Che cos’è la quercetina?
Un pigmento naturale
La quercetina o « quercetolo » è un pigmento naturale appartenente alla famiglia dei flavonoidi. Di colore giallo vivo, è presente in numerosi frutti e verdure. Si ritrova in particolare nelle seguenti fonti vegetali:
- sarrasin
- oignons rouges
- câpres
- fruits (bleuet, pomme, raisin, cerise, canneberge…)
- herbes aromatiques (livèche, persil, ciboulette, aneth…)
È anche un composto attivo di alcune piante medicinali come il ginkgo biloba e l’iperico.
Un integratore alimentare
La quercetina è principalmente nota per la sua azione antiossidante.
Assunta come integratore alimentare, protegge l’organismo dall’invecchiamento cellulare e contrasta lo stress ossidativo.
Come mostra questo studio, rallenta anche il declino delle funzioni cognitive legato all’età o alla malattia di Alzheimer.
Inoltre, ha degli effetti antinfiammatori. Riduce i sintomi e allevia i dolori dell’artrite reumatoide.
Infine, sostiene le difese immunitarie e regola le reazioni allergiche (asma, rinite, dermatite atopica…) grazie alla sua azione antistaminica.
È disponibile in capsule, in compresse o in forma liquida.
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Se l’assunzione di quercetina ha dei benefici, il suo consumo è sconsigliato per alcune persone. Può anche provocare effetti collaterali.
In quali casi è controindicata?
In caso di problemi alla tiroide
Le persone che soffrono di disturbi della tiroide (ipertiroidismo, ipotiroidismo…) dovrebbero evitarne l’assunzione.
Infatti, come mostra questo studio, può interferire con le funzioni tiroidee.
In caso di disturbi gastrici
Il suo consumo può provocare dei dolori di stomaco, in particolare se la quercetina viene assunta per troppo tempo.
Pertanto è sconsigliata alle persone con lo stomaco sensibile o che soffrono di un’ulcera gastrica.
In caso di disturbi renali
Nel lungo periodo, l’assunzione di quercetina può causare problemi renali. Evitate di consumarla se soffrite già di problemi renali (calcoli, insufficienza renale…).
Se assume determinati trattamenti.
Se state seguendo una terapia farmacologica, chiedete consiglio al vostro medico prima di assumerla.
Infatti, può ridurre gli effetti di alcuni farmaci come gli antibiotici, gli antipertensivi, gli antidiabetici e gli anticoagulanti.
Inoltre, amplifica l’effetto anticoagulante del cardo mariano, della curcuma, del zenzero e dei semi di lino.
Nelle donne in gravidanza e in allattamento
Ad oggi, nessuno studio ha mostrato un potenziale pericolo della quercetina nelle donne in gravidanza e in allattamento.
Tuttavia, in assenza di dati sufficienti in merito, il suo consumo è da evitare.
Quali sono i suoi effetti indesiderati?
Principali effetti collaterali
Se assunta per troppo tempo o a un dosaggio elevato, può provocare effetti indesiderati. Tra i più frequenti si riscontrano :
- maux de tête
- douleurs gastriques
- problèmes rénaux
Sospendete l’assunzione e consultate un medico se gli effetti collaterali non si attenuano.
Precauzioni d’uso
Per evitare eventuali effetti collaterali, la quercetina deve essere assunta a breve termine (massimo 3 mesi). Lasciate una pausa tra ogni periodo di integrazione.
Rispettate sempre il dosaggio indicato dal produttore. In media, è compreso tra 500 e 1500 mg al giorno per un adulto.
L’assunzione deve avvenire a digiuno al mattino o al di fuori dei pasti per una migliore assimilazione da parte dell’organismo.
