Vid roja: beneficios, posología, contraindicaciones
Otro(s) nombre(s)
Semillas de uva, uva
Nombre(s) científico(s)
Vitis vinifera, Vitis labrusca
Familia o grupo:
Plantas
Principios activos:
Oligo-proantocianidinas
Quercetina
Polisacáridos
Vitamina B3
Vitamina C
Vitamina K
Indicaciones
Metodología de puntuación
Aprobación de la EFSA.
Insuficiencia venosa ✪✪✪✪✪
La toma oral de extracto de semillas de uva o de sus constituyentes proantocianidínicos parece reducir los síntomas subjetivos de la insuficiencia venosa crónica (IVC) y mejorar el tono venoso. En algunos ensayos clínicos, se administró por vía oral un extracto de hojas de vid roja a pacientes con IVC. El edema de las piernas disminuyó de forma significativa tras 6 semanas de tratamiento respecto al placebo. Los pacientes también informaron una disminución significativa de las molestias subjetivas tales como piernas cansadas o pesadas, tensión, hormigueo y dolor después de 2 a 12 semanas de tratamiento. Un amplio estudio realizado en 4729 sujetos con insuficiencia venosa periférica debida a la terapia hormonal sustitutiva mostró que el extracto de semillas de uva reducía la sensación de pesadez en las piernas en algo más de la mitad de los sujetos al día 45, mientras que el 89,4% de los sujetos experimentaron una mejoría al día 90. Según un estudio multicéntrico abierto llevado a cabo en mujeres de 18 a 50 años que presentaban edema por síndrome premenstrual, el extracto de semillas de uva administrado del día 14 al 28 mejoró diversos síntomas de retención de líquidos, como la hinchazón abdominal, el aumento de peso y los dolores pélvicos, así como la insuficiencia venosa. La EMA recomienda las hojas de Vitis vinifera para el tratamiento de la insuficiencia venosa crónica, que se caracteriza por piernas hinchadas, varices, sensación de pesadez, dolor, fatiga, picor, sensación de tensión y calambres en los gemelos.
Posologie
Vía oral: hoja, pepitas, semilla
150 - 720 mg
extracto estandarizado, extracto seco
Eficacia del extracto de hoja de vid roja AS 195 (Folia Vitis Viniferae) administrado por vía oral en la insuficiencia venosa crónica (estadios I-II). Un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo
Eficacia y tolerabilidad de un extracto de hoja de vid roja en pacientes con insuficiencia venosa crónica: resultados de un estudio doble ciego controlado con placebo
Delacroix P. [Estudio doble ciego de Endotelon en la insuficiencia venosa crónica] [traducido del francés]. La Revue de Medecine 1981;31(27-28):1793-1802.
Propiedades protectoras contra el edema del extracto de hoja de vid roja AS 195 (Folia Vitis Viniferae) en el tratamiento de la insuficiencia venosa crónica. Un ensayo clínico observacional de 6 semanas
[Insuficiencia venolinfática. 4.729 pacientes sometidos a terapia hormonal y con oligómeros de proantocianidinas]
Monografía de la Unión Europea sobre Vitis vinifera L., folium
[Eficacia del extracto de hoja de vid roja AS 195 en la insuficiencia venosa crónica]
Bombardelli E, Morazzoni P. Vitis vinifera L. Fitoterapia 1995;LXVI:291-317.
