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Das beste marine Kollagen, laut einem Arzt (2025)

Doktor der Medizin

Meereskollagen weckt wachsendes Interesse wegen seiner Eigenschaften und Wirksamkeit. Aber die Wahl ist nicht immer einfach.\nGéraldine Dubois, Dr. der Medizin, hat 9 Meereskollagene getestet, verglichen und bewertet.

Aktualisiert am
bestes marines Kollagen
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Une équipe éditoriale spécialisée en nutrition. Auteurs du livre Les aliments bénéfiques (Mango Editions) et du podcast Révolutions Alimentaires.

Meine Auswahl

#1: Bestes Meereskollagen 🥇
> Meereskollagen – Nutri&Co

#2: Bestes Meereskollagen in Kapseln
> Meereskollagen – Novoma

#3: Bestes Meereskollagen für die Gelenke
> Meereskollagen für die Gelenke – Valebio

#4: Bestes Meereskollagen für die Haut
> Kollagen Peau Magnifique – Twenty DC


Die Forschungsergebnisse zum marinen Kollagen verzeichnen in den letzten Jahrzehnten einen zunehmenden Aufschwung1. Fisch hat sich als optimale Quelle für die Gewinnung von Kollagen erwiesen – sowohl sicher als auch nachhaltig.

Die Zusammensetzung von marinem Kollagen variiert je nach aquatischen Arten, weist jedoch große Ähnlichkeiten mit der von Säugetierkollagen auf. Zahlreiche Forscherteams befassen sich mit den Vorteilen von Kollagen, und die Anwendungen im Gesundheits- und Kosmetikbereich nehmen zu. 

Studien, die speziell oral verabreichtes marines Kollagen einsetzen, haben eine Verbesserung der Elastizität und eine Verringerung der Falten gezeigt2, aber auch Vorteile bei den Prozessen der Hautreparatur3

Die Anzahl der marinen Kollagenprodukte auf dem Markt wächst, sodass man sich leicht in den Produktetiketten verliert; die Preise können dabei um das bis zu Dreifache variieren. Ziel dieses Vergleichs ist es, Ihnen mithilfe einer objektiven Bewertung jedes Nahrungsergänzungsmittels mehr Klarheit zu verschaffen.

Wir bewerten alle Produkte unabhängig. Wenn Sie auf einen der vorgeschlagenen Links klicken, kann uns eine Provision gezahlt werden, ohne dass dies den Preis oder die Platzierung beeinflusst.

📚 Lesen Sie auch | Der Ratgeber zu den besten Kollagenen

Methodik

Ich habe 9 der meistverkauften marinen Kollagenpräparate im Internet analysiert.

Ich habe sie nach 5 Kriterien bewertet und verglichen und anschließend eine Rangliste erstellt. Für jedes Produkt habe ich eine Beschreibung erstellt und die Vor- und Nachteile herausgearbeitet.

Vergleich von marinen Kollagenen

Greifen Sie hier auf meine vollständige Vergleichstabelle zu (Google-Tabelle)

Bestes Meereskollagen: meine Meinung


1. Das Kollagen Nutri&Co: das beste in Pulverform 🥇

Marines Kollagen Nutri and Co

Bewertung: 4,4/5

Ernährung : ★★★★
Sicherheit : ★★★★
Genuss : ★★★★
Marke : ★★★★
Verpackung : ★★★★

Vorteile

  • Zwei Arten von marinem Kollagen
  • Enthält Vitamin C
  • Zuverlässige, patentierte Herstellung
  • Unaufdringlicher, angenehmer Pfirsichgeschmack, sodass man es einfach mit Wasser einnehmen kann
  • Bekanntheit der Marke
  • Angemessener Preis

Nachteile

  • Mittlere Dosierung (5,5 g pro Portion)

Nutri&co ist eine französische Marke, die 2017 gegründet wurde und ihren Sitz in Aix-en-Provence hat. Das Unternehmen, gegründet von Édouard Fornas, hat sich in den letzten Jahren eine gute Position auf dem Markt für Nahrungsergänzungsmittel erarbeitet.

Dieses Pulverformat besteht aus marinem Kollagen aus kontrollierten Fischereien. Es werden mehrere Geschmacksrichtungen angeboten : Pfirsich, Gurke-Minze und Kakao. 

