Resveratrol: beneficios, posología, contraindicaciones

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El resveratrol es un compuesto polifenólico que existe en la naturaleza en forma de estereoisómeros cis y trans. El trans-resveratrol parece ser la principal forma activa. El resveratrol se encuentra principalmente en el vino tinto, la piel de las uvas rojas, las bayas (moras, arándanos, arándanos rojos) y, en cantidades más pequeñas, en los cacahuetes. La renouée de Japón, cuyas raíces se utilizan en la medicina tradicional china y japonesa, se considera una de las fuentes más ricas de trans-resveratrol. A pesar de su baja absorción y de su corta vida media en el cuerpo humano, el resveratrol ha demostrado mecanismos de acción significativos, en particular modulando las vías de señalización celular relacionadas con la antioxidación, la lucha contra la inflamación y la protección neuronal. Las investigaciones sobre el resveratrol han puesto de manifiesto su papel en la prevención y el tratamiento de enfermedades tales como los trastornos cardiovasculares, la diabetes y algunas formas de cáncer. Su capacidad para activar ciertas vías metabólicas, como las asociadas a la longevidad, lo convierte también en un agente antiedad prometedor.

Familia o grupo: 

Fitosustancias


Indicaciones

Metodología de puntuación

Aprobación de la EFSA.

Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, que incluyen un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones constantemente positivas para la indicación.
Varios ensayos clínicos (> 2) aleatorizados y controlados con doble ciego, e incluyendo un número significativo de pacientes (>100) con conclusiones positivas para la indicación.
Uno o varios estudios aleatorizados o varias cohortes o estudios epidemiológicos con conclusiones positivas para la indicación.
Existen estudios clínicos pero no son controlados, con conclusiones que pueden ser positivas o contradictorias.
Ausencia de estudios clínicos a la fecha que puedan demostrar la indicación.


Síndrome metabólico
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Los estudios muestran que el resveratrol no ha sido significativamente eficaz sobre el colesterol total ni sobre los marcadores inflamatorios en comparación con el placebo en hombres de mediana edad con síndrome metabólico. Los resultados del análisis por subgrupos de estudios en humanos mostraron que el resveratrol tiene un efecto significativo sobre los parámetros metabólicos a dosis > 500 mg y con intervenciones a largo plazo ≥ 10 semanas. La administración de resveratrol puede reducir de manera significativa la circunferencia de la cintura, los triglicéridos y el nivel de glucosa; también puede aumentar el HDL, pero no el colesterol total. En este contexto, podemos concluir que la suplementación con resveratrol puede ser un complemento para manejar el síndrome metabólico y sus complicaciones. nn

Posologie

posologieVía oral

posologie500 - 1000 mg

duration10 - semanas


Equilibrio emocional
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Los resultados de un metaanálisis han mostrado que el resveratrol no tiene un efecto significativo sobre la memoria y el rendimiento cognitivo; sin embargo, tiene el potencial de mejorar el estado de ánimo, así como la vitalidad y la sensación de fatiga.nn

Posologie

posologieVía oral


Obesidad
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Un metaanálisis de 28 ensayos clínicos muestra que la ingesta de resveratrol reduce el peso corporal en 0,5 kg, el índice de masa corporal (IMC) en 0,17 kg/m2 y la circunferencia de la cintura en 0,8 cm respecto al placebo o la ausencia de intervención. Este análisis incluyó estudios en pacientes con peso normal, con sobrepeso y obesidad, con o sin diabetes tipo 2, síndrome metabólico, enfermedad hepática grasa no alcohólica u otras enfermedades crónicas. Un análisis por subgrupos sugiere que los pacientes obesos responden mejor al resveratrol. Los pacientes obesos que tomaron resveratrol tuvieron una reducción media de peso de 1,15 kg y una reducción del IMC de 0,3 kg/m2 respecto al placebo. El mayor impacto en el peso corporal y el IMC se produjo con dosis de resveratrol de 500 mg al día y periodos de tratamiento de 3 meses o más.