Mejora de la microcirculación cutánea y del suministro de oxígeno en pacientes con insuficiencia venosa crónica mediante el extracto de hoja de vid roja AS 195 administrado por vía oral: un estudio aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo y cruzado
Estrés oxidativo ✪✪✪✪✪
Estudios clínicos muestran una disminución de la oxidación en fumadores y personas diabéticas.nn
Posologie
Vía oral: pepitas, semillas
300 mg
extracto estandarizado, extracto seco
Efectos del extracto de semilla de uva en sujetos con diabetes tipo 2 y alto riesgo cardiovascular: un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo que examina marcadores metabólicos, tono vascular, inflamación, estrés oxidativo y sensibilidad a la insulina
Evaluación de la actividad antioxidante de un extracto estandarizado de semilla de uva, Leucoselect
Retinopatía diabética ✪✪✪✪✪
Investigaciones clínicas preliminares muestran que la toma diaria de un extracto de semillas de uva que contiene 100-120 mg del constituyente proantocianidina durante un período de hasta 3 meses puede estabilizar y ralentizar la progresión de la retinopatía diabética. nnOtras investigaciones clínicas preliminares adicionales en pacientes con retinopatía diabética no proliferativa muestran que la toma de un extracto de semillas de uva a razón de 50 mg tres veces al día durante 12 meses reduce de forma significativa la gravedad de los exudados duros en comparación con el placebo. nnEl éxito del tratamiento se definió como una disminución de la gravedad del exudado duro. Un exudado duro se refiere a depósitos amarillos o blancos en la retina, a menudo asociados con trastornos retinianos como la retinopatía diabética.nnEs importante señalar que, aunque se observó la reducción de los exudados duros, no se informó ninguna mejoría significativa en el grado de retinopatía ni en la agudeza visual con el uso del extracto.nn
Posologie
Por vía oral: pepitas, semilla
100 - 150 mg
extracto estandarizado, extracto seco
Arne JL. [Contribución al estudio de los oligómeros procyanidólicos: Endotelon en la retinopatía diabética (basado en 30 casos)]. Gaz Med France 1982;89(30):3610-3614.
Fromantin M. [OPC en el tratamiento de la fragilidad capilar y la retinopatía en diabéticos. A propósito de 26 casos]. Med Int 1982;16(11):432-434.
Arne JL. Contribución al estudio de los oligómeros procyanidólicos: endotelon en la retinopatía diabética. Gaz Med France 89 (1982): 3610–36114.
Salud ocular ✪✪✪✪✪
Un estudio doble ciego que implicó a 75 pacientes con fatiga ocular causada por la visualización de la pantalla de un ordenador mostró que una dosis de 300 mg de extracto de pepitas de uva por día mejoraba significativamente las medidas objetivas y subjetivas. También se ha demostrado que el extracto de pepitas de uva mejora de forma significativa la adaptación visual a la luz intensa y la recuperación tras la exposición a ésta en un estudio doble ciego que involucró a 100 voluntarios.nnSe utilizó una dosis de 200 mg al día durante 5 semanas. Se ha propuesto que el extracto de pepitas de uva aumenta el contenido de rodopsina (o púrpura retiniano: es un pigmento proteico fotosensible) de la retina o acelera su regeneración tras la exposición a una luz intensa.nnLas investigaciones clínicas preliminares muestran que el extracto de pepitas de uva que contiene proantocianidinas podría también mejorar la visión nocturna.nn
Posologie
Vía oral: pepitas, semilla
200 - 300 mg
extracto estandarizado, extracto seco
Hipertensión arterial ✪✪✪✪✪
El impacto del extracto de semillas de uva y de los polifenoles de la uva sobre la presión arterial muestra resultados variados. Algunos estudios han observado una ligera mejoría en personas con prehipertensión, hipertensión leve o síndrome metabólico, pero los datos no son uniformes. nnUn análisis de nueve estudios clínicos con 390 participantes mostró una reducción modesta de la presión arterial sistólica sin efecto sobre la presión diastólica. Otro metaanálisis de dieciséis ensayos con 810 pacientes encontró una reducción más significativa de la presión arterial, sobre todo en pacientes obesos o en aquellos con síndrome metabólico. nn
Posologie
Vía oral: pepitas, semillas
150 - 2000 mg
8 semanas
extracto estandarizado, extracto seco