Die von der Marke empfohlene Tagesdosis enthält 5,5 g patentiertes Kollagen von zwei Typen : 5 g vom Typ I (HMG®) und 500 mg vom Typ II (Cartidyss®). Diese Kollagene haben ein niedriges Molekulargewicht und gelten als hochwertig. Außerdem sind pro Portion 24 mg Vitamin C enthalten.

Das Pulver löst sich leicht auf, und der subtile Pfirsichgeschmack des getesteten Produkts ist angenehm, ohne fischigen Nachgeschmack. 

 Der Preis von 24,9€ für eine einmonatige Kur ordnet es im Mittelfeld der Auswahl ein.

nutriandco

2. Meereskollagen Novoma: das beste in Kapselform

bestes Kollagen in Kapseln

Bewertung: 4,0/5

Ernährung : ★★★
Sicherheit : ★★★★
Genuss : NA (Kapseln)
Marke : ★★★★
Verpackung : ★★★★

Vorteile

  • Mehrere zugesetzte Vitamine und Hyaluronsäure
  • Vernünftiger Preis
  • Recycelte und recycelbare Flasche

Nachteile

  • Niedrige Kollagen-Dosierung (gilt für die Kapselversion)

Novoma ist eine französische Marke, die 2012 gegründet wurde. Sie bietet ein breites Sortiment an Nahrungsergänzungsmitteln an. 

Das getestete marine Kollagen liegt in Kapselform vor, mit einer empfohlenen Dosierung von 3 Kapseln pro Tag, entsprechend 1 g Kollagen. Es besteht aus zwei Kollagentypen (I und III) mit niedrigem Molekulargewicht, patentiert als Naticol®, die aus Wildfischen gewonnen werden und ein Siegel für nachhaltige Fischerei tragen.

Für eine Schönheitswirkung vorgesehen, sind die Kapseln mit einem Vitaminkomplex, Zink und Hyaluronsäure angereichert (100 mg pro 3 Kapseln).

Ein Monat Kur kostet weniger als 20 €, ein im Vergleich zu anderen Marken angemessener Preis. Kleiner Pluspunkt für die Umwelt: Die Flasche besteht aus recyceltem und recycelbarem Kunststoff.

Für eine stärker kollagenkonzentrierte Version (jedoch nur in Kombination mit Vitamin C) bietet Novoma ein marines Kollagenpulver an, bei dem eine Einnahme von 10 g pro Tag empfohlen wird.

novoma

3. Valebio Gelenk-Meereskollagen: das beste für die Gelenke

bestes Kollagen für die Gelenke

Bewertung: 4,0/5

Ernährung: ★★★★
Sicherheit: ★★★★
Genuss: ★★★★
Marke: ★★★★
Pack: ★★★★

Vorteile

  • Sehr umfassend zur Unterstützung der Gelenke
  • 3 Kollagen-Typen
  • Hersteller, der Transparenz hervorhebt
  • Naticol®-Kollagen anerkannter Qualität

Nachteile

  • Hoher Preis (auch wenn die anderen Inhaltsstoffe diesen Preis rechtfertigen können)

Valebio ist eine französische Marke für Nutrizeutika, gegründet im Jahr 2015. Die Marke legt den Schwerpunkt auf Qualität, Expertise und den Respekt vor der Umwelt.

Die getestete Meereskollagen-Formel ist für die Gelenkfunktion ausgelegt und enthält weitere aktive Substanzen: Vitamin C, MSM (Methylsulfonylmethan), GAG (Glykosaminoglykane), Schachtelhalm und Brennnessel. Ihre kombinierten Eigenschaften wirken regenerierend und entzündungshemmend auf die Gelenke. 

Sie umfasst die drei im menschlichen Körper am häufigsten vorkommenden Kollagentypen: I, II und III. Der Hersteller ist Naticol®, dessen Ruf gut ist. Die Peptide aus Meereskollagen werden durch ein schonendes Hydrolyseverfahren gewonnen.

Ich stelle fest, dass die Mischung Klümpchen bildet und dass man gründlich umrühren muss, damit sie sich auflösen. Der säuerliche Geschmack ist eher dezent und angenehm, aber ich nehme am Ende dennoch einen leichten fischigen Nachgeschmack im Mund wahr.

Eine einmonatige Kur kostet 67,35 €, was ein gewisses Budget darstellt.

