Arándano: beneficios, posología, contraindicaciones
Otro(s) nombre(s)
Arándano, arándanos silvestres
Nombre(s) científico(s)
Vaccinium myrtillus
Familia o grupo:
Plantas
Principios activos:
Antocianinas
Indicaciones
Metodología de puntuación
Aprobación de la EFSA.
Envejecer bien ✪✪✪✪✪
Los daños en el ADN parecen disminuir de forma significativa tras el consumo de arándanos o de sus extractos (375 mg de antocianinas o más) y tienden a situarse en torno a una reducción del 20%. Se sabe que los daños al ADN aumentan la probabilidad de mutaciones en genes clave, y cualquier alimento o componente bioactivo que proteja el ADN frente a agentes nocivos, reduzca los daños básicos del ADN o aumente la reparación del ADN es un agente potencial de prevención del cáncer. Las bayas son moduladores importantes de este riesgo gracias a su poder antioxidante y genoprotector.
Posologie
Vía oral: fruto
160 - 540 mg
extracto estandarizado en antocianinas, zumo
Impacto de múltiples polimorfismos genéticos en los efectos de una intervención de 4 semanas con zumo de arándanos sobre el daño del ADN linfocítico inducido ex vivo en voluntarios humanos.
Efecto de una intervención con bebida de arándano silvestre (Vaccinium angustifolium) sobre marcadores de estrés oxidativo, inflamación y función endotelial en personas con factores de riesgo cardiovascular.
Una porción única de arándano (Vaccinium corymbosum L.) mejora la protección frente al daño del ADN pero no la función vascular en voluntarios masculinos sanos.
Insuficiencia venosa ✪✪✪✪✪
Investigaciones clínicas preliminares muestran que la toma de un extracto de arándano que contiene 173 mg de antocianinas por día durante 30 días reduce los síntomas de la insuficiencia venosa crónica en comparación con el placebo. Otros datos clínicos sugieren que la ingesta de antocianinas de arándano a razón de 100 a 480 mg por día durante 6 meses mejora el edema, el dolor, los hematomas y la sensación de ardor.nnLa EMA indica que el arándano (fruto) es un medicamento tradicional a base de plantas para aliviar los síntomas de malestar y pesadez en las piernas relacionados con trastornos circulatorios venosos leves.nn
Posologie
Vía oral: fruto
160 - 480 mg
6 - meses
extracto titulado en antocianinas, zumo
Estudio experimental simple ciego: 60 pacientes con insuficiencia venosa recibieron extracto de arándano equivalente a 173 mg de antocianinas al día o placebo durante 30 días.
Monografía de la Unión Europea sobre Vaccinium myrtillus L., fructus recens
E/S/C/O/P: 2.ª edición de las Monografías ESCOP
Propiedades antiangiogénicas, antioxidantes y anticarcinogénicas de una nueva fórmula de extracto de bayas rica en antocianinas
Estrés oxidativo ✪✪✪✪✪
La ingestión oral de bayas o de sus extractos tiende a reducir los biomarcadores de oxidación y a mejorar el estado antioxidante.nnLas antocianinas son potentes antioxidantes que capturan los radicales libres y quelan los iones metálicos. nn
Posologie
Vía oral: fruto
160 - 540 mg
extracto estandarizado en antocianinas, zumo
Efecto del consumo de arándanos de Nueva Zelanda en la recuperación del daño muscular inducido por ejercicio excéntrico.
El efecto del consumo de arándano silvestre (Vaccinium angustifolium) sobre el estado antioxidante sérico posprandial en sujetos humanos.
