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#41 : Nadine Lahoud, ¿cómo cultivar juntas y juntos en las azoteas?

Ingeniera Agrónoma

En este episodio, Louise Browaeys nos lleva a la azotea del colegio Flora Tristan, en París, para conocer a Nadine Lahoud. Nos cuenta lo que hace allí la asociación Veni Verdi.

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Une équipe éditoriale spécialisée en nutrition. Auteurs du livre Les aliments bénéfiques (Mango Editions) et du podcast Révolutions Alimentaires.

«Un día, estaba recogiendo judías manteca en un huerto compartido, un niño me miraba, luego se acercó a mí y me dijo: “¡no sabía que las patatas fritas crecían así!”. Me di cuenta de que la escuela no enseñaba la naturaleza a los niños, que había que enseñarles a conocer las plantas, las verduras y las frutas, darles el gusto por la naturaleza y las ganas de preservarla.» Esto es lo que cuenta Nadine Lahoud, la fundadora de Veni Verdi

El objetivo de la asociación es sensibilizar a todos los públicos sobre las problemáticas medioambientales, alimentarias y sociales, gracias a talleres prácticos en el huerto. La creación y el mantenimiento de huertos, principalmente en las azoteas de colegios del este de París, es su principal soporte pedagógico.

La invitada: Nadine Lahoud

Nadine creó la asociación Veni Verdi para sensibilizar, en París y en la periferia, a la ciudadanía y a la juventud sobre las cuestiones ecológicas mediante huertos. La pasión de Nadine por lo vivo le viene de su infancia en el Líbano, que tuvo que abandonar durante la guerra. Allí dejó sus recuerdos, su pueblo de Beiteddine y el gran huerto familiar que pensaba retomar. Finalmente es en París donde continúa esta historia vegetal inacabada, de forma colectiva. 

Mis preguntas

  • ¿Qué había en el huerto familiar, en el Líbano?
  • ¿Cómo se te ocurrió la idea de Veni Verdi? 
  • ¿Cuántos sois? (cifras clave, etc.)
  • ¿Cuáles son vuestras principales acciones?
  • ¿Qué se cosecha hoy en la azotea del instituto Flora Tristan, en el 20.º distrito?
  • ¿Cómo se utilizan las cosechas?
  • ¿La coconstrucción es uno de vuestros valores? ¿Cómo se lleva a cabo concretamente?
  • ¿Tienes en mente palabras/preguntas de algún niño que te hayan emocionado?
  • ¿Qué es lo que más te alegra hoy? ¿De qué estás orgullosa?
  • ¿Cómo se puede colaborar con la asociación?
  • ¿Cuál es tu sueño?
  • ¿Tu receta favorita?

Preguntas para estudiantes de secundaria: ¿Cómo es eso de hacer jardinería? ¿Qué es lo que más os gusta? ¿Qué habéis aprendido? ¿Qué os gustaría hacer para ir más lejos?

Recursos para ir más lejos

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Un pódcast presentado por Louise Browaeys con la técnica de Matthieu Brillard