Zu beachten ist, dass Valebio weitere Meereskollagen-Formeln mit unterschiedlichen Indikationen anbietet (Anti-Aging und Absolu).

valebio

4. Kollagen Peau Magnifique Twenty DC: das beste für die Haut

bestes Kollagen für die Haut

Bewertung: 3,8/5

Ernährung : ★★★★
Sicherheit : ★★★★
Genuss : ★★★★
Marke : ★★★
Verpackung : ★★★★

Vorteile

  • Gut mit Kollagen dosiert 
  • Verwendung von 2 Kollagenformen: marines Kollagen und Eierschalenmembran
  • Schöne Verpackung

Nachteile

  • Aromatisierte Geschmacksrichtungen mit Zusatzstoffen: eher nicht zu empfehlen
  • Fehlende Angabe zur genauen Herkunft des marinen Kollagens. Der Hersteller des Kollagens wird nicht genannt
  • Etwas teuer

Twenty DC ist eine relativ neue Marke (2021), die sich speziell auf Kollagen konzentriert. Die getestete Version zielt auf die Schönheit der Haut ab.

Diese neutrale Formel besteht ausschließlich aus 2 Wirkstoffen: marinem Kollagen und einer kleinen Menge Kollagen, das aus Eierschalenmembran gewonnen wird (Ovoderm®). 

Mangels klarer Informationen auf der Website und auf dem Produktetikett habe ich den Kundenservice kontaktiert. Mir wurde mitgeteilt, dass Twenty DC Hersteller auswählt, die hochwertiges marines Kollagen produzieren, das gründlichen Tests unterzogen wird.

Es gibt auch 2 aromatisierte Varianten (Tee-Pfirsich und tropisch), aber ich finde, dass diese Formeln zu viele Zusatzstoffe und Süßungsmittel enthalten.

Die Marke empfiehlt, 10 g Kollagen pro Tag einzunehmen (98,5 % der Dosis sind marines Kollagen). Der Geruch in der Dose ist wenig angenehm. Der Geschmack ist jedoch tatsächlich neutral. Das Pulver braucht etwas Zeit, um sich vollständig aufzulösen.

Die einmonatige Kur kostet 52,9 €, was ziemlich teuer ist.

twenty

5. Collagen max cacao Biocyte: der beste Kakaogeschmack

Bestes Kollagen und Hyaluronsäure

Bewertung: 3,6/5

Ernährung: ★★★
Sicherheit: ★★★
Genuss: ★★★★
Marke: ★★★★
Verpackung: ★★★★

Vorteile

  • Guter Gehalt an Hyaluronsäure
  • Angenehmer schokoladiger Geschmack

Nachteile

  • Vorhandensein von Zusatzstoffen in der Schokoladenrezeptur
  • Ursprung der Rohstoffe aus EU- und Nicht-EU-Ländern, ohne nähere Angaben

Die französische Marke Biocyte wurde 2006 an der Côte d’Azur gegründet. Die Formulierungen sind im Wesentlichen auf Schönheit und Anti-Aging ausgerichtet. 

Es handelt sich um ein patentiertes Kollagen vom Typ I, Vérisol®, eines anerkannten Herstellers. Die Herkunft des Rohstoffs ist unklar: Europäische Union (EU), aber auch außerhalb der EU (ohne nähere Angaben). 

Die angegebene Tagesdosis enthält 7 g Kollagen. Die Formulierung enthält außerdem Vitamin C und Hyaluronsäure (110 mg). 

Zu beachten ist das Vorhandensein eines natürlichen Süßungsmittels (Steviolglykosid) sowie mehrerer Zusatzstoffe (Maltodextrin, Xanthan, Salz) in dieser Kakao-Variante. Der schokoladige Geschmack ist angenehm, mit einer für meinen Geschmack leicht körnigen Textur.

Der Preis für eine einmonatige Kur ist relativ hoch: 55,5€.

Die Marke hat außerdem die Produktlinie Collagen Express in verschiedenen Formaten (Sticks, Kapseln, Gummies) auf den Markt gebracht.


6. Marine Collagen Vital Proteins

Vital Proteins marines Kollagen

Bewertung: 3,6/5

Ernährung : ★★★★
Sicherheit : ★★★
Genuss : ★★★★
Marke : ★★★
Verpackung : ★★★★

Vorteile

  • Nur eine Zutat
  • Neutraler Geschmack

Nachteile

  • Kostspielig
  • Herkunft: USA

Vital Proteins ist die Nr. 1-Marke für Kollagen in den USA. Seit einigen Jahren hat sie sich auch in Frankreich etabliert.

