¿Suele tener gases, dolores, hinchazón, una sensación de no digerir?
Los gases intestinales, o flatulencias, se acumulan en el intestino o en el estómago. Provocan hinchazón y pueden ser expulsados del cuerpo de forma voluntaria o involuntaria.
Estos gases tienen tres orígenes:
- la mayoría provienen delproceso de fermentación de los alimentos descompuestos por la microbiota intestinal
- los demás provienen de el aire tragado durante la deglución
- y del CO2 liberado durante la secreción de ácido gástrico
Algunos gases pueden ser olorosos. Esto puede deberse a una sobreconsumo de carne o grasas. Otros son «no olorosos» y más bien se deben a una alimentación rica en azúcares y en almidones refinados, como la harina blanca.
La alimentación, el estrés, ciertos medicamentos y el alcohol son las principales causas responsables de un exceso de producción de gases.
He seleccionado 6 infusiones, la mayoría de ellas plantas con propiedades carminativas. Es decir, que se oponen a la producción intestinal de gases y facilitan su evacuación, para ayudarle a deshacerse de los gases intestinales rápidamente.
Modo de empleo: puede mezclar todas estas plantas en cantidades iguales, y beber una taza después de cada comida. Recomiendo 1 cucharadita de la mezcla por 1 taza de 33 cL de agua caliente, dejar infusionar 10 min tapado.
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1. Las semillas de anís verde
Las semillas de anís verde pertenecen a una familia de plantas muy utilizadas como condimento en la cocina, las Apiáceas. Su sabor a anís es reconocible entre mil.
Forman parte de las plantas con propiedades carminativas: impiden la producción de gases intestinales y facilitan su evacuación. La Agencia Europea de Medicamentos (EMA) reconoce estas propiedades, como indica este documento oficial de la Farmacopea Europea.
Aprecio particularmente las semillas de anís verde, que se pueden consumir crudas o tostadas.
2. Las semillas de hinojo dulce
Al igual que el anís verde, las semillas de hinojo dulce tienen propiedades carminativas reconocidas por la EMA. También se usan con mucha frecuencia en la cocina.
Además de estas propiedades, las semillas de hinojo también presentan efectos antiespasmódicos, por lo que también las recomiendo en caso de dolores y espasmos intestinales.
También las recomiendo en caso de cólicos del lactante a las madres que amamantan.
3. Las semillas de alcaravea
Otra planta de la familia de las Apiáceas empleada tanto en la alimentación como en la medicina ayurvédica, la medicina india.
Uno de sus grandes principios es el cuidado mediante la alimentación. Así suele recomendarse el uso de especias, que en realidad son semillas en polvo.
La EMA reconoce también las propiedades carminativas de las semillas de alcaravea, como muestra esta monografía.
Podría citar también otras semillas de esta familia con propiedades similares: la angélica, el eneldo, el comino, el cilantro…
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4. Las hojas de menta piperita
Ya sea por sus hojas o su aceite esencial, recomiendo la menta piperita para mejorar todos los síntomas de los trastornos digestivos.
Su sabor mentolado especialmente agradable la convierte en una de las plantas de elección en caso de gases, dolores, espasmos intestinales, cólon irritable…
Numerosos estudios respaldan su eficacia. Su uso durante más de 30 años en todo el mundo está reconocido por la EMA, que valora las propiedades carminativas, antiinflamatorias y antiespasmódicas intestinales de las hojas de menta piperita.
Encontrará toda esta información en esta monografía.
Una solución sencilla de poner en práctica, en mi opinión: una taza de hojas de menta piperita después de cada comida y su digestión se hará con total suavidad.
5. Las hojas de salvia officinalis
Las hojas de Salvia officinalis son conocidas por sus propiedades reguladoras hormonales en la mujer. También se emplean para aliviar los trastornos digestivos leves como la acidez estomacal y la hinchazón, como reconoce la EMA.
También las encuentro útiles en caso de sudoración excesiva, aplicadas directamente sobre la piel de las axilas o como seborreguladoras en las pieles grasas.
Atención, están contraindicadas en mujeres embarazadas, en mujeres lactantes y en mujeres con antecedentes o con un cáncer hormono-dependiente. Es la única planta de esta lista no autorizada durante el embarazo.
6. El carbón vegetal activado
El carbón vegetal activado se obtiene por calcinación de la madera en ausencia de aire, y luego una segunda vez en presencia de vapor de agua: eso es la activación. Este procedimiento permite crear muchísimos orificios microscópicos que aumentan considerablemente la superficie de contacto entre el carbón y el medio en el que se encuentra.
Así, una cucharada sopera de carbón activado tiene una superficie de contacto de… 5 km². La superficie del carbón activado atrae y retiene numerosas sustancias: toxinas, gases, metales pesados, alcaloides, venenos, pero también medicamentos. Este fenómeno se llama «adsorción» (¡y no absorción!).
El Vidal, diccionario de los farmacéuticos, le reconoce estas propiedades: « […] propuesto para combatir la diarrea, la aerofagia, la hinchazón, las flatulencias, el mal aliento, y contra ciertas formas de intoxicación ».
Sin embargo, tenga en cuenta que debe respetar las dosis recomendadas: 800-1000 mg/día por vía oral y tomarlo a una distancia estricta de otros medicamentos y alimentos. Recomiendo esperar al menos 2 h después de la toma del medicamento para consumir su carbón activado.
Fuentes y estudios científicos
Monografía herbal de la Unión Europea sobre Carum carvi L., fructus EMA/HMPC/715092/2013
Monografía herbal de la Unión Europea sobre Foeniculum vulgare Miller subsp. vulgare var. dulce (Mill.) Batt. & Trab., fructus, EMEA/HMPC/372839/2016
Monografía herbal de la Unión Europea sobre Mentha x piperita L., folium EMA/HMPC/572705/2014
Monografía herbal de la Unión Europea sobre Origanum majorana L., herba EMA/HMPC/166517/2015
Monografía herbal comunitaria sobre Pimpinella anisum L., fructus EMA/HMPC/321184/2012
Monografía herbal de la Unión Europea sobre Rosmarinus officinalis L., aetheroleum EMA/HMPC/513893/2021
Monografía herbal de la Unión Europea sobre Salvia officinalis L., folium EMA/HMPC/277152/2015
