Clavo de olor: beneficios, dosificación, contraindicaciones

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El clavo de olor es un árbol de hoja perenne que puede alcanzar los 20 metros de altura, originario de Indonesia. El uso popular de los botones florales del clavo de olor como especia hace que hoy en día el clavo de olor se cultive en numerosos países como India, Brasil, Malasia... Las flores de color blanco rosado se agrupan en pequeñas cimas compactas y ramificadas. El fruto es una baya alargada de color rojo oscuro en la madurez que contiene una o dos semillas. Los botones florales sin abrir, llamados «clavos», son las partes utilizadas en medicina. Se recolectan durante la maduración y se secan al sol. El aceite de brote de clavo contiene entre un 60 % y un 90 % de eugenol, y también beta-cariofileno, que representa aproximadamente el 13 % del aceite. Los botones florales contienen flavonoides (quercetol, kaempferol...), taninos (taninos gálicos y elágicos) y ácidos triterpénicos. El clavo de olor fue muy apreciado en la Antigüedad por los romanos y los chinos. Llegó a Europa hacia el siglo IV y se popularizó como antiséptico y anestésico, sobre todo a nivel dental. Los brotes secos se utilizan en la medicina tradicional ayurvédica para tratar las afecciones respiratorias y digestivas. En relación con estas propiedades, el clavo de olor se utiliza en las infecciones ORL, las patologías hepato-digestivas. Más recientemente, algunos estudios han puesto de manifiesto una acción hipoglucemiante potencialmente beneficiosa en la intolerancia a la glucosa (prediabetes).

Nombre(s) científico(s)

Syzygium aromaticum, Eugenia caryophyllus

Familia o grupo: 

Plantas

Principios activos:

Eugenol

Taninos

Ácidos triterpénicos


Indicaciones

Metodología de puntuación

Aprobación de la EFSA.

Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, que incluyen un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones constantemente positivas para la indicación.
Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, e incluyendo un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones positivas para la indicación.
Uno o varios estudios aleatorizados o varias cohortes o estudios epidemiológicos con conclusiones positivas para la indicación.
Existen estudios clínicos pero no son controlados, con conclusiones que pueden ser positivas o contradictorias.
Ausencia de estudios clínicos a la fecha que puedan demostrar la indicación.


Diabetes tipo 2
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Una investigación clínica preliminar llevada a cabo en un pequeño número de pacientes con prediabetes muestra que la toma de un extracto polifenólico de botones florales de clavo a razón de 250 mg al día durante 30 días reduce la glucemia preprandial en 14 mg/dL y la glucemia posprandial en 40 mg/dL respecto a los valores de partida. La validez de estos resultados está limitada por la ausencia de un grupo de control.

Posologie

posologieVía oral: botón floral

posologie250 mg

formulationextracto seco


Infecciones bucodentales
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El aceite de clavo y los brotes de clavo secos se utilizan en el consultorio dental para aliviar el dolor dental y reducir las infecciones. Los efectos anestésicos del eugenol, el principal componente del clavo, así como sus efectos analgésicos y antiinflamatorios, han sido bien documentados en estudios in vivo. Basándose en la evidencia disponible, la Comisión E aprobó el uso de los clavos de olor como anestésico local y antiséptico. En un pequeño estudio, 2 g de un gel glicerinado a base de clavo (2:3) resultaron tan eficaces como 2 g de un gel de benzocaína al 20 % como anestésico tópico antes de la inserción de una aguja.

Posologie

posologieVía bucal: botón floral

posologie120 mg

formulationaceite esencial, extracto seco


Migraña
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El bálsamo del tigre es una preparación popular de venta libre que contiene aceite de clavo, mentol, aceite de alcanfor, aceite de cajeput y, en ocasiones, aceite de menta piperita. Generalmente se utiliza para aliviar los síntomas de los músculos adoloridos. Un estudio aleatorizado doble ciego mostró que era tan eficaz como el paracetamol para reducir la gravedad de los dolores de cabeza. Aunque alentador, el papel de los clavos de olor en esta asociación es difícil de evaluar a partir de este estudio.

Posologie

posologieVía cutánea: botón floral

posologie0.05 - 0.2 mL

formulationaceite esencial


Estomatitis
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Utilizado como agente antiséptico y antibacteriano para la mucosa bucal, el clavo de olor se utiliza en enjuagues bucales. Su actividad antiséptica demostrada proporciona una base teórica para la eficacia. La EMA indica que el aceite esencial de clavo de olor se utiliza para el tratamiento sintomático de las inflamaciones leves de la boca o de la garganta.

