Papaína: benefícios, posologia, contraindicações

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A papaína é uma enzima extraída do látex ou das folhas da papaia (Carica papaya). Faz parte da família das proteases de cisteína, que inclui a caricaína (papaia), a bromelaína (ananás), a ficina (figo) e outras. Uma protease de cisteína é um tipo de enzima que desempenha um papel crucial na degradação das proteínas. Estas proteases utilizam um resíduo do aminoácido cisteína no seu sítio ativo para clivar as ligações peptídicas nas proteínas. Esta ação da cisteína é essencial para catalisar a reação de corte das proteínas em fragmentos mais pequenos, facilitando assim diversos processos biológicos, como a digestão, a regulação dos processos celulares e a resposta imunitária. Assim, tal como a bromelaína, a papaína é capaz de digerir as proteínas. A papaína possui propriedades anti-inflamatórias e imunomoduladoras. A sua ação anti-inflamatória é particularmente interessante no tratamento de feridas e queimaduras, onde acelera o processo de cicatrização ao reduzir a inflamação. Em aplicação tópica, a papaína é utilizada para picadas de insetos ou de águas-vivas, na cicatrização de feridas e em úlceras.

Família ou grupo : 

Enzimas


Indicações

Metodologia de avaliação

Aprovação da EFSA.

Vários ensaios clínicos (> 2) randomizados, controlados com duplo-cego, incluindo um número significativo de pacientes (>100) com conclusões consistentemente positivas para a indicação.
Vários ensaios clínicos (> 2) randomizados, controlados com duplo-cego e incluindo um número significativo de pacientes (>100) com conclusões positivas para a indicação.
Um ou mais estudos randomizados ou várias coortes ou estudos epidemiológicos com conclusões positivas para a indicação.
Existem estudos clínicos, mas não controlados, com conclusões que podem ser positivas ou contraditórias.
Ausência de estudos clínicos até à data que possam demonstrar a indicação.


Faringite
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A investigação clínica mostra que a toma de papaína por via oral, em associação com outros agentes, pode aliviar a inflamação e o inchaço da faringe mais rapidamente do que o placebo.

Posologie

posologiePor via oral

posologie2 mg


Problemas digestivos
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A papaína desempenha um papel-chave na melhoria da digestão, especialmente em pessoas idosas. Esta população enfrenta frequentemente uma diminuição da capacidade de mastigar, uma queda da função digestiva e uma redução da absorção de nutrientes, contribuindo assim para a desnutrição e para o aumento do risco de doenças crónicas. A carne, rica em aminoácidos essenciais e em minerais, é crucial para manter a massa muscular e combater a resistência anabólica associada ao envelhecimento. A papaína, uma enzima proteolítica extraída do látex da papaia, desempenha um papel-chave na melhoria da digestão, sobretudo em pessoas idosas. Esta população enfrenta frequentemente uma diminuição da capacidade de mastigar devido à perda de dentes, uma redução da função digestiva e uma diminuição na absorção de nutrientes, contribuindo assim para a desnutrição e para o aumento do risco de doenças crónicas, como a sarcopenia e a demência. Durante a digestão, a papaína facilita a decomposição das proteínas, um processo crucial para as pessoas idosas, cuja digestão de proteínas é frequentemente comprometida. Devido à perda de dentes e à diminuição da secreção salivar, o consumo de carne, uma fonte importante de proteína, torna-se difícil. A carne, rica em aminoácidos essenciais e em minerais, é crucial para manter a massa muscular e combater a resistência anabólica associada ao envelhecimento. A papaína, com o seu amplo espectro de ação, decomponte eficazmente as ligações peptídicas, incluindo nos tecidos conjuntivos difíceis de digerir, como o colagénio. Atua hidrolisando as ligações entre os aminoácidos, facilitando assim a digestão das proteínas da carne. A sua capacidade de atuar numa ampla gama de pH e a temperaturas relativamente elevadas torna-a particularmente adequada para melhorar a digestibilidade dos alimentos.

Posologie

posologiePor via oral


Propriedades


Efeito digestivo

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A papaína é uma enzima que permite decompor de forma eficaz as proteínas complexas presentes nos alimentos, reduzindo assim a carga sobre o sistema digestivo. A papaína contribui para uma melhor assimilação dos nutrientes e pode ajudar a aliviar os desconfortos digestivos relacionados com uma digestão proteica ineficaz.

Usages associés

Perturbações digestivas

Efeito dermatológico

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A papaína desempenha um papel importante no tratamento de feridas, graças às suas propriedades enzimáticas específicas. Atua decompondo os tecidos danificados, facilitando assim o processo natural de cicatrização da pele. Esta capacidade da papaína de eliminar tecidos mortos ou infectados sem danificar os tecidos saudáveis circundantes é particularmente benéfica no tratamento de queimaduras infectadas. Ao aplicar a papaína de forma tópica, é possível prevenir a infeção enquanto se promove a formação de uma nova camada de pele saudável, um processo conhecido como granulação.

Usages associés

Cicatrização da pele

Imunomodulador

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O extrato de papaia, nomeadamente devido à presença de papaína, demonstrou interessantes efeitos imunomoduladores. Estudos de microarrays revelaram que a adição de extrato de papaia melhora a expressão de 23 genes imunomoduladores, incluindo CCL2, CCL7, CCL8 e SERPINB2. Estes genes desempenham um papel na modulação do sistema imunitário, o que sugere que a papaia contém componentes ativos capazes de inibir o desenvolvimento de células tumorais. Esta atividade poderá contribuir para reforçar as defesas imunitárias do organismo contra certos tipos de cancro, como o cancro do pulmão.


Dosagem de segurança

Adulto : 2 mg - 1200 mg

A papaína foi utilizada em associação com outras enzimas proteolíticas numa dose de até 1200 mg por dia durante um período de até 9 semanas. nn


Precauções

Mulher a amamentar : evitar

Dados insuficientes.nn


Contraindicações

Mulher grávida : proibido

Há um risco de que a papaína seja teratogénica.nn