Salud ocular ✪✪✪✪✪
Investigaciones clínicas preliminares muestran que una combinación de aceite de pescado, luteína y extracto de arándano que contiene 59 mg de antocianidinas de arándano, tomada a diario durante 4 semanas, reduce la sequedad ocular en pacientes que sufren fatiga ocular en comparación con el placebo.nnEl arándano se ha utilizado durante mucho tiempo para los trastornos oculares y la promoción de la visión. Se han realizado numerosos estudios sobre los efectos del arándano en diversos aspectos de la visión y de los problemas oculares, incluidos la catarata, la retinopatía, la degeneración macular y la visión nocturna. nnNumerosos estudios han mostrado efectos positivos, entre ellos una mejora de las anomalías retinianas, un aumento de la resistencia capilar, una desaceleración de la progresión de la opacidad del cristalino y de la miopía, y una mejor adaptación a la oscuridad. nn
Posologie
Vía oral: fruto
60 - 480 mg
extracto estandarizado en antocianinas, zumo
Synergies
Efecto de los extractos de arándano fermentado en los resultados visuales en ojos con miopía: un estudio prospectivo, aleatorizado y controlado con placebo.
Antocianósidos de Vaccinium myrtillus (arándano) para la visión nocturna: una revisión sistemática de ensayos controlados con placebo
Efectos de la suplementación dietética con una combinación de aceite de pescado, extracto de arándano y luteína sobre los síntomas subjetivos de astenopía en humanos
El efecto de los antocianósidos en la visión nocturna
Piernas pesadas ✪✪✪✪✪
La ESCOP recomienda extractos de fruto de arándano enriquecidos en antocianinas para el tratamiento sintomático de los problemas relacionados con las várices, tales como las piernas dolorosas y pesadas. Por su parte, la EMA considera el arándano (fruto) como un medicamento tradicional a base de plantas para aliviar los síntomas de molestia y pesadez en las piernas asociados a trastornos venosos circulatorios leves. nnLos estudios clínicos han confirmado los efectos beneficiosos del extracto de arándano sobre la microcirculación venosa y el drenaje linfático.nn
Posologie
Vía oral: fruto
160 - 480 mg
extracto titulado en antocianinas, zumo
Estudio experimental simple ciego: 60 pacientes con insuficiencia venosa recibieron extracto de arándano equivalente a 173 mg de antocianinas al día o placebo durante 30 días.
Monografía de la Unión Europea sobre Vaccinium myrtillus L., fructus recens
E/S/C/O/P: 2.ª edición de las monografías de la ESCOP
Propiedades antiangiogénicas, antioxidantes y anticancerígenas de una nueva fórmula de extracto de bayas rica en antocianinas
Enfermedades cardiovasculares ✪✪✪✪✪
Un ensayo controlado de suplementación en humanos mostró una disminución de la concentración de biomarcadores inflamatorios en el plasma de 31 sujetos que tomaron zumo de arándano durante 4 semanas. Más concretamente, se observaron disminuciones significativas en los niveles plasmáticos de la proteína C reactiva de alta sensibilidad, un biomarcador sensible de la inflamación y predictor de las enfermedades cardiovasculares, y de la citocina proinflamatoria interleucina 6 (IL-6). No se observó ningún efecto significativo sobre el colesterol plasmático, los triglicéridos ni las concentraciones de ácido úrico. En lo que respecta a la salud vascular, las antocianinas del arándano inhiben la contracción del músculo liso y la agregación plaquetaria. Presentan efectos potencialmente antitrombóticos y antihipertensivos, además de ser cardioprotectores. Los posibles efectos antihipertensores del arándano también se sugieren por el hallazgo de la inhibición de la actividad de la enzima convertidora de angiotensina en células in vitro.
Posologie
Vía oral: hoja, fruto
160 - 540 mg
extracto estandarizado en antocianinas, zumo
Los arándanos reducen los factores de riesgo cardiovascular en hombres y mujeres obesos con síndrome metabólico.