Posologie

posologieVía oral

posologie500 - 500 mg

duration3 - meses


Estrés oxidativo
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El resveratrol, un potente antioxidante, desempeña un doble papel en la lucha contra el estrés oxidativo. Por un lado, aumenta la actividad de las enzimas antioxidantes, y por otro, actúa como eliminador de radicales libres. El resveratrol también evita la oxidación de las LDL (lipoproteínas de baja densidad), contribuyendo así a la prevención de la aterosclerosis. Estudios han demostrado que una suplementación diaria de 500 mg de resveratrol puede aumentar significativamente los niveles séricos de SOD (superóxido dismutasa), una enzima antioxidante clave, y la capacidad antioxidante total, al mismo tiempo que reduce las concentraciones de MDA (malondialdehído), un marcador de daño celular.

Posologie

posologieVía oral

posologie500 mg


Envejecer bien
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El resveratrol es una molécula antiedad interesante que posee una actividad biológica diversificada. Funciona como un doble antioxidante que puede neutralizar los radicales libres y aumentar la capacidad antioxidante intrínseca. Además, el resveratrol aumenta la biogénesis mitocondrial y posee actividad antiinflamatoria, antidiabética y anticancerígena.

Posologie

posologieVía oral

posologie150 - 500 mg


Acné
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La aplicación tópica de resveratrol en una crema redujo en más de la mitad las puntuaciones de evaluación del acné, así como el número de lesiones.

Posologie

posologieVía cutánea

formulationcrema


Enfermedad de Alzheimer
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El resveratrol puede atenuar la demencia asociada a la enfermedad de Alzheimer inhibiendo la producción de amiloide-β (Aβ) y la oligomerización anormal de Aβ, favoreciendo la depuración de Aβ y regulando la neuropatología de la proteína tau mediante la inhibición de la fosforilación y la agregación anormales de tau. El resveratrol protege las neuronas frente a las especies reactivas de oxígeno (ROS), los radicales libres del peróxido de hidrógeno, el NO y otras toxinas intra- y extracelulares asociadas con las enfermedades neurodegenerativas.nnLas propiedades antiinflamatorias del resveratrol previenen la neuroinflamación y la toxicidad inducida por Aβ al inhibir la señalización NF-κB en la microglía y los astrocitos. Además, el resveratrol podría presentar actividad antiapoptótica.nnEstas actividades bioquímicas indican que el resveratrol tiene un efecto terapéutico potencialmente potente para la enfermedad de Alzheimer. Existen pruebas sólidas de que el resveratrol es eficaz en modelos animales de la enfermedad de Alzheimer, pero en humanos la eficacia aún no está claramente demostrada. De hecho, los resultados son algo contradictorios. Es posible que la baja eficiencia de extracción y la limitada estabilidad química del resveratrol sean los principales obstáculos que limitan su aplicación clínica.nn

Posologie

posologieVía oral

posologie500 - 1000 mg


Artrosis
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Un pequeño estudio clínico realizado en pacientes con artrosis de rodilla leve o moderada que recibían fisioterapia y 15 mg de meloxicam por día muestra que la adición de 500 mg de resveratrol por día durante 90 días mejora el dolor, la función y la rigidez en comparación con la adición de un placebo.

Posologie

posologieVía oral

posologie500 - 1000 mg


Diabetes tipo 2
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Existen evidencias contradictorias sobre los efectos del resveratrol en pacientes diabéticos. Un estudio clínico preliminar mostró que la toma de resveratrol a razón de 250 mg una vez al día durante 3 meses, en asociación con medicamentos antidiabéticos (metformina y/o glibenclamida), reduce la hemoglobina HbA1c y la glucemia en ayunas en comparación con los antidiabéticos solos en pacientes con diabetes tipo 2. Un metaanálisis de los resultados de este estudio y de otro pequeño ensayo clínico también muestra que la toma de 250 a 1000 mg de resveratrol por día durante un máximo de 3 meses reduce la glucemia en ayunas en 35 mg/dL, la insulina en ayunas en 4,6 mcIU/mL y la HbA1c en 0,8 en comparación con el placebo en pacientes con diabetes tipo 2. En la mayoría de los estudios, el resveratrol se toma en dosis de entre 250 y 1000 mg por día durante un máximo de 3 meses.

