Ácido eicosapentaenoico (EPA): beneficios, posología, contraindicaciones

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El EPA es un ácido graso poliinsaturado omega-3 de cadena larga de 20 carbonos, considerado esencial y debe estar presente en la dieta. De hecho, aunque los mamíferos tienen la capacidad de introducir dobles enlaces en la mayoría de las posiciones de la cadena de ácidos grasos en el metabolismo de las grasas, no tienen la capacidad de insertar dobles enlaces en las posiciones ω-3 y ω-6. Cuando los ácidos grasos esenciales se consumen en forma de precursores, siguen una vía de desaturación bajo la acción de las desaturasas delta-6 y delta-5 hasta que forman los ácidos grasos "activos": el ácido eicosapentaenoico (20:5ω-3) (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) (22:6ω-3). Durante los últimos 100 años se ha observado una disminución de la ingesta de ácidos grasos omega-3, incluido el EPA. Esto es especialmente cierto en las dietas occidentales, caracterizadas por un menor consumo de pescado y alimentos marinos. Las estimaciones actuales de la ingesta indican un consumo insuficiente según las normas de la Organización Mundial de la Salud (OMS). La mayor parte del EPA alimentario se consume en forma de pescado o mariscos. Los peces de aguas frías y profundas, como el salmón, la caballa, el fletán y el arenque, constituyen las fuentes más importantes. Otra fuente indirecta de EPA es el aceite de algunas plantas pertenecientes a las familias de la onagra y la borraja. Estos aceites contienen ácido estearidónico, que se metaboliza en EPA en animales y humanos. Sin embargo, no está claro si el EPA producido mediante el metabolismo del ácido estearidónico posee los mismos efectos que las otras fuentes de EPA. Los ácidos grasos esenciales, incluido el EPA, son cruciales para una salud óptima. La concentración de omega-3 en las membranas celulares condiciona el buen funcionamiento de estos órganos y, en particular, del corazón y del cerebro. Cabe destacar que más del 50% de la masa del cerebro está constituida por lípidos, de los cuales más de la mitad son ácidos grasos omega-3.

Otro(s) nombre(s) 

Omega-3

Nombre(s) científico(s)

EPA, AGPI

Familia o grupo: 

Ácidos grasos


Indicaciones

Metodología de puntuación

Aprobación de la EFSA.

Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, que incluyen un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones constantemente positivas para la indicación.
Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, e incluyendo un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones positivas para la indicación.
Uno o varios estudios aleatorizados o varias cohortes o estudios epidemiológicos con conclusiones positivas para la indicación.
Existen estudios clínicos pero no son controlados, con conclusiones que pueden ser positivas o contradictorias.
Ausencia de estudios clínicos a la fecha que puedan demostrar la indicación.


Depresión
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Los pacientes ya tratados con antidepresivos convencionales podrían beneficiarse más del EPA que aquellos que no toman antidepresivos. Investigaciones clínicas preliminares muestran que la administración oral de etil-EPA a razón de 500 mg a 1 gramo dos veces al día junto con un tratamiento estándar mejora los síntomas de la depresión mayor recurrente.nnMetaanálisis de investigaciones clínicas muestran que el EPA puro o los ácidos grasos omega-3 enriquecidos en EPA (al menos 60 %) reducen moderadamente los síntomas depresivos en pacientes con trastorno depresivo mayor (TDM).nnOtras investigaciones preliminares muestran que la administración oral de etil-EPA a razón de 500 mg a 1 gramo dos veces al día junto con un tratamiento estándar mejora los síntomas de la depresión mayor recurrente.nnLa Federación Mundial de Sociedades de Psiquiatría Biológica (WFSBP) y la Red Canadiense para el Tratamiento del Estado de Ánimo y la Ansiedad (CANMAT) indican que los ácidos grasos omega-3 que aportan 1 a 2 gramos de EPA se recomiendan como uso complementario en pacientes con trastorno depresivo mayor. Sin embargo, los ácidos grasos omega-3 no se recomiendan en monoterapia y los productos que contienen otras dosis de EPA no se recomiendan ni como complemento ni en monoterapia en estos pacientes.

Posologie

posologieVía oral

posologie1 - 2 g


Hipertrigliceridemia
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El uso de un producto específico a base de etil-EPA, a una dosis de 4 g por día en dos tomas divididas durante 12 semanas, produjo una reducción del nivel de triglicéridos del 33 %, del colesterol total del 16 %, del colesterol de las lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL) del 29 % y de la apolipoproteína B del 9 %, en comparación con placebo. En mujeres diabéticas en tratamiento con estatinas, con hipertrigliceridemia persistente, la administración del producto a base de etil-EPA reduce los niveles de triglicéridos en aproximadamente un 21,5 % y los niveles de colesterol total en un 12,5 %, pero no reduce los niveles de colesterol LDL en comparación con placebo. Además, no existe evidencia sólida de que los suplementos de EPA por sí solos reduzcan los niveles de triglicéridos en pacientes con hipertrigliceridemia.

