Stanchezza e alimentazione
Per essere in forma e funzionare normalmente, il corpo umano ha bisogno di alcuni nutrienti che si trovano solo nella nostra alimentazione. Se uno o più di questi nutrienti mancano, il corpo non funziona in modo ottimale e ci sentiamo stanchi!
I superalimenti, molto ricchi di nutrienti, sono quindi particolarmente indicati in caso di forte stanchezza. Alcuni sono estremamente efficaci contro l’affaticamento grazie al loro contenuto di vitamina C, magnesio o di altri componenti come la caffeina.
5 super alimenti anti-stanchezza
1. Maca
Questo tubero originario del Perù veniva usato dai guerrieri Inca prima e dopo i combattimenti per aumentare il loro livello di energia. La maca è particolarmente ricca di nutrienti e contiene in particolare 20 aminoacidi, vitamine B e C, calcio, magnesio e rame.
Numerosi studi hanno dimostrato i suoi effetti concreti sulle prestazioni sportive e sulla resistenza.
Generalmente venduta in polvere, preferibilmente biologica, la maca si consuma sotto forma di frullati, torte, succhi e yogurt.
2. Spirulina
Questa “alga blu” vecchia di 3 miliardi di anni proviene dall’America e dall’Africa, anche se oggi si trovano coltivazioni di spirulina in tutto il mondo, e in particolare in Francia.
È soprattutto nota per il suo eccezionale contenuto di proteine: fino al 70%, cioè 3 volte più della carne bovina… Ma la spirulina è anche molto ricca di minerali (magnesio, fosforo, potassio, ferro, selenio e sodio), vitamine (A, B, D, E, K), beta-caroteni e omega-6.
Si consuma in polvere, per arricchire piatti salati o salse vinaigrette. Ma alcuni la consumano anche sotto forma di compresse da assumere direttamente, dato il suo gusto «marino» pronunciato!
3. Cacao crudo
Il cacao crudo è cacao non torrefatto. La non torrefazione permette di conservare il massimo dei numerosi nutrienti contenuti nel cacao. Il suo effetto positivo sulla nostra energia deriva principalmente dal suo elevato contenuto di magnesio particolarmente assimilabile dal nostro organismo.
Il cacao crudo è inoltre ricco di vitamina C e di amminoacidi.
Il cacao crudo si consuma sotto forma di fave di cacao da sgranocchiare, o in polvere per arricchire i dessert.
4. Guaranà
Originaria dell’Amazzonia brasiliana, il seme di guaranà è estremamente concentrato in caffeina (5 volte più del caffè) e quindi particolarmente stimolante.
Il guaranà contribuisce a una migliore energia fisica ma anche mentale, e ha un effetto positivo sulla memoria e sulla concentrazione.
Il guaranà si consuma generalmente sotto forma di bevande, ma anche in polvere, tisane e compresse. Tuttavia è necessario limitarsi a 2 o 3 assunzioni a settimana.
G. Ginseng
La radice di ginseng è un tonico tradizionale del corpo e della mente nella medicina cinese.
Il ginseng è ricco di vitamine C e B, e di componenti specifici anti-fatica come i polisaccaridi, gli oligopeptidi e i ginsenosidi.
Il ginseng esiste in polvere e in capsule, ma la sua forma naturale (cruda in tisana, per esempio) è la più consigliata.
