Chlorelle: beneficios, posología, contraindicaciones
Otro(s) nombre(s)
Alga verde de agua dulce
Nombre(s) científico(s)
Chlorella pyrenoidosa, Chlorella vulgaris
Familia o grupo:
Superalimento, organismos acuáticos
Principios activos:
Vitamina B12
Vitamina B6
Zinc
Magnesio
Hierro
Clorofila
Indicaciones
Metodología de puntuación
Aprobación de la EFSA.
Anemia ✪✪✪✪✪
La chlorelle contiene grandes cantidades de folato, vitamina B12 y hierro y puede ayudar a mejorar la anemia. Se ha informado en ratas que dietas que contienen chlorelle (5 a 10%) fueron capaces de aumentar el contenido de hierro eritrocitario (glóbulos rojos) y mejorar la anemia. Investigaciones clínicas realizadas en mujeres embarazadas han mostrado que la toma de 6 g de Chlorelle desde las 12 a 18 semanas de gestación y hasta el parto se asoció con un aumento neto de la hemoglobina en comparación con el control. Estos resultados sugieren que la suplementación con chlorelle puede reducir el riesgo de anemia asociada al embarazo.
Posologie
Vía oral
6 g
Mujeres embarazadas
La suplementación con Chlorella pyrenoidosa reduce el riesgo de anemia, proteinuria y edema en mujeres embarazadas
Matsuura E, et al. Efecto de la chlorella en ratas con anemia por deficiencia de hierro. Kitasato Arch Exp Med. (1991)
Estrés oxidativo ✪✪✪✪✪
La suplementación con chlorella ha permitido aumentar el perfil antioxidante del plasma, en algunos ensayos clínicos pequeños, abiertos o frente a placebo. En la población estudiada en su conjunto, la suplementación con C. vulgaris se ha asociado con un aumento significativo de la capacidad antioxidante del suero (GSH, SOD, glutatión peroxidasa, catalasa, vitamina E, vitamina C) y disminuye los niveles de MDA (el malondialdehído es un producto de degradación de los lípidos y se utiliza como marcador de la peroxidación lipídica). Estos efectos probablemente se deben a los carotenoides. Sin embargo, el efecto de la chlorella sobre el estrés oxidativo en condiciones de fatiga (por ejemplo, ejercicio físico) no está claro.
Posologie
Vía oral
6 g
Efecto beneficioso de la bebida de Chlorella pyrenoidosa en sujetos sanos: ensayo clínico aleatorizado, controlado con placebo, doble ciego y cruzado
Efecto de la ingesta de Chlorella sobre el estrés oxidativo y los síntomas de fatiga en hombres sanos
Investigación de los efectos de la suplementación con Chlorella vulgaris en la modulación del estrés oxidativo en fumadores aparentemente sanos
Refuerzo inmunitario ✪✪✪✪✪
Las concentraciones salivales de inmunoglobulina A aumentaron de manera significativa con 6 g de chlorella por día durante 4 semanas en hombres adultos por lo demás sanos. Como recordatorio, la inmunoglobulina A secretora salival desempeña un papel crucial en la función inmunitaria de las mucosas y constituye la primera línea de defensa contra la invasión microbiana patógena en el ser humano.
Posologie
Vía oral
6 g
4 - semanas
Efecto inmunoestimulador beneficioso de la suplementación a corto plazo con Chlorella: potenciación de la actividad de las células NK y de la respuesta inflamatoria temprana (ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo)
Trastornos hepáticos ✪✪✪✪✪
Los extractos de C. vulgaris podrían ser hepatoprotectores prometedores. De hecho, investigaciones clínicas preliminares sugieren que la toma de chlorella disminuye las cifras de alanina aminotransferasa (ALT), de aspartato aminotransferasa (AST) y de triglicéridos con respecto a los valores basales en pacientes con esteatosis hepática no alcohólica (NAFLD). La chlorella también ha mostrado efectos beneficiosos sobre la reducción de peso y de los niveles de glucosa sérica en estos pacientes. Como recordatorio, la mayoría de los pacientes con NAFLD presentan al menos un síndrome metabólico característico, que incluye resistencia a la insulina, hipertensión, dislipidemia, diabetes y obesidad. La toma de comprimidos de chlorella también disminuyó las cifras de alanina aminotransferasa (ALT) pero no las de aspartato aminotransferasa (AST) en pacientes con el virus de la hepatitis C.
