Fibras de acacia: beneficios, posología, contraindicaciones

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La goma arábiga es una goma natural de color blanco pálido a marrón anaranjado y una fibra alimentaria indigerible y completamente hidrosoluble en el doble de su peso en agua. Se recoge, la mayoría de las veces, a partir del exudado del árbol Acacia senegal. Contiene una mezcla de polisacáridos, oligosacáridos y glicoproteínas que se transforman en ácidos grasos de cadena corta en el colon, actuando como prebiótico al favorecer el crecimiento de bacterias beneficiosas. nnLos prebióticos, introducidos por Gibson y Roberfroid en 1995, son ingredientes alimentarios no digeribles que favorecen selectivamente el crecimiento de bacterias beneficiosas en el colon, mejorando la salud. Contienen principalmente oligosacáridos o disacáridos como la inulina y los fructooligosacáridos (FOS), que estimulan a los lactobacilos y a las bifidobacterias. nnNo confundir prebióticos y simbióticos; los simbióticos son una combinación de probióticos y prebióticos para un efecto sinérgico sobre la salud intestinal. nnUna carencia de prebióticos puede manifestarse por un desequilibrio de la microflora intestinal, provocando hinchazón y malestar digestivo. Los prebióticos desempeñan un papel crucial en la salud gastrointestinal, la defensa contra los patógenos y podrían incluso tener propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.nn

Otro(s) nombre(s) 

Goma de acacia, arábiga

Nombre(s) científico(s)

Acacia senegal, Acacia arabica

Familia o grupo: 

Fibras y prebióticos


Indicaciones

Metodología de puntuación

Aprobación de la EFSA.

Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, que incluyen un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones constantemente positivas para la indicación.
Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, e incluyendo un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones positivas para la indicación.
Uno o varios estudios aleatorizados o varias cohortes o estudios epidemiológicos con conclusiones positivas para la indicación.
Existen estudios clínicos pero no son controlados, con conclusiones que pueden ser positivas o contradictorias.
Ausencia de estudios clínicos a la fecha que puedan demostrar la indicación.


Diabetes tipo 2
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La goma de acacia es interesante en la gestión de la diabetes tipo 2. La investigación clínica ha mostrado que el consumo diario de 30 g de polvo de goma de acacia durante tres meses reduce modestamente la glucosa en ayunas y la HbA1c en adultos con tratamiento antidiabético oral. nnOtros estudios han explorado el efecto de la goma de acacia sobre la saciedad y la respuesta glucémica en personas sanas, utilizando diferentes dosis de fibras de acacia mezcladas con zumo de naranja. Los participantes indicaron menos hambre y mayor saciedad con la dosis de 40 g. Los niveles de glucosa en sangre a los 30 minutos tras la ingesta fueron significativamente más bajos con 20 g de fibras consumidas en comparación con el control, lo que indica una respuesta glucémica mejorada.nnLa goma de acacia también contribuye a la reducción modesta de los niveles de colesterol LDL, del índice de masa corporal y de la circunferencia de la cintura, ofreciendo así un complemento natural para el control glucémico y la gestión del peso en pacientes diabéticos.nn

Posologie

posologieVía oral

posologie20 - 40 g

duration3 - meses

formulationpolvo


Control del peso
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Un estudio evaluó el efecto de un simbiótico que combinaba cepas probióticas de L. fermentum y la goma de Acacia sobre el control del peso y las características del síndrome metabólico en individuos con sobrepeso abdominal. Los participantes consumieron diariamente 10 g de goma de Acacia además del probiótico durante 3 meses. Los resultados mostraron una reducción significativa de la masa grasa, del peso, del IMC, del perímetro abdominal y de otros indicadores relacionados con el síndrome metabólico en individuos con sobrepeso abdominal en comparación con el placebo, lo que indica que la combinación puede mejorar los parámetros asociados al sobrepeso.

Posologie

posologieVía oral

posologie10 g

duration12 - semanas

formulationpolvo


Synergies


Síndrome metabólico
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Un estudio examinó el efecto del consumo diario de 20 g de goma de Acacia en adultos con riesgo de síndrome metabólico. Tras 12 semanas, los participantes que recibieron goma de Acacia mostraron disminuciones significativas de la presión arterial sistólica y diastólica, de la masa magra, del consumo de energía y de carbohidratos. Además, informaron mejoras en la sensación de hinchazón y en la calidad del tránsito intestinal, así como una reducción del apetito. Estos resultados sugieren que la goma de Acacia podría ser un complemento beneficioso para los tratamientos preventivos dirigidos al síndrome metabólico.