Posologie

posologieVía oral: botón floral

posologie0.05 - 0.2 mL

formulationaceite esencial


Dolores dentales
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El aceite de clavo de olor y su componente, el eugenol, se han utilizado durante mucho tiempo de forma tópica para tratar los dolores dentales. Aunque han surgido otras técnicas, el eugenol sigue siendo utilizado por los dentistas. La EMA indica que el aceite esencial de clavo de olor se utiliza tradicionalmente para el alivio temporal de los dolores dentales debidos a una caries dental.

Posologie

posologieVía bucal: botón floral

posologie0.05 - 0.2 mL

formulationaceite esencial


Infecciones respiratorias
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Tradicionalmente y en relación con sus propiedades antiinfecciosas y antiinflamatorias, el clavo de olor está indicado en caso de: - Patologías ORL-pulmonares (con dolor) - Angina viral, faringitis, glositis, aftas, periodontopatía, neuralgia dental... - Tos seca, irritativa

Posologie

posologieVía oral: botón floral

posologie120 mg

formulationaceite esencial, extracto seco


Úlcera gástrica
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El uso profiláctico del aceite esencial (AE) de clavo y del eugenol ha mostrado actividad antiulcerosa y gastroprotectora al aumentar la cuantificación de la producción de moco gástrico libre en modelos de ratas inducidos por indometacina y etanol-HCl. Aunque no existen estudios en humanos, el AE de clavo de olor se ha utilizado durante mucho tiempo en patologías hepato-digestivas y en el tratamiento de la gastritis crónica, en la prevención de recidivas ulcerosas por Helicobacter pylori.

Posologie

posologiePor vía oral : botón floral

posologie120 mg

formulationaceite esencial, extracto seco


Propiedades


Analgésico

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El eugenol, el principal constituyente del aceite esencial de clavo, posee propiedades anestésicas cuando se aplica de forma tópica. Investigaciones de laboratorio sugieren que el eugenol modifica la actividad de los canales de sodio, potasio y calcio, así como de otros receptores. Además, el eugenol podría inhibir la biosíntesis de prostaglandinas (sustancias implicadas en la mediación del dolor) y así deprimir los receptores sensoriales del dolor. Otros constituyentes del clavo de olor, como el beta-cariofileno, pueden estar implicados en la reducción de la respuesta al dolor.

Usages associés

Dolores dentales, Infecciones bucodentales, Migraña

Efecto digestivo

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Los clavos de olor son conocidos por sus propiedades aperitivas y digestivas. El aceite esencial, y más concretamente el eugenol, son buenos carminativos. El eugenol también inhibe los espasmos inducidos por la acetilcolina, la histamina o la nicotina mediante el bloqueo de los canales de calcio. También podría favorecer la secreción biliar, al inducir un aumento prolongado del flujo biliar en un modelo animal. Los clavos de olor también estimulan la producción de moco en el estómago. Esto podría estar relacionado con el eugenol, su componente, que ha mostrado un potencial protector frente a las úlceras en modelos animales. Además, el clavo de olor reduce el efecto de la acidez gástrica.

Usages associés

Úlcera gástrica

Antimicrobiano

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Estudios de laboratorio sugieren que el aceite de clavo tiene efectos antibacterianos y antifúngicos. El eugenol es probablemente el principal constituyente responsable de estos efectos. Los constituyentes del aceite de clavo impiden la comunicación celular y la producción de toxinas por parte de los microbios. El aceite esencial de clavo y, más particularmente, el eugenol frena la multiplicación del virus del herpes y presenta una actividad inhibitoria frente a Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli y Candida albicans. Asimismo, un extracto de clavo presenta una actividad inhibitoria contra Helicobacter pylori y ciertos patógenos periodontales como Porphyromonas gingivalis y P. intermedia.

Usages associés

Estomatitis, infecciones respiratorias, dolores dentales, infecciones bucodentales

Antiinflamatorio

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El eugenol es el componente responsable de los efectos antiinflamatorios del clavo de olor. El eugenol inhibe o modula las enzimas implicadas en la cascada inflamatoria y disminuye la producción de mediadores inflamatorios. In vitro, un extracto metanólico de clavo, así como el eugenol por sí solo, inhiben la producción de prostaglandinas E2 mediante la inhibición de la expresión de la COX-2. Un extracto acuoso de clavo inhibe la reacción anafiláctica mediante la reducción de la liberación de histamina por los mastocitos en ratas.

