Zimt: Wirkungen, Dosierung, Gegenanzeigen
Wissenschaftliche Namen
Cinnamomum verum
Familie oder Gruppe:
Pflanzen
Wirkstoffe:
Proanthocyanidine
Polyphenole
Anwendungsgebiete
Bewertungsmethodik
Zulassung durch die EFSA.
Typ-2-Diabetes ✪✪✪✪✪
Einige klinische Studien mit Zimt bei Patienten mit Diabetes fanden signifikante Vorteile, während andere diese Vorteile nicht bestätigen konnten. Die besten Belege stammen aus einer Metaanalyse dieser klinischen Studien, die 543 erwachsene Patienten mit Typ-2-Diabetes einschloss. Die Ergebnisse zeigen, dass die Einnahme von 120 mg bis 6 Gramm Cassia-Zimt pro Tag über 4 bis 18 Wochen den Nüchternblutzucker im Mittel um 25 mg/dL, das Gesamtcholesterin um 16 mg/dL, das LDL-Cholesterin um 9 mg/dL und die Triglyceride um 30 mg/dL senkt und das HDL-Cholesterin um 2 mg/dL erhöht. Dagegen hat Zimt keinen Effekt auf das glykosylierte Hämoglobin (HbA1c), obwohl viele Studien zu kurz waren, um eine signifikante Veränderung nachzuweisen. Die Studien waren außerdem klein und sehr heterogen hinsichtlich Dosis, Dauer, der Verwendung konventioneller Medikamente und der Ausgangskontrolle des Diabetes. Es scheint, dass die Anwendungsdauer, die Dosierung und die initialen Blutzuckerwerte wichtige Einflussfaktoren auf die Ergebnisse sein könnten und weiterer Untersuchungen bedürfen. Zudem sind die Effekte bei Typ-2-Diabetes vielversprechender als bei Typ-1-Diabetes. Bei Patienten mit Typ-1-Diabetes zeigen klinische Studien, dass die tägliche Einnahme von Zimt den Nüchternblutzucker, das HbA1c, die Insulinsensitivität oder die Häufigkeit von Hypoglykämieepisoden nicht verbessert. Ein weiterer Faktor ist die verwendete Zimtsorte, da viele verschiedene Arten in Produkten verfügbar sind und sie sich in ihrer chemischen Zusammensetzung und damit in ihrer Wirkung unterscheiden können. Einige Studien verwendeten beispielsweise ein wasserlösliches Zimtextrakt statt des ganzen Gewürzes. Leider geben manche Studien nicht an, welcher Zimt verwendet wurde, was die Interpretation der Studien erschwert. Schließlich kann die Kombination von Zimt mit antidiabetischen Medikamenten zu besseren Ergebnissen führen. Eine erste sehr erfolgreiche Studie an Patienten, die Sulfonylharnstoffe (ein Medikament, das die Insulinsekretion steigert) einnahmen, zeigte signifikante Effekte auf den Nüchternblutzucker. Tatsächlich kann die gesteigerte Insulinsekretion in Kombination mit der Rolle von Zimt bei der Verringerung der Insulinresistenz zu besseren Ergebnissen führen.
