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Resumo da classificação

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Tal como muitos diplomas do ensino superior, o BTS de Dietética é denso e exigente. É indispensável para todas as pessoas que pretendem exercer a profissão de dietista-nutricionista em regime liberal ou por conta de outrem.

Tanto no presencial como no 100% online, a formação dura dois anos, marcada por um programa científico que vai das técnicas culinárias à fisiopatologia, passando pela bioquímica. 

A formação à distância pode, de facto, ser apelativa. Oferece, na minha opinião, duas vantagens principais: flexibilidade no percurso de aprendizagem e um menor custo.

No entanto, parece-me crucial, para garantir o seu sucesso enquanto aluno, haver um enquadramento sério, motivador e realista perante as dificuldades desta área. Deve fornecer-lhe todas as ferramentas necessárias para o exame.

Para o ajudar a escolher o seu BTS de dietética à distância, comparei as 6 formações privadas atualmente disponíveis segundo 4 grandes critérios. E avaliei e classifiquei cada uma delas.

Escolas analisadas : Studi (marca Academee), Skill and You (marcas Be Academie, Educatel), L’atelier des Chefs, Etudis (Adonis), E-Diderot e IFSNM.

Avaliamos todas as formações de forma independente. Se clicar num dos links apresentados, pode ser-nos paga uma comissão.

Metodologia

Para comparar os estabelecimentos que oferecem este BTS à distância, determinei quatro critérios principais que permitem avaliá-los e diferenciá-los. 

A cada critério é atribuída uma nota de 0 a 5, com base nas informações recolhidas e nas minhas interações com cada uma das escolas. A média das quatro determina a seleção final.

1. Qualidade pedagógica e académica

O primeiro critério permite, antes de mais, verificar os selos de qualidade da escola e o reconhecimento do diploma obtido, bem como a qualificação dos docentes.

A maioria das escolas também estima um número médio de horas de ensino para os dois anos do BTS de Dietética, embora o estudante organize por si só o seu tempo de trabalho. 

Diferentes materiais pedagógicos são igualmente disponibilizados e comparados consoante a sua pertinência e a duração de acesso aos diversos recursos.

Infelizmente, não pude avaliar a taxa de sucesso que me parece, no entanto, ser um argumento importante. A maioria das escolas não a especifica ou então trata-se apenas de uma declaração, sem qualquer meio de verificação. 

Com efeito, as autoridades académicas não diferenciam os alunos: estudantes de escolas públicas, privadas, a distância, em regime presencial ou candidatos externos. A taxa de sucesso nacional do BTS de Dietética é, em média, inferior a 50%. 

2. Acessibilidade e apoio ao estudante

O segundo critério compara a presença de tutoria e de acompanhamento personalizado para o estudante. Entre os estágios, uma dissertação a redigir e as provas escritas, o apoio é importante.

A possibilidade de comunicar com os professores, com os outros alunos e com que frequência, revela-se um ponto positivo para as escolas em questão.

Por fim, atribuo importância ao acompanhamento administrativo, como a inscrição no exame e os protocolos de estágio.

3. Custo e serviços suplementares

Os preços da formação à distância e as soluções de financiamento variam de uma escola para outra. Isto faz obviamente parte dos critérios de escolha.

Várias opções pedagógicas estão disponíveis, incluídas ou pagas: coaching, disciplinas específicas e outras. A sua pertinência contribui para a avaliação deste critério.

Considerei também interessante comparar a duração de acesso aos recursos e a possibilidade de ensino presencial em algumas escolas.

4. Saídas profissionais e reconhecimento

O BTS em Dietética inclui estágios obrigatórios: 20 semanas no total. Na restauração coletiva ou no setor hospitalar, algumas escolas podem ajudar a encontrá-los mais facilmente.

Tive em conta o acompanhamento para o emprego. Algumas escolas preocupam-se com isso e considero este ponto essencial. Embora nenhuma consiga apresentar números relativos à inserção profissional que permitiriam avaliar esta realidade da profissão.

Para terminar, a leitura das opiniões nos fóruns de estudantes bem como das classificações online, completa a minha análise dos seis atores do ensino à distância escolhidos.

Melhores BTS de Dietética online

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# Melhor BTS de dietética à distância 🥇

A realidade profissional de L’atelier des Chefs é uma mais-valia para a aprendizagem da profissão de dietista. Pedagogia, conteúdo e prática estão no cerne da formação. O contacto humano e a proximidade dos docentes colocam-no no primeiro lugar da classificação.

Inicialmente reconhecido pelos seus cursos de culinária, L’atelier des Chefs distingue-se pela riqueza do seu conteúdo e pela sua abordagem profissional. 

Certificado Qualiopi e validado por especialistas, Meilleurs Ouvriers de France, diversificou-se recentemente, oferecendo formações que conferem diploma à distância. 

Uma ação de nivelamento está incluída para os alunos que dela necessitem. Os módulos seguem o referencial nacional, garantindo uma boa preparação para os exames.

O suporte online disponibiliza conteúdo acessível por até 3 anos :

• aulas escritas
• aulas em direto ou disponíveis em diferido
• vídeos e podcasts de acesso livre.