Posologie

posologieVía oral

posologie20 g

duration12 - semanas

formulationpolvo


Infecciones bucodentales
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Las investigaciones preliminares sugieren que la goma de Acacia podría desempeñar un papel beneficioso en la lucha contra las infecciones bucodentales. Un estudio mostró que masticar goma de Acacia durante 10 minutos, cinco veces al día durante una semana, reduce la placa dental en comparación con un chicle sin azúcar. Otra investigación, centrada en adultos con gingivitis leve, muestra que aplicar media cucharadita de polvo de goma de Acacia sobre la superficie bucal de las regiones dentogingivales durante 5 minutos, y luego enjuagarse con agua del grifo dos veces al día durante 60 días, disminuye la placa dental en pacientes con una acumulación de placa moderada, pero no elevada, en comparación con un placebo. Además, un pequeño ensayo clínico mostró que aplicar una cantidad de gel que contiene goma de Acacia y otros extractos vegetales (Gumtone gel, Charak Pharma Pvt Ltd.), después del cepillado durante 6 semanas, reduce la severidad de la placa dental, demostrando ser tan eficaz como un gel de clorhexidina al 1 %.

Posologie

posologiePor vía oral

formulationgel, polvo, chicle


Propiedades


Antimicrobiano

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La goma de acacia, gracias a sus componentes activos como los arábicos, los cianoglucósidos, las oxidasas, las peroxidasas y las pectinasas, ofrece mecanismos antibacterianos eficaces contra los patógenos periodontales. Estas sustancias intervienen en la prevención de las caries al inhibir el desarrollo de bacterias como Streptococcus mutans y Lactobacillus acidophilus, responsables de la degradación dental. Un estudio clínico que comparó los efectos antibacterianos de enjuagues bucales a base de goma de acacia y regaliz frente a la clorhexidina en pacientes con alto riesgo de caries mostró que los enjuagues bucales naturales reducían significativamente la cantidad de estas bacterias, sin los efectos secundarios orales observados con la clorhexidina, lo que subraya su potencial como alternativas naturales para el control de las caries y su uso seguro a largo plazo.

Usages associés

Infecciones bucodentales

Efecto digestivo

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La goma de acacia, reconocida por sus efectos prebióticos, actúa modulando la microflora intestinal. Favorece la producción de ácidos grasos de cadena corta en el colon, reduciendo el pH intraluminal e inhibiendo el crecimiento de microorganismos patógenos, al tiempo que fomenta el crecimiento de bacterias beneficiosas como los lactobacilos y las bifidobacterias. Estas últimas secretan compuestos antimicrobianos que limitan la colonización y la adhesión de las bacterias patógenas al epitelio intestinal, reduciendo así el riesgo de infecciones y apoyando la salud digestiva.

Usages associés

Síndrome metabólico

Inmunomodulador

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La goma de Acacia, conocida por sus propiedades prebióticas, también ha demostrado efectos inmunomoduladores y antioxidantes significativos. En un estudio, la goma de Acacia aumentó la capacidad antioxidante total y redujo la proteína C reactiva en pacientes en hemodiálisis, reduciendo así el estrés oxidativo y los marcadores inflamatorios. nnOtro estudio que incluyó a pacientes con anemia falciforme también puso de manifiesto sus propiedades inmunomoduladoras y antioxidantes. Revela que el consumo diario de goma de Acacia reduce significativamente el nivel de proteína C reactiva, lo que confirma los resultados del estudio anterior.nn


Metabólico

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La goma de Acacia, como fibra alimentaria, podría ser útil para favorecer la pérdida de peso al aumentar la saciedad, influir en el vaciado gástrico, la secreción de hormonas intestinales y al ralentizar la absorción de glucosa intestinal. Un estudio clínico mostró que la ingesta de 40 g de goma de Acacia con el desayuno mejoró las puntuaciones de hambre y saciedad en distintos momentos después de la ingesta, en comparación con un placebo, subrayando su potencial beneficio en la gestión del peso.nn

Usages associés

Control del peso, síndrome metabólico


Dosis de seguridad

Adulto: 10 g - 30 g (polvo)

Se recomienda consumir 10 g (dos cucharadas) de fibras de acacia al día para notar sus beneficios.


Interacciones

Médicaments

Amoxicilina: interacción fuerte

Un pequeño estudio realizado en voluntarios sanos muestra que la toma simultánea de amoxicilina y goma de acacia reduce considerablemente la absorción de la amoxicilina. Separe las dosis de amoxicilina de la goma de acacia al menos 2 horas.


Precauciones

Toma de medicamentos: evitar

La goma de acacia se ha utilizado como agente osmótico de suspensión en las formulaciones de medicamentos. Podría mejorar la biodisponibilidad de los medicamentos insolubles en agua, como el naproxeno, pero reducir la absorción de los medicamentos solubles en agua, como la amoxicilina. Para evitar interacciones medicamentosas, tome la goma de acacia entre 30 y 60 minutos después de los medicamentos orales.

Mujer embarazada: usar con precaución

La goma de acacia, generalmente considerada segura cuando se consume en las cantidades que se encuentran en los alimentos, no tiene contraindicaciones bien establecidas para las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia cuando se utiliza en cantidades alimentarias.

Mujer lactante: usar con precaución

La goma de acacia, generalmente considerada segura cuando se consume en las cantidades que se encuentran en los alimentos, no tiene contraindicaciones bien establecidas para las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia cuando se utiliza en cantidades alimentarias.