Posologie
Vía oral
1.2 - 4.5 g
Eficacia y seguridad de la suplementación con Chlorella en adultos con infección crónica por el virus de la hepatitis C
Investigación de los efectos de la suplementación con Chlorella vulgaris en pacientes con enfermedad hepática grasa no alcohólica: un ensayo clínico aleatorizado
Efecto de Chlorella vulgaris sobre los biomarcadores de la función hepática: una revisión sistemática y metaanálisis
Depresión ✪✪✪✪✪
Investigaciones clínicas preliminares sugieren que la toma de comprimidos de extracto de chlorella de 600 mg tres veces al día además de los antidepresivos estándar durante 6 semanas mejora significativamente las medidas subjetivas de los síntomas físicos y cognitivos de la depresión y la ansiedad en comparación con la terapia antidepresiva estándar sola en pacientes con trastorno depresivo mayor. nnLa chlorella tiene capacidades antioxidantes y antiinflamatorias y contiene varios nutrientes, como aminoácidos esenciales, ácidos alfa y gamma-linolénicos, vitaminas, fibra y factores de crecimiento, que se ha demostrado que reducen los síntomas depresivos mediante múltiples mecanismos. Por ejemplo, se ha demostrado que la suplementación con vitamina B12 en pacientes con niveles bajos dentro del rango normal de B12 puede mejorar de manera significativa los síntomas de la depresión. Cabe recordar que la chlorella contiene metilcobalamina (forma absorbible de la B12). La chlorella también puede fijar las neurotoxinas gracias a la esporopolenina. nn
Posologie
Vía oral
1.8 g
Enfermedades cardiovasculares ✪✪✪✪✪
La administración de Chlorella durante 8 semanas o más, a dosis superiores a 4 g/día, reduce de forma significativa los niveles de colesterol total, de colesterol de las lipoproteínas LDL-C, la presión arterial sistólica y la presión arterial diastólica en sujetos con mala salud y en ambos subgrupos de edad (50 y > 50 años). Los sujetos en mala salud incluyen personas hipertensas, con hipercolesterolemia, dislipidemia o con esteatosis hepática no alcohólica; que además presentan un alto riesgo de enfermedades cardiovasculares.nnSin embargo, un estudio más reciente mostró que la suplementación con Chlorella (C. vulgaris) a razón de 1500 mg/día durante 8 semanas no mejora el estado glucémico ni el perfil lipídico. Los autores concluyen que, por tanto, la Chlorella no puede considerarse como un enfoque terapéutico complementario a esa dosis y durante ese período.nn
Posologie
Por vía oral
4 g
8 - semanas
Homeostasis de la glucosa, resistencia a la insulina y biomarcadores inflamatorios en pacientes con enfermedad hepática grasa no alcohólica: efectos beneficiosos de la suplementación con la microalga Chlorella vulgaris: un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo
La suplementación con Chlorella durante seis semanas tiene un impacto favorable en el estado antioxidante de hombres fumadores coreanos
Efectos de la suplementación con Chlorella sobre el control glucémico, el perfil lipídico y las medidas antropométricas en pacientes con diabetes mellitus tipo 2
Suplementación nutricional con Chlorella pyrenoidosa para hipertensión leve a moderada
Efecto de la suplementación con Chlorella sobre los factores de riesgo cardiovascular: un metaanálisis de ensayos controlados aleatorizados
Efecto de la suplementación con Chlorella vulgaris sobre el perfil lipídico en adultos: una revisión sistemática y un metaanálisis de dosis-respuesta de ensayos controlados aleatorizados
Los extractos combinados de arroz de levadura roja, melón amargo, chlorella, proteína de soja y regaliz mejoran el colesterol total, el colesterol de lipoproteínas de baja densidad y los triglicéridos en sujetos con síndrome metabólico
Desintoxicación ✪✪✪✪✪
La suplementación con chlorella permitió disminuir el MeIQx urinario en un pequeño estudio cruzado aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo.nnLa cocción a alta temperatura o prolongada de la carne provoca la formación de aminas heterocíclicas (HCA) mutágenas y cancerígenas tales como la 2-amino-1-metil-6-fenilimidazo[4,5-b]piridina (PhIP), la 2-amino-3,8-dimetilimidazo[4,5-f]quinoxalina (MelQx) y la 2-amino-3-metilimidazo[4,5-f]quinoleína (IQ). nnPhIP, MelQx e IQ están entre los mutágenos más potentes frente a las células bacterianas y de mamíferos y son cancerígenos en múltiples órganos en modelos de roedores. Los datos sugieren que la exposición a los HCA por el consumo de carne puede contribuir a un aumento de la prevalencia del cáncer colorrectal.nnLa chlorella contiene clorofila que puede atrapar los HAC o los HAP (hidrocarburos aromáticos policíclicos) formando complejos estrechos con los carcinógenos e inhibir los citocromos P450 (CYP).nn
Posologie
Por vía oral
1.2 g
2 - semanas
Deficiencia de vitamina B12 ✪✪✪✪✪
Existen pruebas de que el consumo de chlorella puede aumentar los niveles de vitamina B12 en suero. Sin embargo, se ha sugerido que la vitamina B12 presente en la chlorella podría estar en una forma inactiva que puede aumentar los niveles séricos sin contribuir a la actividad biológica.
