Canela: beneficios, posología, contraindicaciones
Nombre(s) científico(s)
Cinnamomum verum
Familia o grupo:
Plantas
Principios activos:
Proantocianidinas
Polifenoles
Indicaciones
Metodología de puntuación
Aprobación de la EFSA.
Diabetes tipo 2 ✪✪✪✪✪
Algunos ensayos clínicos sobre la canela en pacientes diabéticos encontraron beneficios significativos, mientras que otros no lograron confirmar esos beneficios. La mejor evidencia proviene de un metaanálisis de estos ensayos clínicos, que incluyó a 543 adultos con diabetes tipo 2. Los resultados muestran que la toma de 120 mg a 6 gramos de canela de casia al día durante 4 a 18 semanas reduce la glucemia en ayunas en 25 mg/dL de media, el colesterol total en 16 mg/dL, el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) en 9 mg/dL y los triglicéridos en 30 mg/dL, y aumenta el colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL) en 2 mg/dL. En cambio, la canela no tiene ningún efecto sobre la hemoglobina glicosilada (HbA1c), aunque muchos estudios fueron demasiado breves para detectar un cambio significativo. Los estudios también eran de pequeño tamaño y muy heterogéneos en cuanto a la dosis, la duración, el uso de fármacos convencionales y el control de la diabetes al inicio. Parece que la duración de uso, la posología y los niveles glucémicos basales podrían ser factores importantes que influyan en los resultados y que merecen un estudio más profundo. Además, los efectos sobre la diabetes tipo 2 son más prometedores que sobre la diabetes tipo 1. En pacientes con diabetes tipo 1, la investigación clínica muestra que la toma diaria de canela no mejora la glucemia en ayunas, la HbA1c, la sensibilidad a la insulina ni la frecuencia de episodios hipoglucémicos. Otro factor es el tipo de canela utilizado, ya que existen muchas especies diferentes en los productos y pueden diferir en su composición química y en las actividades resultantes. Por ejemplo, algunos estudios han utilizado extracto hidrosoluble de canela, en lugar de la especia entera. Lamentablemente, algunos estudios no precisan qué tipo de canela se utilizó, lo que dificulta la interpretación de los estudios. Por último, el uso de medicamentos antidiabéticos en combinación con la canela puede dar mejores resultados. Un primer estudio muy exitoso, realizado en pacientes con sulfonilureas (un medicamento que aumenta la secreción de insulina), mostró efectos significativos sobre la glucemia en ayunas. De hecho, el aumento de la secreción de insulina, junto con el papel de la canela en la reducción de la resistencia a la insulina, puede dar mejores resultados.
Posologie
Por vía oral: corteza
120 - 6000 mg
12 - semanas
polvo, extracto seco
Efecto de la canela sobre los niveles de glucosa y lípidos en la diabetes tipo 2 no dependiente de insulina
El efecto del polvo de canela cassia en la diabetes mellitus tipo 2
Uso de la canela en la diabetes tipo 2: una revisión sistemática actualizada y metaanálisis
Efecto de la canela sobre el control de la glucosa y los parámetros lipídicos
El efecto de la canela en la A1C en adolescentes con diabetes tipo 1
El extracto de canela mejora la glucemia en ayunas y los niveles de hemoglobina glucosilada en pacientes chinos con diabetes tipo 2
Efectos de un extracto de canela sobre la glucemia plasmática, la HbA y los lípidos séricos en la diabetes mellitus tipo 2
La suplementación con canela no mejora el control glucémico en pacientes posmenopáusicas con diabetes tipo 2
Eficacia de la canela en pacientes con diabetes mellitus tipo II: un ensayo clínico aleatorizado y controlado
Efecto de la canela sobre la hemoglobina glucosilada y la reducción de la presión arterial en pacientes multiétnicos con diabetes tipo 2 en el Reino Unido: un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo
Efectividad de la canela para reducir la hemoglobina A1C en pacientes con diabetes tipo 2: un ensayo aleatorizado y controlado
La canela en el control glucémico: revisión sistemática y metaanálisis
Suplementación dietética con canela y cambios en la presión arterial sistólica en sujetos con diabetes tipo 2
Trastornos digestivos ✪✪✪✪✪
El aceite esencial de la corteza de canela y la corteza de canela molida se utilizan en el tratamiento de los estados dispépticos, tales como los cuadros espasmódicos leves del tracto gastrointestinal, la sensación de plenitud y las flatulencias, la pérdida de apetito y la diarrea. Aunque no hay estudios controlados disponibles, las pruebas de una actividad antiespasmódica en modelos animales y una larga tradición de uso aportan cierto respaldo a su empleo en estas indicaciones. La corteza de canela y la canela china están aprobadas por la Comisión E alemana para el tratamiento de la pérdida de apetito y de las molestias dispépticas como los espasmos gastrointestinales leves, la hinchazón y las flatulencias. La ESCOP indica que la canela se utiliza en las afecciones dispépticas tales como espasmos gastrointestinales, hinchazón y flatulencias, pérdida de apetito, diarrea...
