Bester BTS Diätetik im Fernstudium: Die Meinung einer Diätassistentin (2025)

Möchten Sie Diätassistent·in-Ernährungsberater·in werden? Die Fernkurse für den BTS Diätetik haben sich in den letzten Jahren vervielfacht. Bevor Sie sich entscheiden, lesen Sie den Vergleich von Raquel Barros, Diätassistentin und Dozentin.

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Zusammenfassung des Rankings

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Wie viele Hochschulabschlüsse ist der BTS Diététique umfangreich und anspruchsvoll. Er ist für alle unverzichtbar, die den Beruf des/der Diätassistenten/Diätassistentin bzw. Ernährungsberaters/Ernährungsberaterin ausüben möchten, sei es freiberuflich oder angestellt.

Ob in Präsenz oder zu 100 % online, die Ausbildung dauert zwei Jahre und ist durch ein wissenschaftliches Programm geprägt, das von Küchentechniken bis zur Physiopathologie reicht und die Biochemie einschließt. 

Das Fernstudium kann in der Tat verlockend sein. Meiner Meinung nach bietet es zwei Hauptvorteile: Flexibilität im Lernweg und geringere Kosten.

Allerdings halte ich es für entscheidend, um Ihren Erfolg als Studierende/r zu gewährleisten, einen seriösen, motivierenden und angesichts der Schwierigkeiten dieses Fachbereichs realistischen Rahmen zu haben. Er muss Ihnen alle für die Prüfung notwendigen Hilfsmittel bereitstellen.

Um Ihnen zu helfen, Ihren BTS Diätetik im Fernstudium auszuwählen, habe ich die 6 derzeit verfügbaren privaten Lehrgänge anhand von 4 Hauptkriterien verglichen. Und ich habe jeden einzelnen bewertet und benotet.

Analysierte Schulen : Studi (Marke Academee), Skill and You (Marken Be Academie, Educatel), L’atelier des Chefs, Etudis (Adonis), E-Diderot und IFSNM.

Wir bewerten alle Lehrgänge unabhängig. Wenn Sie auf einen der vorgeschlagenen Links klicken, kann uns eine Provision gezahlt werden.

Methodik

Um die Bildungseinrichtungen, die diesen BTS im Fernstudium anbieten, zu vergleichen, habe ich vier Hauptkriterien festgelegt, die es ermöglichen, sie zu bewerten und voneinander zu unterscheiden. 

Jedem Kriterium wird eine Note von 1 bis 5 zugewiesen, basierend auf den gesammelten Informationen und meinen Gesprächen mit jeder der Schulen. Der Durchschnitt der vier bestimmt die endgültige Auswahl.

1. Pädagogische und akademische Qualität

Das erste Kriterium ermöglicht zunächst die Überprüfung der Qualitätssiegel der Schule und der Anerkennung des erworbenen Abschlusses sowie der Qualifikation der Lehrkräfte.

Die meisten Schulen veranschlagen zudem eine durchschnittliche Anzahl an Unterrichtsstunden für die zwei Jahre des BTS Diététique, obwohl die Studierenden ihre Arbeitszeit selbst organisieren. 

Verschiedene Lehrmaterialien werden ebenfalls bereitgestellt und je nach ihrer Relevanz sowie der Zugriffsdauer auf die verschiedenen Ressourcen miteinander verglichen.

Ich konnte leider die Erfolgsquote nicht beurteilen , die mir jedoch ein wichtiges Argument zu sein scheint. Die Mehrheit der Schulen gibt sie nicht an oder es bleibt eine bloße Selbstauskunft ohne jede Möglichkeit der Überprüfung. 

Denn das Rektorat macht keinen Unterschied zwischen den Studierenden: ob an öffentlichen, privaten, Fern- oder Präsenzschulen oder als externe Kandidaten. Die nationale Erfolgsquote des BTS Diätetik liegt im Durchschnitt unter 50 %. 

2. Zugänglichkeit und Unterstützung für Studierende

Das zweite Kriterium vergleicht die Verfügbarkeit von Tutorien und individueller Betreuung für die Studierenden. Zwischen Praktika, einer zu verfassenden Abschlussarbeit und schriftlichen Prüfungen ist Unterstützung wichtig.