Efectos de la suplementación con arándano en el riesgo de enfermedad metabólica y cardiovascular
Las antocianinas inhiben la activación del factor nuclear kappaB (NF-kappaB) en monocitos y reducen las concentraciones plasmáticas de mediadores proinflamatorios en adultos sanos
Productos integrales, pescado y arándanos modifican el metabolismo de la glucosa y de los lípidos en un ensayo aleatorizado y controlado: estudio Sysdimet
El zumo de arándano modula la concentración plasmática de marcadores inflamatorios relacionados con NF-kappaB en sujetos con mayor riesgo de enfermedad cardiovascular
Diabetes tipo 2 ✪✪✪✪✪
Las decocciones de hojas de arándano se han utilizado desde hace mucho tiempo como agente hipoglucemiante. El antocianósido parece ser el componente hipoglucemiante más activo. Los antocianósidos del arándano refuerzan la integridad del colágeno, estabilizan la permeabilidad capilar e inhiben la acumulación de sorbitol, ofreciendo así protección contra las secuelas vasculares y neurológicas de la diabetes. La acción hipoglucemiante del arándano se explica en parte por su influencia sobre la actividad de ciertas enzimas, en particular la α-glucosidasa, así como por su papel en la secreción de insulina y en el transporte de glucosa. Los antocianos del arándano, en particular las cianidinas y las delfinidinas, estimulan la secreción de insulina de las células pancreáticas en roedores. Además, el arándano facilita el transporte de glucosa en las células musculares y los adipocitos, incluso en ausencia de insulina. Aunque existen algunos estudios humanos publicados sobre los efectos hipoglucemiantes de las bayas, faltan pruebas sólidas procedentes de ensayos en humanos. Hasta la fecha, no existen estudios controlados publicados en humanos con arándano en pacientes diabéticos.
Posologie
Por vía oral: hoja
470 - 470 mg
extracto titulado en antocianinas
Efectos de la suplementación con arándano (bilberry) sobre el riesgo de enfermedad metabólica y cardiovascular
Breve revisión del potencial de los arándanos y bilberries para frenar las perturbaciones cardiometabólicas: enfoque en la diabetes
El ácido hipúrico sérico en ayunas se eleva tras el consumo de bilberry (Vaccinium myrtillus) y se asocia con la mejora de los niveles de glucosa en ayunas y la secreción de insulina en personas con alto riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Capítulo 4: Arándano europeo (Vaccinium myrtillus L.)
Medicinas herbales tradicionales para la diabetes utilizadas en Europa y Asia: remedios de Croacia y Sri Lanka
Un único suplemento de un extracto estandarizado de arándano (Vaccinium myrtillus L.) (36% de antocianos en peso húmedo) modifica la respuesta glucémica en personas con diabetes tipo 2 controlada mediante dieta y estilo de vida.
Vaccinium myrtillus como planta medicinal antidiabética: investigación a través de los tiempos
Retinopatía diabética ✪✪✪✪✪
Investigaciones clínicas preliminares en adultos con retinopatía diabética e hipertensión muestran que la toma de un extracto de arándano a razón de 160 mg por día durante 6 meses, además del tratamiento estándar, mejora el edema y las medidas de la salud circulatoria de la retina en comparación con el tratamiento estándar solo. nn
Posologie
Vía oral : fruto
160 - 540 mg
6 - meses
extracto titulado en antocianinas
Synergies
Dismenorrea ✪✪✪✪✪
El estudio sugiere que la toma de extracto de arándano antes del inicio de la menstruación permite disminuir el dolor, las náuseas, los vómitos y los dolores de cabeza en las pacientes con dismenorrea. nnSe ha demostrado que los extractos de antocianósidos tienen actividad relajante sobre el músculo liso, lo que podría explicar sus efectos sobre la dismenorrea. Bioflavonoides y extractos de antocianósidos (como los presentes en el arándano) han mostrado relajar el músculo liso vascular en modelos experimentales, quizá mediante la estimulación de las prostaglandinas.nn
Posologie
Vía oral : fruto
160 - 320 mg
12 - días
extracto titulado en antocianinas
Glaucoma ✪✪✪✪✪
El metaanálisis de investigaciones preliminares sugiere que la toma de antocianinas de arándano reduciría la presión intraocular en pacientes con glaucoma. La presión intraocular es un factor de riesgo importante para el desarrollo del glaucoma. Investigaciones clínicas preliminares en pacientes con presión intraocular elevada muestran que la toma de un producto que contiene un extracto de arándano 80 mg y un extracto de pino marítimo (Pycnogenol) 40 mg dos veces al día durante 6 meses disminuye la presión intraocular y mejora el flujo sanguíneo intraocular en comparación con el control.