Posologie

posologieVía oral

posologie250 - 1000 mg

duration3 - meses

populationAdultos


Propiedades


Antiinflamatorio

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El resveratrol actúa como un potente antiinflamatorio al interferir con vías moleculares clave, como NF-kB y MAPK, reduciendo así la producción de mediadores inflamatorios como la PCR y el TNF-alfa. Sin embargo, no afecta los niveles de IL-6. Estos resultados sugieren que el resveratrol podría ser beneficioso para reducir los estados inflamatorios asociados a las enfermedades cardiovasculares.

Usages associés

Artrosis

Antiedad

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El resveratrol, célebre por sus propiedades antienvejecimiento, regula la expresión de microARNs (miARN), influyendo así en la longevidad y la salud celular. Activa moléculas clave como las sirtuinas y SIRT1 (proteínas conocidas por su papel en la regulación de la longevidad), y estimula la expresión del gen Klotho, conocido por sus efectos antienvejecimiento. Al inhibir la ATP sintasa mitocondrial, el resveratrol aumenta los niveles de la proteína supresora de tumores TP53 y favorece la expresión de SIRT1, sugiriendo así un potencial significativo en la lucha contra el envejecimiento y las enfermedades asociadas. El resveratrol también podría actuar aumentando la sensibilidad a la insulina y disminuyendo el factor de crecimiento similar a la insulina 1 (IGF-1). nnnn

Usages associés

Envejecer bien

Cardiovasculares

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El resveratrol presenta interés para la prevención de las enfermedades cardiovasculares gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Investigaciones preliminares sugieren que la administración crónica de resveratrol podría mejorar la función miocárdica en modelos de isquemia miocárdica. Otros posibles efectos cardioprotectores del resveratrol, como han mostrado investigaciones en humanos y en laboratorio, incluyen la regulación de la vasodilatación y la vasoconstricción, efectos antioxidantes y antiinflamatorios y la inhibición de la agregación plaquetaria. Se ha demostrado que el resveratrol modula la actividad de las células endoteliales y la producción de óxido nítrico. Además, los resultados de investigaciones en humanos y en animales sugieren que el resveratrol podría reducir la presión arterial.

Usages associés

Síndrome metabólico

Antioxidante

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El resveratrol reduce los niveles elevados de estrés oxidativo gracias a la eliminación de las ROS (especies reactivas del oxígeno), como muestran varios estudios in vitro e in vivo. Recordemos que el estrés oxidativo se produce cuando la concentración de ROS no está controlada por los antioxidantes endógenos. Para caracterizar el estrés oxidativo en numerosas condiciones patológicas se evalúan marcadores del estrés oxidativo, tales como el estado antioxidante total o la capacidad antioxidante total (TAC), el malondialdehído, la proteína carbonilo o los grupos sulfhidrilo. Un metaanálisis reciente reveló que la suplementación con resveratrol aumentó el nivel de TAC, mientras que no tuvo efectos notables sobre marcadores oxidativos como la SOD, la catalasa o la glutatión peroxidasa.

Usages associés

Estrés oxidativo

Metabólico

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Los estudios clínicos han mostrado que el resveratrol puede reducir la glucemia y el nivel de hemoglobinas A1c y mejorar la sensibilidad a la insulina en pacientes con diabetes tipo 2. Sin embargo, no parece mejorar la función de las células beta. Algunas pruebas clínicas han atribuido los efectos antidiabéticos del resveratrol a su capacidad para reducir el estrés oxidativo. Además, los efectos antidiabéticos del resveratrol podrían resultar de su capacidad para modular las enzimas implicadas en la inflamación y la apoptosis.