Posologie
Vía oral: corteza
500 - 1500 mg
polvo, aceite esencial, extracto seco
Síndrome metabólico ✪✪✪✪✪
Los resultados sobre la eficacia de la canela en sujetos prediabéticos son contradictorios. Un pequeño estudio clínico realizado en pacientes con intolerancia a la glucosa muestra que la toma de 6 g de polvo de canela (C. cassia) dos veces al día durante 12 semanas no mejora la glucemia en ayunas ni la sensibilidad a la insulina frente al placebo. Sin embargo, un extracto hidrosoluble de canela (Cinnulin PF 500 mg/día) logró reducir de forma significativa la glucemia en ayunas y la presión arterial sistólica y aumentar la masa corporal magra, según un ensayo controlado con placebo realizado en 22 sujetos con prediabetes y síndrome metabólico. El estudio se llevó a cabo durante 12 semanas y también detectó pequeñas pero estadísticamente significativas disminuciones de la grasa corporal en el grupo tratado con canela cuando se realizaron análisis intragrupo. Otro estudio clínico realizado en pacientes con sobrepeso u obesidad que presentaban alteración de la glucemia en ayunas muestra que la toma de un extracto acuoso seco de canela cassia 250 mg dos veces al día durante 12 semanas reduce la glucemia en ayunas en aproximadamente 12 mg/dL respecto al valor basal, pero no afecta los niveles de insulina en ayunas. Otro ensayo clínico preliminar realizado en pacientes con sobrepeso u obesidad que presentaban intolerancia a la glucosa muestra que la toma diaria de dos cápsulas de un producto específico (Glycabiane, PiLeJe) que contiene 228 mg de extracto de canela cassia, 10 mcg de cloruro de cromo y 100 mg de carnosina por cápsula, durante 4 meses, reduce la glucemia en ayunas en 6,5 mg/dL pero no tiene ningún efecto sobre la hemoglobina glicosilada (HbA1c), la sensibilidad a la insulina o el peso corporal, en comparación con el placebo.
Posologie
Vía oral: corteza
500 mg
polvo, extracto seco
Synergies
Efectos de un extracto de canela soluble en agua sobre la composición corporal y las características del síndrome metabólico en hombres y mujeres prediabéticos
La suplementación con canela afecta positivamente la obesidad: una revisión sistemática y un metaanálisis de dosis-respuesta de ensayos controlados aleatorizados
Un suplemento dietético que contiene canela, cromo y carnosina disminuye la glucemia plasmática en ayunas y aumenta la masa magra en sujetos prediabéticos con sobrepeso u obesidad: un ensayo aleatorizado, controlado con placebo
Eficacia y seguridad de la canela en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 y prediabetes: un metaanálisis y una meta-regresión
Efectos antioxidantes de un extracto de canela en personas con glucemia en ayunas alterada y con sobrepeso u obesidad
Diabetes gestacional ✪✪✪✪✪
Un estudio aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo, llevado a cabo en 51 mujeres con diabetes gestacional, reveló que 6 semanas de tratamiento con 1 g de canela al día condujeron a una tendencia a la reducción de las necesidades de insulina (53,85 % para la canela frente a 44 % para el placebo); sin embargo, esta tendencia no fue significativa. La canela utilizada fue C. cassia. Los investigadores sugirieron que podría ser necesaria una duración de tratamiento mayor para obtener mejores resultados.