Usages associés

Estomatitis, infecciones respiratorias

Hipoglucemiante

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Las investigaciones de laboratorio muestran que los polifenoles extraídos de los botones florales del clavo inhiben la producción de glucosa en las células hepáticas, mejoran la captación de glucosa en las células musculares e inhiben la actividad de dos enzimas, la alfa-amilasa y la alfa-glucosidasa, que están implicadas en la digestión de los carbohidratos. Esta inhibición puede ayudar a ralentizar la conversión de los carbohidratos en glucosa, contribuyendo así a una mejor regulación de la glucosa en sangre. Además, los extractos de clavo presentan propiedades análogas a la insulina, al reducir la expresión de la fosfoenolpiruvato carboxiquinasa y de la glucosa-6-fosfatasa, lo que limita la producción de glucosa a nivel hepático. El clavo y la insulina regulan la expresión de numerosos genes comunes a nivel hepático.

Usages associés

Diabetes tipo 2

Antiagregantes plaquetarios/Anticoagulante

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El aceite esencial de clavo de olor, y principalmente el eugenol y el acetil-eugenol, inhiben la agregación plaquetaria al reducir in vitro la formación de tromboxano por las plaquetas.


Antihistamínico

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Los extractos de capullos de clavo inhiben la liberación de histamina por los mastocitos in vivo e in vitro, gracias específicamente al eugenol que contienen. Parte del efecto antialérgico del eugenol podría deberse a su capacidad para inducir la apoptosis, o muerte celular programada, de los mastocitos. Los mastocitos son células que desempeñan un papel clave en las reacciones alérgicas.


Anticáncer

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Investigaciones en laboratorio (estudios in vitro) han mostrado que el clavo de olor podría tener efectos beneficiosos en la lucha contra el cáncer. Estos estudios han observado que el clavo puede inhibir el crecimiento y la adhesión de las células cancerosas, perturbar la comunicación entre esas células, inducir su muerte programada (apoptosis) y generar moléculas reactivas que pueden dañar las células cancerosas. El ácido oleanólico y otros compuestos presentes en el clavo desempeñarían un papel importante en estos efectos. Una revisión científica de 2012 (Jaganathan & Supriyanto 2012) examinó en detalle estas propiedades del clavo, en particular del eugenol y de algunos de sus derivados. Esta revisión subrayó su potencial en la prevención y el tratamiento de varios tipos de cáncer, como los melanomas, los tumores de la piel, el osteosarcoma (cáncer de hueso), la leucemia, el cáncer de próstata resistente a los tratamientos hormonales, el hepatoma HepG2 (una forma de cáncer de hígado), el linfoma y el cáncer gástrico. Estos efectos se han observado en cultivos de células cancerosas y en modelos animales.


Dosis de seguridad

Adulto a partir de 18 años :

- Polvo : 120-300 mg por día en una sola toma. - Aceite esencial : 0,05-0,2 ml en una sola toma. - Dolor de muelas o inflamación de las encías : el aceite esencial de clavo se aplica directamente en el lugar. - Fisura anal : 1% de aceite esencial de clavo en una crema base. - Dolor de cabeza : una gota de aceite en masaje en cada sien o zona de dolor. No utilizar durante más de una semana.


Interacciones

Médicaments

CITOCROMO P450 2D6 : interacción leve

Se ha observado in vitro que los clavos de olor inhiben fuertemente el metabolismo mediado por CYP2D6, pero la relevancia clínica aún no se ha establecido. Ejemplo: la codeína, que se metaboliza en morfina, el dextrometorfano, así como antidepresivos, neurolépticos y betabloqueantes.

Citocromo P450 3A4: interacción débil

Se ha observado in vitro que los clavos de olor inhiben fuertemente el metabolismo mediado por CYP3A4, pero la relevancia clínica aún no se ha establecido. Ejemplo: medicamentos cardiovasculares; antiarrítmicos, lidocaína, amiodarona; estatinas: simvastatina, atorvastatina; inhibidores de los canales de calcio: nifedipino, nitrendipino, nimodipino, amlodipino, felodipino, verapamilo, diltiazem...

Ibuprofeno: interacción débil

Investigaciones de laboratorio muestran que la aplicación tópica de aceite de clavo aumenta la absorción del ibuprofeno tópico. Esta interacción no se ha reportado en humanos.


Precauciones

Mujer embarazada : evitar

La seguridad durante el embarazo y la lactancia no ha sido establecida. En ausencia de datos suficientes, no se recomienda su uso durante el embarazo y la lactancia.

Mujer lactante : evitar

La seguridad durante el embarazo y la lactancia no ha sido establecida. En ausencia de datos suficientes, no se recomienda su uso durante el embarazo y la lactancia.

Niño hasta 18 an(s) : evitar

El uso en niños y adolescentes menores de 18 años no ha sido establecido debido a la falta de datos fiables.