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Sebastian Weber e Florian Weissenstein, due amici appassionati di fitness e tecnologia, hanno inizialmente concepito YAZIO per un progetto universitario in Germania, prima di lanciare l’applicazione nel 2014.
Oggi, questa applicazione per il monitoraggio nutrizionale conta più di 100 milioni di utenti.
È tradotta in 20 lingue, utilizzata in 150 paesi, con una base dati che comprende più di 2.700 ricette: una crescita impressionante.
Vi spiego qui come funziona e condivido con voi la mia opinione come dietista.
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Il mio test di YAZIO
Scoperta della versione PRO
Non essendo una grande utilizzatrice di applicazioni per il monitoraggio nutrizionale, ero curiosa di scoprire YAZIO nella sua versione PRO.
Fin dall’iscrizione, l’applicazione mi guida passo dopo passo chiedendomi prima di inserire alcuni dati (età, sesso, peso, altezza, livello di attività…) per determinare il mio metabolismo basale.
Avevo già provato brevemente app come MyFitnessPal, ma trovo che YAZIO si distingua per la sua interfaccia pulita e i suoi grafici chiari.
Definizione di un obiettivo personalizzato
YAZIO propone quindi di scegliere tra 4 grandi obiettivi:
- perdere peso
- prendere peso
- stabilizzare il proprio peso
- aumentare la massa muscolare
L’applicazione offre 4 approcci alimentari diversi:
- la dieta YAZIO (equilibrata)
- a basso contenuto di carboidrati
- ad alto contenuto proteico
- povero di grasso (che dovrebbe chiamarsi ‘povero di grassi’ per essere dieteticamente corretto)
Scelgo il regime YAZIO e il mio obiettivo è perdere due chili, a ritmo di 1 kg a settimana.
In pochi clic, l’algoritmo genera automaticamente il mio apporto calorico giornaliero, basandosi sulla formula di Mifflin-St Jeor, un metodo scientificamente riconosciuto per stimare il metabolismo basale (BMR).
YAZIO vi applica poi un fattore di attività fisica (NAP), quindi regola il tutto in base all’obiettivo scelto (perdita, mantenimento o aumento di peso).
Nel mio caso – una perdita di peso – l’applicazione ha automaticamente applicato un deficit di 750 calorie al giorno, il che corrisponde a una perdita stimata di 1 kg a settimana, l’obiettivo massimo consentito.
Risultato: devo consumare 1062 calorie quotidiane, ripartite in 45% di carboidrati, 25% di proteine e 30% di grassi.
Il calcolo di base è coerente. Trovo però che questo deficit sia un po’ eccessivo perché in media si raccomandano 600 calorie al giorno per favorire una perdita di peso sana.
Il diario alimentare e le notifiche
Il cuore di YAZIO è davvero il suo diario alimentare. Ogni giorno vi registro i miei pasti usando la barra di ricerca o lo scanner per codici a barre, comodo per un prodotto confezionato.
Mi piace molto la visibilità delle calorie rimanenti durante la giornata man mano che si consumano i pasti.
Questo mi aiuta a capire se mi mancano proteine o fibre, per esempio, e a migliorare la scelta degli alimenti successivi.
YAZIO integra anche un piano idrico con promemoria regolari per idratarsi. Il mio obiettivo personale è fissato a 2 litri al giorno.
Senza essere invasa, ricevo notifiche e messaggi che mi motivano. Onestamente, questo mi ha aiutata a rimanere costante, perché posso facilmente dimenticare di registrare alcuni alimenti.
Dopo qualche giorno, consulto statistiche e medie nutrizionali. E così adatto le mie abitudini per il resto della settimana.
Il mio parere su YAZIO
I vantaggi dell’applicazione
Sia che si tratti dell’iscrizione o dell’aggiunta di alimenti, tutto è pensato per essere veloce ed ergonomico. L’interfaccia è abbastanza intuitiva.
Penso che il suo aspetto pedagogico, la possibilità di personalizzazione e la sua facilità d’uso possano renderlo un alleato per un’alimentazione più sana.
L’application permet de connaître la répartition des macro et micro-nutriments, l’eau et les calories consommées. Je trouve que cela favorise une meilleure prise de conscience nutritionnelle.
Mi sono piaciute le numerose ricette, molto ben classificate, per scegliere in base alle proprie preferenze alimentari e al proprio obiettivo nutrizionale. Raccomando i bocconcini brasiliani al cocco !
La possibilità d’adattare il proprio piano e di modificare i propri obiettivi durante il percorso è anche un vantaggio. Ho potuto passare facilmente dalla dieta YAZIO alla dieta iperproteica.
Infine, trovo molto pertinente la sincronizzazione con altre applicazioni come Apple Salute e Fitbit. È molto pratico per stimare facilmente il dispendio energetico.
Potrei raccomandare questa applicazione ai miei clienti, sia con l’obiettivo di rassicurarli, sia per accompagnare una stabilizzazione.
I limiti e le precauzioni da prendere
Da parte mia ho testato la versione PRO, ma devo ricordare che l’applicazione nella sua versione gratuita rimane limitata, senza accesso ai piani alimentari né alle analisi avanzate.
Le raccomandazioni nutrizionali, sebbene pratiche, non sostituiscono un monitoraggio personalizzato da parte di un professionista sanitario.
Inoltre, le valutazioni degli alimenti possono talvolta portare a una sovrastima o a una sottostima degli apporti. Sono rimasta sorpresa nel constatare che mezzo avocado poteva apportare tanto 560 calorie quanto 165 calorie, per esempio.
Infine, l’applicazione mette in evidenza il digiuno intermittente, senza precisarne né l’utilità né le controindicazioni e senza che io abbia precedentemente selezionato questo metodo.
L’applicazione potrebbe non essere adatta alle persone vulnerabili come gli adolescenti, le donne in gravidanza o le persone che soffrono di disturbi alimentari.
