Sie haben es bestimmt schon bemerkt, zahlreiche Kollagenpräparate sind auf dem Markt erschienen. Wie findet man sich bei einer immer größeren Auswahl zurecht? Géraldine Dubois, Ärztin und Ernährungsexpertin, hat 15 Produkte analysiert und verglichen.
Kollagen ist ein Hauptbestandteil vieler Gewebe des menschlichen Körpers (Haut, Knorpel, Sehnen, Gefäße, Muskeln …) und trägt maßgeblich zu ihrer Architektur bei, indem es ihnen Festigkeit verleiht.
Kollagen ist ein großmolekulares Strukturprotein und macht allein etwa 30 % der Proteine des Körpers aus.
In der Haut beeinflusst sein Vorhandensein Dichte, Feuchtigkeitsgehalt und Widerstandsfähigkeit. Mit zunehmendem Alter führt die abnehmende Kollagenproduktion zu Veränderungen wie dem Verlust an Elastizität und Festigkeit der Haut.
Zahlreiche Veröffentlichungen1 haben die Anti-Aging-Wirkungen von oral eingenommenem Kollagen auf die Haut2 gezeigt (Bekämpfung von Hauterschlaffung, Auffüllen feiner Linien und Milderung tiefer Falten).
Die andere Hauptindikation einer Kollagenkur betrifft den Gelenkkomfort. Kollagen wirkt auf den Zusammenhalt und die Elastizität des Knorpels, indem es zu dessen Erneuerung beiträgt und seinem Verlust entgegenwirkt.
Die Einnahme von Kollagen ermöglicht mehr Beweglichkeit und Flexibilität sowie eine Schmerzlinderung3. Arthrose und Osteoporose sind zwei Erkrankungen, bei denen Kollagen einen positiven Effekt gezeigt hat.
Marques évaluées : Apyforme, Biocyte, Dynveo, Eafit, Juvamine, Novoma, Nutralie, Nutri&Co, Nutrimea, Nutripure, Terra Vita, Twenty DC, Valebio, Vital Proteins
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Zusammenfassung meiner Auswahl
# Bestes marines Kollagen
> Kollagen – Nutri&Co
# Bestes Rinderkollagen
> Kollagenpeptide – Nutripure
# Bestes Kollagen für die Haut
> Kollagen für wunderschöne Haut – Twenty DC
# Bestes Kollagen für die Gelenke
> Gelenk-Kollagen – Valebio
Methodik
Ich habe 15 der meistverkauften Kollagenpräparate im Internet genau unter die Lupe genommen.
Ich habe die Eigenschaften der Kollagenpräparate auf den Websites der Marken, auf den Produktverpackungen und durch direkte Kontaktaufnahme mit den Kundendiensten zusammengetragen, wenn Informationen fehlten.
Ich habe sie anhand von 5 Kriterien bewertet und verglichen und anschließend die besten Produkte in 7 Kategorien ausgewählt.
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1. Nährwert
Zur Bewertung des Nährwerts eines Kollagens habe ich mich auf Folgendes gestützt:
L’origine et le type de collagène
Kollagen wird hauptsächlich aus Rindern, Schweinen, Fischen oder auch aus der Eierschalenmembran gewonnen.
Es gibt mehrere Kollagentypen, die in unterschiedlichen Anteilen in den Geweben vorkommen. Die Typen I, II und III sind die wichtigsten.
Le poids moléculaire
Kollagen ist ein hochmolekulares Protein, das vom Körper nicht unverändert aufgenommen werden kann. Es muss daher hydrolysiert, das heißt in kleine Stücke (Peptide) zerlegt werden, damit es die Darmbarriere passieren kann.
Ein geringes Molekulargewicht (< 5000 Da) fördert die Bioverfügbarkeit des Produkts. Je geringer das Molekulargewicht des Kollagens, desto besser ist seine Aufnahme.
La qualité et le brevet du fabricant
Um alle Eigenschaften des Kollagens zu bewahren, muss die verwendete Hydrolysemethode schonend sein. Die verwendeten Extraktions- und Hydrolyseverfahren sind durch ein Patent des Herstellers garantiert. Sie müssen insbesondere die Abwesenheit von Schwermetallen, Lösungsmittelrückständen und anderen Kontaminanten ausweisen.