Posologie
Por vía oral
1,2 - 4 g
El estado de la vitamina B-12 de los adherentes a largo plazo de una estricta dieta vegana cruda ("living food diet") está comprometido
Purificación y caracterización de un compuesto corrinoide de tabletas de Chlorella como alimento saludable procedente de algas
Propiedades
Quelante
Esta propiedad está relacionada con la composición de la pared celular de la chlorella. Está formada por una triple capa de celulosa, quitina y esporopolenina, con propiedades adsorbentes frente a metales pesados como el mercurio y las dioxinas. Las dioxinas constituyen un grupo de compuestos químicamente afines que son contaminantes orgánicos persistentes en el medio ambiente. La suplementación con chlorella en ratones inhibió de manera significativa la absorción gastrointestinal de las dioxinas. También se ha demostrado que las fibras alimentarias contenidas en la chlorella absorben parte del metilmercurio in vitro. La chlorella contribuye a la excreción fecal del metilmercurio mediante la aceleración de la secreción biliar, la unión del metilmercurio a las fibras alimentarias en el tracto intestinal y el aumento de la producción de heces. Además, la chlorella contiene clorofila que puede impedir la absorción de carcinógenos alimentarios en el intestino, como las HCA (aminas heterocíclicas) o los HAP (hidrocarburos aromáticos policíclicos). Se ha establecido que las aminas heterocíclicas son sustancias químicas cancerígenas que se forman cuando los aminoácidos, los azúcares y la creatina de las carnes musculares (vacuno, cerdo, pescado y aves) reaccionan entre sí durante la cocción a alta temperatura.
Usages associés
El extracto de algas a largo plazo (Chlorella y Fucus sp.) y la suplementación con aminosulfato modulan la actividad de SOD-1 y disminuyen los niveles de metales pesados (Hg++, Sn) en pacientes con restauraciones dentales a largo plazo de implantes de titanio y empastes de amalgama.
Inmunomodulador
Investigaciones in vivo han demostrado que la Chlorella tiene una actividad inmunomoduladora. En efecto, un estudio realizado en ratones mostró que la administración de una dieta que contenía un 2% de extracto de agua caliente de Chlorella frente a una dieta control sin extracto de Chlorella, durante 2 semanas, seguida de la administración de un inmunoestimulante, condujo a una disminución de la producción de IgE (que son responsables de la patogénesis de los trastornos alérgicos), con una expresión del ARNm de IL-12 y del interferón gamma (que aumentan la respuesta de los linfocitos T auxiliares tipo 1) y de IL-6 (implicada en la respuesta de los linfocitos T auxiliares tipo 2). Otro estudio en ratones mostró que la administración de polisacáridos solubles aislados del extracto de agua caliente de Chlorella indujo la secreción de IL-1, que es uno de los mediadores más importantes de la inflamación y de las respuestas del huésped frente a las infecciones. En humanos, la administración de Chlorella aumentó la secreción de IgA secretora salival (que desempeña un papel importante en la función inmunitaria de las mucosas) en comparación con el placebo. Por otra parte, la ingestión de 5 g/día de Chlorella durante 8 semanas, en adultos sanos, condujo a un aumento significativo, en comparación con el placebo, de las concentraciones séricas de interferón y de IL-1, así como de la actividad de las células NK (natural killer), que están implicadas en la respuesta antitumoral y antiviral.
Usages associés
Efectos de Chlorella sobre las actividades de las fosfatasas de tirosina proteica, las metaloproteinasas de la matriz, las caspasas, la liberación de citocinas, la proliferación de células B y T y la unión al receptor de ésteres de forbol
Hepatoprotector
Un estudio en ratones demostró que el extracto de C. vulgaris tiene un efecto hepatoprotector frente a las lesiones hepáticas agudas inducidas por el tetracloruro de carbono. El tratamiento con tetracloruro de carbono aumentó los niveles séricos de las aminotransferasas alanina y aspartato, la peroxidación lipídica y la expresión del citocromo P450, y disminuyó los niveles de glutatión reducido y de las enzimas de defensa antioxidante celular; todos estos cambios fueron significativamente menores en los grupos de Chlorella (100 y 200 mg/kg). Estos resultados indican que el extracto de chlorella tiene un efecto protector sobre las lesiones hepáticas agudas inducidas por el tetracloruro de carbono en ratones, probablemente debido a la inhibición de la activación del citocromo P450 inducida por el tetracloruro de carbono y a la activación de las enzimas antioxidantes y los captadores de radicales libres. El CGF, o factor de crecimiento de Chlorella, a base de ácidos nucleicos, es un potente regenerador celular, y según algunos médicos es capaz de acelerar la tasa de curación de un hígado dañado.
