Alquilglicerol: beneficios, posología, contraindicaciones

Mis à jour le 10 noviembre 2025

Los alquilgliceroles son lípidos presentes de forma natural en el ser humano en los órganos inmunitarios (médula ósea, hígado, bazo) así como en la leche materna. Este aceite procede del hígado de tiburón o de ciertas especies de peces cercanos a las rayas, como las quimeras. Los alquilgliceroles son los precursores de los fosfolípidos que participan en las estructuras y funciones de las membranas en ciertas células del sistema inmunitario, como los glóbulos blancos o los macrófagos. El descubrimiento de los alquilgliceroles se remonta a los años 50, cuando la doctora sueca Astrid Brohult descubrió que la administración de médula ósea de ternero ayudaba en la recuperación de los glóbulos blancos en niños que seguían radioterapia por leucemia. El principio activo aislado fue identificado como alquilgliceroles. Los alquilgliceroles contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Tradicionalmente, los alquilgliceroles se utilizan para reforzar el sistema inmunitario, especialmente en caso de resfriado o gripe, pero también para la cicatrización de las heridas y como adyuvante en el tratamiento del cáncer.

Otro(s) nombre(s)

AKG, alkyl-Gro

Nombre(s) científico(s)

Alquilglicerol

Familia o grupo:

Ácidos grasos

Indicaciones

Metodología de puntuación

Aprobación de la EFSA.

Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, que incluyen un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones constantemente positivas para la indicación.

Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, e incluyendo un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones positivas para la indicación.

Uno o varios estudios aleatorizados o varias cohortes o estudios epidemiológicos con conclusiones positivas para la indicación.

Existen estudios clínicos pero no son controlados, con conclusiones que pueden ser positivas o contradictorias.

Ausencia de estudios clínicos a la fecha que puedan demostrar la indicación.

Cáncer
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Las afirmaciones sobre las propiedades anticancerígenas e inmunoestimulantes de los suplementos de aceite de hígado de tiburón se basan principalmente en estudios in vitro o en animales. Algunos autores concluyen, sin embargo, que los alquilgliceroles del aceite de hígado de tiburón pueden ser útiles como adyuvantes a los tratamientos clásicos del cáncer y como profilácticos. De hecho, un estudio mostró una inhibición del crecimiento tumoral y una disminución del número de radiaciones y de lesiones complejas cuando se administró alquilglicerol antes del tratamiento con radiaciones a pacientes con cáncer de cuello uterino.

Posologie

Vía oral

600 mg

aceite

Synergies

Romero

Tolerabilidad y seguridad de un suplemento nutricional con potencial como adyuvante en la terapia del cáncer colorrectal: un ensayo aleatorizado en voluntarios sanos
Una actualización sobre el papel terapéutico de los alquilgliceroles
Múltiples efectos beneficiosos para la salud de los alquilgliceroles naturales del aceite de hígado de tiburón

Refuerzo inmunitario
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Se llevó a cabo un estudio en 40 pacientes de edad muy avanzada que debían someterse a un procedimiento quirúrgico y que recibieron en forma de cápsulas de 500 mg de alquilglicerol dos veces al día, durante 4 semanas. Los resultados mostraron que los riesgos de complicaciones se redujeron de forma significativa en el grupo tratado con alquilgliceroles. Se observó un aumento significativo en el número de glóbulos blancos y de IgG, así como una disminución de los neutrófilos, lo que sugiere una protección frente a los riesgos infecciosos.

Posologie

Vía oral

1000 mg

aceite

Una actualización sobre el papel terapéutico de los alquilgliceroles
Cirugía jurásica y potenciación de la inmunidad por alquilgliceroles del aceite de hígado de tiburón
Múltiples efectos beneficiosos para la salud de los alquilgliceroles naturales del aceite de hígado de tiburón
[La evaluación de la eficacia del aceite de hígado de tiburón en el tratamiento de la estomatitis aftosa recurrente: estudios clínicos e inmunológicos].

Propiedades

Inmunoestimulante

Los alquilgliceroles podrían aumentar el número de leucocitos y de trombocitos. En estudios clínicos, el aceite de hígado de tiburón parece modificar la actividad de los glóbulos blancos y los niveles de mediadores como las citocinas. Un estudio publicado por Kantah et al. demostró que en ratones suplementados por vía oral con alquilgliceroles a razón de 2 mg/día/ratón durante 3 semanas, el número de linfocitos aumentó casi un 40 % en el intestino delgado, así como su producción de citocinas.

Usages associés

Cáncer

Anticáncer

El efecto anticancerígeno del AKG podría deberse a la propiedad de activar los macrófagos y aumentar la producción de citocinas tales como la IL-12 y el IFN-gamma. El reclutamiento y la activación de los macrófagos se reconocen en la defensa antitumoral primaria, mientras que el IFN-gamma, una linfocina derivada de las células T, inhibe a un gran número de células malignas, ya sea oponiéndose directamente al crecimiento de las células cancerosas o por sus propiedades inmunomoduladoras. Otra hipótesis sería que las células tumorales no serían capaces de hacer frente a la acumulación anómala de los grupos O-alquilo (una forma de lípidos) en su tejido, lo que provocaría su destrucción.

Usages associés

Cáncer

Efecto sobre la fertilidad

Los espermatozoides producen el factor activador de plaquetas (PAF), y este mediador desempeña un papel importante en la fisiología del semen en lo que respecta a la capacitación, la reacción acrosómica y la fusión de los gametos. Una hipótesis interesante fue que los alquilgliceroles, que son precursores del PAF, podrían tener efectos sobre las funciones de los espermatozoides. Estudios in vivo en jabalíes han mostrado que la ingesta oral de aceite de hígado de tiburón (40 g/día, 28 días) mejoraba la motilidad y la velocidad del semen, así como un aumento de los niveles de alquilgliceroles en el semen. Estos datos sugieren la posibilidad de mejorar la fertilidad mediante una suplementación oral con aceite de hígado de tiburón, pero estos resultados deben confirmarse.

Dosis de seguridad

Adultos a partir de 18 años : 400 mg - 1500 mg

El aceite de hígado de tiburón, fuente de alquilgliceroles, es seguro cuando se utiliza a corto plazo. Se ha utilizado a razón de 1,5 g una vez al día durante 8 semanas. Además, no existe una dosis estandarizada. En investigación clínica se ha utilizado un producto a base de aceite de hígado de tiburón, formulado en cápsulas de 400 mg que contenían cada una 250 mg de aceite de hígado de tiburón, 97 mg de gelatina, 34 mg de glicerol y 19 mg de almidón. El aceite de hígado de tiburón contenido en este producto estaba estandarizado al 38,8% de escualeno y al 43,6% de alquilgliceroles, con una cantidad mínima de ácidos grasos omega-3.

Precauciones

Mujer embarazada : evitar

Evitar el uso de aceite de hígado de tiburón en mujeres embarazadas por falta de información fiable y suficiente.

Mujer lactante : evitar

Evitar el uso de aceite de hígado de tiburón en mujeres lactantes por falta de información fiable y suficiente.

Hipercolesterolemia : evitar

Los pacientes con hipercolesterolemia deben evitarlo o utilizar el aceite de hígado de tiburón solo con moderación.

Conseil scientifique