Ein Qualitätssiegel wird durch Zertifizierungen und Produkttests (z. B. Peptan®, Naticol®, Verisol® …) garantiert, um ein sicheres und wirksames Kollagen zu belegen.
Les autres principes actifs
Das Vorhandensein von Vitaminen, Spurenelementen oder Hyaluronsäure kann bestimmte Produkte ergänzen und zu einer umfassenderen Rezeptur beitragen.
2. Sicherheit
Um die Sicherheit der verschiedenen Kollagene zu bewerten, habe ich drei Unterkriterien berücksichtigt:
La provenance de la matière première
Die meisten auf dem Markt erhältlichen Kollagene sind tierischen Ursprungs. Es ist wichtig, sich der Herkunft des Rohmaterials zu vergewissern, aus dem sie gewonnen werden.
Einige Marken geben dies nicht immer an, während andere es in den Vordergrund stellen. Ich musste einige Marken kontaktieren, um genauere Informationen zu erhalten.
La présence d’additifs et d’édulcorants
Die Devise lautet: Je weniger, desto besser! Eine zu lange Inhaltsstoffliste ist in der Regel kein Qualitätsmerkmal. Geschmacksvarianten enthalten häufig mehr Inhaltsstoffe, auf die man besonders achten sollte.
Le soutien scientifique
Einige Marken haben mit ihrem eigenen Produkt Wirksamkeitstests durchgeführt. Hervorgehoben werden jedoch vor allem Studien, die durch die verschiedenen Patente der Kollagenhersteller validiert sind.
3. Genuss
Der Genussaspekt in Bezug auf ein Produkt ist naturgemäß subjektiver. Dieser Aspekt wurde übrigens nur bei Kollagenpulvern getestet (Kapseln sind im Allgemeinen neutraler).
Ich habe berücksichtigt:
La solubilité de la poudre
Ich habe die empfohlene Dosis der 10 „Pulver“-Formeln aus der Auswahl in 200 ml Wasser gemischt. Manche empfehlen, einfach ein Glas Wasser oder ein heißes oder kaltes Getränk zu verwenden, andere einen Shaker oder sogar einen Standmixer! Ich habe die Löslichkeit des Pulvers, die Geschwindigkeit, mit der eine homogene Mischung entsteht, und das Vorhandensein von Klümpchen beobachtet.
Le goût
Ich habe die Textur des Produkts bei der Verkostung, den Geruch und die Geschmacksintensität bewertet.
4. Markenbekanntheit
Um der Reputation der Marke eine Note zu vergeben, habe ich mich auf das Alter des Unternehmens und die Bedeutung der Instagram-Community gestützt.
Ich habe außerdem die auf Amazon angezeigten Bewertungen (wenn die Produkte dort angeboten wurden) sowie Bewertungsseiten wie Trustpilot oder Avis Vérifiés einbezogen.
5. Verpackung
Die Verpackung der getesteten Produkte ist recycelbar. Einige Marken verwenden für die Herstellung des Behälters außerdem recycelte Materialien.
Zwangsläufig subjektiver habe ich auch das Design sowie den Inhalt und die Klarheit der Etiketten berücksichtigt. Außerdem habe ich die praktische Handhabung von Kollagenpulvern bewertet (Verschluss der Dose oder des Beutels, Vorhandensein eines Messlöffels).
Beste Kollagene: meine Meinung
# BESTES MEERESKOLLAGEN
Nutri&Co
Bewertung: 4,4/5
Ernährung: ★★★★☆
Sicherheit: ★★★★★
Genuss: ★★★★☆
Marke: ★★★★★
Verpackung: ★★★★☆
Vorteile
- Zwei Arten von marinem Kollagen
- Enthält Vitamin C
- Zuverlässige patentierte Herstellungsverfahren
- Dezenter, angenehmer Pfirsichgeschmack, lässt sich einfach mit Wasser einnehmen
- Bekanntheit der Marke
- Angemessener Preis
Nachteile
- Mittel dosiert (5,5 g pro Portion)
Nutri&co wurde 2017 von Édouard Fornas in Aix en Provence gegründet. Diese Marke verzeichnet ein starkes Wachstum. Dank hochwertiger Produkte ist sie zu einem führenden Akteur im Bereich der Nutrizeutika geworden.
