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Wir schätzen hier die Idee, dass alles miteinander verbunden ist. Wir befürworten eine permakulturelle Ernährung, in der Vielfalt und Wechselbeziehungen gefeiert werden und in der die Ökologie als Wissenschaft der Verbindungen nie weit entfernt ist.
Gesundheit der einen, Gesundheit der anderen, Gesundheit unseres lieben alten Planeten, Gesundheit der Böden unter unseren Füßen und warum nicht auch die Gesundheit unserer Solidaritäten.
Der Gast: Marc-André Sélosse
Marc-André Sélosse ist Professor am Muséum national d’Histoire naturelle in Paris und an den Universitäten von Gdańsk (Polen) und Kunming (China).
Seine Arbeiten beschäftigen sich mit Ökologie und Symbiosen, insbesondere mit den mykorrhizalen Symbiosen, die Bodenpilze mit den Wurzeln verbinden. Er ist ein Mykologe, der Bossuet zitiert, und ein Botaniker, der besser als jeder andere über unser Inneres spricht.
Er hat gerade „Natur und Vorurteile – Die Menschheit zur Naturgeschichte einladen“ bei Actes Sud veröffentlicht.
Ich verzichte auf seine zahlreichen Titel: Er ist Herausgeber von vier internationalen wissenschaftlichen Zeitschriften sowie der populärwissenschaftlichen Zeitschrift Espèce. Er hat mehr als 210 Forschungsartikel und 250 populärwissenschaftliche Artikel veröffentlicht. Er ist Autor populärwissenschaftlicher Bücher über Mikrobiota (Jamais seul, 2017), Tannine (Les goûts et les couleurs du monde, 2019) und den Boden (L’origine du Monde, 2021).
Er ist Co-Autor eines Comics über den Boden zusammen mit Mathieu Burniat (Sous Terre, 2021, Dargaud).
Meine Fragen
- Darf ich Sie fragen, wie es Ihnen geht?
- Darf ich Ihnen die Frage zurückgeben, die Sie kürzlich in einem Ihrer Beiträge gestellt haben: Kann man blind sein für die Welt, die man sieht?
- Wie sind Sie auf die mikrobielle Welt und insbesondere auf die Pilze, dieses faszinierende Reich des Lebens, aufmerksam geworden?
- Ein Wort zu den besten Pilzen für unsere Gesundheit?
- Man sagt, Mikroben machen uns krank – sind sie nicht auch für unsere Gesundheit verantwortlich?
- Wir sind Holobionten: Ich glaube, dass Ihnen dieses Wort nicht besonders gefällt; können Sie uns erklären, was das bedeutet?
- Und was ist mit einer Symbiose?
- Wie pflegt man sein inneres Volk?
- Kann man eine Verbindung zwischen der Gesundheit unserer inneren Landschaft und derjenigen der äußeren Landschaft (insbesondere der Böden) herstellen?
- Interdisziplinarität liegt Ihnen am Herzen. Warum?
- Sie haben ein Buch mit dem Titel „Jamais seul“ veröffentlicht — was bedeutet das?
- Ihr nächstes Buch schlägt vor, die Menschheit in die Naturgeschichte einzuladen — worin besteht das?
- Ich habe gelesen, dass Sie Vizepräsident der Vereinigung „les Cépages Modestes“ sind. Können Sie uns einige nennen?
- Und zum Schluss: ein Rezept und ein Ernährungstipp für die Zuhörer?
Weitere Ressourcen
- Ein Video über Böden
- Das neueste Buch von Marc-André Sélosse: Nature et préjugés – Convier l’humanité dans l’histoire naturelle, im Verlag Actes Sud
Alle Folgen
Ein Podcast, präsentiert von Louise Browaeys, mit Matthieu Brillard an der Technik.
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