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6 tisanas para adelgazar recomendadas por una farmacéutica herborista

Doctora en Farmacia, especializada en Fitoterapia

Mathilde Sézérat, doctora en farmacia especializada en fitoterapia, ha seleccionado 6 tisanas para acompañar una dieta para adelgazar.

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Une équipe éditoriale spécialisée en nutrition. Auteurs du livre Les aliments bénéfiques (Mango Editions) et du podcast Révolutions Alimentaires.

Las plantas milagro no existen. Sin embargo, muchas de ellas pueden facilitar la pérdida de peso y acompañar una dieta.

Si desea perder peso y comenzar una dieta adelgazante, le propongo acompañar su proceso con ciertas infusiones. Estas permiten aumentar la eliminación renal del agua y por tanto favorecer la eliminación de las grasas y de las toxinas.

También le aconsejo hidratarse bien (aquí, las infusiones entran en juego), dormir bien y practicar una actividad física regular.

He seleccionado aquí 6 infusiones diuréticas y drenantes que le recomiendo consumir en una cura de 2 a 3 semanas como máximo. No dude en hacerse acompañar por una dietista para poner todas las probabilidades de su lado.

📚 Leer también | La opinión de un dietista sobre 7 programas para adelgazar

1. Las hojas de alcachofa

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Las hojas de alcachofa estimulan la vesícula biliar y el hígado

Las hojas de alcachofa (Cynara cardunculus) se utilizan tradicionalmente por su acción sobre la vesícula biliar y el hígado. Estimulan su actividad, y por tanto facilitan la eliminación de los desechos y de las grasas.

Pequeña anécdota: existe un medicamento, ChophytolⓇ, compuesto principalmente por hojas de alcachofa. Se utiliza para facilitar las funciones de eliminación digestiva y renal, como indica este informe de la Alta Autoridad de Salud.

Las hojas de alcachofa pueden encontrarse secas y a granel en las tiendas ecológicas y en las herboristerías.

2. Las hojas de grosellero

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Si el fruto es interesante, sus hojas también lo son en el caso de una dieta adelgazante

Las hojas de grosellero negro (Ribes nigrum), además de su delicioso sabor, presentan una capacidad para favorecer la eliminación renal del agua, como lo muestra este informe de la EMA (Agencia Europea de Medicamentos). 

Son muy útiles en caso de retención de líquidos y en dietas para adelgazar, para facilitar la eliminación de las grasas y eliminar la celulitis.

Para apoyar el trabajo de los riñones, le invito a beber, al menos 1L de agua y 1L de infusiones de hojas de grosellero al día.

3. Los rabillos de cereza

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Una vez secas, podrá consumir las colas de cereza en infusión

Las colas de cereza que empleamos en fitoterapia proceden del guindo (Prunus cerasus), originario de Europa y del sudoeste asiático. Tradicionalmente se utilizan por sus propiedades depurativas, como lo muestra este estudio.

Las colas de cereza se consumen secas en infusión, a razón de 3 tazas por día durante 2 semanas. También las recomiendo en caso de cistitis, ya que son antisépticas urinarias.

4.  La savia de abedul

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Recogida en marzo, la savia de abedul ayuda a eliminar los desechos del organismo

La savia de abedul (Betula pubescens) tiene propiedades diuréticas y drenantes hepáticas y renales. Estas propiedades están reconocidas, como lo demuestra este extracto del Vidal, obra farmacéutica.

Permite desintoxicar el hígado y los riñones, eliminar los desechos del organismo, disminuir el exceso de colesterol, combatir la retención de líquidos y la celulitis.

Además, es rica en antioxidantes y en vitaminas. Ideal para revitalizar el organismo y favorecer la flexibilidad de las articulaciones. 

Se recoge durante marzo, cuando sube desde las raíces hacia los brotes, antes de la aparición de las hojas jóvenes. La cura de 3L dura 20 días, es decir, 15 cL todas las mañanas al despertarse. ¡Los clientes de mi herboristería la adoran!

5. La albura del tilo

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La albura del tilo es la parte bajo la corteza

Se trata de una de mis plantas preferidas. Menos conocida que la tisana de brácteas para conciliar el sueño, la de albura (la parte bajo la corteza) de tilo (Tilia cordata) se utiliza tradicionalmente por sus propiedades drenantes muy eficaces para el hígado y la vesícula biliar

Esto es lo que indica Jean-Michel Morel en su Tratado práctico de fitoterapia.

Se puede utilizar sola o en asociación con otras plantas drenantes, pero cuidado, como se trata de la « corteza », hay que hacer una decocción

Un pequeño consejo para hacer una decocción de albura de tilo: poner30 g de albura en 1 L de agua fría, llevar a ebullición. Dejar hervir a fuego lento 2-3 min, retirar del fuego y dejar infusionar fuera del fuego 20-30 min. Beber tranquilamente la decocción a lo largo del día, sin olvidarse de beber también agua.

6. Las hojas de diente de león

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En raíces o en hojas, el diente de león (Taraxacum officinalis) estimula el trabajo de los riñones, como reconoce la Agencia Europea de Medicamentos.

Pequeña anécdota: en «pissenlit» encontramos la palabra «pisser», lo que indica bien ¡las propiedades de esta planta!

Para una cura completa de 20 días, recomiendo 3 a 4 tazas al día de hojas de diente de león. Procura hidratarte bien, además.

Mis consejos antes de tomar estas infusiones para adelgazar

De manera general, todas las plantas citadas anteriormente pueden ser combinadas entre sí y consumidas en forma de infusión.

No dudes en hidratarte además, para apoyar el trabajo de los riñones y facilitar la eliminación de desechos y grasas.

Atención, todas estas plantas están prohibidas en niños, adolescentes, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. Así como en personas frágiles que presentan, entre otros, trastornos cardíacos y/o renales graves. Tampoco deben combinarse con un tratamiento diurético.


Fuentes y estudios científicos 

Monografía herbaria de la Unión Europea sobre Taraxacum officinale F.H. Wigg., raíz EMA/HMPC/475726/2020

Monografía herbal de la Unión Europea sobre Ribes nigrum L., folium EMA/HMPC/745353/2016

Haute Autorité de Santé. CHOPHYTOL (alcachofa). Saint-Denis La Plaine: HAS; 2004.

Hooman N, Mojab F, Nickavar B, Pouryousefi-Kermani P. Efecto diurético de las colas pulverizadas de Cerasus avium (cereza) en voluntarios sanos. Pak J Pharm Sci. 2009 Oct;22(4):381-3. PMID: 19783515.

Morel, J. M. (2008). Tratado práctico de fitoterapia: remedios de ayer para la medicina del mañana, p.349. Grancher.