Posologie
Vía oral: fruto
60 - 120 mg
12 - meses
extracto estandarizado en antocianinas
Synergies
Declive cognitivo ✪✪✪✪✪
La suplementación con extracto de arándano podría ser eficaz en personas mayores que presentan un declive cognitivo general. Un estudio encontró mejoras significativas en las capacidades cognitivas en adultos de mediana edad tras una suplementación con arándano. El consumo diario de polvo de arándano equivalente a media taza de fruta entera produjo mejoras en las tareas que requieren funciones ejecutivas y memoria. Estos resultados sugieren que el consumo regular de arándano podría ayudar a proteger contra el declive cognitivo, en particular en personas con resistencia a la insulina y mayor riesgo de demencia.
Posologie
Vía oral: fruto
428 - 598 mg
extracto estandarizado en antocianinas
Suplementación con arándanos en la mediana edad para la reducción del riesgo de demencia
La suplementación con arándanos mejora la memoria en adultos mayores.
Síndrome metabólico ✪✪✪✪✪
La obesidad es un factor de predisposición importante para la diabetes tipo 2. Los polifenoles de las bayas pueden ayudar a prevenir la obesidad al inhibir enzimas digestivas, como la lipasa, lo que reduce la absorción de grasas. Se ha demostrado que la cianidina-3-glucósido (una antocianina presente en el arándano) suprime el desarrollo de la obesidad in vivo y regula la función de los adipocitos humanos. Se tomaron preadipocitos humanos de tejido adiposo subcutáneo, se cultivaron y diferenciaron en adipocitos antes de ser tratados con antocianinas durante 24 horas. In vitro, el tratamiento con antocianinas reguló las citoquinas y actuó sobre la proteína quinasa activada por AMP (AMPK). Todo ello indica un papel de las antocianinas en la prevención del síndrome metabólico, una condición cada vez más frecuente asociada a la resistencia a la insulina, la hipertensión y la dislipidemia, que a menudo evoluciona hacia la diabetes tipo 2.
Posologie
Por vía oral: hoja, fruto
160 - 540 mg
extracto titulado en antocianinas
Productos integrales, pescado y arándanos alteran el metabolismo de la glucosa y de los lípidos en un ensayo aleatorizado y controlado: el estudio Sysdimet
Diferentes bayas y fracciones de bayas tienen diversos efectos, aunque ligeramente positivos, sobre las variables asociadas a las enfermedades metabólicas en mujeres con sobrepeso y obesidad.
Los arándanos reducen la inflamación de bajo grado en individuos con características del síndrome metabólico.
Los arándanos disminuyen los factores de riesgo cardiovascular en hombres y mujeres obesos con síndrome metabólico.
Rectocolitis hemorrágica ✪✪✪✪✪
Un estudio sugiere que el consumo de concentrado de arándano durante 6 semanas podría facilitar la curación de una rectocolitis hemorrágica.nnEn un pequeño estudio piloto abierto con 13 personas que sufrían colitis ulcerosa de leve a moderada y con tratamiento convencional estable, la suplementación con arándano dio resultados positivos. Los pacientes consumieron una preparación equivalente a 600 g de fruta fresca al día, repartida en cuatro dosis durante seis semanas, aportando 210 mg de antocianinas por dosis. El 63,4 % de los pacientes alcanzó la remisión.nn
Posologie
Por vía oral: fruto
160 g
6 - semanas
extracto titulado en antocianinas
Várices ✪✪✪✪✪
Los extractos de arándano, especialmente ricos en antocianinas, están reconocidos por ESCOP para el tratamiento sintomático de los problemas relacionados con las várices. La EMA también reconoce el arándano como un remedio tradicional a base de plantas para aliviar los síntomas de la fragilidad capilar cutánea.nn
Posologie
Por vía oral: fruto
160 - 540 mg
extracto titulado en antocianinas, zumo
Hemorroides ✪✪✪✪✪
La toma de 480 mg/día de extracto de arándano está asociada a una mejora significativa de la microcirculación. La misma dosis de extracto de arándano administrada a 47 pacientes con diversas enfermedades venosas provocó una reducción del flujo capilar así como la eliminación del microestancamiento y de la estasis del pie. nnUna revisión de los ensayos no controlados realizados entre 1979 y 1985, sobre un total de 568 pacientes con insuficiencia venosa de las extremidades inferiores, mostró que el extracto de arándano fue eficaz para disminuir rápidamente los síntomas y para mejorar la microcirculación venosa y el drenaje linfático.nn
