Deficiencia de vitamina B8: los complementos alimenticios más eficaces

La biotina, también conocida como vitamina B7, es una vitamina hidrosoluble esencial perteneciente al complejo de vitaminas B. Desempeña un papel clave como cofactor de varias enzimas dependientes de la biotina, implicadas en procesos metabólicos vitales, como la síntesis de ácidos grasos, la gluconeogénesis y el catabolismo de los ácidos grasos. Descubierta en 1942, la biotina suele asociarse con la salud del cabello, la piel y las uñas, así como con el buen funcionamiento del sistema nervioso. La biotina se obtiene principalmente a través de la alimentación, aunque algunas bacterias intestinales pueden sintetizarla.

Fuentes alimentarias de biotina

La biotina se encuentra en pequeñas cantidades en muchos alimentos, incluidos las vísceras, la leche de vaca, así como ciertas frutas y verduras. Entre las fuentes alimentarias ricas en biotina se encuentran el hígado, la yema de huevo, el arroz integral, las lentejas y la levadura de cerveza. Estos alimentos contienen generalmente biotina ligada a proteínas, lo que requiere digestión enzimática para liberar la biotina libre, que es posteriormente absorbida por el intestino.

Síntomas y consecuencias de una deficiencia de biotina

Aunque la deficiencia de biotina es rara, puede tener consecuencias graves si no se trata. Los síntomas de deficiencia de biotina pueden incluir: • Dolores musculares: Las personas con deficiencia de biotina pueden experimentar dolores musculares y calambres. • Agotamiento y fatiga: La falta de biotina puede provocar una sensación constante de fatiga y agotamiento. • Pérdida de apetito: También puede observarse una disminución del apetito en las personas con deficiencia. • Dermatitis descamativa: La deficiencia de biotina puede provocar erupciones cutáneas rojas y escamosas, especialmente alrededor de los ojos, la nariz y la boca. • Nerviosismo y depresión: Los síntomas neurológicos, como nerviosismo, depresión y alucinaciones, son comunes en casos de déficit de biotina. • Problemas de piel y cabello: Una deficiencia puede causar piel de color gris, pérdida de cabello y decoloración del cabello. Las poblaciones en riesgo de deficiencia de biotina incluyen a personas con trastornos metabólicos hereditarios como el déficit de biotinidasa, pacientes con malabsorción intestinal, mujeres embarazadas, así como fumadores y alcohólicos crónicos.

Suplementación y prevención de las deficiencias

La suplementación con biotina se recomienda a menudo para prevenir y tratar las deficiencias, en particular en las poblaciones de riesgo. La dosis terapéutica habitual llega hasta 10 mg por día para tratar una deficiencia de biotina. Se utilizan dosis más bajas para la prevención, generalmente alrededor de 0,3 mg por día.