Usages associés

Diabetes tipo 2

Neurológico

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El resveratrol podría desempeñar un papel en la prevención de la enfermedad de Alzheimer. In vitro, el resveratrol evita las reducciones de glutatión asociadas al péptido β-amiloide. Esto sugiere que el resveratrol podría prevenir el daño oxidativo causado por el péptido β-amiloide. El resveratrol también parece bloquear la agregación de la β-amiloide. El resveratrol se ha evaluado por sus efectos en marcadores supuestos de la enfermedad de Alzheimer, como las proteínas tau y Ab40 (recordatorio: la presencia conjunta de agregados de β-amiloide y de proteína tau son los signos característicos de la enfermedad de Alzheimer). nnLa investigación clínica muestra que la administración de resveratrol encapsulado desde 500 mg al día durante un total de 52 semanas produjo cambios en algunos marcadores. Los autores concluyen que el resveratrol y sus principales metabolitos penetraron la barrera hematoencefálica para ejercer efectos en el sistema nervioso central. El resveratrol aumenta el flujo sanguíneo cerebral, como lo demuestra el aumento de la hemoglobina y de la desoxihemoglobina (hemoglobina que no fija oxígeno). Es posible que el resveratrol proteja frente a la muerte de las células neuronales por apoptosis al modular la expresión de genes apoptóticos o al interferir con las vías de señalización. nn

Usages associés

Equilibrio emocional, enfermedad de Alzheimer

Anticáncer

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El resveratrol presenta interés para la prevención del cáncer y la mejora de la mortalidad. El trans-resveratrol tiene una actividad antimutagénica. Investigaciones preliminares en modelos animales sugieren que el resveratrol podría reducir el riesgo de cáncer. Parece inhibir el crecimiento de los tumores, favorecer la apoptosis y retrasar la formación de metástasis. El efecto del resveratrol sobre la apoptosis celular difiere según las condiciones. En algunos casos, la facilita y en otros, la inhibe. In vitro, a bajas concentraciones el resveratrol inhibe la apoptosis de células leucémicas humanas inducida por el peróxido de hidrógeno. Además, el resveratrol inhibe el crecimiento e induce la muerte de líneas celulares de cáncer de ovario. Sin embargo, la muerte celular parece estar mediada por procesos autofágicos más que por la apoptosis. El resveratrol también inhibe el crecimiento e induce la muerte celular apoptótica en líneas celulares de cáncer de mama, en líneas celulares de meduloblastoma y en otras líneas celulares in vitro. Sin embargo, en un modelo animal, la adición de resveratrol a la alimentación no disminuye la carga tumoral intestinal tal como se mide por la expresión de la COX-2.


Dosis de seguridad

Adulto: 200 mg - 500 mg

El resveratrol se ha utilizado con mayor frecuencia en dosis de 250 a 500 mg al día durante un período de hasta 3 meses.


Interacciones

Médicaments

Sustrato de los citocromos P450: interacción moderada

Estudios in vitro sugieren que el resveratrol inhibe la isoenzima 2E1 del citocromo P450 (CYP2E1). Además, un estudio farmacocinético muestra que la ingesta de 500 mg de resveratrol al día durante 10 días, antes de la administración de una dosis única de 250 mg de clorzoxazona, aumenta la concentración máxima de clorzoxazona en aproximadamente un 54%, el área bajo la curva de la clorzoxazona en aproximadamente un 72% y la vida media de la clorzoxazona en aproximadamente un 35%. Teóricamente, el resveratrol podría aumentar los niveles de otros fármacos metabolizados por esta enzima. Entre los fármacos metabolizados por el CYP2E1 se encuentran el paracetamol, la clorzoxazona, el etanol, la teofilina y anestésicos como el enflurano, el halotano, el isoflurano y el metoxiflurano.


Precauciones

Intervención quirúrgica: utilizar con precaución

El resveratrol tiene efectos antiplaquetarios y puede causar hemorragias excesivas si se utiliza en el perioperatorio. Se recomienda suspender el resveratrol al menos 2 semanas antes de una intervención quirúrgica no urgente.

Enfermedad sensible a hormonas: evitar

Como el resveratrol puede tener efectos estrogénicos, las mujeres con trastornos sensibles a las hormonas deberían evitar el resveratrol. Algunas de estas afecciones incluyen el cáncer de mama, de útero y de ovario, la endometriosis y los fibromas uterinos.

Mujer embarazada: evitar

Datos insuficientes.

Mujer lactante: evitar

Datos insuficientes.