Bester BTS Diätetik im Fernstudium: die Meinung einer Ernährungsberaterin (2025)

Möchten Sie Diätassistent·in werden? Die Fernlehrgänge zum BTS Diététique haben sich in den letzten Jahren vervielfacht. Bevor Sie sich entscheiden, sehen Sie sich den Vergleich von Raquel Barros, Diätassistentin und Dozentin, an.

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# Beliebtester BTS Diätetik 🥇

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Wie zahlreiche Abschlüsse im Hochschulbereich ist der BTS Diätetik umfangreich und anspruchsvoll. Er ist für alle unverzichtbar, die den Beruf des Ernährungsberaters/der Ernährungsberaterin ausüben möchten, freiberuflich oder angestellt.

Ob in Präsenz oder zu 100 % online, dauert die Ausbildung zwei Jahre und folgt einem wissenschaftlichen Programm von Küchentechniken über Biochemie bis hin zur Physiopathologie. 

Eine Fernausbildung kann in der Tat überzeugen. Meiner Ansicht nach bietet sie zwei Hauptvorteile: Flexibilität im Lernweg und geringere Kosten.

Dennoch erscheint es mir entscheidend, um Ihren Erfolg als Lernende/r zu sichern, einen seriösen, motivierenden und realistischen Rahmen angesichts der Schwierigkeiten dieses Ausbildungswegs zu haben. Er muss Ihnen alle für die Prüfung notwendigen Hilfsmittel bereitstellen.

Um Ihnen zu helfen, Ihren BTS Diätetik als Fernlehrgang auszuwählen, habe ich die 6 derzeit verfügbaren privaten Ausbildungen nach 4 Hauptkriterien verglichen. Und ich habe jede einzelne bewertet und benotet.

Untersuchte Schulen : Studi (Marke Academee), Skill and You (Marken Be Academie, Educatel), L’atelier des Chefs, Etudis (Adonis), E-Diderot und IFSNM.

Wir bewerten alle Ausbildungen unabhängig. Wenn Sie auf einen der angebotenen Links klicken, kann uns eine Provision gezahlt werden.

Methodik

Um die Einrichtungen, die diesen BTS als Fernlehrgang anbieten, zu vergleichen, habe ich vier Hauptkriterien festgelegt, anhand derer sie bewertet und voneinander unterschieden werden können. 

Jedem Kriterium wird eine Note auf einer Skala von 5 vergeben, basierend auf den gesammelten Informationen und meinen Gesprächen mit jeder der Schulen. Der Durchschnitt der vier bestimmt die endgültige Auswahl.

1. Pädagogische und akademische Qualität

Das erste Kriterium dient zunächst dazu, die Qualitätssiegel der Schule und die Anerkennung des erworbenen Abschlusses sowie die Qualifikation der Lehrkräfte zu überprüfen.

Die meisten Schulen veranschlagen außerdem eine durchschnittliche Zahl der Unterrichtsstunden für die beiden Jahre des BTS Diététique, obwohl die Studierenden ihre Arbeitszeit selbst einteilen. 

Verschiedene Unterrichtsmaterialien werden ebenfalls bereitgestellt und je nach ihrer Relevanz und der Dauer des Zugriffs auf die verschiedenen Ressourcen miteinander verglichen.

Leider konnte ich die Bestehensquote nicht beurteilen, die mir jedoch als ein wichtiges Argument erscheint. Die Mehrheit der Schulen nennt sie nicht, oder es bleibt eine bloße Selbstauskunft ohne jede Möglichkeit der Überprüfung. 

Tatsächlich unterscheidet die Schulbehörde nicht zwischen den Lernenden: Studierende öffentlicher oder privater Schulen, im Fernunterricht, in Präsenz oder externe Kandidaten. Die landesweite Erfolgsquote des BTS Diätetik liegt im Durchschnitt unter 50%. 

2. Zugänglichkeit und Unterstützung für Studierende

Das zweite Kriterium vergleicht das Vorhandensein von Mentoring und individueller Betreuung für die Studierenden. Zwischen Praktika, einer zu verfassenden Abschlussarbeit und den schriftlichen Prüfungen ist Unterstützung wichtig.