Die Möglichkeit, sich mit den Lehrkräften auszutauschen, mit den anderen Studierenden und wie häufig, erweist sich für die betreffenden Schulen als Pluspunkt.

Schließlich messe ich der administrativen Begleitung Bedeutung bei, etwa der Prüfungsanmeldung und den Praktikumsverträgen.

3. Kosten und Zusatzleistungen

Die Preise der Fernausbildung und die Finanzierungsmöglichkeiten variieren von Schule zu Schule. Das gehört selbstverständlich zu den Auswahlkriterien.

Mehrere pädagogische Optionen stehen zur Verfügung, inbegriffen oder kostenpflichtig: Coaching, spezifische Fächer und Weiteres. Ihre Relevanz fließt in die Bewertung dieses Kriteriums ein.

Ich habe es außerdem für sinnvoll gehalten, die Dauer des Zugriffs auf die Ressourcen und die Möglichkeit von Präsenzunterricht bei bestimmten Schulen zu vergleichen.

4. Berufsaussichten und Anerkennung

Der BTS Diätetik umfasst verpflichtende Praktika: insgesamt 20 Wochen. In der Gemeinschaftsverpflegung oder im Krankenhaussektor können einige Schulen Ihnen dabei helfen, diese leichter zu finden.

Ich habe die Unterstützung beim Berufseinstieg berücksichtigt. Einige Schulen kümmern sich darum, und ich halte diesen Punkt für wesentlich. Auch wenn keine von ihnen Zahlen zur beruflichen Eingliederung vorlegen kann, die eine Bewertung dieser beruflichen Realität ermöglichen würden.

Abschließend vervollständigt die Lektüre der Bewertungen in Studentenforen sowie der Online-Bewertungen meine Analyse der sechs ausgewählten Akteure des Fernunterrichts.

Die besten BTS Diätetik online

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# Bester BTS Diätetik im Fernstudium 🥇

Die berufliche Praxisnähe von L’atelier des Chefs ist ein Pluspunkt für das Erlernen des Berufs als Diätassistent/in. Didaktik, Inhalte und Praxis stehen im Mittelpunkt der Ausbildung. Der menschliche Kontakt und die Nähe der Lehrkräfte stellen es an die erste Stelle der Rangliste.

Ursprünglich für seine Kochkurse bekannt, zeichnet sich L’atelier des Chefs durch die inhaltliche Fülle und seine professionelle Herangehensweise aus. 

Qualiopi-zertifiziert und von Expertinnen und Experten validiert, Meilleurs Ouvriers de France, hat es sich kürzlich diversifiziert, indem es Fernstudiengänge mit Abschluss anbietet. 

Ein Auffrischungskurs ist inbegriffen für Lernende, die ihn benötigen. Die Module folgen dem nationalen Referenzrahmen und gewährleisten eine gute Vorbereitung auf die Prüfungen.

Der Online-Support bietet Inhalte, die bis zu 3 Jahre verfügbar sind :

• schriftliche Kursunterlagen
• Live-Kurse oder als Aufzeichnung verfügbar
• Videos und Podcasts frei zugänglich.

Ein zweitägiger Präsenzkurs im Großraum Paris, um die ATA-Prüfung vorzubereiten, Activités Technologiques d’Alimentation, ist möglich.

Die pädagogische Beraterin erwähnt qualifizierte Lehrkräfte, Ernährungsberater und Köche, nennt sie namentlich und verweist auf deren Profile in den sozialen Netzwerken. Ein menschlicher Ansatz scheint im Mittelpunkt des Ansatzes zu stehen, indem die Interaktionen zwischen Schülern und Lehrern, die Korrekturen und die Möglichkeiten für Fragen und Antworten erläutert werden.

Es gibt eine persönliche Begleitung mit einem Fachexperten für technische Fragen und einem Coach für Motivation und sonstige Fragen.

Ein Wermutstropfen meiner Meinung nach: Das Coaching für die Abschlussarbeit ist kostenpflichtig, wie bei vielen Schulen. Der All-inclusive-Preis der Ausbildung liegt jedoch im Durchschnitt und ist nicht der höchste am Markt.