Posologie
Vía oral: corteza
1000 mg
polvo, extracto seco
Dismenorrea ✪✪✪✪✪
La canela se ha utilizado tradicionalmente para problemas ginecológicos en la mujer, tales como la dismenorrea, la metrorragia, la lactancia y los dolores del parto. Un pequeño estudio demostró que el uso de la canela (Cinnamomum Zeylancium) a razón de 3 g al día puede reducir de manera significativa la intensidad de los dolores menstruales.
Posologie
Vía oral : corteza
3000 mg
polvo
Infecciones bacterianas ✪✪✪✪✪
La canela se ha utilizado tradicionalmente para infecciones comunes como las infecciones bronquiales, ORL, urinarias o infecciones gastrointestinales. En la MTC, se considera que calienta los riñones y fortalece el yang, por lo que se utiliza para la impotencia, entre otras indicaciones.
Posologie
Vía oral : corteza
1500 mg
polvo, aceite esencial, extracto seco
Tos ✪✪✪✪✪
La canela tiene numerosas aplicaciones en la medicina tradicional. Se ha utilizado contra la tos, los calambres abdominales y los espasmos intestinales.
Posologie
Vía oral : corteza
1500 mg
polvo, aceite esencial, extracto seco
Verrugas ✪✪✪✪✪
El aceite esencial de canela, rico en cinnamaldehído, se usa tradicionalmente para tratar las verrugas, gracias a sus propiedades dermocáusticas que actúan directamente sobre la lesión. Usar puro o diluido en un aceite vegetal.
Posologie
Por vía cutánea: corteza
3 gotas
aceite esencial
Propiedades
Antibacteriano
Varios estudios in vitro han identificado efectos antibacterianos y fungicidas de amplio espectro para las dos especies de canela. Estos efectos se han atribuido principalmente al cinamaldehído, aunque otros constituyentes como el eugenol, el cariofileno y el 1,8-cineol también presentan propiedades antimicrobianas. La especie C. verum ha demostrado actividad contra una amplia gama de bacterias y hongos, incluidos Bacillus subtilis, Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae, Candida albicans, Listeria monocytogenes y Salmonella enterica. Los extractos de canela han resultado superiores a otros dos antifúngicos (ajo y caléndula) en un estudio in vitro, y se han recomendado como un tratamiento fitoterapéutico eficaz para la candidiasis. In vitro, los extractos de canela inhiben de forma significativa a Helicobacter pylori con un efecto superior o igual al de los antibióticos comúnmente utilizados. Del mismo modo, el aceite esencial de la corteza de canela permite in vitro inhibir cepas patógenas del tracto respiratorio (S. pneumoniae, S. pyogenes, S. aureus, H. influenzae…).
Usages associés
Hipoglucemiante
Los oligómeros de proantocianidina de tipo A y B presentes en distintos extractos de canela cassia han sido identificados como poseedores de actividad hipoglucemiante y podrían mejorar la sensibilidad a la insulina en el tratamiento de ratas con diabetes tipo 2 inducida. nnLos polímeros polifenólicos como la hidroxichalcona que se encuentra en la canela cassia parecen potenciar la acción de la insulina. Estos compuestos parecen aumentar la fosforilación del receptor de insulina, lo que incrementa la sensibilidad a la insulina. El aumento de la sensibilidad a la insulina puede mejorar el control glucémico y los niveles de lípidos. Los extractos de canela también parecen activar la glucógeno sintasa y aumentar la captación de glucosa.nnLas investigaciones en animales y in vitro sugieren que la canela cassia tiene un efecto estimulante de la insulina más pronunciado que la canela de Ceilán.nnInvestigaciones realizadas en humanos sanos muestran que la canela cassia mejora el control glucémico y la sensibilidad a la insulina a corto plazo; sin embargo, los ensayos clínicos en pacientes diabéticos han arrojado resultados contradictorios.nn
Usages associés
Efecto digestivo
La canela se utiliza tradicionalmente para facilitar la digestión y como carminativo, en combinación con otras plantas, en caso de flatulencias, hinchazón, espasmos gastrointestinales leves y como estimulante del apetito.nn
Usages associés
Antifúngico
La corteza de Cinnamomum cassia ha demostrado una fuerte actividad antifúngica frente a cepas de Candida albicans. Entre los distintos extractos probados, el extracto clorofórmico resultó ser el más eficaz, con zonas de inhibición de hasta 60 mm y concentraciones inhibitorias mínimas (CIM) de 0,10 µg/ml para Candida albicans ATCC 10231. Estos resultados incluso superan a los de la anfotericina B, un antifúngico de referencia. Los compuestos bioactivos identificados en la corteza incluyen terpenos, flavonoides y alcaloides, que son responsables de estos notables efectos antifúngicos.