Die Möglichkeit, sich mit den Lehrkräften auszutauschen, ebenso mit den anderen Lernenden, und wie häufig dies möglich ist, erweist sich für die betreffenden Schulen als Pluspunkt.

Schließlich lege ich Wert auf die administrative Unterstützung, etwa die Anmeldung zur Prüfung und die Praktikumsvereinbarungen.

3. Kosten und Zusatzleistungen

Die Preise für das Fernstudium und die Finanzierungsmöglichkeiten variieren von einer Schule zur anderen. Das gehört selbstverständlich zu den Auswahlkriterien.

Mehrere pädagogische Optionen sind verfügbar, inbegriffen oder kostenpflichtig: Coaching, spezifische Fächer und anderes. Ihre Relevanz fließt in die Bewertung dieses Kriteriums ein.

Ich fand es ebenfalls interessant, die Zugriffsdauer auf die Ressourcen und die Möglichkeit von Präsenzunterricht an bestimmten Schulen zu vergleichen.

4. Berufsaussichten und Anerkennung

Der BTS Diätetik umfasst verpflichtende Praktika : insgesamt 20 Wochen. In der Gemeinschaftsverpflegung oder im Krankenhausbereich können einige Schulen Ihnen dabei helfen, diese leichter zu finden.

Ich habe die Unterstützung beim Berufseinstieg berücksichtigt. Einige Schulen kümmern sich darum, und ich halte diesen Punkt für wesentlich. Obwohl keine von ihnen Zahlen zur beruflichen Eingliederung vorlegen kann, die es ermöglichen würden, diese berufliche Realität zu bewerten.

Abschließend vervollständigt die Lektüre der Rezensionen in Studierendenforen sowie der Online-Bewertungen meine Analyse der sechs ausgewählten Anbieter des Fernunterrichts.

Beste BTS Diätetik online

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Die berufliche Praxis von L’atelier des Chefs ist ein Plus für das Erlernen des Berufs des Diätassistenten. Didaktik, Inhalt und Praxis stehen im Mittelpunkt der Ausbildung. Der persönliche Kontakt und die Nähe der Lehrkräfte bringen es an die Spitze der Rangliste.

Ursprünglich für seine Kochkurse bekannt, zeichnet sich L’atelier des Chefs durch die Fülle seiner Inhalte und seinen professionellen Ansatz aus. 

Qualiopi-zertifiziert und von Experten bestätigt, den Meilleurs Ouvriers de France, hat es sich kürzlich diversifiziert und bietet abschlusstragende Ausbildungen im Fernunterricht an. 

Ein Auffrischungskurs ist inbegriffen für Lernende, die ihn benötigen. Die Module folgen dem nationalen Rahmenlehrplan und gewährleisten eine gute Prüfungsvorbereitung.

Die Online-Plattform bietet Inhalte, die bis zu 3 Jahre verfügbar sind:

• schriftliche Kurse
• Live-Kurse oder als Aufzeichnung verfügbar
• Videos und Podcasts frei zugänglich.

Ein zweitägiges Präsenzseminar im Großraum Paris, um die ATA-Prüfung vorzubereiten, Activités Technologiques d’Alimentation, ist möglich.

Die pädagogische Beraterin erwähnt qualifizierte Lehrkräfte, Ernährungsberater und Köche, nennt sie und führt ihre Profile in den sozialen Netzwerken an. Ein menschlicher Ansatz scheint im Mittelpunkt des Vorgehens zu stehen, indem die Interaktionen zwischen Schülern und Lehrkräften, die Korrekturen und die Frage-und-Antwort-Möglichkeiten erläutert werden.

Es gibt eine individuelle Begleitung durch einen Fachexperten für technische Fragen sowie einen Coach für Motivation und andere Fragen.

Ein Wermutstropfen meiner Meinung nach: Das Coaching für die Abschlussarbeit ist kostenpflichtig, wie bei vielen Schulen. Dennoch bleibt der Preis der Ausbildung als All-inclusive-Paket im Mittelfeld und ist nicht der höchste am Markt.

Mit einem soliden beruflichen Netzwerk bietet L’atelier des Chefs gute Perspektiven sowohl für Praktika als auch für den Berufseinstieg nach dem Abschluss. 