Mit einem soliden beruflichen Netzwerk bietet L’atelier des Chefs gute Perspektiven sowohl für Praktika als auch für den Berufseinstieg nach dem Abschluss. 

Ein „Recruiting-Forum“ steht den Studierenden außerdem zur Verfügung. Ein Coaching zur Unternehmensgründung wird ebenfalls gegen Aufpreis angeboten und kann je nach Ihrem Projekt geeignet sein.

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# Beste Alternative

Zusammengefasst bietet die Plattform Skill and You eine qualitativ hochwertige Ausbildung an. Die Möglichkeit, überdurchschnittliche Prüfungsergebnisse fünf Jahre lang zu behalten, wird erläutert und zeugt von Ehrlichkeit in Bezug auf den Schwierigkeitsgrad dieses BTS. Sein konkurrenzfähiger Preis, der in 36 Monatsraten zahlbar ist, macht es für eine größere Zahl von Menschen zugänglich.

Skill and You ist einer der europäischen Marktführer für Fernunterricht und vereint mehrere spezialisierte Schulen, darunter Be Académie und Educatel. Alle drei Marken bieten denselben BTS Diätetik im Fernstudium an.

Die Schule hebt ihre Flexibilität und ihre modernen digitalen Werkzeuge hervor: eine intuitive Plattform, interaktive virtuelle Klassen, eine mobile App und gut strukturierte digitale Lehrmaterialien.

Auch Kochvideos sind zugänglich, ebenso wie ein 24/7-Schülerbereich, um den Austausch zu ermöglichen. 

Die Schule erwähnt eine Partnerschaft mit Hellowork, um die Suche nach Arbeits- und Praktikumsstellen zu erleichtern.

Es stehen pädagogische Optionen wie ein Brückenkurs, Life-Coaching und der TOEIC zur Verfügung (kostenpflichtig). 

Die Gesamtkosten der BTS-Diätetik-Ausbildung im Fernstudium gehören zu den niedrigsten in diesem Bereich, und ein Ratenplan von bis zu 36 Monaten kann den Zugang erleichtern.

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E-Diderot begründet seinen eher hohen Preis mit seiner Expertise, dem Umfang seiner Materialien und Inhalte und seiner individuellen Betreuung. Trotz mehrerer Kritiken von ehemaligen Schülern und ehemaligen Lehrkräften, die den mitunter zu kommerziellen Ansatz der Einrichtung bemängeln, ist der Zugang zu den Campus ein echtes „Plus“ und die Platzierung in den Top 3. 

E-Diderot gehört zur Gruppe Diderot Éducation, die seit mehr als zwanzig Jahren im Hochschulbereich aktiv ist und von Anfang an in der Diätetik und der menschlichen Ernährung.

Die Schule hat es verstanden, sich mit den neuen Technologien weiterzuentwickeln und bietet interaktive, Qualiopi-zertifizierte Fernlehrgänge an. Moderne digitale Werkzeuge wie eine App und eine intuitive Plattform gehören zu ihren Argumenten.

Es werden flexible Pakete von „initiale“ bis „intégrale“ vorgestellt, die den Bedürfnissen und Budgets der Studierenden entsprechen.

Allerdings scheinen die umfassendsten Pakete aus pädagogischer Sicht am interessantesten und damit die teuersten zu sein. Es handelt sich um die Pakete „renforcée“ und „intégrale“. 

Sie umfassen natürlich die E-Learning-Plattform, aber auch ein individuelles pädagogisches Coaching, virtuelle Klassen, mehrere Probeprüfungen, eine Korrektur der Abschlussarbeit – alles, was nötig ist, um bereit zu sein, die Prüfung abzulegen.

Mir gefällt die aktive Didaktik, die in den Vordergrund gestellt wird, sehr: die Kurse vor der Unterrichtszeit bereitzustellen, also jederzeit zugänglich, vor und nach den Übungen.

Sowie die Möglichkeit, die nächstgelegenen Campusstandorte vor Ort zu nutzen. Für Schülerinnen und Schüler, die sich einsam fühlen oder einen Arbeitsplatz außerhalb des Zuhauses benötigen, ist das ein nicht zu unterschätzender Vorteil.