Posologie
Por vía oral : fruto
160 - 540 mg
extracto estandarizado en antocianinas, jugo
Diarrea ✪✪✪✪✪
La ESCOP recomienda el uso de frutos de arándano secos como tratamiento coadyuvante de la diarrea aguda no específica. El arándano posee una importante actividad astringente, lo que justifica su uso en este contexto. Además, la Comisión E ha aprobado las preparaciones a base de frutos crudos para esta indicación, reconociendo así su utilidad en el tratamiento de la diarrea.nn
Posologie
Por vía oral : hoja, fruto
160 - 540 mg
extracto seco, jugo
Estomatitis ✪✪✪✪✪
El ar ndano est recomendado para el tratamiento local de las leves inflamaciones de las mucosas de la boca y de la garganta, debido a sus propiedades astringentes, antiinflamatorias y antiedematosas. La Comisi n E ha aprobado esta indicaci n, mientras que la ESCOP tambi n apoya su uso para estos trastornos. Estas recomendaciones ponen de relieve la eficacia potencial del ar ndano en el alivio de las inflamaciones bucales leves.
Posologie
V a bucal: hoja, fruto
160 - 540 mg
Decocci n acuosa, zumo
Propiedades
Antioxidante
Los antocianósidos, presentes en las frutas (las bayas), son en gran medida responsables de la acción antioxidante del arándano: han permitido aumentar el estado antioxidante plasmático in vivo, presentan un alto poder anti-radicalario (en comparación con otras bayas como las moras o los arándanos rojos), como lo demuestran algunos estudios in vitro, y poseen actividad antioxidante frente a la oxidación de los lípidos. nnLos estudios clínicos tienden a mostrar una reducción de los biomarcadores oxidativos y una mejora del estado antioxidante en adultos sanos.nn
Usages associés
Flavonoides, una clase de productos naturales de alta potencia farmacológica
El extracto de arándano protege frente al daño hepático inducido por estrés por restricción mediante la atenuación de la disfunción mitocondrial
Antiinflamatorio
Los extractos de arándano, ricos en antocianinas, han demostrado efectos antiinflamatorios en diversos estudios. Un estudio en personas con síndrome metabólico y otro en personas con enfermedades cardiovasculares mostraron que el consumo de arándanos reducía de forma significativa varios marcadores inflamatorios como la CRP, la IL-6 y la IL-12. Un complemento alimenticio a base de antocianinas también redujo quimiocinas y citocinas proinflamatorias. Un estudio reciente en hombres de edad avanzada con problemas de memoria reforzó estas conclusiones. El consumo de zumo de arándano y de uva tinta durante nueve semanas disminuyó biomarcadores de la inflamación como la LDH y varias citocinas (EGF, IL6, IL9, IL10, TNFα). Estos resultados subrayan el interés de los arándanos en las dietas dirigidas a reducir la inflamación, particularmente en las personas mayores o en aquellas con trastornos cognitivos.
Usages associés
El zumo de arándano y de uva tinta disminuye biomarcadores plasmáticos de inflamación y daño tisular en hombres de edad avanzada con deterioro subjetivo de la memoria: un ensayo clínico aleatorizado
El zumo de arándano modula la concentración plasmática de marcadores inflamatorios relacionados con NF-kappaB en sujetos con mayor riesgo de enfermedad cardiovascular
Visión
Estudios han mostrado que los extractos de arándano, ricos en antocianósidos, tienen efectos beneficiosos sobre la visión. En la rata, estos extractos protegen contra las alteraciones del cristalino y de la retina, superando la eficacia de la vitamina E. En el ser humano, se ha observado una mejora del fondo de ojo y una disminución de los microaneurismas, así como un aumento significativo de la resistencia capilar. Además, un estudio reveló una reducción en la progresión de la miopía gracias al consumo regular de arándano. Estos efectos se atribuyen a las actividades antioxidantes y neuroprotectoras de los antocianósidos sobre las células ganglionares de la retina. Un estudio retrospectivo también observó mejoras del campo visual en pacientes con glaucoma tras la suplementación con antocianinas de arándano. Sin embargo, la evidencia sobre la eficacia del arándano en la visión nocturna sigue siendo inconcluyente.