Außerdem steht den Studierenden ein “Recruiting-Forum” zur Verfügung. Ein Coaching zur Unternehmensgründung wird ebenfalls angeboten, gegen Aufpreis, und kann je nach Ihrem Projekt geeignet sein.

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Zusammengefasst bietet die Plattform Skill and You eine qualitativ hochwertige Ausbildung. Die Möglichkeit, Prüfungsnoten, die über dem Durchschnitt liegen, 5 Jahre lang zu behalten, wird erläutert und zeugt von Ehrlichkeit hinsichtlich des Schwierigkeitsgrads dieses BTS. Sein wettbewerbsfähiger Preis, zahlbar in 36 Monatsraten, macht ihn zugänglich für mehr Menschen.

Skill and You ist einer der europäischen Marktführer im Fernunterricht und vereint mehrere spezialisierte Schulen, darunter Be Académie und Educatel. Die 3 Marken bieten denselben BTS Diätetik als Fernstudium an.

Die Schule hebt ihre Flexibilität und ihre modernen digitalen Tools hervor: intuitive Plattform, interaktive virtuelle Klassen, mobile App und gut strukturierte digitale Lehrmaterialien.

Auch Kochvideos sind zugänglich, ebenso ein 24/7-Schülerbereich, der den Austausch ermöglicht. 

Die Schule erwähnt eine Partnerschaft mit Hellowork, um den Zugang zur Suche nach Jobs und Praktika zu erleichtern.

Es stehen pädagogische Optionen wie ein Auffrischungskurs, Life-Coaching und der TOEIC zur Verfügung (kostenpflichtig). 

Die Gesamtkosten der BTS Diätetik-Fernausbildung gehören zu den niedrigsten in diesem Bereich, und ein Zahlungsplan von bis zu 36 Monaten kann den Zugang erleichtern.

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E-Diderot rechtfertigt seinen eher hohen Preis durch seine Expertise, die Bandbreite seiner Unterrichtsmaterialien und Inhalte und seine individuelle Betreuung. Trotz mehrerer Kritiken ehemaliger Schüler und ehemaliger Lehrkräfte, die den mitunter zu kommerziellen Ansatz der Einrichtung bemängeln, ist der Zugang zu den Campus ein echtes „Plus“ und die Platzierung in den Top 3. 

E-Diderot gehört zur Gruppe Diderot Éducation, die seit über zwanzig Jahren im Hochschulbereich aktiv ist und von Beginn an im Bereich Diätetik und menschliche Ernährung tätig ist.

Die Schule hat sich mit den neuen Technologien weiterentwickelt und bietet interaktive, Qualiopi-zertifizierte Fernlehrgänge an. Moderne digitale Werkzeuge wie eine App und eine intuitive Plattform gehören zu ihren Verkaufsargumenten.

Es werden flexible Angebote von der „Basis“- bis zur „Komplett“-Variante vorgestellt, um den Bedürfnissen und Budgets der Studierenden gerecht zu werden.

Allerdings scheinen die vollständigsten Angebote aus pädagogischer Sicht am interessantesten und sind daher die am teuersten. Dabei handelt es sich um die Varianten „Erweitert“ und „Komplett“. 

Sie umfassen selbstverständlich die E‑Learning‑Plattform, aber auch ein individuelles pädagogisches Coaching, virtuelle Klassen, mehrere Probeklausuren, eine Korrektur der Abschlussarbeit – alles Notwendige, um bereit zu sein, die Prüfung abzulegen.

Ich schätze die hervorgehobene aktive Didaktik sehr: die Kursinhalte vor der Unterrichtszeit bereitzustellen, also jederzeit zugänglich, vor und nach den Übungen.

Sowie die Möglichkeit, die nächstgelegenen Campusstandorte vor Ort zu besuchen. Für Studierende, die sich einsam fühlen oder die außerhalb der eigenen Wohnung arbeiten müssen, ist das ein nicht zu unterschätzender Vorteil.

E-Diderot bietet außerdem zahlreiche sehr interessante Zusatzoptionen, erneut kostenpflichtig: zum Beispiel eine Schulung zur Betreuung von Sportlerinnen und Sportlern im Rahmen einer Ernährungsbegleitung.

