Was ist Vitamin B12 ?
Das Vitamin B12 oder « Cobalamin » ist ein wasserlösliches Vitamin. Im Körper ist es an der Zellteilung, an der Proteinsynthese und am Aufbau der DNA beteiligt.
Es ist auch wichtig für das einwandfreie Funktionieren des Nervensystems und für die Bildung der roten Blutkörperchen.
Sie kann durch die Ernährung und den Verzehr bestimmter Lebensmittel zugeführt werden. Rotes Fleisch und Innereien, Meeresfrüchte, fettreiche Fische, Eier und Milchprodukte sind gute Quellen dafür.
Die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels kann ebenfalls den täglichen Bedarf decken.
Weiterlesen | Die beste Vitamin B12 auswählen
Ein Vitamin-B12-Mangel ist häufig, insbesondere bei Vegetarier*innen, Personen mit überwiegend pflanzenbasierter Ernährung und Veganern. Denn dieses Vitamin kommt hauptsächlich in Produkten tierischen Ursprungs vor.
Ein Mangel an Cobalamin betrifft auch Personen über 65 Jahre.
Unzureichende Zufuhr kann eine Entzündung und eine Schwellung der Gelenke verursachen. Dies äußert sich dann in arthritischen Gelenkschmerzen und in einem Knorpelverschleiß.
Welche Auswirkungen hat sie auf Gelenkschmerzen ?
Ein Mangel kann Gelenkschmerzen verursachen
Die meisten schweren Gelenkschmerzen werden durch eine Verletzung oder eine chronische Entzündung wie Arthritis verursacht.
Aber ein Vitamin-B12-Mangel kann ebenfalls die Ursache sein.
Tatsächlich führt ein solcher Mangel zu einer Erhöhung des Spiegels von Homocystein, einer schwefelhaltigen proinflammatorischen Aminosäure, die sich im Blut ansammelt. Es wird aus Methionin abgeleitet, das seinerseits durch Vitamin B12 synthetisiert wird.
Ein Überschuss an Homocystein (Hyperhomocysteinämie) äußert sich in Gelenkschmerzen. Er reduziert außerdem die Knochendichte und beeinträchtigt die Produktion von Kollagen, das für den Knorpel wesentlich ist.
Außerdem erhöht er das Risiko für Osteoporose, wie diese Studie zeigt.
Eine ausreichende Aufnahme von Vitamin B12 ist daher wichtig, um ausgeglichene Homocysteinwerte im Blut aufrechtzuerhalten.
Ein Mangel beschleunigt den Knorpelverschleiß
Ein Vitamin-B12-Mangel kann den Verschleiß und die Degeneration des Knorpels beschleunigen. Tatsächlich verursacht er Entzündungen, Schwellungen und Reibungen in den Gelenken.
Diese wiederholten Reibungen verursachen Schmerzen, erodieren und schwächen den Knorpel allmählich. Sie erhöhen das Risiko für rheumatoide Arthritis.
Wie diese Studie zeigt, ist Cobalamin zur Behandlung der rheumatoiden Arthritis interessant.