Usages associés
Antioxidante
La chlorella contiene numerosos antioxidantes alimentarios como la luteína, el alfa-caroteno, el beta-caroteno, los carotenoides, el ácido ascórbico y el alfa-tocoferol. Estos compuestos bioactivos tienen la capacidad de captar los radicales libres. La chlorella es también una fuente de polisacáridos activos que presentan actividades antioxidantes.
Usages associés
Cardiovasculares
Algunos ensayos clínicos sugieren que la suplementación con chlorella disminuye la rigidez arterial en sujetos jóvenes y de edad avanzada. Estudios han informado que los antioxidantes, el potasio y los ácidos grasos insaturados n-3 disminuyen la rigidez arterial. El óxido nítrico (NO), derivado de la arginina en el endotelio vascular, es un importante modulador de la rigidez arterial. Los suplementos a base de chlorella contienen antioxidantes, vitaminas, potasio, arginina y ácidos grasos insaturados n-3. nnSe realizaron dos estudios aleatorizados, doble ciego y controlados con placebo en sujetos jóvenes, de mediana edad y de mayor edad, a los que se les administró C. pyrenoidosa (6 g/día) o un placebo durante cuatro semanas.nnLa velocidad de la onda de pulso braquial, una medida de la rigidez arterial, disminuyó en el grupo Chlorella pero no en el grupo placebo. Estos cambios se correlacionan con el nivel de NOx en el plasma. Cabe señalar que no se observaron diferencias en la presión arterial ni en la frecuencia cardíaca antes y después de la suplementación en los grupos placebo y chlorella. nn
Usages associés
Hipolipemiante
La chlorella disminuye las concentraciones de colesterol total (TC), de triglicéridos (TG), de colesterol no HDL (lipoproteínas no de alta densidad), de colesterol en lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL) y de apolipoproteína B (ApoB). nnLa chlorella puede inhibir la absorción de los lípidos alimentarios gracias a su contenido en ácidos grasos omega-3, fibras y carotenoides. Los carotenoides compiten con los lípidos por la incorporación y el transporte en las lipoproteínas. Además, los carotenoides también pueden inhibir la absorción de triglicéridos.nn
Usages associés
Anticáncer
Investigaciones de laboratorio han mostrado que la chlorelle presenta una actividad antiproliferativa en células de hepatoma humano. La actividad antitumoral de la chlorelle podría ser el efecto sinérgico de múltiples compuestos bioactivos. Por ejemplo, se ha observado que los pigmentos lipófilos, incluidos los carotenoides, la athéroxanthine, la zeaxantina y la luteína, extraídos de las células de chlorelle inhiben de forma significativa el crecimiento de las células cancerosas de colon humano. Otros mecanismos relacionados con la actividad antitumoral incluyen efectos en la señalización del receptor tipo "toll-like" 2.
Remineralizante
La chlorelle contiene hierro, potasio, magnesio y otros oligoelementos como cobre, zinc y selenio.
Usages associés
Dosis de seguridad
Adulto: 1,2 g - 6 g
Los comprimidos y líquidos que contienen chlorella se han utilizado de forma segura en estudios clínicos con una duración de hasta aproximadamente 28 semanas.
Interacciones
Médicaments
Warfarina: interacción moderada
La chlorella contient des quantités importantes de vitamine K e de potassium. En théorie, la prise de chlorella pourrait diminuer l'activité anticoagulante et l'efficacité de la warfarine.
Antiagregantes plaquetarios/Anticoagulante: interacción moderada
La chlorella contiene cantidades importantes de vitamina K y potasio.
Inmunosupresor: interacción leve
La chlorelle puede estimular la inmunidad.
Precauciones
Mujer embarazada: usar con precaución
Un suplemento de chlorella disponible comercialmente se ha utilizado a dosis de 6 gramos por día, desde la semana 12 a la 18 de gestación hasta el parto, en un ensayo clínico.
Mujer lactante: usar con precaución
Información disponible insuficiente, usar con precaución.
Déficit inmunitario: evitar
La chlorella puede provocar una colonización patógena en algunos pacientes inmunodeprimidos. Usar con precaución o evitar en estos pacientes.
Alergias: evitar
Se ha observado que inmunoglobulinas E (IgE) específicas para la chlorella se forman en la sangre de niños previamente sensibilizados a los mohos. Teóricamente, podría producirse una hipersensibilidad o una alergia a la chlorella en pacientes sensibilizados a los mohos