Uma formação presencial de dois dias, na região de Paris, para preparar a prova de ATA, Atividades Tecnológicas de Alimentação, é possível.

A conselheira pedagógica menciona professores de qualidade, dietistas e chefs, nomeia-os e refere os seus perfis nas redes sociais. Uma abordagem humana parece estar no cerne da metodologia, explicando as interações aluno-professor, as correções e as possibilidades de perguntas-respostas.

Observa-se um acompanhamento personalizado com um especialista da área para as questões técnicas e um coach para a motivação e as restantes questões.

Um senão, na minha opinião: o coaching de dissertação é pago, como em muitas escolas. No entanto, o preço da formação com tudo incluído mantém-se na média e não é o mais elevado do mercado.

Com uma rede profissional sólida, L’atelier des Chefs oferece boas perspetivas tanto para os estágios como para a inserção profissional pós-diploma. 

Um “fórum de recrutamento” está, aliás, à disposição dos estudantes. Um coaching de criação de empresa também é proposto, mediante custo adicional, e pode ser adequado consoante o seu projeto.

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# Melhor alternativa

Em resumo, a plataforma Skill and You propõe uma formação de qualidade. A possibilidade de manter as notas de exame acima da média durante 5 anos é explicada e demonstra honestidade relativamente ao nível de dificuldade deste BTS. O seu preço competitivo, pagável em 36 mensalidades, torna-o acessível a um público mais vasto.

A Skill and You é um dos líderes europeus da formação à distância, reunindo várias escolas especializadas, incluindo Be Académie e Educatel. As 3 marcas oferecem o mesmo BTS de Dietética à distância.

A escola destaca a sua flexibilidade e as suas ferramentas digitais modernas: plataforma intuitiva, aulas virtuais interativas, aplicação móvel e materiais pedagógicos digitais bem estruturados.

Também estão acessíveis vídeos de culinária, assim como um espaço para alunos 24h/24h para permitir as trocas. 

A escola refere uma parceria com a Hellowork para facilitar o acesso à pesquisa de emprego e de estágios.

Opções pedagógicas como um curso de nivelamento, coaching de vida e o TOEIC estão disponíveis (pagas). 

O custo total da formação BTS em Dietética à distância está entre os mais baixos na área e o plano de pagamentos até 36 meses pode facilitar o acesso.

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E-Diderot justifica o seu preço bastante elevado pela sua especialização, pela abrangência dos seus materiais e dos seus conteúdos e pelos seus acompanhamentos personalizados. Apesar de várias críticas por parte de antigos alunos e antigos professores, apontando a abordagem por vezes demasiado comercial do estabelecimento, o acesso aos campus é um verdadeiro “trunfo” e a posição no top 3. 

E-Diderot pertence ao grupo Diderot Éducation, ativo no ensino superior há mais de vinte anos e, desde o início, em dietética e nutrição humana.

A escola soube evoluir com as novas tecnologias, propondo formações à distância interativas e certificadas pela Qualiopi. Ferramentas digitais modernas como uma aplicação e uma plataforma intuitiva fazem parte dos seus argumentos.

São apresentadas fórmulas flexíveis de “inicial” a “integral”, para responder às necessidades e aos orçamentos dos estudantes.

No entanto, as fórmulas mais completas parecem ser as mais interessantes do ponto de vista pedagógico e, por isso, as mais dispendiosas. São as fórmulas “reforçada” e “integral”. 

Incluem, naturalmente, a plataforma de e-learning, mas também um acompanhamento pedagógico individual, aulas virtuais, vários exames modelo, uma correção do relatório, tudo o indispensável para estar pronto para fazer o exame.

Gosto muito da pedagogia ativa destacada: disponibilizar as aulas antes da hora de aula, portanto acessíveis a qualquer momento, antes e depois dos exercícios.

Assim como a possibilidade de aceder fisicamente aos campus mais próximos. Para alunos que se sintam sozinhos ou que precisem de trabalhar fora de casa, é uma vantagem nada desprezável.

O E-Diderot também oferece numerosas opções adicionais muito interessantes, novamente pagas: como formação acompanhada por um profissional do desporto para acompanhamento nutricional.

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O grupo Adonis tem muitos anos de experiência no ensino tanto presencial como à distância. Mas, no fim de contas, a sua oferta pouco se distingue das outras e permanece imprecisa quanto ao acompanhamento e ao estágio de cozinha.

Reconhecida pela sua especialização em dietética e na área paramédica, a Etudis, do grupo ADONIS, especializado em formações relacionadas com a saúde e a nutrição, oferece uma versão à distância há cerca de dez anos.

Os docentes são todos profissionais das disciplinas lecionadas e há um espaço dedicado às interações entre alunos e professores. É possível agendar chamadas telefónicas, consoante a fórmula escolhida.

Com efeito, quatro fórmulas diferentes dão acesso a acompanhamentos personalizados, aulas em direto e também simulações orais.

Também aqui, o custo é bastante oneroso quando se escolhem certas opções, ainda que essenciais para o bom êxito deste curso à distância.

Outro ponto: um nivelamento é considerado obrigatório para alunos de áreas não científicas (custo adicional).