Die unaromatisierte Variante besteht ausschließlich aus Kollagenpeptiden aus Fisch (Haut und Schuppen). Da ich keine genauen Informationen zur Herkunft des Rohstoffs oder zum Kollagenhersteller gefunden habe, habe ich den Kundenservice kontaktiert, der bestätigte, meine Frage berücksichtigt zu haben. Leider habe ich danach nie eine Antwort erhalten.

Nach einigen Recherchen konnte ich im Blog der Marke herausfinden, dass es sich um wild gefangene Weißfische vor der Küste Alaskas handelt. Allerdings habe ich keinen namentlich genannten zertifizierten Hersteller gefunden.

Die beworbenen Anwendungsbereiche sind allgemein: Haut, Haare, Nägel, Knochen und Muskeln.

In der Anwendung löst es sich gut in kaltem Wasser auf und hat keinen ausgeprägten Geschmack.

Eine Dose mit 221 g kostet bei der empfohlenen Einnahme von 2 Messlöffeln pro Tag 71,5 €. Es ist das teuerste Produkt im Vergleich, bietet jedoch auch den höchsten Kollagengehalt pro Portion (12 g).


7. Meereskollagen Nutrimea

Nutrimea Kollagen

Bewertung: 3,5/5

Ernährung : ★★★
Sicherheit : ★★★★
Genuss : Nicht anwendbar (Kapseln)
Marke : ★★★
Verpackung : ★★★★

Vorteile

  • 2 Arten von patentiertem Kollagen
  • gesicherte und kontrollierte Herkunft

Nachteile

  • Sehr niedrige Kollagen-Dosierung (0,9 g pro Kapsel)

Nutrimea ist eine französische Marke, die 2013 von Laurent Jacob gegründet wurde. Sie legt den Schwerpunkt auf die Werte von Natürlichkeit und Made in France. Sie bietet eine umfangreiche Palette an Nahrungsergänzungsmitteln an.

Das Produkt enthält marines Kollagen in Kapselform. Es handelt sich um Kollagen der Typen I und II, jeweils patentiert als Collyss® (400 mg) und Cartydiss® (500 mg), bezogen auf die angegebenen 3 Kapseln pro Tag, was einer täglichen Dosis von 0,9 g entspricht.

Die Formel ist mit den Vitaminen A, C und E angereichert, um eine ergänzende antioxidative Wirkung zu erzielen. Die angegebene Indikation für dieses Kollagen von Nutrimea ist umfassend: Gesundheit von Haut, Knochen und Bindegewebe.

Die Einnahme der Kapseln erfolgt zu den Mahlzeiten (morgens, mittags und abends). Die einmonatige Kur kostet 19,9€.


8. Meereskollagen Terravita

Terravita Kollagen

Bewertung: 3,4/5

Ernährung : ★★★
Sicherheit : ★★★
Genuss : ★★★
Marke : ★★★
Verpackung : ★★★

Vorteile

  • Rohstoff- und Herstellungsprozess vollständig französisch
  • Gute Kollagen-Dosierung

Nachteile

  • Leichter Fischgeruch
  • Wenig praktisch beim Abmessen und Mischen

Das Labor Terravita mit Hauptsitz in Aix-en-Provence besteht seit 2004. Es handelt sich um eine Unternehmensgruppe, die mehrere Marken für Sporternährung sowie weitere Marken für Gesundheit und Wohlbefinden besitzt.

Das Meereskollagen der Marke Terravita ist vom Typ I und wird durch das patentierte Hydrolyseverfahren Peptan® gewonnen.

Der Fisch wird als aus verantwortungsvoller Fischerei in der Bretagne stammend beschrieben. Dieses Nahrungsergänzungsmittel ist mit dem Label Friends of the Sea zertifiziert.

In der getesteten neutralen Variante nehme ich einen Fischgeruch im Behälter wahr.  

Es wird empfohlen, 2 großzügig gehäufte Teelöffel in Wasser aufzulösen. Ich finde es schade, dass kein Messlöffel beiliegt, um die Dosierung genauer zu machen. 

Das Produkt löst sich nicht sehr gut auf. Der Geschmack ist, nachdem das Pulver gemischt wurde, relativ neutral.

Die Kosten für eine einmonatige Kur betragen 31€, was für 10 g Kollagen pro Tag angemessen ist.

Es gibt eine Version mit Orangengeschmack.