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Die Gruppe Adonis verfügt über viele Jahre Erfahrung in der Bildung, sowohl im Präsenz- als auch im Fernunterricht. Doch letztlich unterscheidet sich ihr Angebot nur wenig von anderen und bleibt hinsichtlich der Betreuung und des Küchenpraktikums unklar.

Bekannt für seine Expertise in Diätetik und im paramedizinischen Bereich bietet Etudis aus der ADONIS-Gruppe, die auf Ausbildungen im Gesundheits- und Ernährungsbereich spezialisiert ist, seit etwa zehn Jahren eine Fernvariante an.

Die Lehrkräfte sind allesamt Fachleute in den unterrichteten Fächern, und ein Bereich ist dem Austausch zwischen Lernenden und Lehrkräften gewidmet. Telefonische Termine sind je nach gewählter Variante möglich.

Tatsächlich gewähren vier verschiedene Varianten Zugang zu individueller Betreuung, Live-Kursen und auch mündlichen Simulationen.

Auch hier sind die Kosten recht hoch, sobald bestimmte Optionen gewählt werden, die jedoch für den Erfolg dieses Fernstudiengangs essenziell sind.

Ein weiterer Punkt: Ein Brückenkurs soll verpflichtend sein für Lernende ohne naturwissenschaftlichen Hintergrund (zusätzliche Kosten).

Die Kurse sind mithilfe von Papier- und digitalen Unterlagen strukturiert. Regelmäßige Hausaufgaben werden gestellt, um die Kenntnisse zu bewerten, und individuelle Korrekturen werden zurückgegeben.

Adonis erwähnt eine Präsenzoption für Kochkurse in einigen Städten, sofern genügend Teilnehmende angemeldet sind (ohne weitere Angaben).

Ein erweitertes berufliches Netzwerk für Praktika eröffnet zusätzliche Möglichkeiten. Für den weiteren Werdegang werden dort zwei Studiengänge nach dem BTS Diététique angeboten, die für künftige Absolventinnen und Absolventen interessant sein könnten.

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Die Schule stellt ihre E-Learning-Expertise und ihr Karriere-Coaching in den Vordergrund, um jedes Projekt zu unterstützen. Der pädagogische Ansatz ist weniger überzeugend, mit Kursen, die nur Schritt für Schritt zugänglich sind, fehlenden Angaben zur Anzahl verfügbarer Probeprüfungen und Unklarheit darüber, ob der Abschluss in einem Jahr möglich ist.

1999 gründen Studi und die Gruppe M6 eine 100% Online-Schule namens Academee. Diese entspricht den Anfängen des Internets. 2021 beginnen Studi und Academee mit der Ausbildung künftiger Gesundheitsfachkräfte. 

E-Learning und die zahlreichen digitalen Partnerschaften (z. B. Galileo Global Education) zeigen den klaren Willen, innovative und spielerische Werkzeuge zum Lernen anzubieten.

Die Plattform, die 2 Jahre lang verfügbar ist, ist auch über eine App zugänglich: über 4.000 Live-Kurse, die angeboten werden von Ernährungsberatern, Ärzten und spezialisierten Dozenten, Aufzeichnungen, als PDF herunterladbare Kurse…

Academee bietet außerdem Zugang zu Chats zwischen Lernenden und fördert den Austausch zwischen Lernenden und Lehrkräften. Antworten auf Fragen werden innerhalb von maximal 24 Stunden versprochen. 

Ich habe auf der Website nur wenige Informationen zur Unterstützung bei der Erstellung der Abschlussarbeit und zu deren Notwendigkeit für die Prüfung gefunden. Aber ich habe telefonisch Auskunft erhalten: Die Betreuung durch eine feste Lehrkraft wäre inbegriffen.

Meiner Meinung nach fehlt eine Angabe, die nützlich wäre: die Anzahl der enthaltenen Probeklausuren im Programm, die ich für wichtig halte.

Schließlich legt die Schule den Schwerpunkt auf das Karrierecoaching, das in der Ausbildung enthalten ist. Es umfasst 40 Stunden Mentoring, um bei der Suche nach Praktika zu helfen, die berufliche Integration zu fördern und ein Zertifikat „Ready for work“ zu erhalten.