Efectos de una bebida con extracto de semilla de uva sobre la presión arterial y los índices metabólicos en individuos con prehipertensión: un ensayo aleatorizado, doble ciego, de dos brazos, paralelo y controlado con placebo
Efecto del extracto de semilla de uva rico en polifenoles sobre la presión arterial ambulatoria en sujetos con prehipertensión y con hipertensión en estadio I
Los polifenoles de la uva reducen la presión arterial y aumentan la vasodilatación mediada por flujo en hombres con síndrome metabólico
Efectos de la vitamina E, la vitamina C y los polifenoles sobre la tasa de variación de la presión arterial: resultados de dos ensayos controlados aleatorizados
El efecto del extracto de semilla de uva sobre los marcadores de riesgo cardiovascular: un metaanálisis de ensayos controlados aleatorizados
Efecto del extracto de semilla de uva sobre la presión arterial en sujetos con síndrome metabólico
Enfermedades cardiovasculares ✪✪✪✪✪
Existen pruebas preliminares de que la ingesta de productos a base de uva, como el zumo de uva concentrado o los extractos de semilla de uva, podría mejorar la vasodilatación endotelial, prevenir la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), reducir los marcadores de inflamación y suprimir la trombosis mediada por plaquetas. La ingestión crónica de estos productos podría reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular en diversas poblaciones de pacientes, incluidos los adultos con diabetes tipo 2 o hipercolesterolemia, las personas sometidas a hemodiálisis y los niños con síndrome metabólico.
Posologie
Vía oral: pepitas, semillas
150 - 2000 mg
extracto estandarizado, extracto seco, zumo
Los polifenoles de la uva reducen la presión arterial y aumentan la vasodilatación mediada por flujo en hombres con síndrome metabólico
Efecto del extracto de semilla de uva sobre la presión arterial en sujetos con síndrome metabólico
Efectos del extracto de semilla de uva en sujetos con diabetes tipo 2 y alto riesgo cardiovascular: un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo que examina marcadores metabólicos, el tono vascular, la inflamación, el estrés oxidativo y la sensibilidad a la insulina
El efecto del extracto de semilla de uva sobre marcadores de riesgo cardiovascular: un metaanálisis de ensayos controlados aleatorizados
Una suplementación de 6 semanas con orujo de uva en sujetos con riesgo cardiometabólico mejora la sensibilidad a la insulina, sin afectar otros marcadores del síndrome metabólico
Síndrome metabólico ✪✪✪✪✪
Investigaciones clínicas preliminares muestran que la uva entera podría mejorar algunos de los factores de riesgo asociados con el síndrome metabólico en humanos. El consumo de zumo de uva natural o de orujo de uva ha permitido mejorar la función endotelial y los niveles de insulina en ayunas. Otras investigaciones clínicas han demostrado que la administración de un extracto de semillas de uva a 150-300 mg por día durante 4 semanas reduce la presión arterial sistólica en 11 mmHg y la presión arterial diastólica en 6-7 mmHg respecto al nivel basal en pacientes con síndrome metabólico; en comparación con el placebo, estas reducciones fueron significativas. Sin embargo, no hay efecto sobre los lípidos sanguíneos ni sobre la glucosa en ayunas. No se sabe si estos cambios disminuyen el riesgo de diabetes y/o eventos vasculares asociados con el síndrome metabólico.
Posologie
Vía oral: pepitas, semilla
150 - 300 mg
extracto estandarizado, extracto seco, zumo
Los polifenoles de la uva reducen la presión arterial y aumentan la vasodilatación mediada por flujo en hombres con síndrome metabólico
Efecto del extracto de semillas de uva sobre la presión arterial en sujetos con síndrome metabólico
Una suplementación de 6 semanas con orujo de uva en sujetos con riesgo cardiometabólico mejora la sensibilidad a la insulina, sin afectar otros marcadores del síndrome metabólico
Arrugas ✪✪✪✪✪
Des recherches cliniques préliminaires montrent que la prise d'un complexe contenant un extrait de peau de raisin 10 mg, des peptides de collagène marin 570 mg, de la coenzyme Q10 10 mg, de la lutéoline 10 mg et du sélénium 0,05 mg, pourrait améliorer l'élasticité de la peau et la production de sébum chez les adultes présentant des signes de vieillissement cutané. La prise de ce produit combiné semble également améliorer l'épaisseur du derme.