E-Diderot bietet außerdem zahlreiche sehr interessante Zusatzoptionen, erneut kostenpflichtig: zum Beispiel ein von einem Sportprofi betreutes Coaching zur Ernährungsberatung.

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Die Gruppe Adonis verfügt über viele Jahre Erfahrung in der Präsenz- wie auch Fernlehre. Letztlich hebt sich ihr Angebot jedoch kaum von anderen ab und bleibt hinsichtlich der Betreuung und des Küchenpraktikums unpräzise.

Für seine Expertise in Diätetik und im paramedizinischen Bereich anerkannt, bietet Etudis aus der ADONIS-Gruppe, die auf Ausbildungen im Gesundheits- und Ernährungsbereich spezialisiert ist, seit etwa zehn Jahren eine Variante als Fernstudium an.

Die Lehrkräfte sind allesamt Fachleute der unterrichteten Fächer und ein Bereich ist dem Austausch zwischen Lernenden und Lehrkräften gewidmet. Telefonische Termine sind je nach gewählter Variante möglich.

Tatsächlich bieten vier verschiedene Varianten Zugang zu individueller Betreuung, Live-Kursen sowie mündlichen Simulationen.

Auch hier sind die Kosten ziemlich hoch, sobald bestimmte Optionen gewählt werden, die jedoch für den Erfolg dieses Fernstudiengangs wesentlich sind.

Ein weiterer Punkt: Ein Brückenkurs soll verpflichtend sein für Lernende ohne naturwissenschaftlichen Hintergrund (zusätzliche Kosten).

Die Kurse sind mithilfe von gedruckten und digitalen Materialien strukturiert. Regelmäßige Aufgaben werden verlangt, um die Kenntnisse zu überprüfen, und es werden individuelle Korrekturen zurückgegeben.

Adonis erwähnt eine Präsenzoption für Kochkurse in einigen Städten, sofern genügend Lernende eingeschrieben sind (ohne weitere Angaben).

Ein erweitertes berufliches Netzwerk für Praktika eröffnet zusätzliche Chancen. Für den weiteren Weg werden dort zwei Studiengänge nach dem BTS Diététique angeboten, die für künftige Absolventinnen und Absolventen interessant sein könnten.

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Die Schule hebt ihre E-Learning-Expertise und das Karriere-Coaching hervor, um jedes Projekt zu begleiten. Die pädagogische Herangehensweise ist weniger überzeugend, mit Kursen, die nur Schritt für Schritt zugänglich sind, fehlenden Angaben zur Zahl der verfügbaren Probeklausuren und der Möglichkeit, den Abschluss in einem Jahr zu erlangen.

1999 gründeten Studi und die M6-Gruppe eine 100%ige Online-Schule namens Academee. Dies entspricht den Anfängen des Internets. 2021 begannen Studi und Academee mit der Ausbildung künftiger Gesundheitsfachkräfte. 

E-Learning und die zahlreichen digitalen Partnerschaften (wie Galileo Global Education) zeigen den klaren Willen, innovative und spielerische Tools zum Lernen anzubieten.

Die Plattform, die 2 Jahre lang verfügbar ist, ist auch über eine App zugänglich: über 4.000 Live-Kurse, durchgeführt von Ernährungsberatern, Ärzten und spezialisierten Professoren, Aufzeichnungen, als PDF herunterladbare Kurse…

Academee bietet außerdem Zugang zu Chats zwischen Lernenden und fördert den Austausch zwischen Lernenden und Lehrenden. Es werden Antworten auf Fragen innerhalb von maximal 24 Stunden versprochen. 

Ich habe auf der Website nur wenige Informationen zur Hilfe bei der Erstellung der Abschlussarbeit und zu deren Notwendigkeit für die Prüfung gefunden. Ich habe jedoch telefonisch Informationen erhalten: Die Betreuung durch einen festen Dozenten wäre inbegriffen.

Meiner Meinung nach fehlt eine Angabe, die hilfreich wäre: die Anzahl der inbegriffenen Probeklausuren im Programm, die ich für wichtig zu wissen halte.