Academee zeigt also einen gewissen beruflichen Realismus, bietet jedoch kein echtes berufliches Netzwerk. Hingegen fand ich die wiederholte Erwähnung, diesen BTS in einem Jahr zu absolvieren, sowohl auf der Website als auch telefonisch, unrealistisch.

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Dieses Ausbildungsinstitut ist ausschließlich auf den Bereich Ernährung spezialisiert. Für dieses erste Jahr gibt es noch zu wenig belastbare Erfahrungswerte zur konkreten Anzahl der Probeklausuren, zur tatsächlichen individuellen Betreuung, von der der/die Studierende profitieren könnte, sowie zum Abschluss, der in einem Jahr abzulegen ist. Der Preis ist ziemlich hoch.

Das Institut de Formation Supérieure en Nutrition et Micronutrition (IFSNM) bietet den BTS Diätetik für das 1. Jahr im Fernstudium an. Diese zu 100 % online durchgeführte Ausbildung wurde von Gesundheitsfachkräften entwickelt. 

Das pädagogische Team setzt sich zudem aus Wissenschaftlern zusammen: Apothekern und Diätassistenten.

Das Institut möchte eine intensive pädagogische Betreuung anbieten. Derzeit sind im Durchschnitt 10 Tutoriumssitzungen pro Jahr vorgesehen. 

Das IFSNM hebt eine interaktive Pädagogik mit Quizzen, virtuellen Klassen und praktischen Übungen im Rahmen der laufenden Leistungskontrolle hervor und bietet zugleich einen langfristigen Zugang zu den Ressourcen nach der Ausbildung.

Am Telefon wird diese Information jedoch widerlegt, da man mir einen Zugang nur für 24 Monate mitteilt. Vorerst ist nur eine Probeprüfung vorgesehen.

Der BTS ist auch in 1 Jahr möglich, in intensiver Form. Am Telefon spreche ich einen möglichen Bedarf an einem Vorkurs für Nicht‑Naturwissenschaftler an; die Antwort ist meines Erachtens wenig realistisch: „Das ist nicht nötig“.

Obwohl das Institut eine persönliche Betreuung betont, zählen die Unterstützung bei der Suche nach Praktika und das Berufsleben nach dem Abschluss nicht zu den Prioritäten derzeit.

Ich finde die Herangehensweise an den Beruf interessant, mit einer Ausrichtung auf Ernährung und Mikronährstoffkunde. Ausgebildete Diätassistentinnen und -assistenten können zudem eine spezifische Weiterbildung wählen.

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Umfassender Vergleich

→ Greifen Sie hier auf die vollständige Vergleichstabelle zu (Google Sheet)

Meine Tipps, um den passenden BTS Diätetik im Fernstudium auszuwählen

Es ist nicht leicht, die richtige Ausbildung zu wählen. Es steht viel auf dem Spiel, denn die Vorbereitung auf den Brevet de Technicien Supérieur Diététique im Fernstudium kann schwieriger sein als in Präsenz.

Ein kommerzielles Interesse treibt diese Privatschulen gewiss an, aber das ist auch bei Präsenzlehrgängen der Fall. Die Ansprechpersonen können sich mehr oder weniger überzeugend geben, ohne die Seriosität der anschließend vermittelten Inhalte zu belegen.

Ich empfehle Ihnen daher, die Preise sowie die Finanzierungsmöglichkeiten entsprechend Ihrer Situation zu vergleichen. Achten Sie außerdem auf die Flexibilität und die praktischen Tools, die Sie benötigen.

Noch ein Tipp: Zögern Sie nicht, ehemalige Absolventinnen und Absolventen zu kontaktieren, um ihre Meinung und Erfahrungen kennenzulernen. Dazu genügt es, auf LinkedIn eine Stichwortsuche durchzuführen.

Selbstdisziplin, Organisationsfähigkeit, Ihre naturwissenschaftlichen Kompetenzen und Ihre Motivation sind die wichtigsten Stärken, die den größten Unterschied machen werden.

Häufige Fragen (FAQ)