Das Kollagen von Nutri&co ist ein marines Kollagenpulver, das in 3 Geschmacksrichtungen erhältlich ist (Pfirsich, Gurke-Minze, Kakao). Die Indikation bezieht sich auf Haut und Gelenke.
Die Peptide des marinen Kollagens sind vom Typ I und II und stammen aus kontrollierten Fischereien. Das Molekulargewicht ist niedrig für eine optimale Aufnahme.
Es wird empfohlen, täglich 2 Messlöffel (insgesamt 6 g) einzunehmen, die 5,5 g patentiertes Kollagen der Typen I und II enthalten (HMG® 5 g und Cartidyss® 500 mg).
Es wird pro Portion durch 24 mg Vitamin C und ein Pfirsicharoma ergänzt. Und das war’s!
Der Test bezog sich auf die Pfirsich-Variante. Das Pulver lässt sich gut mischen. Beim Probieren zeigt sich ein subtiler, angenehmer Pfirsichgeschmack, ohne fischigen Beigeschmack.
Für eine einmonatige Kur muss man 24,9€ einplanen; das entspricht im Vergleich zum Rest der Auswahl einem angemessenen Preis.
# BESTES RINDERKOLLAGEN
Nutripure
Bewertung: 3,8/5
Ernährung: ★★★★☆
Sicherheit: ★★★☆☆
Genuss: ★★★★☆
Marke: ★★★★☆
Verpackung: ★★★★☆
Vorteile
- In der neutralen Variante nur 1 Zutat
- Gut mit Kollagen dosiert
- Marke mit guter Bekanntheit
- Vernünftiger Preis
- Geschmacklich neutral
Nachteile
- Zusatzstoffe in den aromatisierten Varianten
Die Marke wurde 2017 von den Brüdern Carrio gegründet. Ihr Schwerpunkt ist die Sporternährung. Der erklärte Anspruch ist, möglichst natürliche Rezepturen anzubieten. Die Marke hat einen guten Ruf, insbesondere unter Sportlerinnen und Sportlern.
Das Produkt Nutripure Kollagenpeptide in der neutralen Geschmacksrichtung hat den Vorteil, nur eine einzige Zutat zu enthalten: das patentierte Kollagenpeptid Peptan®. Dieses Kollagen ist bovinen Ursprungs und von einem weltweit tätigen Unternehmen patentiert. Es wird angegeben, dass der Rohstoff aus der Europäischen Union stammt.
Nutripure empfiehlt eine tägliche Einnahme von 10 bis 20 g Kollagen, entsprechend 1 bis 2 Messlöffeln.
Es gibt eine große Auswahl an aromatisierten Sorten (insgesamt 6). Einige sind fertige Mischungen (Schokolade und Zitrone), andere werden mit einem Aroma zum Anmischen verkauft. Die aromatisierten Varianten des Produkts enthalten einige Zusatzstoffe und Süßungsmittel, weshalb ich sie nicht empfehle.
Die neutrale Variante löst sich sehr gut auf und hat keinen besonderen Geschmack im Mund.
Der Preis für eine einmonatige Kur mit 10 g pro Tag liegt im unteren Bereich innerhalb der Auswahl.
# BESTES KOLLAGEN FÜR DIE HAUT
Twenty DC
Bewertung: 3,8/5
Ernährung : ★★★★☆
Sicherheit : ★★★★☆
Genuss : ★★★★☆
Marke : ★★★☆☆
Verpackung : ★★★★☆
Vorteile
- Gut mit Kollagen dosiert
- Verwendung von 2 Kollagenformen: marines Kollagen und Eierschalenmembran
- Schöne Verpackung
Nachteile
- Aromatisierte Geschmacksrichtungen mit Zusatzstoffen: nicht zu empfehlen
- Keine Angabe zur genauen Herkunft des marinen Kollagens. Der Hersteller des Kollagens wird nicht genannt
- Etwas teuer
Twenty DC ist eine auf Kollagen spezialisierte Marke. Sie wurde von 2 Unternehmern gegründet, die Erfahrung in der Sporternährung haben.
Twenty DC präsentiert sich in Form einer Box mit ansprechendem Design und Farbgebung.
Ich habe die neutrale Version getestet.
Die Formel besteht aus 2 Kollagentypen: marinem Kollagen und Eierschalenmembran, die Kollagen enthält (Ovoderm®). Es gibt keine weiteren Wirkstoffe. Nichtsdestotrotz enthält die Eierschalenmembran von Natur aus kleine Mengen an Hyaluronsäure, Chondroitin und Elastin.