Usages associés
Efecto microcirculatorio
Los resultados obtenidos con extractos de arándano procedentes de estudios clínicos respaldan su uso en humanos en el tratamiento de las enfermedades vasculares periféricas que pueden asociar fragilidad capilar, alteración de la permeabilidad y insuficiencia venosa crónica de las extremidades inferiores, en dosis que van de 160 mg a 800 mg de extracto de arándano por día. Un estudio realizado en 568 pacientes con insuficiencia venosa de las extremidades inferiores demostró la capacidad de los antocianósidos para hacer desaparecer los síntomas y mejorar la microcirculación y el drenaje linfático.
Usages associés
Astringente
Los taninos son compuestos polifenólicos que tienen afinidad por las proteínas. Los antocianósidos son taninos condensados. Cuando entran en contacto con las mucosas, ejercen una acción astringente, volviendo la mucosa menos permeable. En uso interno, las plantas con alto contenido en taninos, como el arándano, se utilizan para tratar la diarrea; en uso externo, ejercen una acción que ayuda a reducir los sangrados.
Usages associés
Cardiovasculares
Un estudio reveló que tras cuatro semanas de consumo de zumo de arándano, 31 participantes mostraron una disminución notable de ciertos marcadores inflamatorios en la sangre. Los niveles de proteína C reactiva de alta sensibilidad, un indicador clave de la inflamación y un factor de riesgo para las enfermedades cardiovasculares, así como los de interleucina 6 (IL-6), una sustancia proinflamatoria, disminuyeron significativamente. Se constató que las antocianinas presentes en el arándano podrían tener efectos beneficiosos sobre la salud de los vasos. Ayudan a relajar los vasos sanguíneos y a reducir la formación de coágulos, contribuyendo así a la protección cardiaca.
Usages associés
Efectos del zumo de cereza ácida Montmorency y del zumo de arándano en resultados cardiometabólicos y otros relacionados con la salud: un ensayo controlado aleatorizado con placebo de tres brazos
Antiagregantes plaquetarios/Anticoagulante
Los estudios han mostrado que el arándano, en particular las antocianinas que contiene, puede reducir la agregación plaquetaria, un factor importante en la prevención de los trastornos cardiovasculares. En un estudio clínico, la toma diaria de antocianinas de arándano disminuyó la agregación plaquetaria de forma más eficaz que el ácido ascórbico solo. La combinación de ambos fue la más eficaz. Otros estudios también han demostrado que el consumo regular de bayas, incluido el arándano, inhibe la función plaquetaria, aunque no se observaron cambios en los biomarcadores de coagulación.nn
Hipoglucemiante
Datos animales limitados sugieren que el extracto de hojas de arándano posee propiedades hipoglucemiantes y hipolipemiantes que podrían ser beneficiosas en pacientes diabéticos. Los ácidos fenólicos y los flavonoles del arándano tienen una actividad inhibidora sobre la absorción intestinal de glucosa. Así, una menor degradación de los carbohidratos y una menor absorción intestinal pueden contribuir a la mejora de los niveles de glucosa.nn
Usages associés
Antihipertensivo
El arándano tiene propiedades relajantes de los vasos sanguíneos que permiten así reducir la presión arterial. nnEn un estudio clínico, una dieta rica en bayas permitió reducir la tensión arterial sistólica, en particular en personas cuya presión arterial basal era elevada.nn
Usages associés
Efecto digestivo
En humanos con colitis ulcerosa leve a moderada, una formulación a base de arándano ha permitido mejorar los síntomas de los pacientes. Es posible que el arándano tenga efectos antiinflamatorios directos sobre la mucosa intestinal, así como propiedades antioxidantes. nnPor otra parte, se ha demostrado que el arándano posee una actividad antiulcerosa (in vivo en animales) y podría tratar úlceras gástricas gracias, entre otras cosas, a su acción inhibidora sobre la bacteria H. pylori (in vitro), responsable de las úlceras.nn