9. Meereskollagen Juvamine

Juvamine

Bewertung: 2,2/5

Ernährung : ☆☆
Sicherheit : ☆☆
Genuss : ★★★★
Marke : ★★☆☆
Verpackung : ★★★

Vorteile

  • Praktische Darreichung in Sticks

Nachteile

  • Herkunft: China
  • Mangel an Transparenz
  • Geringe Kollagen-Dosierung

Juvamine ist ein französisches Labor, das seit mehreren Jahrzehnten etabliert ist. Die 1987 gegründete Marke ist für ihre Werbekampagnen recht bekannt.

Das von Juvamine angebotene Kollagen ist marinen Ursprungs und liegt in Form von Einzelsticks mit 1,5 g Kollagen vor. Es wird empfohlen, davon 2 pro Tag einzunehmen.

Eine Packung reicht für eine 10-tägige Kur. Im Vergleich zu anderen Marken enthält das Produkt eine niedrige Kollagendosierung.

Die Fragestellung bei diesem Produkt betrifft die Herkunft des Kollagens. Es wird angegeben, dass das Kollagen aus China stammt, aus Gründen der leichteren Beschaffung.

Als ich den Kundendienst kontaktierte, um mehr zu erfahren, wurde mir geantwortet, dass das ausgewählte marine Kollagen ein nicht patentierter technischer Inhaltsstoff vom Typ I ist, der die nationalen und europäischen regulatorischen Anforderungen erfüllt. 

Aus Gründen der industriellen Vertraulichkeit können sie mir jedoch den Namen des Herstellers nicht mitteilen. Es ist tatsächlich die einzige Marke, die mir eine solche Antwort gegeben hat.


Vollständiger Vergleich

RangMarqueNOTENutritionSécuritéPlaisirMarquePackaging
#1Nutri&co4,445454
#2Novoma4,035x44
#3Valebio4,044444
#4Twenty DC3,844434
#5Biocyte (Pharma)3,633444
#6Vital Proteins3,643434
#7Nutrimea3,534x34
#8Terravita3,444333
#9Juvamine (Pharma)2,211423

Greifen Sie hier auf meine vollständige Vergleichstabelle zu (Google Sheet)

Auswahlkriterien

1. Nährwert

Der Kollagentyp

Kollagen der Typen I, II und III sind die wichtigsten Formen, die in den Geweben des menschlichen Körpers vorkommen.

Alle Produkte unserer Auswahl enthalten mindestens Kollagen vom Typ I, das in der Fischhaut reichlich vorhanden ist6.

Einige Nahrungsergänzungsmittel enthalten außerdem einen Anteil an Kollagen vom Typ II, das eher aus Knorpel und Gräten stammt, oder vom Typ III, das ebenfalls aus der Haut gewonnen wird.

Molekulargewicht und Bioverfügbarkeit

Damit Kollagen vom Körper richtig genutzt werden kann, muss es in fragmentierter Form aufgenommen werden. Der Prozess, der das Zerschneiden in kleine Stücke bewirkt, heißt Hydrolyse. Dabei entstehen sogenannte Kollagenpeptide, die durch ihre Größe in Dalton (oder ihr Molekulargewicht) charakterisiert sind. Kurz gesagt: Je geringer das Molekulargewicht, desto besser werden diese Peptide aufgenommen.

Patent des Herstellers

Das Hydrolyseverfahren muss ausreichend schonend und frei von schädlichen Lösungsmitteln sein, um alle Eigenschaften der Kollagenpeptide zu bewahren. Hersteller, die auf die Gewinnung von marinem Kollagen spezialisiert sind, müssen das Verfahren über ein Patent absichern. Mehrere Qualitätssiegel sind bekannt, etwa Naticol®, Collyss®, Cartidyss® oder auch Verisol®.

Weitere Wirkstoffe

Die Formulierung der ausgewählten Kollagene ist mit weiteren ergänzenden Substanzen kombiniert. Ich habe deren Vorhandensein und Art festgehalten.

2. Sicherheit

Hinsichtlich der Sicherheit der getesteten marinen Kollagene habe ich Folgendes berücksichtigt:

Herkunft des Fisches

Es ist wichtig, die Herkunft des Rohstoffs (des Fisches), aus dem das Kollagen gewonnen wird, zu prüfen. 

Einige Marken geben dies nicht immer an. Ich habe den Kundenservice einiger davon kontaktiert, um genauere Informationen zu erhalten, da die Angaben mitunter nicht eindeutig waren.

