Deficiencia de manganeso: complementos alimenticios más eficaces

El manganeso es un oligoelemento esencial, menos conocido que las vitaminas o los minerales como el hierro o el calcio, pero igualmente indispensable para el buen funcionamiento del organismo. El manganeso es un cofactor clave en numerosas reacciones enzimáticas para el metabolismo de los carbohidratos, las grasas y las proteínas. También participa en la formación ósea, la coagulación de la sangre y la regulación de la respuesta inmunitaria. El manganeso forma parte integral de tres enzimas, incluida la superóxido dismutasa, que permite a la célula protegerse contra los radicales libres. Este papel antioxidante es especialmente importante para la salud celular, sobre todo en órganos con alta demanda energética como el cerebro y el corazón.

Fuentes alimentarias de manganeso

El manganeso está presente en una gran variedad de alimentos, principalmente de origen vegetal. Las mejores fuentes alimentarias incluyen los cereales integrales, los frutos secos, las legumbres, las verduras de hoja verde, el té, frutas como la piña y el plátano, así como algunas hortalizas como el apio. Los productos de origen animal, como los huevos, también contienen manganeso, aunque en cantidades menores. Es importante señalar que la absorción de manganeso puede verse inhibida por niveles elevados de hierro en la dieta. Este fenómeno de antagonismo entre el manganeso y el hierro puede alterar la eficacia de la captación de manganeso por el organismo.

Síntomas y consecuencias de una deficiencia de manganeso

Aunque la deficiencia de manganeso es rara, puede tener efectos notables sobre la salud. Los síntomas más frecuentemente asociados con la deficiencia de manganeso incluyen vértigos, problemas auditivos y trastornos osteoarticulares. En efecto, el manganeso desempeña un papel importante en la formación de la matriz ósea y del cartílago, y una deficiencia puede provocar malformaciones óseas y un retraso en el crecimiento. A nivel metabólico, una deficiencia de manganeso puede alterar el metabolismo de la glucosa, provocando fluctuaciones anormales de la glucemia. Además, una deficiencia puede afectar la síntesis del colesterol, aumentando potencialmente el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Por otra parte, el manganeso es necesario para una producción normal de anticuerpos. Una deficiencia puede, por lo tanto, debilitar el sistema inmunitario, haciendo al organismo más vulnerable a las infecciones y enfermedades.

Suplementación y usos terapéuticos

Debido a sus numerosos roles fisiológicos, el manganeso a veces se utiliza en la prevención y el tratamiento de diversas patologías. Por ejemplo, a menudo se incluye en formulaciones destinadas a apoyar la salud ósea, especialmente en la prevención de la osteoporosis. El manganeso también se utiliza para modular las respuestas alérgicas, en condiciones como el asma, el eczema y la rinitis alérgica. Para las personas que sufren deficiencias o tienen necesidades aumentadas de manganeso, la suplementación puede ser beneficiosa. Las dosis recomendadas para la suplementación suelen variar de 0,2 a 2 mg al día, según las necesidades individuales y las condiciones de salud.