Die Herkunft des marinen Kollagens wird nicht erwähnt, ebenso wenig wie der Extraktionsprozess. Ich habe den Kundenservice der Marke kontaktiert, um genauere Informationen zu erhalten. In ihrer Antwort teilen sie mir mit, dass Twenty DC mit vertrauenswürdigen Lieferanten zusammenarbeitet, dass die Formulierungen gründlichen Tests unterzogen werden und dass das verwendete marine Kollagen von hoher Qualität ist.
Zu beachten ist, dass es 2 aromatisierte Versionen gibt. Ich rate davon ab, weil sie meiner Ansicht nach zu viele Zusatzstoffe und Süßstoffe enthalten.
Die empfohlene Tagesdosis beträgt 10 g Kollagen (9,85 g marines Kollagen und 150 mg Ovoderm® pro Messlöffel). Der Geruch in der Dose ist nicht sehr angenehm, aber beim Verzehr ist der Geschmack tatsächlich neutral. Das Pulver braucht etwas Zeit, um sich vollständig aufzulösen.
Twenty DC hebt eine im Labor durchgeführte, doppelblinde, randomisierte Studie mit 50 Frauen hervor, die eine 20-tägige Kur mit Collagène Peau Magnifique absolviert hatten. Die Ergebnisse zeigen eine festere (+ 21 %), besser hydratisierte (+ 24 %) und glattere Haut (+ 84 %).
Die einmonatige Kur kostet etwas mehr als 50 €, was im Vergleich zur gesamten Auswahl relativ teuer ist.
# BESTES KOLLAGEN FÜR DIE GELENKE
Valebio
Bewertung: 4,0/5
Ernährung : ★★★★☆
Sicherheit : ★★★★☆
Genuss : ★★★★☆
Marke : ★★★★☆
Verpackung : ★★★★☆
Vorteile
- Sehr umfassend für die Gelenkfunktion
- 3 Arten von Kollagen
- Labor, das Transparenz in den Vordergrund stellt
- Naticol®-Kollagen von anerkannter Qualität
Nachteile
- Hoher Preis (auch wenn die anderen Inhaltsstoffe diesen Preis rechtfertigen können)
Valebio ist eine französische Marke, die 2015 gegründet wurde und Nutraceuticals in den Dienst von Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden stellt. Das Unternehmen betont seine Qualitäts- und Fachkompetenz sowie den Respekt vor der Umwelt.
Das Kollagen dieses Produkts für die Gelenke ist marinen Ursprungs. Es umfasst die Typen I, II und III und trägt das Naticol®-Siegel. Dieser Kollagenhersteller genießt einen ausgezeichneten Ruf mit seiner Produktlinie mariner Kollagenpeptide natürlichen Ursprungs, die mittels eines schonenden Hydrolyseverfahrens hergestellt werden.
Das Meereskollagen für die Gelenke von Valebio enthält einen echten, auf die Gelenke ausgerichteten Komplex. Neben Vitamin C finden sich darin mehrere ergänzende Substanzen mit regenerativen und entzündungshemmenden Wirkungen: MSM (Methylsulfonylmethan), GAG (Glucosamin und Chondroitin), Schachtelhalm und Brennnessel.
Das Pulver neigt dazu, Klümpchen zu bilden, und es ist nötig, gründlich zu verrühren, damit sie sich auflösen. Der säuerliche Geschmack ist eher dezent und angenehm, aber ich bemerke am Ende dennoch einen leicht fischigen Nachgeschmack.
# BESTES KOLLAGEN MIT HYALURONSÄURE
Biocyte
Bewertung: 3,6/5
Ernährung: ★★★☆☆
Sicherheit: ★★★☆☆
Genuss: ★★★★☆
Marke: ★★★★☆
Verpackung: ★★★★☆
Vorteile
- Guter Gehalt an Hyaluronsäure
- Angenehmer Schokoladengeschmack
Nachteile
- In der schokoladigen Rezeptur sind Zusatzstoffe enthalten
- EU- und Nicht-EU-Ursprung der Rohstoffe, ohne nähere Angaben
Biocyte ist eine französische Nutrikosmetik-Marke, die 2006 an der Côte d’Azur gegründet wurde. Die Nahrungsergänzungsmittel sind auf Schönheit, Anti-Aging, Schlankheit und Gesundheit ausgerichtet.