Posologie
Por vía oral : pepitas, semilla
10 mg
extracto estandarizado, extracto seco
Synergies
Hipercolesterolemia ✪✪✪✪✪
Los efectos del extracto de semillas de uva en pacientes con hipercolesterolemia son inconsistentes. Un estudio clínico en pacientes con hipercolesterolemia leve muestra que la toma de un extracto de semillas de uva roja a razón de 100 mg dos veces al día durante 8 semanas reduce los niveles de colesterol total y de colesterol de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) oxidadas en aproximadamente un 5 % y un 9 %, respectivamente, en comparación con el valor de referencia. En comparación con el grupo placebo, estos cambios son estadísticamente significativos. Sin embargo, no hubo diferencias significativas entre los grupos en lo que respecta al colesterol LDL, los triglicéridos, el colesterol de las lipoproteínas de alta densidad (HDL) o el colesterol de las lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL) después de 8 semanas. nn
Posologie
Vía oral: pepitas, semilla
200 mg
extracto estandarizado, extracto seco
Efectos del cromo unido a la niacina y del extracto de proantocianidinas de semilla de uva en el perfil lipídico de sujetos hipercolesterolémicos: un estudio piloto
Cicatrización de la piel ✪✪✪✪✪
Investigaciones clínicas preliminares muestran que la aplicación de una crema con 2 % de extracto de semillas de uva dos veces al día tras la extracción de una lesión cutánea reduce el tiempo de cicatrización completa en aproximadamente 6 días en comparación con una crema placebo. Investigaciones clínicas preliminares realizadas en mujeres que se recuperan de una cesárea también muestran que la aplicación de una pomada con 5 % de extracto de semillas de uva dos veces al día sobre las heridas de cesárea durante 14 días mejora la cicatrización, tal y como se mide mediante un sistema de puntuación que evalúa el enrojecimiento, el edema, el hematoma, la secreción y el cierre de la herida, en comparación con una pomada placebo.
Posologie
Vía cutánea: pepitas, semilla
crema
Rendimiento cognitivo ✪✪✪✪✪
Investigaciones clínicas realizadas en pacientes de 55 a 75 años que no presentaban deterioro cognitivo inicial muestran que la toma de un extracto de fruto de uva a razón de 250 mg por día durante 12 semanas mejora de forma modesta el funcionamiento cognitivo y el estado de ánimo. El funcionamiento cognitivo mejoró un 4,5 %, y el estado neuropsicológico global, incluida la atención, el lenguaje y la memoria, mejoró un 6,2 % en comparación con el grupo placebo, que no experimentó ningún cambio. Además, un estudio clínico preliminar realizado en mujeres de mediana edad sometidas a estrés moderado muestra que el consumo diario de 355 ml de zumo de uva durante 12 semanas mejora la memoria especial inmediata y puede mejorar la función ejecutiva y el recuerdo verbal en comparación con el placebo.
Posologie
Vía oral: pepitas, semilla
250 mg
extracto estandarizado, extracto seco, zumo
Ensayo clínico aleatorizado y doble ciego sobre los efectos de un extracto de Vitis vinifera en la función cognitiva de adultos mayores sanos.
Zumo de uva Concord, función cognitiva y rendimiento al volante: un ensayo cruzado, aleatorizado y controlado con placebo de 12 semanas en madres de niños preadolescentes.
La suplementación con zumo de uva Concord mejora la función de la memoria en adultos mayores con deterioro cognitivo leve.
Várices ✪✪✪✪✪
La EMA recomienda las hojas de Vitis vinifera para el tratamiento de la insuficiencia venosa crónica, que se caracteriza por piernas hinchadas, várices, sensación de pesadez, dolores, fatiga, picor, tensión y calambres en las pantorrillas.
