Laure Fourchaud

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Tryptophan

Hinter diesem etwas barbarisch klingenden Namen verbirgt sich ein wertvoller Verbündeter für den Organismus! Vorstufe von Serotonin, bekannt als Glückshormon, ist er eine der wichtigsten Aminosäuren, um sich wohlzufühlen. Welche Vorteile hat Tryptophan? Wie erkennt man einen Mangel und welche Lebensmittel sollte man bevorzugen?