Das in Collagen max cacao verwendete Kollagen ist marinen Ursprungs, Typ I, vom Hersteller Vérisol®. Die angegebene Tagesdosis enthält 7 g Kollagen.
Die Herkunft des vom Hersteller Vérisol® verwendeten Fisches liegt sowohl in der Europäischen Union (EU) als auch außerhalb der EU; nähere Angaben fehlen. Vérisol® ist ein Kollagen, zu dem eine beträchtliche Anzahl wissenschaftlicher Studien vorliegt.
Zu diesem Kollagen kommen Vitamin C und Hyaluronsäure hinzu. Biocyte weist unter den Produkten der Auswahl die höchste Hyaluronsäure-Konzentration auf, nämlich 110 mg pro Dosis.
Die Formulierung enthält Steviolglykosid, einen natürlichen Süßstoff, aber auch mehrere Zusatzstoffe (Maltodextrin, Xanthan, Salz).
Der Preis ist relativ hoch, da eine einmonatige Kur 55,5 € kostet.
Der schokoladige Geschmack ist angenehm, auch wenn ich die Konsistenz etwas körnig finde.
# BESTES KOLLAGEN IN KAPSELN
Novoma
Bewertung: 4,0/5
Ernährung : ★★★☆☆
Sicherheit : ★★★★★
Genuss : NA (gélules)
Marke : ★★★★☆
Verpackung : ★★★★☆
Vorteile
- Mehrere begleitende Vitamine sowie Hyaluronsäure
- Vernünftiger Preis
- Recycelte und recycelbare Flasche
Nachteile
- Geringe Kollagendosierung (typisch für die Kapselform)
Novoma ist eine französische Marke, die 2012 gegründet wurde. Zuvor unter dem Namen Nutrivita bekannt, wurde das Unternehmen von 2 Einwohnern des Gers mit dem Anspruch gegründet, hochwertige Nahrungsergänzungsmittel anzubieten.
Das marine Kollagen von Novoma besteht aus 2 Kollagentypen (I und III) mit niedrigem Molekulargewicht, patentiert als Naticol®. Dieser Inhaltsstoff stammt aus Frankreich; er wird aus Wildfischen gewonnen und trägt ein Siegel für nachhaltige Fischerei.
Die Formel ist auf die Schönheit von Haut, Haaren und Nägeln ausgerichtet.
Dies spiegelt sich in der Zusammensetzung der Kapseln in einem breiten Spektrum an Vitaminen (darunter Vitamin C Quali®-C) sowie Hyaluronsäure und Zink wider.
Die empfohlene Tagesdosis beträgt 3 Kapseln und liefert insgesamt 1 g Kollagen und 100 mg Hyaluronsäure. Es handelt sich um eine niedrige Kollagen-Dosierung. Die Marke vertreibt außerdem ein höher dosiertes marines Kollagenpulver.
Der Preis des Flakons für 1 Monat Kur ist sehr vernünftig (19,9€). Zu beachten ist, dass es sich um einen Flakon aus recyceltem Material handelt – ein ökologischer Pluspunkt.
# BESTES VEGETARISCHES KOLLAGEN
Apyforme
Bewertung: 4,0/5
Ernährung : ★★★★☆
Sicherheit : ★★★★★
Genuss : NA (gélules)
Marke : ★★★☆☆
Verpackung : ★★★★☆
Vorteile
- Eine der wenigen Rezepturen, die strikt für Vegetarier geeignet ist
- Ethisches und umweltfreundliches Labor
Nachteile
- Geringe Kollagendosierung
- Wenig Dokumentation zu diesem Kollagentyp, der aus Eierschalenmembran gewonnen wird
Apyforme ist eine französische Marke, die 2007 gegründet wurde und in der Region Auvergne-Rhône-Alpes ansässig ist.
Die Formulierung ist sehr collagenarm: nur 0,9 g Ovoderm®-Kollagen, ein Kollagen vom Typ I.
Die Wirkstoffe werden aus Eierschalenmembran ohne chemische Lösungsmittel extrahiert. Die Zusammensetzung enthält natürlich Elastin, Chondroitin und Hyaluronsäure. Natürlich sind die Kapseln garantiert frei von Produkten tierischen Ursprungs.
