que el maitake, como componente principal de la alimentación, puede inhibir el aumento de peso. En un estudio clínico preliminar realizado con 30 pacientes con sobrepeso, los investigadores administraron a los sujetos comprimidos de maitake equivalentes a 200 g de maitake fresco por día durante dos meses. Aunque los sujetos no realizaron ningún cambio en su dieta habitual, todos perdieron peso. Algunos pacientes informaron heces ligeramente más blandas como efecto secundario.
Posologie
Por vía oral
200 g
2 - meses
maitake fresco
Dislipidemia ✪✪✪✪✪
En un estudio publicado en 1988, el maitake seco y en polvo, administrado a ratas hipertensas de forma espontánea, redujo considerablemente los niveles de VLDL y del colesterol sérico total. nnMás recientemente, científicos japoneses estudiaron el efecto del polvo seco de maitake en ratas alimentadas con una dieta rica en colesterol. Los investigadores descubrieron que el maitake inhibía la acumulación de grasa en el hígado y provocaba una reducción inicial del colesterol total. En el día 25, la diferencia en el colesterol total ya no era significativa, pero las ratas alimentadas con maitake mantuvieron los valores basales de HDL, que normalmente disminuyen con una dieta rica en colesterol. nn
Posologie
Vía oral
0.5 - 1 mg/kg
beta-glucano de maitake
Infección por VIH ✪✪✪✪✪
Nanba y sus colegas examinaron los efectos de 20 mg de la fracción MD purificada, junto con 4 g de comprimidos al día durante 360 días, en 35 sujetos seropositivos. Los investigadores controlaron el recuento de CD4+ (células T auxiliares), la carga viral, los síntomas de la infección por VIH y la sensación de bienestar de los sujetos. Los efectos sobre el recuento de linfocitos T auxiliares y la carga viral fueron variables: los linfocitos T auxiliares aumentaron en 20 pacientes, disminuyeron en ocho y se mantuvieron estables en cuatro. La carga viral disminuyó en diez pacientes, aumentó en nueve y permaneció estable en dos. No obstante, el 85 % de las personas encuestadas informó una sensación de bienestar. nn
Posologie
Vía oral
0.5 - 1 mg/kg
beta-glucano de maitake
Síndrome de ovarios poliquísticos ✪✪✪✪✪
Investigaciones clínicas preliminares realizadas en pacientes con síndrome de ovario poliquístico (SOP) muestran que la toma de tres comprimidos de un producto combinado específico que contiene, por comprimido, 250 mg de polvo de champiñón maitake y 18 mg de fracción SX de maitake (un extracto rico en glicoproteínas), tres veces al día desde el primer día de la menstruación durante un máximo de 28 semanas, puede mejorar la tasa de ciclos de ovulación, pero no parece ser tan eficaz como el clomifeno. nnTras 12 semanas de tratamiento, las pacientes que tomaban el producto a base de champiñón maitake tenían una tasa de ciclos ovulatorios de aproximadamente el 42 %, frente a aproximadamente el 70 % en las que recibían 50 mg de clomifeno al día. Sin embargo, 13 de las 15 pacientes en las que fracasó la monoterapia con el champiñón maitake o con clomifeno solo ovularon cuando se utilizaron el champiñón maitake y el clomifeno durante 4 ciclos.nn
Posologie
Vía oral
800 mg
beta-glucano de Maitake
Síndrome metabólico ✪✪✪✪✪
En un ensayo clínico en humanos, 10 sujetos con prediabetes consumieron 9,2 g por día de un extracto de agua caliente de bajo peso molecular de Maitake durante 4 semanas. Los efectos beneficiosos significativos observados sobre la salud fueron disminuciones en los niveles de triglicéridos. Estos resultados indican que el Maitake podría utilizarse como un alimento medicinal seguro y saludable para prevenir y mejorar el síndrome metabólico relacionado con la diabetes y la obesidad.
Posologie
Vía oral
9,2 g
Propiedades
Inmunomodulador
Investigaciones de laboratorio sugieren que el hongo maitake posee actividades inmunomoduladoras. Los polisacáridos aislados de los micelios del hongo maitake pueden reforzar la inmunidad innata al aumentar la fagocitosis y la citotoxicidad de las células asesinas naturales, y por tanto pueden servir como modificadores de la respuesta biológica. La "fracción D" del beta-glucano del hongo maitake podría ser el componente responsable de los efectos inmunoestimulantes.
Usages associés
Hipolipemiante
En la investigación en animales, el hongo maitake parece reducir los niveles plasmáticos de triglicéridos y de colesterol total. De hecho, estudios en modelos de ratones obesos alimentados con una dieta alta en grasas muestran que el consumo de un extracto liposoluble de maitake reduce el colesterol total en sangre. Este efecto se debe a la activación del receptor activado por los proliferadores de peroxisomas delta (PPARδ), un regulador clave del metabolismo de los lípidos. Otros estudios adicionales en ratas alimentadas con dietas ricas en grasas muestran que el consumo de un extracto etanólico de maitake al 95% reduce el colesterol total, los triglicéridos, el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y el peso.