Posologie

posologiePor vía oral

posologie4 g

duration12 semanas

formulationetil-EPA


Enfermedades cardiovasculares
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Un estudio mostró que la toma de un producto específico a base de etil-EPA redujo el riesgo de accidentes vasculares en un 25% frente al placebo tras un seguimiento mediano de 4,9 años, y esto en pacientes tratados con estatinas y que presentan una hipertrigliceridemia asociada a otros factores de riesgo cardiovascular. Un gran estudio (Japan Eicosapentaenoic Acid Lipid Intervention (JELIS)) realizado en pacientes japoneses con hipercolesterolemia mostró que la toma de EPA (1800 mg/día) en asociación con un tratamiento con estatinas redujo los eventos vasculares mayores en un 19% durante un seguimiento medio de 4,6 años.

Posologie

posologieVía oral

posologie1800 mg

formulationetil-EPA


Hipercolesterolemia
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Un metaanálisis de investigaciones clínicas muestra que la toma de EPA disminuye ligeramente las concentraciones de colesterol total y de colesterol LDL en comparación con el placebo. Sin embargo, no todos los pacientes de estos estudios padecían hiperlipidemia y el EPA se suministraba generalmente en aceites que también contenían ácido docosahexaenoico. Otro estudio mostró que la toma de EPA en pacientes con diabetes tipo 2 aumenta el colesterol de las lipoproteínas de alta densidad (HDL) en aproximadamente un 12%.

Posologie

posologieVía oral

posologie1 - 2 g

duration12 - semanas


Hipertensión arterial
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Un metaanálisis de investigaciones clínicas realizadas en adultos con dislipemia muestra que un suplemento de EPA reduce la presión arterial sistólica, pero no la diastólica, en comparación con placebo.

Posologie

posologieVía oral

posologie1 - 2 g


Trastorno por déficit de atención
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 Algunas investigaciones muestran que niveles plasmáticos bajos de EPA y de otros ácidos grasos están asociados con el TDAH en niños, sin embargo, no se sabe si la toma de suplementos de EPA puede tratar o prevenir el TDAH.

Posologie

posologieVía oral

posologie1 - 2 g


Propiedades


Neurológico

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Los ácidos grasos son componentes principales del cerebro y se encuentran en alta concentración a nivel de la membrana neuronal y de la vaina de mielina. Los niveles de DHA en el cerebro son 250 a 300 veces más altos que los del EPA. Al igual que la DHA, el EPA penetra en el cerebro y se β-oxida rápidamente al entrar. Los ácidos grasos ω-3 desempeñan un papel activo en la función y la fluidez de las membranas neuronales y en el control de los factores de crecimiento neuronal. También influyen potencialmente en cada etapa de la función de las aminas biogénicas, incluyendo la síntesis, la degradación, la liberación, la recaptación y la fijación de los neurotransmisores.

Usages associés

Depresión, Trastornos por déficit de atención

Antiinflamatorio

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Se ha demostrado que el EPA reduce los marcadores de la inflamación como las citocinas inflamatorias y la proteína C reactiva. Además, la resolvina E1, un mediador lipídico derivado del EPA, ejerce potentes acciones antiinflamatorias tanto in vitro como in vivo.


Cardiovasculares

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Investigaciones sugieren que el EPA mejora la estabilidad de la placa de ateroma y contribuye a reducir el riesgo de infarto de miocardio tras una intervención coronaria percutánea.

Usages associés

Enfermedades cardiovasculares, Hipertensión arterial

Hipolipemiante

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Investigaciones han mostrado que el EPA puro reduce las concentraciones séricas de triglicéridos en sujetos con hipercolesterolemia, pero no tiene efecto sobre el colesterol total ni sobre el colesterol de las lipoproteínas de baja densidad (LDL). Otra investigación mostró que el EPA reduce los niveles de lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL) y el colesterol total en individuos normolipidémicos, pero no tuvo ningún efecto sobre los niveles de triglicéridos ni sobre el colesterol LDL.

Usages associés

Hipertrigliceridemia, Hipercolesterolemia


Dosis de seguridad

Adulto : 1 g - 2 g

El EPA se utiliza generalmente en dosis de 1 a 2 gramos por día durante un máximo de 6 meses. El etil-EPA se utiliza en dosis de 4 gramos por día.


Interacciones

Médicaments

Antiagregantes plaquetarios/Anticoagulantes: interacción moderada

En la investigación en humanos se ha demostrado que la ingesta de EPA inhibe la agregación plaquetaria.

Antihipertensivo: interacción moderada

Los aceites de pescado que contienen EPA pueden reducir la presión arterial y tener efectos aditivos en pacientes que reciben tratamiento antihipertensivo.


Precauciones

Mujer embarazada : evitar

Evitar su uso por falta de información fiable suficiente.

Mujer lactante : evitar

Evitar su uso por falta de información fiable suficiente. nn

Problemas cardíacos: usar con precaución

La ingesta de EPA, en particular a dosis altas, puede aumentar el riesgo de arritmias.nn