Posologie
Oral: Rinde
120 - 6000 mg
12 - Wochen
Pulver, Trockenextrakt
Wirkung von Zimt auf Glukose- und Lipidspiegel bei nicht insulinabhängigem Typ-2-Diabetes
Die Wirkung von Cassia-Zimtpulver bei Typ-2-Diabetes mellitus
Einsatz von Zimt bei Typ-2-Diabetes: eine aktualisierte systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse
Wirkung von Zimt auf die Blutzuckerkontrolle und Lipidparameter
Die Wirkung von Zimt auf den A1C bei Jugendlichen mit Typ-1-Diabetes
Zimtextrakt verbessert Nüchternblutzucker und glykosyliertes Hämoglobin bei chinesischen Patienten mit Typ-2-Diabetes
Wirkungen eines Zimtextrakts auf Plasmaglukose, HbA und Serumlipide bei Diabetes mellitus Typ 2
Zimt-Supplementierung verbessert die glykämische Kontrolle bei postmenopausalen Typ-2-Diabetikern nicht
Wirksamkeit von Zimt bei Patienten mit Typ-II-Diabetes mellitus: Eine randomisierte, kontrollierte klinische Studie
Glykosyliertes Hämoglobin und blutdrucksenkende Wirkung von Zimt bei multiethnischen Typ-2-Diabetikern im Vereinigten Königreich: eine randomisierte, placebokontrollierte, doppelblinde klinische Studie
Wirksamkeit von Zimt zur Senkung des Hämoglobin A1C bei Patienten mit Typ-2-Diabetes: eine randomisierte, kontrollierte Studie
Zimt in der glykämischen Kontrolle: systematischer Review und Metaanalyse
Diätetische Zimt-Supplementierung und Veränderungen des systolischen Blutdrucks bei Studienteilnehmern mit Typ-2-Diabetes
Verdauungsstörungen ✪✪✪✪✪
Das ätherische Öl der Zimtrinde und zerkleinerte Zimtrinde werden zur Behandlung dyspeptischer Zustände verwendet, wie z. B. leichter krampfartiger Zustände des Magen-Darm-Trakts, Völlegefühl und Blähungen, Appetitlosigkeit und Durchfall. Obwohl kontrollierte Studien nicht vorliegen, stützen Hinweise auf eine antispasmodische Wirkung in Tiermodellen sowie eine lange Anwendungstradition deren Verwendung bei diesen Indikationen in gewissem Maße. Zimtrinde und Chinesischer Zimt sind von der deutschen Kommission E zur Behandlung von Appetitlosigkeit und dyspeptischen Beschwerden wie leichten Magen-Darm-Krämpfen, Völlegefühl und Blähungen zugelassen. Die ESCOP gibt an, dass Zimt bei dyspeptischen Beschwerden wie Magen-Darm-Krämpfen, Völlegefühl und Blähungen, Appetitlosigkeit, Durchfall ...
Posologie
Zur oralen Anwendung: Rinde
500 - 1500 mg
Pulver, ätherisches Öl, Trockenextrakt
Metabolisches Syndrom ✪✪✪✪✪
Die Ergebnisse zur Wirksamkeit von Zimt bei prädiabetischen Personen sind widersprüchlich. Eine kleine klinische Studie bei Patienten mit Glukoseintoleranz zeigt, dass die Einnahme von 6 g Zimtpulver (C. cassia) zweimal täglich über 12 Wochen weder den Nüchternblutzucker noch die Insulinsensitivität gegenüber Placebo verbessert. Ein wasserlöslicher Zimtextrakt (Cinnulin PF 500 mg/Tag) führte laut einer placebokontrollierten Studie an 22 Personen mit Prädiabetes und metabolischem Syndrom zu einer signifikanten Senkung des Nüchternblutzuckers und des systolischen Blutdrucks sowie zu einer Zunahme der fettfreien Körpermasse. Die Studie lief über 12 Wochen und zeigte außerdem geringe, aber statistisch signifikante Abnahmen des Körperfetts in der mit Zimt behandelten Gruppe, wenn Intra-Gruppen-Analysen durchgeführt wurden. Eine weitere klinische Studie an übergewichtigen oder adipösen Patienten mit beeinträchtigtem Nüchternblutzucker zeigt, dass die Einnahme eines getrockneten wässrigen Extrakts aus Cinnamomum cassia 250 mg zweimal täglich über 12 Wochen den Nüchternblutzucker im Vergleich zum Ausgangswert um etwa 12 mg/dL senkt, jedoch die Nüchterninsulinwerte nicht beeinflusst. Eine weitere vorläufige klinische Studie an übergewichtigen oder adipösen Patienten mit Glukoseintoleranz zeigt, dass die tägliche Einnahme von zwei Kapseln eines spezifischen Produkts (Glycabiane, PiLeJe), das pro Kapsel 228 mg Cinnamomum-cassia-Extrakt, 10 mcg Chromchlorid und 100 mg Carnosin enthält, über 4 Monate den Nüchternblutzucker um 6,5 mg/dL senkt, aber keinen Einfluss auf das glykierte Hämoglobin (HbA1c), die Insulinsensitivität oder das Körpergewicht im Vergleich zu Placebo hat.
Posologie
Orale Anwendung: Rinde
500 mg
Pulver, Trockenextrakt
Synergies
Auswirkungen eines wasserlöslichen Zimtextrakts auf die Körperzusammensetzung und Merkmale des metabolischen Syndroms bei prädiabetischen Männern und Frauen
Zimtsupplementierung wirkt sich positiv auf Adipositas aus: Eine systematische Übersichtsarbeit und Dosis-Wirkungs-Metaanalyse randomisierter kontrollierter Studien
Ein Nahrungsergänzungsmittel mit Zimt, Chrom und Karnosin senkt den Nüchtern-Plasmaglukosespiegel und erhöht die fettfreie Masse bei übergewichtigen oder adipösen prädiabetischen Personen: Eine randomisierte, placebokontrollierte Studie.