Usages associés
Antitumoral
Estudios in vitro e in vivo en animales han mostrado efectos antineoplásicos. Se han propuesto varios mecanismos antitumorales, entre ellos la inducción de la sintasa de óxido nítrico por la fracción D del maitake, el aumento de la producción de factor de necrosis tumoral por los macrófagos, el daño oxidativo y la apoptosis inducida por el beta-glucano, el aumento de la actividad de las células de Kupffer frente a las células neoplásicas, la mejora de la actividad de los linfocitos y la activación de la vía alternativa del complemento.
Usages associés
Antioxidante
Los estudios en animales han mostrado que la administración oral de polisacáridos de maitake mejora los trastornos de memoria en ratas ancianas gracias a una acción antioxidante. En efecto, los polisacáridos del maitake han modulado los niveles séricos de factores oxidantes tales como la superóxido dismutasa, la glutatión peroxidasa, la catalasa, el malondialdehído y las especies reactivas del oxígeno, revelando así sus propiedades antioxidantes. nnnnnn
Antiinflamatorio
Las investigaciones en animales sugieren que los agaricoglicéridos extraídos de los micelios de maitake atenúan el aumento de mediadores proinflamatorios inducido por la endotoxina, tales como la interleucina-1 beta, el factor de necrosis tumoral alfa y el factor nuclear kappa B. Estos extractos también disminuyen los niveles de ciclooxigenasa-2 (COX-2), de óxido nítrico sintasa inducible (iNOS) y de la molécula de adhesión intracelular-1 (ICAM-1). nn
Cardiovasculares
El polvo y los extractos del hongo Maitake provocan una disminución de la presión sanguínea en modelos animales de hipertensión, además de prevenir el aumento de la tensión arterial. nn
Hipoglucemiante
Se observó una actividad hipoglucemiante en ratas que consumieron una glicoproteína específica extraída del hongo maitake. Un alfa-glucano del cuerpo fructífero del hongo maitake también mostró un efecto antidiabético en el ratón. nnEn la investigación humana, el hongo maitake redujo la glucemia en pacientes con diabetes tipo 2. Se piensa que el extracto responsable de la mejora de la resistencia a la insulina es la glicoproteína hidrosoluble llamada "fracción SX" o MSX. Los polisacáridos también parecen tener un efecto hipoglucemiante, posiblemente activando los receptores de insulina.nn
Usages associés
Antiviral
Se ha purificado una nueva proteína antivírica frente al herpes simple a partir de un extracto del hongo maitake. Además, investigaciones de laboratorio sugieren que la fracción D del hongo maitake inhibe el virus de la hepatitis B y presenta un efecto sinérgico cuando se combina con el interferón alfa.nnEn el contexto de la infección por el VIH, los investigadores han mostrado que la fracción MD parece actuar en varios niveles: mediante inhibición directa del VIH, estimulación del sistema de defensa natural del organismo frente al VIH y reducción de la vulnerabilidad del organismo a las enfermedades oportunistas.nn
Usages associés
Metabolismo hormonal
El uso del hongo maitake para el síndrome de ovario poliquístico (SOP) suscita cierto interés. En las pacientes con SOP, la resistencia a la insulina y la hiperinsulinemia resultante provocan hiperandrogenismo. En animales se ha demostrado que el hongo maitake disminuye la glucemia. Una fracción específica llamada fracción SX (MSX) puede reducir la glucosa y mejorar la resistencia a la insulina.nn
Usages associés
Metabólico
La ingesta de Maitake ha demostrado un aumento de la actividad metabólica y una disminución de la síntesis de ácidos grasos a partir de la glucosa, así como una inhibición de la maduración de los adipocitos marrones. Además, se ha observado una menor acumulación de triglicéridos, lo que lo convierte en un regulador natural del metabolismo lipídico y un preventivo de la obesidad.nn
Usages associés
Dosis de seguridad
Adulto : 0,5 mg/kg - 1 mg/kg (β-glucano de Maitake)
En adultos, el maitake se ha tomado en forma de cápsulas, comprimidos y extracto líquido. Se administraron dosis de 0,5 a 1 mg/kg por día de β-glucano de maitake en dosis fraccionadas. El estudio en humanos es limitado y no se han establecido dosis seguras y efectivas para los productos comerciales o los hongos crudos. Se utilizó un extracto de polisacáridos de maitake a razón de 1 a 1,5 g por día durante un periodo de hasta 2 años.
Interacciones
Médicaments
Antidiabético: interacción baja
La investigación en animales sugiere propiedades hipoglucemiantes del maitake oral, aunque los datos en humanos son limitados en este ámbito. Se ha observado una reducción de la glucemia en ayunas en humanos, pero falta evidencia para concluir sobre el grado del efecto.
Precauciones
Mujer embarazada : evitar
Evitar por falta de datos
Mujer lactante : evitar
Evitar por falta de datos
