Cartílago de tiburón: beneficios, posología, contraindicaciones

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El cartílago de tiburón, popularizado en la década de 1980, se convirtió en un complemento alimenticio conocido por sus propiedades supuestas contra el cáncer, apoyándose en la rareza de esta enfermedad en los tiburones. El cartílago de tiburón está compuesto esencialmente por proteínas, calcio, fósforo, colágeno y proteoglicanos, cuyas condroitinas son los principales actores. El cartílago de tiburón es conocido por sus efectos analgésicos y antiinflamatorios, demostrados en estudios con animales. También presenta propiedades antiangiogénicas significativas que contribuyen a sus efectos anticancerígenos, habiendo mostrado en estudios la capacidad de retrasar el desarrollo de tumores en animales. Usado tradicionalmente como complemento alimenticio, el cartílago de tiburón suele recomendarse por su potencial para apoyar el tratamiento de condiciones inflamatorias, trastornos inmunitarios y ciertas formas de cáncer, aunque su eficacia en estos ámbitos requiere más estudios clínicos.

Familia o grupo: 

Organismos acuáticos

Principios activos:

Calcio

Fósforo

Condroitina

Colágeno

Esqualamina


Indicaciones

Metodología de puntuación

Aprobación de la EFSA.

Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, que incluyen un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones constantemente positivas para la indicación.
Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, e incluyendo un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones positivas para la indicación.
Uno o varios estudios aleatorizados o varias cohortes o estudios epidemiológicos con conclusiones positivas para la indicación.
Existen estudios clínicos pero no son controlados, con conclusiones que pueden ser positivas o contradictorias.
Ausencia de estudios clínicos a la fecha que puedan demostrar la indicación.


Cáncer
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El cartílago de tiburón, antaño popular entre los pacientes con cáncer, ha dado resultados en general decepcionantes en los ensayos clínicos con cánceres avanzados. Los estudios preclínicos prometedores no han tenido eco en la clínica, lo que plantea dudas sobre la biodisponibilidad y los principios activos responsables de su efecto antiangiogénico. Por ejemplo, un estudio de 60 personas con diversos cánceres avanzados no mostró ningún efecto del cartílago de tiburón administrado por vía oral (1 g/kg) sobre el crecimiento tumoral o la calidad de vida. Otro estudio importante en pacientes con cánceres avanzados de mama y colorrectal tampoco mostró ninguna mejora en la supervivencia o en la calidad de vida. Sin embargo, estudios preliminares más pequeños a veces han informado efectos positivos, como regresión tumoral, mejora del apetito o reducción del dolor. Investigaciones con Neovastat (AE-941), un extracto estandarizado de cartílago de tiburón, han mostrado efectos inhibidores sobre el crecimiento y la metástasis de los tumores principalmente en modelos animales, con algunos estudios clínicos que indican una ventaja de supervivencia significativa, especialmente en pacientes con cáncer de pulmón irresecable en estadio avanzado.

Posologie

posologieVía oral

posologie500 - 4500 mg


Artrosis
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Investigaciones clínicas preliminares indican que la aplicación tópica de una preparación que contiene 140 mg de cartílago de tiburón, 50 mg de sulfato de condroitina, 30 mg de sulfato de glucosamina y 32 mg de alcanfor por gramo, utilizada según sea necesario hasta 8 semanas, reduce los síntomas de la artrosis. Sin embargo, el alivio de los síntomas probablemente se deba al efecto antiirritante del alcanfor más que al cartílago de tiburón.

Posologie

posologieVía oral

posologie140 mg


Propiedades


Anticáncer

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La angiogénesis es la formación de nuevos vasos sanguíneos a partir de vasos existentes, un proceso regulado por inductores e inhibidores. Es crucial para el desarrollo, la reproducción y la reparación, pero también domina muchas condiciones patológicas. Los tumores sólidos requieren angiogénesis para crecer más allá de 1-2 mm de diámetro. Se estudian inhibidores de la angiogénesis para tratar el cáncer. El cartílago es un tejido avascular y contiene sustancias que impiden el crecimiento de los vasos sanguíneos, lo que lo convierte en un objetivo para la investigación antiangiogénica. El cartílago de tiburón posee propiedades antiangiogénicas, esenciales en la lucha contra el cáncer, ya que impide la formación de nuevos vasos sanguíneos que alimentan a los tumores. Los extractos de cartílago de tiburón bloquean las vías de señalización del factor de crecimiento endotelial vascular y las metaloproteinasas de la matriz, dos mecanismos clave de la angiogénesis. Estudios han demostrado que Neovastat, un producto derivado del cartílago de tiburón, inhibe la proliferación celular y la vascularización en diversos modelos experimentales, y retrasa el desarrollo de tumores en modelos animales. Además, protege frente a los efectos de la quimioterapia, mejorando los resultados terapéuticos al tiempo que reduce los efectos secundarios como la pérdida de peso.

Usages associés

Cáncer

Antiinflamatorio

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El cartílago de tiburón es reconocido por sus propiedades antiinflamatorias, reveladas en estudios en animales. Actúa inhibiendo la síntesis de PGE2 inducida por IL-1, un proceso crucial en las reacciones inflamatorias. Estudios también sugieren que el cartílago de tiburón podría suprimir la inflamación de las vías respiratorias al regular a la baja el factor de crecimiento endotelial vascular, ofreciendo una nueva posible aplicación terapéutica para tratar el asma bronquial. Además, extractos de este cartílago han demostrado que pueden inducir citoquinas inflamatorias tipo TH1 y reducir la respuesta de las células TH2, lo que puede ser beneficioso para individuos hipersensibles.

Usages associés

Artrosis

Inmunoestimulante

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El cartílago de tiburón estimula las respuestas inmunitarias celulares y humorales, como se ha demostrado en laboratorio. Contiene una mezcla compleja de constituyentes que confieren estas propiedades inmunoestimulantes.


Dosis de seguridad

Adulto: 400 mg - 4500 mg

En la investigación clínica, el cartílago de tiburón administrado por vía oral se ha presentado en forma de líquido, polvo o cápsulas. El AE-941 (Neovastat) es un derivado del cartílago de tiburón que se ha evaluado en ensayos clínicos. Se trata de un componente natural del cartílago de tiburón constituido por una mezcla de proteínas cuyo peso molecular es inferior a 500 kilodaltons.


Interacciones

Médicaments

Inmunosupresor: interacción baja

Datos in vitro sugieren que el cartílago de tiburón podría estimular las respuestas inmunitarias.


Contraindicaciones

Alergias: contraindicado

No se recomienda su uso en personas con alergia a los crustáceos o al pescado.