Melón amargo: beneficios, posología, contraindicaciones

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El melón amargo es una planta trepadora anual de la familia de las calabazas, originaria de Asia, de América del Sur, del este de África y del Caribe. El melón toma su nombre por su sabor amargo y por su piel rugosa similar a un pepinillo. También es una hortaliza comúnmente consumida en la cocina criolla. El melón amargo ocupa un lugar destacado en la medicina tradicional china, donde se le considera 'la insulina vegetal' porque ayuda a regular la glucemia. Se consume en muchos países para combatir la diabetes. El melón amargo contiene alcaloides, glicósidos, saponinas, triterpenos, aceites, esteroides, esteroles, polisacáridos, resinas y proteínas. Contiene asimismo glicósidos triterpénicos del tipo cucurbitano, entre los que se encuentran el furpyronecucubitane A, el goyaglycoside I, la charantagénine F, y saponinas triterpénicas del tipo cucurbitano, como la charantagénine E, los charantosides D y E, la karaviloside III y la karavilagénine B. Esta composición le confiere propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y también la capacidad de proteger el hígado.

Otro(s) nombre(s) 

Calabaza amarga, kugua, Karela

Nombre(s) científico(s)

Momordica charantia

Familia o grupo: 

Plantas

Principios activos:

Alcaloides

Esteroles


Indicaciones

Metodología de puntuación

Aprobación de la EFSA.

Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, que incluyen un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones constantemente positivas para la indicación.
Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, e incluyendo un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones positivas para la indicación.
Uno o varios estudios aleatorizados o varias cohortes o estudios epidemiológicos con conclusiones positivas para la indicación.
Existen estudios clínicos pero no son controlados, con conclusiones que pueden ser positivas o contradictorias.
Ausencia de estudios clínicos a la fecha que puedan demostrar la indicación.


Diabetes tipo 2
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El melón amargo muestra efectos prometedores en la prevención y el retraso de las complicaciones de la diabetes en estudios animales. Se han estudiado diferentes preparaciones por su actividad hipoglucemiante, pero los tamaños de las muestras son pequeños y los análisis estadísticos poco claros. Una revisión sistemática Cochrane que incluyó cuatro ensayos controlados aleatorizados no encontró una mejora significativa de la glucemia con el melón amargo frente al placebo. Otro ensayo mostró una reducción significativa del nivel de fructosamina con melón amargo a 2000 mg/día. La fructosamina es un indicador del control glucémico que refleja la media de la glucemia en las 2 a 3 semanas previas. Se forma por la reacción entre la glucosa y las proteínas plasmáticas, principalmente la albúmina. Un metaanálisis más reciente sobre el melón amargo en pacientes con diabetes tipo 2 mostró una reducción de la glucemia en ayunas y posprandial, así como una ligera disminución de la HbA1c con dosis de 0,5 a 12 g por día. Sin embargo, los resultados de los estudios son variables y dependen de la formulación del melón amargo utilizada, del tamaño de los estudios y de su duración. En general, algunas investigaciones preliminares sugieren una mejora de la tolerancia a la glucosa y de la secreción de insulina, pero otros estudios no han confirmado una mejora significativa en comparación con el placebo.

Posologie

posologieVía oral: fruto

posologie500 - 2000 mg

duration12 - semanas

formulationextracto seco


Síndrome metabólico
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El síndrome metabólico es un conjunto de condiciones que incluyen la obesidad abdominal (medida por la circunferencia de la cintura), un perfil lipídico anormal, una presión arterial elevada y una glucemia elevada. Estos factores están estrechamente relacionados porque reflejan una resistencia a la insulina y un estado inflamatorio que aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de diabetes tipo 2. Los estudios sobre el melón amargo muestran resultados mixtos respecto a su impacto en la obesidad, el perfil lipídico y la glucemia. En un estudio piloto, 24 pacientes obesos fueron aleatorizados para recibir 2000 mg/día de melón amargo (Momordica charantia) o un placebo durante 12 semanas. Aunque se observaron reducciones del peso corporal, del IMC, de la circunferencia de la cintura y del porcentaje de grasa corporal en el grupo de melón amargo, estas diferencias no alcanzaron significación estadística. No obstante, se constató una disminución significativa de los niveles de triglicéridos, lo que sugiere un efecto beneficioso en el perfil lipídico. Otro estudio en adultos prediabéticos observó una reducción de la glucemia tras la administración de 800 mg de melón amargo tres veces al día durante 12 semanas, sin afectar los niveles de insulina ni otros indicadores de resistencia a la insulina. Estos resultados sugieren un efecto potencial del melón amargo en algunos aspectos del síndrome metabólico, aunque se necesitan más investigaciones para confirmar estos efectos.

