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Wöchentliche Rezeptkörbe mit regionalen und saisonalen Produkten
Les Commis est une entreprise française fondée en 2012 par Cyril Francin et Clément Chanéac. Elle développe d’abord un concept de kits gastronomiques, et depuis 2017, propose des recettes du quotidien sous forme de paniers hebdomadaires.
Die Ambition von Les Commis ist es, die Küche für alle zugänglich zu machen, selbst für Eilige, mit Rezeptkörben, die nach Hause geliefert werden. Ich finde den Slogan ansprechend : „Gesundheit. Glück“.
Das Prinzip ist einfach, gesund und nachhaltig :
- 90 % französische Produkte, 100 % saisonale Produkte, 60 % Bio-Produkte, mit vollständiger Rückverfolgbarkeit per QR-Code (das ist meiner Meinung nach der größte Vorteil dieser Boxen).
- 24 Rezepte zur Auswahl, die jede Woche erneuert werden, davon 50 % vegetarisch.
- Optionen für alle Profile: Kinderrezepte, Thermomix-Rezepte, Rezepte mit niedrigem glykämischen Index (GI) oder zum Beispiel glutenfrei.
- Anpassbare Portionen, um Verschwendung zu vermeiden.
- Recycelbare oder kompostierbare Verpackungen, um Plastik zu reduzieren.
- Ein Abonnement ohne Vertragsbindung, das Sie jederzeit pausieren können.
Sie müssen einfach Ihre Rezepte je nach gewünschter Anzahl an Mahlzeiten pro Woche und entsprechend den gewünschten Portionen auswählen: 2-3 oder 4-5 Personen, oder mehr als 6 Personen.
Sie erhalten alle Zutaten zu Hause, bereits gewogen und portioniert, sowie illustrierte Rezeptkarten. Die Lieferungen erfolgen in ganz Frankreich mit Chronofresh. Oder in der Pariser Region durch MyTroopers und Cargonaute, am selben Tag bei Bedarf.
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Wie steht es um die ernährungsphysiologische Qualität?
Qualitativ hochwertige Zutaten
Die Priorität für Regionale Produkte und Bio ist ein echter Pluspunkt. Eine Wahl, die der Gesundheit, der Umwelt und dem Vertrauen der Verbraucher zugutekommt. Wenige Dienste gehen in puncto Transparenz so weit.
Die Tatsache, dass die Hälfte der Rezepte vegetarisch ist, fördert eine vielfältigere Ernährung, die ich meinen Patienten regelmäßig empfehle.
Schließlich ermöglichen Optionen mit niedrigem glykämischen Index oder ohne Gluten, das Angebot für bestimmte Zielgruppen zu erweitern, ohne Qualität oder Vielfalt zu vernachlässigen.
Es ist zu beachten, dass die für die Zubereitung jedes Gerichts benötigte Zeit auf etwa 20 Minuten geschätzt wird, ebenso wie bei anderen Marken mit ähnlichen Angeboten.
Ein interessantes Nährstoffgleichgewicht
Die Rezepte sind darauf ausgelegt, ausgewogen zu sein, mit vielfältigen Proteinquellen: Fleisch, Fisch und pflanzlichen Alternativen.
Ich stelle ein gutes Gleichgewicht zwischen Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten sowie Ballaststoffen und Mikronährstoffen fest.
Diese Rezeptkisten stellen die ernährungsbezogene Qualität in den Mittelpunkt der täglichen Ernährung, ohne Schuldgefühle oder Frustration.
Gesunde Produkte zu günstigen Preisen
Der Preis der Boxen hängt von der Anzahl der Portionen und der Art der gewählten Rezepte ab (klassisch, Signature oder Premium). Der Preis ist dann gestaffelt: je mehr Portionen man bestellt, desto niedriger ist der Preis pro Portion.
Ich gebe Ihnen ein konkretes Beispiel, mit Preisen ermittelt im August 2025: eine Box für 2 Personen mit 5 Mahlzeiten pro Woche kostet 76 €, also 7,60 € pro Portion. Wenn ich 6 Mahlzeiten für 2 Personen wähle, also 12 Portionen, beträgt der Preis 84 €, also 7 € pro Portion.
Der Preis liegt leicht über dem anderer Kochboxen. Dies lässt sich jedoch leicht durch die Premium-Qualität der Zutaten erklären. Wenn Sie Qualität, Saisonalität und Bio priorisieren möchten, lohnt es sich.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Les Commis zweifellos in einen aktuellen Trend passen: besser essen, Abfall reduzieren und die Zubereitung der Mahlzeiten vereinfachen.
Wenn Sie zwischen verschiedenen Marken unschlüssig sind, wählen Sie nach Ihren Ernährungsprioritäten und Ihrem Budget. Ein Kennenlernangebot ermöglicht 90 € Rabatt auf die ersten 4 Les Commis-Boxen, vielleicht die Gelegenheit, sich selbst ein Bild zu machen!
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