Maitake: benefici, posologia, controindicazioni
Altri nomi
Gallina dei boschi, Poliporo a ciuffi, Fungo danzante
Nomi scientifici
Grifola frondosa
Famiglia o gruppo:
Funghi
Principi attivi:
Beta-glucani
Indicazioni
Metodologia di valutazione
Approvazione dell'EFSA.
Cancro ✪✪✪✪✪
Nanba ha condotto uno studio clinico non randomizzato per valutare gli effetti della frazione D del Maitake in 165 pazienti con cancro avanzato. I pazienti hanno ricevuto la frazione D del Maitake sotto forma di compresse di polvere grezza, da sola o in associazione con la chemioterapia. L'autore ha suggerito che il Maitake è efficace contro il cancro al seno, del fegato e del polmone, ma meno efficace contro la leucemia, i tumori dello stomaco e delle ossa secondo questo studio. Se il Maitake veniva assunto con la chemioterapia, questi tassi di risposta miglioravano dal 12% al 28%. Diversi effetti collaterali della chemioterapia sono migliorati nel 90% dei pazienti. Una riduzione del dolore è stata inoltre riportata nell'83% dei pazienti.
Posologie
Per via orale
0.5 - 1 mg/kg
beta-glucano del Maitake
Uno studio di fase I/II di un estratto polisaccaridico di Grifola frondosa (fungo Maitake) in pazienti con carcinoma mammario: effetti immunologici
Frazione D del Maitake: potenziale curativo e preventivo per il cancro
La frazione MD del Maitake può aiutare i pazienti oncologici?
Diabete di tipo 2 ✪✪✪✪✪
Numerosi studi su animali hanno dimostrato gli effetti ipoglicemizzanti degli estratti di fungo Maitake. In topi con insulino-resistenza, un estratto di Maitake solubile in acqua ("frazione X") è stato associato a un aumento della sensibilità periferica all'insulina. Altre ricerche su topi diabetici sperimentali hanno riportato una riduzione dei livelli di glucosio nel sangue e della glucosuria con un aumento dei livelli sierici di insulina. Le prove nell'uomo sono limitate e, sebbene una riduzione della glicemia a digiuno sia stata osservata nei soggetti, mancano prove sufficienti per trarre conclusioni sull'entità dell'effetto del Maitake nella gestione del diabete.
Posologie
Per via orale
0.5 - 1 mg/kg
beta-glucano del Maitake
Controllo del peso ✪✪✪✪✪
Poiché il maitake è ricco di fibre e povero di calorie e di grassi, è stato proposto come possibile aiuto per la perdita di peso. Studi su animali hanno mostrato che il maitake, come componente principale dell'alimentazione, può inibire l'aumento di peso. In uno studio clinico preliminare condotto su 30 pazienti in sovrappeso, i ricercatori hanno somministrato ai soggetti compresse di maitake equivalenti a 200 g di maitake fresco al giorno per due mesi. Anche se i soggetti non hanno apportato alcuna modifica alla loro alimentazione abituale, tutti hanno perso peso. Alcuni pazienti hanno segnalato feci leggermente più molli come effetto collaterale.