Posologie
Por vía oral: hoja, brotes, semilla
360 - 720 mg
gemoterapia, extracto seco
Hemorroides ✪✪✪✪✪
La EMA recomienda las hojas de Vitis vinifera para el alivio sintomático del picor y el ardor asociados a las hemorroides.
Posologie
Por vía oral: hoja, brotes, semilla
810 - 1750 mg
polvo, gemoterapia
Varicosidades ✪✪✪✪✪
Según la EMA, las hojas de Vitis vinifera se utilizan para el tratamiento sintomático de la fragilidad capilar cutánea.
Posologie
Por vía oral: hoja, brotes, semilla
810 - 1750 mg
polvo, gemoterapia
Reumatismos ✪✪✪✪✪
En el tratamiento de los reumatismos deformantes, se emplean los brotes de vid para prevenir el desarrollo de la artrosis. La vid, en asociación con el grosellero negro (Ribes nigrum) y el pino (Pinus montana), se utiliza con frecuencia en gemoterapia para combatir la artrosis y la osteoporosis.
Posologie
Vía oral: brotes
50 gotas
gemoterapia
Propiedades
Antioxidante
Parece existir una relación fuerte entre la cantidad total de fenoles y proantocianidinas en los productos derivados de la uva y su capacidad para actuar como antioxidantes. Las proantocianidinas, en particular las extraídas de las semillas de uva, han demostrado su eficacia para neutralizar los radicales libres, superando incluso a las vitaminas C, E y al beta-caroteno. Estos compuestos pueden ofrecer protección frente a los daños oxidativos causados por los radicales libres, incluida la peroxidación lipídica y las alteraciones del ADN, según los resultados de investigaciones clínicas. Además, un estudio reveló que una dosis diaria de 400 mg de extracto de semillas de uva rico en catequinas durante un mes tuvo un efecto positivo sobre los marcadores oxidativos en adultos obesos, mostrando ser más eficaz que el resveratrol por sí solo y equivalente al trifosfato de resveratrol, una forma más estable del resveratrol.
Usages associés
Antiinflamatorio
La hoja de vid tendría propiedades antiinflamatorias. Estas propiedades parecen ser más importantes en las hojas rojas. En diversos modelos animales y en un estudio en humanos, se ha demostrado que el extracto de semillas de uva atenúa la inflamación al reducir las citocinas proinflamatorias.
Usages associés
Efecto vascular
Los estudios in vivo han demostrado que las proantocianidinas estabilizan la pared capilar y evitan el aumento de la permeabilidad capilar. Los componentes del extracto de semillas de uva tienen la capacidad de reticular las fibras de colágeno, reforzando así la matriz de colágeno. Estudios clínicos confirman que el extracto de semillas de uva mejora la resistencia capilar cuando se utiliza a una dosis de 150 mg por día. nnAdemás, los antocianósidos y las proantocianidinas extraídas de las hojas (vid roja) inhiben in vitro la actividad de enzimas proteolíticas (colagenasa, elastasa, hialuronidasa, glicosidasa, β-glucuronidasa) que intervienen en la degradación de los componentes estructurales principales del tejido conectivo, de las fibras elásticas y de la matriz extravascular (colágeno, elastina, ácido hialurónico).nn
Usages associés
Cardiovasculares
Los polifenoles presentes en la uva, en particular los flavonoides, tienen varios beneficios para la salud, como la protección frente a las enfermedades cardíacas. Actúan neutralizando las sustancias nocivas en nuestro organismo, ayudando a relajar los vasos sanguíneos, protegiendo frente a la oxidación del colesterol malo (LDL) y evitando que las plaquetas sanguíneas formen coágulos peligrosos. nnEstudios han demostrado que el consumo de uvas puede reducir el riesgo de problemas cardíacos, disminuir la presión arterial, mejorar la circulación sanguínea y reducir la inflamación de los vasos sanguíneos. Además, los compuestos específicos de la uva, como las proantocianidinas de las semillas de uva, podrían ayudar a disminuir la incidencia de arritmias cardíacas que a veces se producen tras lesiones por reperfusión cardíaca. También podrían ralentizar el desarrollo de la aterosclerosis, caracterizada por un depósito de grasa en las arterias, al impedir la oxidación de las LDL.nn