Vorhandensein von Zusatzstoffen und Süßstoffen

Ich habe die Zutatenliste jedes Produkts analysiert, um das Vorhandensein von Zusatzstoffen zu erfassen, die die Qualität eines Produkts beeinträchtigen können. Das ist zum Beispiel bei Antiklumpmitteln (Magnesiumstearat, Siliciumdioxid), Farbstoffen oder bestimmten künstlichen Aromen der Fall. Dies ist ein wichtiger Aspekt, den es zu berücksichtigen gilt. 

3. Genuss

Von den 10 Meereskollagenen in der Auswahl sind 8 als Pulver und 2 als Kapseln erhältlich. Getestet wurden nur die Pulver, da die Kapselform keinen besonderen Geschmack aufweist.

Löslichkeit

Um die Kollagenpulver zu testen, habe ich die von der Marke empfohlene Dosis in 200 ml kaltem Wasser vermischt. Ich habe die Qualität und die Geschwindigkeit des Lösens beobachtet, um eine homogene Mischung zu erhalten, und vermerkt, ob Klumpen vorhanden waren oder nicht.

Geschmack 

Ich habe bei der Verkostung die Textur des Produkts, den Geruch und das mögliche Vorhandensein eines Fischgeschmacks bewertet.

4. Markenbekanntheit

Um den Ruf der Marke zu beurteilen, habe ich die Langlebigkeit des Unternehmens sowie die Größe ihrer Community auf Instagram berücksichtigt. 

Außerdem habe ich mir Erfahrungsberichte auf Amazon (wenn die Produkte auf dieser Plattform verfügbar waren) und auf Bewertungsseiten wie Trustpilot oder Avis Vérifiés angesehen.

5. Verpackung

Ich habe die Praktikabilität der Handhabung der Kollagenpulver beurteilt, etwa die Verschlussart der Dose oder des Beutels sowie ob ein Dosierlöffel vorhanden ist oder nicht.

Ich habe außerdem das Design der Verpackung und die Darstellung der Informationen auf dem Etikett berücksichtigt. 

Häufige Fragen (FAQ)

Welches Kollagen ist am besten: marines oder Rinderkollagen?

Neuere Studien zu marinem Kollagen deuten darauf hin, dass es sehr günstige biologische Eigenschaften besitzt. Außerdem ermöglicht die Gewinnung von marinem Kollagen die Nutzung und Aufwertung von Nebenprodukten der Fischverarbeitungsindustrie, die andernfalls verloren gingen. Darüber hinaus weist marines Kollagen gegenüber Rinderkollagen Vorteile auf: geringeres Risiko der Krankheitsübertragung und keine religiösen Bedenken. Dennoch sind Forschungsteams hinsichtlich der Wirksamkeit des einen im Vergleich zum anderen nicht einhellig. Zumal mehrere Faktoren beeinflussen können, wie Kollagen vom Körper aufgenommen und verwertet wird.

Wie lange dauert eine Kur mit marinem Kollagen?

Es gibt nur relativ wenige Studien, die beim Menschen ausschließlich marines Kollagen verwenden. Die Effekte werden eher am Tier nachgewiesen. Daher ist es schwierig, eine spezifische Aussage zu diesem Kollagentyp zu treffen. Übersichtsarbeiten der wissenschaftlichen Literatur fassen eher Studien zur Einnahme von Kollagenpeptiden unterschiedlicher Herkunft zusammen. In diesem Fall liegt die durchschnittliche Dauer je nach untersuchtem Thema (Haut, Gelenke …) zwischen 8 und 24 Wochen. Angesichts der mit dem Alter fortschreitenden Abnahme der Kollagenproduktion scheint es sinnvoll, ab 25–30 Jahren regelmäßige Einnahmephasen in Erwägung zu ziehen. Allerdings gibt es derzeit keine offiziellen Empfehlungen.

Wo findet man marines Kollagen in der Ernährung?

Marine Organismen enthalten bioaktive Substanzen, die im Gesundheits- und Kosmetiksektor zunehmend eingesetzt werden. Haut und Gräten der Fische sind kollagenreicher als das Fleisch. Sardinen, von denen mehrere Teile verzehrt werden, sind eine ausgezeichnete Quelle für Kollagen. Zu beachten ist, dass auch Kalmare, Quallen, Schwämme und andere Wirbellose reichlich Kollagen liefern. Jüngste Studien untersuchen diese unterschiedlichen Organismen, um die Eigenschaften ihres Kollagens zu bestimmen.