Posologie
Per via orale
200 g
2 - mesi
maitake fresco
Dislipidemia ✪✪✪✪✪
In uno studio pubblicato nel 1988, il maitake essiccato e in polvere, somministrato a ratti con ipertensione spontanea, ha ridotto considerevolmente i livelli di VLDL e il colesterolo sierico totale. nnPiù recentemente, scienziati giapponesi hanno studiato l'effetto della polvere secca di maitake su ratti alimentati con una dieta ricca di colesterolo. I ricercatori hanno scoperto che il maitake inibiva l'accumulo di grasso nel fegato e determinava una riduzione iniziale del colesterolo totale. Al 25° giorno, la differenza nel colesterolo totale non era più significativa, ma i ratti alimentati con maitake hanno mantenuto i valori basali di HDL, che normalmente diminuiscono con una dieta ricca di colesterolo. nn
Posologie
Per via orale
0.5 - 1 mg/kg
beta-glucano di Maitake
Infezione da HIV ✪✪✪✪✪
Nanba e i suoi colleghi hanno esaminato gli effetti di 20 mg della frazione MD purificata insieme a 4 g di compresse al giorno per 360 giorni su 35 soggetti sieropositivi. I ricercatori hanno monitorato il numero di CD4+ (linfociti T helper), la carica virale, i sintomi dell'infezione da HIV e la percezione del benessere dei soggetti. Gli effetti sul numero di linfociti T helper e sulla carica virale erano variabili: i linfociti T helper sono aumentati in 20 pazienti, diminuiti in otto pazienti e sono rimasti stabili in quattro pazienti. La carica virale è diminuita in dieci pazienti, aumentata in nove pazienti ed è rimasta stabile in due pazienti. Tuttavia, l'85% degli intervistati ha riportato una sensazione di benessere. nn
Posologie
Per via orale
0.5 - 1 mg/kg
beta-glucano di Maitake
Sindrome dell'ovaio policistico ✪✪✪✪✪
Ricerche cliniche preliminari condotte su pazienti affette da PCOS mostrano che l'assunzione di tre compresse di un prodotto combinato specifico, ciascuna contenente 250 mg di polvere di fungo maitake e 18 mg di frazione SX di maitake (un estratto ricco di glicoproteine), tre volte al giorno a partire dal primo giorno del ciclo mestruale per un massimo di 28 settimane, può migliorare il tasso di cicli con ovulazione, ma non sembra essere efficace quanto il clomifene. Dopo 12 settimane di trattamento, le pazienti che assumevano il prodotto a base di fungo maitake avevano un tasso di cicli ovulatori di circa il 42%, contro circa il 70% in quelle che assumevano 50 mg di clomifene al giorno. Tuttavia, 13 delle 15 pazienti per le quali la monoterapia con solo il fungo maitake o il solo clomifene era fallita hanno ovulato quando il fungo maitake e il clomifene sono stati utilizzati insieme per 4 cicli.
Posologie
Per via orale
800 mg
beta-glucano di Maitake
Sindrome metabolica ✪✪✪✪✪
In uno studio clinico sull'uomo, 10 soggetti con prediabete hanno assunto 9,2 g al giorno di un estratto in acqua calda a basso peso molecolare di Maitake per 4 settimane. Gli effetti benefici significativi osservati sulla salute sono state diminuzioni dei livelli di trigliceridi. Questi risultati indicano che il Maitake potrebbe essere utilizzato come alimento medicinale sicuro e salutare per prevenire e migliorare la sindrome metabolica legata al diabete e all'obesità.
Posologie
Per via orale
9.2 g
Proprietà
Immunomodulatore
Ricerche di laboratorio suggeriscono che il fungo maitake possiede attività immunomodulatrici. I polisaccaridi isolati dai miceli del fungo maitake possono rafforzare l'immunità innata aumentando la fagocitosi e la citotossicità delle cellule natural killer, e possono dunque fungere da modificatori della risposta biologica. La "frazione D" del beta-glucano del fungo maitake potrebbe essere il componente responsabile degli effetti immunostimolanti.
Usages associés
Ipolipemizzante
Nella ricerca animale, il fungo maitake sembra ridurre i livelli plasmatici di trigliceridi e di colesterolo totale. Infatti, studi su modelli di topi obesi alimentati con una dieta ricca di grassi mostrano che il consumo di un estratto di fungo maitake solubile nei lipidi abbassa il livello di colesterolo ematico totale. Questo effetto è dovuto all'attivazione del recettore attivato dai proliferatori dei perossisomi delta (PPARδ), un regolatore chiave del metabolismo dei lipidi. Altre ricerche su ratti alimentati con diete ricche di grassi mostrano che il consumo di un estratto etanolico al 95% di fungo maitake riduce il colesterolo totale, i trigliceridi, il colesterolo delle lipoproteine a bassa densità (LDL) e il peso.
Usages associés
Antitumorale
Studi in vitro e in vivo sugli animali hanno mostrato effetti antineoplastici. Sono stati proposti diversi meccanismi antitumorali, tra cui l'induzione della sintasi dell'ossido nitrico da parte della frazione D del fungo maitake, l'aumento della produzione di fattore di necrosi tumorale da parte dei macrofagi, i danni ossidativi e l'apoptosi indotta dal beta-glucano, l'incremento dell'attività delle cellule di Kupffer contro le cellule neoplastiche, il miglioramento dell'attività dei linfociti e l'attivazione della via alternativa del complemento.