Schließlich legt die Schule den Schwerpunkt auf das in die Ausbildung integrierte Karrierecoaching. Es umfasst 40 Stunden Mentoring, um bei der Suche nach Praktika zu helfen, die berufliche Integration zu fördern und ein Zertifikat „Ready for work“ zu erhalten.

Academee zeigt also einen gewissen beruflichen Realismus, bietet jedoch auch kein echtes berufliches Netzwerk. Allerdings erschien mir die wiederholte Behauptung, diesen BTS in einem Jahr zu absolvieren, sowohl auf der Website als auch am Telefon, unrealistisch.

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Dieses Ausbildungsinstitut ist ausschließlich im Bereich Ernährung spezialisiert. Für dieses erste Jahr fehlt es an belastbaren Erfahrungswerten hinsichtlich der konkreten Anzahl der Probeprüfungen, der tatsächlichen individuellen Betreuung, von der die Studierenden profitieren könnten, und des Abschlusses, der in 1 Jahr abzulegen ist. Die Gebühren sind recht hoch.

Das Institut de Formation Supérieure en Nutrition et Micronutrition (IFSNM) bietet für das 1. Jahr den BTS Diététique im Fernstudium an. Diese 100% Online-Ausbildung wurde von Gesundheitsfachkräften entwickelt. 

Das pädagogische Team setzt sich zudem aus Wissenschaftlern zusammen: Apothekern und Diätassistenten.

Das Institut möchte eine umfassende pädagogische Begleitung bieten. Das Tutorat liegt derzeit im Durchschnitt bei 10 Sitzungen pro Jahr. 

Das IFSNM stellt eine interaktive Pädagogik in den Vordergrund, mit Quiz, virtuellen Klassen und praktischen Übungen im Rahmen der kontinuierlichen Leistungsbewertung und bietet zugleich langfristigen Zugang zu den Ressourcen nach der Ausbildung.

Am Telefon widerspricht man dieser Information jedoch, da man mir nur einen Zugang für 24 Monate mitteilt. Derzeit ist nur eine einzige Probeprüfung vorgesehen.

Der BTS ist auch in einem Jahr möglich, in intensiver Form. Am Telefon spreche ich einen möglichen Bedarf an einem Vorkurs für Nicht-Naturwissenschaftler an; die Antwort ist meines Erachtens wenig realistisch: „Das ist nicht nötig.“

Obwohl das Institut eine individuelle Betreuung betont, scheint die Unterstützung bei der Suche nach Praktika und dem Berufsleben nach dem Abschluss derzeit nicht zu den Prioritäten zu gehören.

Ich finde den Ansatz des Berufs interessant, mit einer Ausrichtung auf Ernährung und Mikronährstoffkunde. Staatlich geprüfte Diätassistentinnen und -assistenten können zudem eine spezielle Weiterbildung wählen.

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Umfassender Vergleich

→ Greifen Sie hier auf die vollständige Vergleichstabelle zu (Google Sheet)

Meine Tipps, den richtigen BTS Diätetik im Fernstudium auszuwählen

Es ist nicht leicht, die richtige Ausbildung zu wählen. Es steht viel auf dem Spiel, denn die Vorbereitung auf den Brevet de Technicien Supérieur Diététique im Fernstudium kann schwieriger sein als in Präsenz.

Ein kommerzielles Interesse treibt diese privaten Schulen gewiss an, aber das gilt auch für Präsenzausbildungen. Die Ansprechpersonen können sich mehr oder weniger überzeugend geben, ohne damit die Seriosität der anschließend vermittelten Inhalte zu belegen.

Ich empfehle Ihnen daher, die Gebühren sowie die Finanzierungsmöglichkeiten je nach Ihrer Situation zu vergleichen. Achten Sie außerdem auf die Flexibilität und die praktischen Tools, die Sie benötigen.

Noch ein Tipp: Zögern Sie nicht, ehemalige Absolventen zu kontaktieren, um deren Meinung und Erfahrungen kennenzulernen. Dazu genügt eine Stichwortsuche auf LinkedIn.

Selbstdisziplin, organisatorische Fähigkeiten, Ihre naturwissenschaftlichen Kompetenzen und Ihre Motivation sind die wichtigsten Stärken, die den größten Unterschied machen werden.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)