Ácido ursólico: beneficios, posología, contraindicaciones

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El ácido ursólico es un compuesto orgánico presente en una amplia variedad de plantas y frutos, como la piel de las manzanas y las uvas, el romero, la salvia, la menta piperita o la albahaca sagrada (también llamada Tulsi). rnrnSe trata de un terpenoide pentacíclico, una clase importante de compuestos orgánicos. Los triterpenoides pentacíclicos son intermediarios en la biosíntesis de las hormonas esteroides en las plantas. Poseen varias actividades biológicas. Entre ellas se citan los efectos anticancerígenos, antidiabéticos, hepatoprotectores y antiinflamatorios.rnrnLa investigación sobre el ácido ursólico sigue siendo preliminar, pero podría prevenir la debilidad y la distrofia muscular. Estimula el desarrollo y el crecimiento de las células musculares esqueléticas, de ahí su efecto anabólico. En estas condiciones, el ácido ursólico permite, entre otras cosas, combatir la disminución de las capacidades musculares relacionadas con la edad o favorecer el aumento de la fuerza muscular en los deportistas.rnrnEl ácido ursólico también ha mostrado propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas interesantes, observadas in vitro e in vivo.rnrnEl ácido ursólico ha demostrado in vivo (en ratones) efectos sobre los tumores de glioma, las células de cáncer hepático, las células de cáncer de vejiga, el melanoma y las células de cáncer de próstata.rnrnNo obstante, el ácido ursólico presenta una biodisponibilidad muy baja por vía oral en humanos. En efecto, el ácido ursólico es poco soluble en agua. Estas propiedades limitan su uso en la actualidad, a pesar de su gran potencial farmacológico.rnrn

Nombre(s) científico(s)

UA

Familia o grupo: 

Fitosustancias


Indicaciones

Metodología de puntuación

Aprobación de la EFSA.

Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, que incluyen un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones constantemente positivas para la indicación.
Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, e incluyendo un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones positivas para la indicación.
Uno o varios estudios aleatorizados o varias cohortes o estudios epidemiológicos con conclusiones positivas para la indicación.
Existen estudios clínicos pero no son controlados, con conclusiones que pueden ser positivas o contradictorias.
Ausencia de estudios clínicos a la fecha que puedan demostrar la indicación.


Rendimiento deportivo
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Se observó un aumento de los niveles de la IRSINE, que se considera implicada en la fisiología de los músculos esqueléticos, en un estudio clínico realizado en personas deportistas para medir la fuerza muscular tras una suplementación con ácido ursólico.rnrnEn un estudio clínico, la combinación de una suplementación con ácido ursólico (450 mg/día) con un entrenamiento de resistencia durante un periodo de 8 semanas aumentó la fuerza muscular y los niveles de IGF-1 (factor de crecimiento similar a la insulina) en comparación con el entrenamiento solo, aunque los autores no observaron ganancias importantes en la masa corporal magra, es decir, la masa del cuerpo sin la grasa.rnrn

Posologie

posologieVía oral

posologie450 mg

populationAdultos

formulationextracto seco


Distrofia muscular
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Investigaciones han demostrado que el ácido ursólico podría constituir una intervención terapéutica frente a la atrofia y el deterioro muscular inducidos por el envejecimiento. También han mostrado que mejoraba considerablemente la masa muscular esquelética y la fuerza de prensión en roedores. Un estudio similar reveló que el ácido ursólico aumentaba el número de células satélite y activaba la expresión de la mioglobina en ratones ancianos, lo que sugiere que modificaba de manera positiva la renovación del músculo esquelético al estimular la síntesis de proteínas y suprimir los factores de atrofia. Otros estudios han informado que el ácido ursólico mejoraba la atrofia del músculo esquelético al inhibir las vías asociadas con la atrofia muscular. Éstas incluyen las vías de la proteína 1 del músculo (MuRF-1) y de la atrogin-1, dos mediadores esenciales de la degradación de proteínas en los músculos esqueléticos. También se ha demostrado que el ácido ursólico aumentaba la hipertrofia del músculo esquelético al incrementar la secreción del factor de crecimiento similar a la insulina 1 (IGF-1). Finalmente, se ha demostrado que un tratamiento con ácido ursólico durante 12 semanas mejora la fuerza y la masa del músculo esquelético de manera dependiente de la dosis, gracias a la regulación al alza de la señalización Akt/mTOR y a la regulación a la baja de parámetros de atrofia del músculo esquelético, tales como Atrogin-1 y MuRF-1.

Posologie

posologiePor vía oral

posologie400 mg

duration7 - días

populationPersonas mayores

formulationextracto seco


Control del peso
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Según un estudio, el ácido ursólico a 100 mg/kg en la rata parece atenuar el aumento de triglicéridos en respuesta a una comida rica en grasas, lo que se supone se manifiesta por la inhibición de la lipasa pancreática. Una dosis equivalente en el ser humano se estima en 160 mg/kg.rnrn

Posologie

posologiePor vía oral

posologie160 mg

duration12 - semanas

populationAdultos

formulationextracto seco


Propiedades


Metabólico

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En un estudio in vivo, se informó que el ácido ursólico reduce el crecimiento de los adipocitos al tiempo que estimula la quema de grasa. De hecho, los investigadores demostraron que el ácido ursólico aumenta el consumo de energía (termogénesis) al estimular el crecimiento del tejido adiposo marrón e inhibir el crecimiento del tejido adiposo blanco. Así, los investigadores observaron que la suplementación de la dieta con ácido ursólico es capaz de inhibir el aumento del peso corporal en los ratones estudiados.rnrnSin embargo, se necesitan más investigaciones para confirmar esta hipótesis.rnrn

Usages associés

Distrofia muscular, Control del peso

Anticáncer

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El ácido ursólico ejerce la mayoría de sus efectos anticancerígenos mediante la regulación de los factores de la apoptosis, lo que provoca una reducción de la proliferación y de la angiogénesis, impidiendo así la formación de tumores cancerosos y de metástasis.rnrn


Antiinflamatorio

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El ácido ursólico tiene un efecto antiinflamatorio, inhibiendo la 5-lipoxigenasa y la COX-2.rnrn


Dosis de seguridad

Adulto a partir de 18 años: 150 mg - 450 mg