As aulas estão estruturadas com recurso a materiais em papel e digitais. São solicitados trabalhos regulares para avaliar os conhecimentos e são fornecidas correções personalizadas.

Adonis menciona uma opção de aulas de culinária presenciais em algumas cidades, desde que haja alunos inscritos suficientes (sem mais pormenores).

Uma rede profissional alargada para estágios reforça a existência de oportunidades. Para dar seguimento, dois cursos após o BTS Diététique são aí ministrados, podendo interessar aos futuros diplomados.

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A escola destaca a sua especialização em e-learning e o coaching de carreira para acompanhar cada projeto. A abordagem pedagógica é menos convincente, com aulas acessíveis apenas passo a passo, falta de resposta quanto ao número de exames de simulação disponíveis e sobre a possibilidade de obter o diploma em 1 ano.

Em 1999, a Studi e o grupo M6 criam uma escola 100% online chamada Academee. Esta corresponde aos primórdios da internet. Em 2021, a Studi e a Academee lançam-se na formação dos futuros profissionais de saúde. 

O e-learning e as numerosas parcerias digitais (como a Galileo Global Education) mostram uma verdadeira vontade de oferecer ferramentas inovadoras e lúdicas para aprender.

A plataforma, disponível durante 2 anos, também é acessível através de uma aplicação: mais de 4000 aulas em direto lecionadas por nutricionistas, médicos e professores especializados, gravações, aulas descarregáveis em PDF…

A Academee também dá acesso a chats entre alunos e incentiva a interação entre alunos e professores. Prometem respostas às perguntas no prazo máximo de 24 horas. 

No site, encontrei pouca informação sobre o apoio à redação da dissertação e sobre a sua necessidade para o exame. Mas obtive informações por telefone: o acompanhamento com um professor dedicado estaria incluído.

Falta um dado que, na minha opinião, seria útil saber: o número de exames de simulação incluídos no programa, que considero útil saber.

Por fim, a escola dá ênfase ao coaching de carreira incluído na formação. Corresponde a 40 horas de tutoria para ajudar na procura de estágios, promover a inserção profissional e obter um certificado “Ready for work”.

Assim, a Academee apresenta um certo realismo profissional, sem, no entanto, fornecer uma verdadeira rede profissional. Por outro lado, achei irrealista a referência, feita várias vezes, à realização deste BTS em 1 ano, tanto no site como por telefone.

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Este instituto de formação é especializado apenas na área da nutrição. Para este primeiro ano, há alguma falta de perspetiva sobre o número concreto de exames de simulação, o acompanhamento personalizado efetivo de que o estudante poderia beneficiar e o diploma a realizar em 1 ano. O preço é bastante elevado.

O Instituto de Formação Superior em Nutrição e Micronutrição (IFSNM) oferece o BTS em Dietética à distância para o 1.º ano. Esta formação 100% online foi criada por profissionais de saúde. 

A equipa pedagógica é também composta por cientistas: farmacêuticos e dietistas.

O instituto pretende oferecer um acompanhamento pedagógico aprofundado. Para já, a tutoria está estimada em 10 sessões por ano, em média. 

O IFSNM destaca uma pedagogia interativa com questionários, aulas virtuais e exercícios práticos em regime de avaliação contínua, ao mesmo tempo que oferece acesso a longo prazo aos recursos após a formação.

No entanto, por telefone, esta informação é contrariada, pois foi-me anunciado um acesso de apenas 24 meses. Para já, está previsto apenas um exame simulado.

O BTS também é possível em 1 ano, de forma intensiva. Por telefone, menciono uma eventual necessidade de nivelamento para os não cientistas; a meu ver, a resposta é pouco realista: “não é necessário”.

Embora o instituto valorize um acompanhamento personalizado, o apoio na procura de estágios e a vida profissional pós-diploma não aparecem entre as prioridades para já.

Acho a abordagem da profissão interessante, com um posicionamento em nutrição e micronutrição. Os dietistas diplomados podem, aliás, escolher uma formação específica.

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Comparativo completo

→ Aceda à tabela comparativa completa aqui (Google Sheet)

Os meus conselhos para escolher bem o seu BTS de Dietética à distância

Não é fácil escolher a formação certa. O desafio é importante, pois a preparação para o Brevet de Technicien Supérieur Diététique à distância pode ser mais difícil do que em regime presencial.

Um interesse comercial motiva certamente estas escolas privadas, mas o mesmo acontece com as formações presenciais. Os interlocutores podem mostrar-se mais ou menos convincentes, sem provar a seriedade do conteúdo fornecido posteriormente.

Aconselho, portanto, a comparar as tarifas bem como as soluções de financiamento de acordo com a sua situação. Tenha também atenção à flexibilidade e às ferramentas práticas de que necessita.

Outra dica, não hesite em contactar antigos alunos para conhecer a sua opinião e a sua experiência. Para isso, basta fazer uma pesquisa por palavra‑chave no Linkedin.

A autodisciplina, a capacidade de organização, as suas competências científicas e a sua motivação são os principais trunfos que farão a maior diferença.

Perguntas frequentes (FAQ)