Usages associés
Venotónico
Estudios clínicos han mostrado que un extracto de vid roja que incluye, entre otros, flavonoides (quercetina) fue eficaz en el tratamiento de las insuficiencias venosas crónicas. De hecho, se observa una disminución de los síntomas (volumen, circunferencia, fatiga, tensión, dolor y hormigueo en las piernas) tras la administración de un tratamiento a base de vid roja. nn
Usages associés
Cicatrizante
Investigaciones clínicas preliminares muestran que la aplicación de un extracto de semillas de uva, que contiene proantocianidinas, puede reducir el tiempo necesario para la cicatrización completa de una lesión. Estudios en animales y trabajos in vitro muestran que el extracto de proantocianidinas de semillas de uva puede aumentar la cicatrización de las heridas al incrementar el factor de crecimiento endotelial vascular y la expresión de la tenascina. nn
Usages associés
Anticáncer
El extracto de semillas de uva y sus proantocianidinas reducen el crecimiento de varios tipos de cáncer, como el adenocarcinoma gástrico, el cáncer de mama, colorrectal, de pulmón, de próstata, la leucemia y el glioblastoma. Actúan frenando la multiplicación de las células cancerosas y favoreciendo su eliminación. Estos compuestos parecen ser especialmente eficaces para bloquear la angiogénesis, un proceso crucial para el crecimiento tumoral, al dirigirse al factor de crecimiento endotelial vascular. Además, podrían prevenir la propagación de los cánceres de pulmón, de próstata y de mama al impedir las metástasis.
Neurológico
Un extracto de proantocianidinas de semillas de uva ha demostrado una acción neuroprotectora in vivo. Algunos estudios in vivo han mostrado que el extracto de semillas de uva reduce los daños oxidativos en el ADN relacionados con la edad y mejora el rendimiento cognitivo, muy probablemente gracias a su acción antioxidante. La capacidad del extracto de semillas de uva para proteger las proteínas del cerebro que están más afectadas en la enfermedad de Alzheimer sugiere una posible aplicación clínica.
Usages associés
Dosis de seguridad
Adulto a partir de 18 años: 150 mg - 720 mg
Sustancia vegetal triturada en forma de tisana. - Tisana: 5 a 10 g de hojas secas en 250 ml de agua hirviendo en infusión, 2 veces al día. - Sustancia vegetal en polvo 270-350 mg, 3-5 veces al día - Extracto seco (4-6:1): 360-720 mg por día. En la investigación clínica, los extractos se estandarizan para suministrar 150 a 300 mg de OPC por día.
Interacciones
Médicaments
Ciclosporina: interacción moderada
Investigaciones clínicas preliminares muestran que el consumo de zumo de uva al mismo tiempo que la ciclosporina puede reducir la absorción de la ciclosporina hasta un 30%. Se deben separar las dosis de zumo de uva y de ciclosporina al menos 2 horas para evitar esta interacción.
CITOCROMO P450 1A2: interacción moderada
Se piensa que el zumo de uva induce el metabolismo del citocromo P450 1A2 (CYP1A2) y puede disminuir los niveles plasmáticos de los sustratos del CYP1A2. Los medicamentos metabolizados por el CYP1A2 incluyen la amitriptilina, la cafeína, el clordiazepóxido, la clomipramina...
Precauciones
Mujer embarazada: evitar
Evitar por falta de datos
Mujer lactante: evitar
Evitar por falta de datos
Niño hasta 18 años: evitar
Evitar por falta de datos
Intervención quirúrgica: evitar
Suspender 3 días antes de una intervención quirúrgica.