Posologie

posologieVía oral: fruto

posologie2000 mg

duration12 - semanas

formulationextracto seco


Rendimiento deportivo
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Los estudios sobre el extracto de melón amargo en atletas, en particular jugadores de tenis, han mostrado beneficios notables en la forma física y en la gestión del estrés. Además de mejorar el equilibrio, la flexibilidad y la capacidad cardiorrespiratoria, el extracto contribuye a reducir los niveles de hormonas del estrés como la ACTH, que desempeña un papel clave en la respuesta del cuerpo al estrés. Estas investigaciones sugieren que el melón amargo podría ayudar a los atletas a mejorar su rendimiento y a resistir mejor la fatiga, especialmente durante entrenamientos intensos en condiciones de calor. Se consumieron 100 ml de extracto de melón amargo, seis veces al día durante cuatro semanas.

Posologie

posologieVía oral : fruto

posologie600 mL

formulationextracto líquido


Propiedades


Hipoglucemiante

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El melón amargo ha sido objeto de más de 140 estudios que exploran su potencial antidiabético, especialmente gracias a su actividad hipoglucemiante en modelos animales y humanos. Todas las partes de la planta han mostrado eficacia, con una actividad hipoglucemiante bien establecida que podría estimular la secreción de insulina, mejorar la captación periférica de glucosa y aumentar la sensibilidad a la insulina. Se han identificado mecanismos como la protección de las células beta pancreáticas y la influencia sobre diversas enzimas y procesos bioquímicos relacionados con el metabolismo de la glucosa.

Usages associés

Diabetes tipo 2, síndrome metabólico

Hipolipemiante

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Estudios en animales sanos y diabéticos han mostrado que el extracto del fruto del melón amargo, sus flavonoides o una fracción metanólica de la planta poseen actividad hipolipemiante. Estos estudios informan típicamente una disminución de los niveles de triglicéridos y de LDL (el colesterol malo) y un aumento del HDL (el colesterol bueno).


Hepatoprotector

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El melón amargo podría ofrecer protección al hígado gracias a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios. En estudios en animales se observó una mejora de las enzimas hepáticas tras daños inducidos por tetracloruro de carbono o cloruro de amonio, así como un aumento de los niveles de antioxidantes. Además, el melón amargo podría regular a la baja los factores que contribuyen al desarrollo de la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Los estudios in vitro sugieren que el karaviloside III y otros compuestos del melón amargo inhiben el desarrollo de la fibrosis hepática y tienen actividad frente a líneas celulares de cáncer de hígado.


Metabólico

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En animales con obesidad inducida por la dieta, el melón amargo puede reducir el peso corporal al aumentar la oxidación de los ácidos grasos. Los polisacáridos procedentes del jugo de melón amargo fermentado disminuyen el peso corporal en ratas alimentadas con una dieta rica en grasas, lo que se asocia con una reducción del tamaño de los adipocitos en el tejido adiposo. Además, el melón amargo aumenta la actividad de la enzima carnitina palmitoiltransferasa I, que transporta los ácidos grasos a las mitocondrias, y estimula la expresión de los reguladores de la oxidación lipídica, lo que sugiere un efecto sobre el gasto energético.

Usages associés

Síndrome metabólico, rendimiento deportivo


Dosis de seguridad

Adulto : 500 mg - 2000 mg (extracto seco)

El melón amargo se ha utilizado a razón de 0,5 a 2 g por día durante un periodo de hasta 16 semanas. Zumo : 50 a 600 ml por día.


Interacciones

Médicaments

Antidiabético : interacción baja

El melón amargo puede reducir los niveles de glucosa en sangre y podría aumentar el efecto de los medicamentos antidiabéticos, lo que incrementa el riesgo de hipoglucemia en algunos pacientes. Es importante controlar estrechamente los niveles de glucosa en sangre.


Precauciones

Mujer lactante : evitar

Datos insuficientes.


Contraindicaciones

Mujer embarazada : prohibido

El uso oral del melón amargo es potencialmente peligroso durante el embarazo. Investigaciones en animales han revelado que ciertas proteínas extraídas del fruto crudo poseen propiedades abortivas.