Die Marke hebt hervor, dass Ovoderm®-Kollagen dreimal patentiert wurde und dass seine Wirkung in 16 klinischen Studien bestätigt wurde, die offenbar eine tägliche Einnahme von 300 mg stützen. Allerdings sind sogenannte vegetarische Kollagene auf dem Markt noch wenig vertreten und wurden in weniger wissenschaftlichen Publikationen behandelt als Kollagene tierischen Ursprungs.
Die Modalitäten einer von der Marke als intensiv beschriebenen Kur bestehen darin, 14 Tage lang täglich 3 Kapseln einzunehmen, gefolgt von 1 Monat lang täglich 2 Kapseln. Die Kosten liegen im unteren Bereich der Auswahl (24,9€).
Dieses Kollagen ist für Personen geeignet, die sich strikt vegetarisch ernähren.
Vollständiger Vergleich
| NOTE | Nutrition | Sécurité | Plaisir | Marque | Pack | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| #1 – Nutri&co | 4,4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 |
| Apyforme | 4,0 | 4 | 5 | x | 3 | 4 |
| Novoma | 4,0 | 3 | 5 | x | 4 | 4 |
| Valebio | 4,0 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| Nutripure | 3,8 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 |
| Twenty DC | 3,8 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 |
| Biocyte | 3,6 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 |
| Dynveo | 3,5 | 3 | 4 | x | 3 | 4 |
| Nutrimea | 3,5 | 3 | 4 | x | 3 | 4 |
| Eafit | 3,4 | 4 | 2 | 3 | 4 | 4 |
| Terra Vita | 3,4 | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 |
| Vital Proteins | 3,0 | 3 | 2 | 3 | 3 | 4 |
| Nutralie | 2,5 | 3 | 2 | x | 2 | 3 |
| Juvamine | 2,2 | 1 | 1 | 4 | 2 | 3 |
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Pourquoi prendre du collagène ?
La production naturelle de collagène diminue avec l’âge4. Les études scientifiques estiment que nous perdons 1 % de collagène par an à partir de 40 ans5.
Vers 80 ans, la production de collagène corporel diminue globalement de 75 % par rapport à celle des jeunes adultes.
Une complémentation est indiquée pour compenser cette perte.
Quel est le meilleur collagène, marin ou bovin ?
Les peptides de collagène peuvent être extraits de différentes sources, les plus courantes étant les bovins et le poisson (appelé collagène marin).
Il semblerait que le collagène marin soit plus assimilable que celui de bovin6. Mais les équipes de recherche ne sont pas toujours d’accord sur ce sujet. D’autre part, de nombreux paramètres peuvent influer sur la qualité d’assimilation du collagène.
📚 Lire aussi | Meilleur collagène marin : l’avis d’un médecin
Combien de temps dure une cure de collagène ?
Les marques testées préconisent le plus souvent une cure d’un mois, voire un peu moins (20 jours).
Dans les publications de revues de la littérature scientifique, la durée moyenne d’étude sur la prise de collagène porte généralement sur 8 à 24 semaines selon les indications.
Il ne ressort pas de recommandations claires et officielles. Néanmoins, il semble intéressant de faire des cures régulières à partir de 25 ans étant donnée l’évolution de la production de collagène avec l’âge. Pour les mêmes raisons, la fréquence des cures devrait augmenter au fil des années.
Il est nécessaire de prendre en compte des facteurs individuels car les besoins dépendent du terrain, des antécédents et doivent être déterminés au cas par cas.
Où trouver du collagène dans son alimentation ?
On trouve du collagène à l’état brut dans les produits d’origine animale. L’os à moelle, par exemple, en est riche et peut être consommé sous forme de bouillon pour en favoriser l’extraction. Il s’agit d’une bonne source de collagène de type I.
La peau de poulet et les sardines représentent également une source intéressante de collagène. Dans le poisson, on le trouve principalement dans la peau, les arrêtes et les écailles.
Quelle dose de collagène faut-il prendre par jour ?
Les recommandations en termes de dosage sont difficiles à préciser. On relève de grandes variations dans les études concernant la dose et la durée d’administration du collagène.
Ainsi, pour la peau, certaines tendent à montrer qu’une dose de 2,5 g/ jour suffit à obtenir des bénéfices2 7.