Usages associés
Antiossidante
Studi su animali hanno mostrato che la somministrazione orale di polisaccaridi di maitake migliora i disturbi della memoria nei ratti anziani grazie a un'azione antiossidante. Infatti, i polisaccaridi di maitake hanno modulato i livelli sierici di fattori ossidanti quali la superossido dismutasi, la glutatione perossidasi, la catalasi, la malondialdeide e le specie reattive dell'ossigeno, rivelandone così le proprietà antiossidanti. nnnnnn
Antinfiammatorio
Le ricerche sugli animali suggeriscono che gli agaricogliceridi estratti dai miceli del maitake attenuano l'aumento dei mediatori proinfiammatori indotto dall'endotossina, come l'interleuchina-1beta, il fattore di necrosi tumorale-alfa e il fattore nucleare-kappa B. Questi estratti riducono inoltre i livelli di cicloossigenasi-2 (COX-2), della sintasi dell'ossido nitrico inducibile (iNOS) e della molecola di adesione intracellulare-1 (ICAM-1). nn
Cardiovascolari
La polvere e gli estratti del fungo Maitake determinano una diminuzione della pressione sanguigna in modelli animali di ipertensione e prevengono inoltre l'aumento della pressione arteriosa. nn
Ipoglicemizzante
Un'attività ipoglicemizzante è stata osservata in ratti che consumavano una glicoproteina specifica estratta dal fungo maitake. Un alfa-glucano del corpo fruttifero del fungo maitake ha inoltre mostrato un effetto antidiabetico nel topo. nnNella ricerca umana, il fungo maitake ha ridotto la glicemia nei pazienti con diabete di tipo 2. Si ritiene che l'estratto responsabile del miglioramento della resistenza all'insulina sia la glicoproteina idrosolubile chiamata "frazione SX" o MSX. I polisaccaridi sembrano inoltre avere un effetto ipoglicemizzante, forse attivando i recettori dell'insulina.nn
Usages associés
Antivirale
È stata purificata una nuova proteina antivirale contro l'herpes simplex da un estratto del fungo maitake. Inoltre, ricerche di laboratorio suggeriscono che la frazione D del fungo maitake inibisce il virus dell'epatite B e mostra un effetto sinergico quando è associata all'interferone alfa. Nel contesto dell'infezione da HIV, i ricercatori hanno dimostrato che la frazione MD sembra agire a più livelli: attraverso l'inibizione diretta dell'HIV, la stimolazione del sistema di difesa naturale dell'organismo contro l'HIV e la riduzione della vulnerabilità dell'organismo alle malattie opportunistiche.
Usages associés
Metabolismo ormonale
L'uso del fungo maitake per la sindrome dell'ovaio policistico (SOP) suscita un certo interesse. Nelle pazienti affette da SOP, la resistenza all'insulina e l'iperinsulinemia che ne deriva portano a iperandrogenismo. Negli animali è stato dimostrato che il fungo maitake riduce la glicemia. Una frazione specifica chiamata frazione SX (MSX) può ridurre il glucosio e migliorare la resistenza all'insulina.
Usages associés
Metabolico
L'assunzione di Maitake ha mostrato un aumento dell'attività metabolica e una riduzione della sintesi di acidi grassi a partire dal glucosio, oltre a un'inibizione della maturazione degli adipociti bruni. Inoltre, è stata osservata una minore accumulazione di trigliceridi, il che lo rende un regolatore naturale del metabolismo lipidico e un agente preventivo dell'obesità.
Usages associés
Dosaggio di sicurezza
Adulto: 0,5 mg/kg - 1 mg/kg (beta-glucano di Maitake)
Negli adulti, il maitake è stato assunto sotto forma di capsule, compresse ed estratto liquido. Dosi di 0,5 a 1 mg/kg al giorno di β-glucano del maitake sono state somministrate in dosi frazionate. Lo studio sull'uomo è limitato e non sono state stabilite dosi sicure ed efficaci per i prodotti commerciali o per i funghi crudi. Un estratto polisaccaridico di maitake è stato usato alla dose di 1 a 1,5 g al giorno per un periodo fino a 2 anni.
Interazioni
Médicaments
Antidiabetico: interazione lieve
La ricerca animale suggerisce proprietà ipoglicemizzanti del maitake assunto per via orale, sebbene i dati umani in questo ambito siano limitati. È stata osservata una riduzione della glicemia a digiuno nell'uomo, ma mancano prove sufficienti per trarre conclusioni sull'entità dell'effetto.
Precauzioni
Donna incinta: evitare
Evitare per mancanza di dati
Donna che allatta: evitare
Evitare per mancanza di dati
