Oltre a una dieta equilibrata, ricca di fibre, vitamine, legumi e prodotti non trasformati, a una buona idratazione e a un’attività fisica regolare, alcune piante permettono di favorire la perdita di peso.
La fitoterapia si definisce come la terapia a base di piante. Le usiamo da sempre e in tutto il mondo. Si consumano direttamente, come con le tisane, o estratte, come con gli oli essenziali.
Le piante « brucia-grassi » aumentano la spesa energetica dell’organismo attingendo alle sue riserve (i grassi), le piante che riducono l’appetito diminuiscono l’apporto energetico, le piante diuretiche e drenanti facilitano l’eliminazione di acqua e grassi.
Condivido con voi le 9 piante che utilizziamo in fitoterapia per accompagnare una perdita di peso, e i miei consigli per usarle e consumarle correttamente.
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1. Le foglie di tè verde
Ricche di caffeina (2-4%) e di polifenoli (> 20% della massa secca), le foglie di tè verde (Camellia sinensis) consumate in polvere aumentano la spesa energetica in misura maggiore rispetto alla sola caffeina, come si può leggere in questo studio.
Attenzione però a rispettare le dosi raccomandate, cioè 500 mg di polvere di tè verde al giorno per 1 mese. La caffeina ad alte dosi provoca effetti nocivi come tachicardia e ipertensione, in particolare.
Vi consiglio un’assunzione al mattino, durante o dopo la colazione per favorire l’assorbimento del tè verde. Sconsiglio l’assunzione a stomaco vuoto! Se state integrando il ferro, vi raccomando di evitare il tè verde perché inibisce l’assorbimento del ferro.
2. Il guaranà
Il frutto del guaranà (Paullinia cupana) contiene dal 3,6 al 5,8% di caffeina. Si tratta della pianta con la più alta concentrazione di caffeina. Come per il tè verde, la sua polvere si usa per le sue proprietà brucia-grassi e antiossidanti.
Il guaranà è inoltre indicato per le persone in sovrappeso, come mostra questo studio clinico.
Raccomando 450 mg fino a 3 volte al giorno, preferibilmente prima delle 16:00 per evitare disturbi del sonno. Il mio consiglio: prestate molta attenzione a rispettare le dosi e a non consumare caffè in aggiunta.
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3. La polvere di konjac
Il konjac (Amorphophallus konjac) è una pianta originaria dell’Asia. Si usa il suo tubero, molto ricco di fibre, in alimentazione, nella cosmetica e in fitoterapia.
Infatti, i polisaccaridi del konjac sono le uniche fibre alimentari ad avere una dichiarazione di salute riconosciuta da l’EFSA (l’Autorità europea per la sicurezza alimentare) nella perdita di peso : « […] contribuisce alla perdita di peso se consumato nell’ambito di una dieta ipocalorica ».
La si trova spesso sotto forma di noodle, ma consiglio 1 g di polvere di konjac, tre volte al giorno con 1-2 bicchieri d’acqua, prima del pasto. Per ottimizzare l’azione del konjac, non esitate a bere almeno 1,5 L di acqua al giorno.
4. La polvere di nopal
La polvere di nopal (Opuntia ficus‐indica), conosciuta anche come fico d’India, ha la capacità di legare i grassi e facilitarne l’escrezione.
Questo studio mostra inoltre che il consumo di polvere di nopal comporta riduzioni significative della percentuale di grasso corporeo, della pressione arteriosa e del colesterolo totale.
La polvere si consuma durante i pasti. Ne vanno assunti tra 800 mg e 1 g al giorno.
5. L’estratto di fucus
Il fucus (Fucus vesiculosus) è un’alga delle spiagge atlantiche e dei mari freddi. Come la maggior parte delle alghe, il fucus è ricco di iodio, un oligoelemento che stimola la ghiandola tiroidea. Stimolando questa ghiandola, lo iodio agisce in particolare sul metabolismo: è l’effetto brucia-grassi.
Oltre allo iodio, il fucus è ricco di fibre di polisaccaridi. Hanno la proprietà di gonfiarsi nello stomaco quando vengono assorbite con sufficiente acqua. Esse diminuiscono la sensazione di sazietà e agiscono come soppressori dell’appetito.
Altre fibre presenti, gli alginati inibiscono l’assorbimento dei lipidi e limitano l’accumulo di grasso come dimostra questo studio.
Tuttavia richiamo la vostra attenzione sulle numerose controindicazioni del fucus a causa della sua composizione in iodio. È vietato in caso di patologie della tiroide, patologie cardiache, patologie renali, nei bambini, nella donna incinta e nella donna che allatta. E vi raccomando di non usarlo per più di 3 settimane.
6. Il fieno greco
I frutti del fieno greco (Trigonella foenum graecum) sono tradizionalmente usati per regolare la glicemia e limitare le voglie di zucchero, come indica questo articolo di Vidal, il dizionario dei farmacisti.
Macinato in polvere, il fieno greco permette anche di regolare l’appetito e evitare gli attacchi di fame.
Raccomando tra 1 g e 5 g di polvere al giorno, da prendere durante i pasti e in base alle necessità.