Pour des bienfaits articulaires, un apport journalier de 5 g de collagène sur 12 mois semble déjà être bénéfique sur la densité minérale osseuse et certains marqueurs osseux chez un groupe de femmes ménopausées8.
Néanmoins, 10 g par jour reste la dose quotidienne la plus couramment retrouvée dans les études, surtout pour des effets articulaires (douleurs liées à l’arthrose ou en cas d’ostéoporose)9.
Quelle est la meilleure marque de collagène ?
Les marques qui commercialisent du collagène font appel, la plupart du temps, à des fabricants labellisés qui extraient et hydrolysent le collagène pour le rendre facilement assimilable. Les meilleures sont celles qui offrent le plus de transparence sur l’origine de la matière première, les modalités d’extraction et d’hydrolyse du collagène.
Les principaux fabricants brevetés sont Peptan®, Naticol®, Verisol® et Cartidyss®. La transparence et la qualité des études menées sur les produits sont un gage de qualité.
Selon notre comparatif, les meilleures marques de collagène sont Nutri&Co, Nutripure, Valebio, Apyforme, Twenty DC, Biocyte et Novoma.
Faut-il prendre du collagène de type 1 ou de type 2 ?
Il existe 28 types de collagènes identifiés dans des proportions très différentes dans les tissus du corps humain10.
Plus de 90% du collagène est de type I. Il est principalement localisé dans la peau (au niveau du derme) mais se trouve également dans la plupart des tissus. Ainsi, pour un effet global, mieux vaut privilégier ce type de collagène.
Le collagène de type II est plus spécifique du cartilage. C’est celui à favoriser pour une action articulaire.
Le type III est présent dans la paroi des vaisseaux, les muscles mais se situe aussi au niveau de la peau10, en proportion moindre.
Faut-il prendre du collagène ou de l’acide hyaluronique ?
Le collagène et l’acide hyaluronique sont tous deux présents au sein de la matrice extracellulaire de la peau. Leurs effets sont complémentaires.
Les fibres de collagène forment un maillage solide qui assure le soutien de la peau et sa résistance. L’acide hyaluronique est une molécule primordiale pour maintenir l’hydratation cutanée car elle est capable de retenir 1000 fois son poids en eau.
Ces 2 substances forment donc un duo gagnant pour assurer l’aspect et la texture de la peau.
📚 Lire aussi | Meilleur complément à l’acide hyaluronique
Bibliographie
1. Choi FD, Sung CT, Juhasz MLW, Mesinkovsk NA. Oral Collagen Supplementation: A Systematic Review of Dermatological Applications. J Drugs Dermatol JDD. 2019;18(1):9-16.
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3. Khatri M, Naughton RJ, Clifford T, Harper LD, Corr L. Die Auswirkungen der Supplementierung mit Kollagenpeptiden auf die Körperzusammensetzung, die Kollagensynthese und die Erholung nach Gelenkverletzungen und körperlicher Betätigung: eine systematische Übersichtsarbeit. Amino Acids. 2021;53(10):1493-1506. doi:10.1007/s00726-021-03072-x
4. Varani J, Dame MK, Rittie L, et al. Verminderte Kollagenproduktion in chronologisch gealterter Haut. Am J Pathol. 2006;168(6):1861-1868. doi:10.2353/ajpath.2006.051302
5. Baumann L. Skin ageing and its treatment. J Pathol. 2007;211(2):241-251. doi:10.1002/path.2098
6. Davison-Kotler E, Marshall WS, García-Gareta E. Sources of Collagen for Biomaterials in Skin Wound Healing. Bioengineering. 2019;6(3):56. doi:10.3390/bioengineering6030056
7. Proksch E, Schunck M, Zague V, Segger D, Degwert J, Oesser S. Oral Intake of Specific Bioactive Collagen Peptides Reduces Skin Wrinkles and Increases Dermal Matrix Synthesis. Skin Pharmacol Physiol. 2013;27(3):113-119. doi:10.1159/000355523
8. König D, Oesser S, Scharla S, Zdzieblik D, Gollhofer A. Specific Collagen Peptides Improve Bone Mineral Density and Bone Markers in Postmenopausal Women-A Randomized Controlled Study. Nutrients. 2018;10(1):97. doi:10.3390/nu10010097
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