Efecto uricosúrico
El extracto de corteza de canela se estudió en combinación con un extracto de flor de Chrysanthemum indicum. La combinación redujo los niveles de ácido úrico sérico en ratas y favorece la excreción de ácido úrico en la orina. Esta asociación también inhibe la actividad de la xantina oxidasa, la producción hepática de ácido úrico y la absorción celular de ácido úrico in vitro.
Cardiovasculares
Datos procedentes de experimentos con animales sugieren que la canela podría tener un efecto beneficioso sobre el control del metabolismo de los lípidos. Estudios en animales han mostrado que el tratamiento con un extracto hidrosoluble de canela induce una disminución de la glucemia y de los triglicéridos séricos posprandiales.
Usages associés
Dosis de seguridad
Adulto a partir de 18 años: 500 mg - 4000 mg
- infusión: 2 a 4 g de corteza de canela de Ceilán por 1 taza de agua hirviendo, dejar en infusión 10 minutos, beber 2 a 3 veces al día - corteza seca: 1,5 a 4 g por día - polvo 0,5 a 1,5 g por día ; - aceite esencial: 0,005 a 0,2 g por día ; - extracto fluido (1:1 a 70 % de alcohol) 2-4 ml
Interacciones
Médicaments
Antidiabético: interacción baja
La canela de Cassia puede reducir los niveles de glucosa en sangre y tener efectos aditivos en pacientes tratados con agentes antidiabéticos. Pueden ser necesarios ajustes de la dosis de los medicamentos antidiabéticos.
Antiagregantes plaquetarios/Anticoagulantes: interacción baja
In vitro, el cinamaldehído, un compuesto principal del Cinnamoni Cortex, inhibe la liberación de ácido araquidónico y, por tanto, la formación de tromboxano B2. Así, puede reducir la agregación plaquetaria. Teóricamente, el uso concomitante de C. cassia con anticoagulantes/antiagregantes podría aumentar el riesgo de hemorragias
Precauciones
Trastornos hepáticos: evitar
Las cumarinas ingeridas por vía oral en altas dosis son conocidas por causar daños hepáticos en roedores y se han observado casos aislados similares de hepatotoxicidad en humanos. C. cassia contiene altas cantidades de cumarina (hasta 87 000 mg/kg) en comparación con C. verum o C. burnanii. Aviso de varias agencias de salud europeas sobre el consumo de cantidades importantes de cassia, debido a su alto contenido en cumarinas. Dosis hepatotóxicas de cumarina en terapia: 50-7000 mg/día. (dosis diaria de cumarinas tolerable procedente de la alimentación: 0-0,1 mg/kg de peso corporal) La agencia francesa recomienda no exceder 0,1 mg/kg/día de aceite esencial (es decir, 3 g de canela de China).
Mujer en periodo de lactancia: evitar
No existen suficientes datos fiables sobre la seguridad de la canela cassia cuando se utiliza en cantidades medicinales durante la lactancia.
Niños hasta 18 años: usar con precaución
Mitad de la dosis con respecto al adulto.
Contraindicaciones
Embarazo: contraindicado
C. cassia o C. zeylanicum/verum no deben utilizarse durante el embarazo; sin embargo, las ingestas alimentarias habituales probablemente son seguras. Actualmente, las pruebas de teratogenicidad procedentes de estudios en animales son contradictorias.