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7. La polvere di kudzu
La radice di kudzu (Pueraria lobata) è impiegata nella medicina cinese per le sue proprietà adattogene. I suoi principi attivi permettono di diminuire la risposta dell’organismo, fisicamente e psicologicamente, allo stress.
Questa pianta si rivela molto utile per porre rimedio ai disturbi da dipendenza (alcol, tabacco, zucchero…) come si può leggere in questo studio.
Infatti, il kudzu agisce sul sistema di ricompensa inibendo le sensazioni di astinenza, il che può essere utile per ridurre le voglie di zucchero.
Consiglio una cura di almeno 3 mesi, con 1-3 g di polvere di radici di kudzu al giorno.
8. I gambi di ciliegia
I gambi di ciliegia impiegati in fitoterapia provengono dal ciliegio acido (Prunus cerasus), originario dell’Europa e dell’Asia sud-occidentale. Li usiamo tradizionalmente per le loro proprietà depurative, come mostra questo studio. Fanno quindi parte delle piante che facilitano l’eliminazione dei liquidi.
Si consumano essiccati in infusione, a partire da 3 tazze al giorno per 2 settimane.
Inoltre, se soffrite di infezioni urinarie e in particolare di cistite, possono rivelarsi utili in quanto hanno proprietà antisettiche urinarie.
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9. La linfa di betulla
La linfa di betulla (Betula pubescens) ha proprietà diuretiche e drenanti a livello epatico e renale. Queste proprietà sono riconosciute, come mostra questo estratto del Vidal, opera farmaceutica di riferimento.
Permette di disintossicare il fegato e i reni, di eliminare i rifiuti dell’organismo, di ridurre il colesterolo in eccesso, di combattere la ritenzione idrica e la cellulite.
Inoltre, è ricca di antiossidanti e vitamine; il che è ideale per rivitalizzare l’organismo e favorire la flessibilità delle articolazioni.
Si raccoglie nel corso di marzo, quando risale dalle radici verso le gemme, prima della comparsa delle giovani foglie.
La cura da 3 L dura 20 giorni, ossia 15 cL ogni mattina al risveglio. I miei clienti ne vanno pazzi!
I miei consigli prima di utilizzare la fitoterapia per dimagrire
Per garantire un risultato ottimale, è necessario rispettare i dosaggi, la durata delle cure e adattare il proprio stile di vita (alimentazione, idratazione, sport, sonno ecc.). Prestate molta attenzione alle raccomandazioni: alcune piante sono controindicate in base all’età, alle patologie, ai trattamenti farmacologici.
Queste piante possono essere consumate in modi diversi: tisana, polvere di pianta, estratto idroalcolico. Attenzione, non tutte le piante vanno consumate in tisana!
Vi consiglio innanzitutto di trovare la forma con cui avrete maggiore costanza. Perché le piante devono essere prese più volte al giorno per almeno 2-3 settimane.
Se preferite le piante in polvere, preferite le capsule. Infatti, la polvere « libre » si ossida più facilmente e il suo dosaggio è meno preciso.
Assicuratevi della qualità delle piante favorendo l’agricoltura biologica e locale. Il risultato dipenderà dalla qualità iniziale della pianta. E rivolgetevi a persone qualificate in erboristeria per consigliarvi e vendervi le piante giuste.
Fonti e studi scientifici
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Catarino, M.D.; Silva, A.M.S.; Cardoso, S.M. Costituenti fitochimici e attività biologiche di Fucus spp. Mar. Drugs 2018, 16, 249.
Dulloo AG, Duret C, Rohrer D, Girardier L, Mensi N, Fathi M, Chantre P, Vandermander J. Efficacia di un estratto di tè verde ricco di polifenoli catechinici e caffeina nell’aumentare il dispendio energetico nelle 24 ore e l’ossidazione dei grassi nell’uomo.
Fitoterapia: Fieno greco, VIDAL
European Food Safety Authority. Parere scientifico sulla fondatezza delle indicazioni sulla salute relative al konjac mannan (glucomannano) e alla riduzione del peso corporeo (ID 854, 1556, 3725), alla riduzione delle risposte glicemiche post-prandiali (ID 1559), al mantenimento di una normale concentrazione di glucosio nel sangue. EFSA J. 2010.
Hooman N, Mojab F, Nickavar B, Pouryousefi-Kermani P. Effetto diuretico della polvere dei piccioli di Cerasus avium (ciliegia) in volontari sani. Pak J Pharm Sci. 2009.
Lukas SE, Penetar D, Berko J, Vicens L, Palmer C, Mallya G, Macklin EA, Lee DY. Un estratto della radice cinese kudzu riduce il consumo di alcol nei bevitori accaniti in un contesto naturalistico. Alcohol Clin Exp Res. 2005 May.
Onakpoya IJ, O’Sullivan J, Heneghan CJ. L’effetto del fico d’India (Opuntia ficus-indica) sul peso corporeo e sui fattori di rischio cardiovascolare: una revisione sistematica e una meta-analisi di trial clinici randomizzati. Nutrition. 2015 May.
Fitoterapia: Betulla, VIDAL
