Manzano: beneficios, posología, contraindicaciones
Nombre(s) científico(s)
Malus communis
Familia o grupo:
Plantas
Principios activos:
Pectina
Ácido ursólico
Indicaciones
Metodología de puntuación
Aprobación de la EFSA.
Deterioro cognitivo ✪✪✪✪✪
En gemmoterapia, el manzano se utiliza para apoyar las funciones cognitivas. Sin embargo, un estudio clínico muestra que el consumo de zumo de manzana no mejora la función cognitiva en pacientes con la enfermedad de Alzheimer, aunque puede mejorar el estado de ánimo y el comportamiento según las evaluaciones de los cuidadores.nn
Posologie
Vía oral: yemas, fruto
gemmoterapia
Hipercolesterolemia ✪✪✪✪✪
El consumo de manzanas secas ha demostrado una disminución del colesterol en mujeres adultas posmenopáusicas, atribuida a la pectina de las manzanas, que aumenta la viscosidad intestinal, reduce la reabsorción del colesterol y estimula la producción de bilis.nn
Posologie
Vía oral: yemas, fruto
gemmoterapia
Fuerza muscular ✪✪✪✪✪
Estudios clínicos en hombres entrenados en resistencia muestran que un extracto de manzana aumenta modestamente la fuerza de la parte inferior del cuerpo y la potencia, así como la sección transversal de los músculos, en comparación con un placebo.
Posologie
Vía oral: fruta
La suplementación con extractos de turba antigua y manzana puede mejorar las adaptaciones de fuerza y potencia en hombres entrenados en resistencia
Trastornos sexuales ✪✪✪✪✪
En gemmoterapia, el manzano se valora por sus efectos sobre la circulación cerebral y la regulación hormonal, pudiendo influir positivamente en las funciones sexuales mediante la mejora de la secreción de hormonas.
Posologie
Vía oral: brotes
gemmoterapia
Propiedades
Cardiovasculares
Las manzanas, en particular su piel rica en polifenoles, pueden contribuir a mejorar la función cardiovascular. Los polifenoles, como los flavonoides y los taninos, son conocidos por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que pueden reducir el riesgo cardiovascular. Un pequeño estudio clínico en pacientes sanos mostró que el consumo diario de dos manzanas con piel mejora la función endotelial, evaluada mediante la dilatación mediada por flujo, de forma inmediata y tras cuatro semanas, en comparación con manzanas sin piel.
Hipocolesterolemiante
El efecto de las manzanas sobre el colesterol varía según su forma de consumo. Se ha demostrado que el consumo de manzanas deshidratadas reduce el colesterol en mujeres posmenopáusicas, probablemente gracias a la pectina presente en las fibras de las manzanas. Esta pectina aumenta la viscosidad intestinal, reduciendo así la reabsorción del colesterol.
Usages associés
Efectos musculoesqueléticos
El ácido ursólico, un triterpenoide presente en la piel de las manzanas, podría influir en la masa muscular. Los estudios en animales indican un aumento de la masa muscular, de la capacidad de ejercicio y de la fuerza de prensión tras la administración de ácido ursólico. En el ser humano, los resultados son menos evidentes, aunque una mezcla con un extracto de manzana mostró un aumento de ATP en el plasma y en los músculos.
Usages associés
El ácido ursólico aumenta el músculo esquelético y la grasa parda, y reduce la obesidad inducida por la dieta, la intolerancia a la glucosa y la enfermedad del hígado graso
Metabólico
El ácido ursólico en la piel de la manzana podría mejorar el metabolismo. Investigaciones en animales muestran que el ácido ursólico aumenta la cantidad de grasa parda, lo que eleva el gasto energético y mejora la tolerancia a la glucosa, a la vez que disminuye el peso. nnEn humanos, los resultados varían: el consumo de manzanas enteras aumenta la saciedad y ralentiza el vaciado gástrico en comparación con el zumo de manzana, lo que sugiere efectos positivos sobre el metabolismo y el control del peso.nn
Dosis de seguridad
Adulto: 40 gotas (gemmoterapia)
Gemmoterapia: su posología es de 40 a 100 gotas por día en un tratamiento de 2 a 3 meses. No hay una dosificación establecida para otras formulaciones.
Interacciones
Médicaments
Transportador polipeptídico de aniones orgánicos (OATP): interacción fuerte
La ingestión de zumo de manzana inhibe la OATP, lo que reduce la biodisponibilidad de los medicamentos orales que son sustratos de la OATP, como la fexofenadina, el atenolol y el aliskiren. nnEstudios clínicos han demostrado que la coadministración de zumo de manzana disminuye la biodisponibilidad de la fexofenadina hasta un 78 %, del aliskiren hasta un 63 % y del atenolol hasta un 82 %. nnSe recomienda separar la toma de medicamentos y el consumo de zumo de manzana al menos 4 horas para evitar esta interacción.