Neurológico
Los extractos de arándano tienen la capacidad de restaurar la memoria de ratas envejecidas y de prevenir el deterioro de la función mitocondrial en algunos experimentos in vivo. Además, gracias a los antocianósidos y sus propiedades antioxidantes, en particular su capacidad para disminuir la peroxidación lipídica, el arándano podría tener un papel en las enfermedades neurodegenerativas. En estudios clínicos, la suplementación con extractos de arándano fue capaz de invertir o al menos atenuar los cambios observados en la cognición en sujetos con deterioro de la memoria relacionado con la edad.nn
Usages associés
La suplementación antioxidante a largo plazo atenúa los marcadores de estrés oxidativo y los déficits cognitivos en ratas OXYS de envejecimiento acelerado
Hepatoprotector
El arándano podría prevenir los daños hepáticos causados por el estrés oxidativo gracias a sus propiedades antioxidantes, como lo demuestran investigaciones preliminares en un modelo animal: extractos de arándano que contienen 42% de antocianidinas disminuyen la alanina aminotransferasa (ALT) en las lesiones hepáticas inducidas experimentalmente.
Antibacteriano
En un estudio de laboratorio, extractos acuosos de hojas y frutos de arándano fueron probados contra varios tipos de bacterias, incluidas Staphylococcus aureus y Escherichia coli. El estudio reveló que estos extractos poseían actividad antibacteriana, con una concentración mínima necesaria para inhibir el crecimiento bacteriano que variaba entre 12,7 y 30,7 mg/ml. Esto sugiere que el arándano podría tener propiedades antibacterianas potencialmente útiles.
Usages associés
Dosis de seguridad
Adultos a partir de 18 a os: 320 mg - 480 mg (extracto estandarizado)
Los extractos de ar ndano est n estandarizados para contener un 36% de antocianinas. En estas condiciones, la dosis ptima en antocianinas est entre 160 y 480 mg, lo que equivale a 400-1300 mg de extracto seco de ar ndano o, en su equivalente, 20-60 g de ar ndano seco por d a. Decocci n de hierbas secas: 5-10 g de frutos secos triturados en 150 ml de agua fr a, que se hace hervir durante un m ximo de 10 minutos y se filtra en caliente. Para el tratamiento sintom tico de la diarrea, beber la decocci n fr a varias veces al d a. La duraci n de uso recomendada es de 4 semanas. Si los s ntomas persisten m s de 2 semanas, debe consultarse a un m dico o a un profesional de la salud cualificado.
Interacciones
Médicaments
Antiagregantes plaquetarios/Anticoagulante: interacción baja
Dado que el arándano tiene propiedades anticoagulantes, su acción podría sumarse a la de los medicamentos.
Antidiabético: interacción moderada
Dado que el arándano tiene propiedades hipoglucemiantes, su acción podría sumarse a la de los medicamentos.
Erlotinib: interacción moderada
El consumo de antocianinas del arándano podría reducir la eficacia del erlotinib. El erlotinib es un medicamento utilizado en oncología, principalmente para el tratamiento de ciertos tipos de cáncer.
Precauciones
Ni os hasta 18 a os: evitar
El uso en ni os y adolescentes menores de 18 a os no ha sido establecido debido a la falta de datos adecuados.
Mujeres embarazadas: evitar
La seguridad durante el embarazo y la lactancia no ha sido establecida. En ausencia de datos suficientes, el uso durante el embarazo y la lactancia no est recomendado.
Mujeres en periodo de lactancia: evitar
La seguridad durante el embarazo y la lactancia no ha sido establecida. En ausencia de datos suficientes, el uso durante el embarazo y la lactancia no est recomendado.