Wo kann man marines Kollagen kaufen?

De nombreuses marques de compléments alimentaires proposent du collagène marin. La grande majorité des marques sélectionnées sont réputées de qualité. L’idéal est de commander directement sur le site de la marque. Plus elle fournit de détails sur son produit, plus c’est un gage de fiabilité : l’origine de la matière première, les conditions d’extraction (brevet du fabricant), la concentration de collagène par dose. Certaines marques sont par ailleurs distribuées en pharmacies et parapharmacies. Même si la majorité des sites de pharmacies en ligne sont sérieux et fiables, il existe malheureusement quelques exceptions.

Ist marines Kollagen gefährlich oder hat es Nebenwirkungen?

Die zahlreichen Studien zur Einnahme von marinem Kollagen haben keine offensichtlichen Risiken gezeigt. Kollagenkuren sind meist sicher und gut verträglich. Es wurden jedoch vereinzelt verdauungsbedingte Nebenwirkungen berichtet: Blähungen, Übelkeit oder Darmkrämpfe. Menschen mit einer Fischallergie sollten die Einnahme von marinem Kollagen vermeiden. Auch das Risiko einer Überdosierung ist sehr gering, da ein Überschuss an Kollagen leicht ausgeschieden wird. Es wird dennoch stets empfohlen, die angegebenen Dosierungen einzuhalten.

Wie schmeckt marines Kollagen?

Die Herausforderung für die Marken, die dieses Kollagen herstellen, besteht eher darin, den von den meisten Verbrauchern als unangenehm empfundenen Fischgeschmack zu minimieren. Verbraucherbewertungen sind hierfür ein guter Anhaltspunkt. Aromatisierte Varianten von Kollagenpulvern können den Geschmack überdecken; in diesem Fall sollte jedoch die Art der verwendeten Zusatzstoffe genau überprüft werden.


Bibliografie

1. Salvatore L, Gallo N, Natali ML, et al. Meereskollagen und seine Derivate: vielseitige und nachhaltige Bioressourcen für das Gesundheitswesen. Mater Sci Eng C. 2020;113:110963. 

2. Lee M, Kim E, Ahn H, Son S, Lee H. Die orale Einnahme des Kollagenpeptids NS verbessert Hydratation, Elastizität, Schuppung und Faltenbildung der menschlichen Haut: eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie. Food Funct. 2023;14(7):3196-3207.

3. Yang F, Zhao D, Zhang K u. a. Orale Verabreichung supramolekularer Peptide aus marinen Schalentieren zur Heilung von Hautwunden. Colloids Surf B Biointerfaces. 2022;216:112592.

4. Khatri M, Naughton RJ, Clifford T, Harper LD, Corr L. Die Auswirkungen einer Supplementierung mit Kollagenpeptiden auf die Körperzusammensetzung, die Kollagensynthese und die Erholung nach Gelenkverletzungen und körperlicher Betätigung: eine systematische Übersichtsarbeit. Amino Acids. 2021;53(10):1493-1506.

5. Lim YS, Ok YJ, Hwang SY, Kwak JY, Yoon S. Marines Kollagen als vielversprechendes Biomaterial für biomedizinische Anwendungen. Mar Drugs. 2019;17(8):467.

6. León-López A, Morales-Peñaloza A, Martínez-Juárez VM, Vargas-Torres A, Zeugolis DI, Aguirre-Álvarez G. Hydrolysiertes Kollagen – Quellen und Anwendungen. Molecules. 2019;24(22):4031. 

7. Choi FD, Sung CT, Juhasz MLW, Mesinkovsk NA. Orale Kollagen-Supplementierung: eine systematische Übersicht dermatologischer Anwendungen. J Drugs Dermatol JDD. 2019;18(1):9-16.

8. Bhagwat PK, Dandge PB. Isolation, Charakterisierung und wertschöpfende Anwendungen von Fischschuppenkollagen in der Lebensmittel- und Agrarindustrie. Biocatal Agric Biotechnol. 2016;7:234-240.

9. Coppola D, Oliviero M, Vitale GA, u. a. Marines Kollagen aus alternativen und nachhaltigen Quellen: Extraktion, Verarbeitung und Anwendungen. Mar Drugs. 2020;18(4):214.