Wirksamkeit und Sicherheit von Zimt bei Patienten mit Diabetes mellitus Typ 2 und Prädiabetes: Eine Meta-Analyse und Meta-Regression
Antioxidative Effekte eines Zimtextrakts bei übergewichtigen oder adipösen Personen mit gestörtem Nüchternblutzucker.
Gestationsdiabetes ✪✪✪✪✪
Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie an 51 Frauen mit Gestationsdiabetes zeigte, dass 6 Wochen Behandlung mit 1 g Zimt pro Tag zu einer Tendenz zur Verringerung des Insulinbedarfs führten (53,85 % für Zimt gegenüber 44 % für Placebo); diese Tendenz war jedoch nicht signifikant. Verwendet wurde Zimt der Art C. cassia. Die Forscher schlugen vor, dass eine längere Behandlungsdauer erforderlich sein könnte, um bessere Ergebnisse zu erzielen.
Posologie
Orale Anwendung: Rinde
1000 mg
Pulver, Trockenextrakt
Dysmenorrhoe ✪✪✪✪✪
Zimt wurde traditionell bei gynäkologischen Problemen der Frau wie Dysmenorrhoe, Menorrhagie, Laktation und Geburtsschmerzen verwendet. Eine kleine Studie zeigte, dass die Anwendung von Zimt (Cinnamomum zeylanicum) in einer Dosis von 3 g pro Tag die Intensität der Menstruationsschmerzen signifikant reduzieren kann.
Posologie
Oral: Rinde
3000 mg
Pulver
Bakterielle Infektionen ✪✪✪✪✪
Zimt wurde traditionell bei häufigen Infektionen wie Bronchial-, HNO-, Harnwegs- oder gastrointestinalen Infektionen verwendet. In der TCM wird angenommen, dass er die Nieren erwärmt und das Yang stärkt, und er wird daher unter anderem bei Impotenz eingesetzt.
Posologie
Oral: Rinde
1500 mg
Pulver, ätherisches Öl, Trockenextrakt
Husten ✪✪✪✪✪
Zimt hat zahlreiche Anwendungen in der traditionellen Medizin. Er wurde gegen Husten, Bauchkrämpfe und Darmspasmen eingesetzt.
Posologie
Oral: Rinde
1500 mg
Pulver, ätherisches Öl, Trockenextrakt
Warzen ✪✪✪✪✪
Das ätherische Zimtöl, reich an Cinnamaldehyd, wird traditionell zur Behandlung von Warzen verwendet, dank seiner dermokaustischen Eigenschaften, die direkt auf die Läsion wirken. Pur oder verdünnt in Pflanzenöl verwenden.
Posologie
Äußerlich: Rinde
3 Tropfen
ätherisches Öl
Eigenschaften
Antibakteriell
Mehrere In-vitro-Studien haben breit wirkende antibakterielle und fungizide Effekte für beide Zimtspezies festgestellt. Diese Wirkungen wurden hauptsächlich dem Cinnamaldehyd zugeschrieben, obwohl andere Bestandteile wie das Eugenol, das Caryophyllen und das 1,8-Cineol ebenfalls antimikrobielle Eigenschaften aufweisen. Die Art C. verum zeigte Aktivität gegen ein breites Spektrum an Bakterien und Pilzen, einschließlich Bacillus subtilis, Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae, Candida albicans, Listeria monocytogenes und Salmonella enterica. Zimtextrakte erwiesen sich in einer In-vitro-Studie als überlegen gegenüber zwei anderen Antimykotika (Knoblauch und Ringelblume) und wurden als wirksame pflanzliche Behandlung der Candidose empfohlen. In-vitro hemmen Zimtextrakte das Helicobacter pylori deutlich mit einer Wirkung, die der von häufig verwendeten Antibiotika gleichkommt oder überlegen ist. Ebenso kann das ätherische Öl der Zimtrinde in vitro pathogene Stämme der Atemwege (S. pneumoniae, S. pyogenes, S. aureus, H. influenzae…) hemmen.
Usages associés
Blutzuckersenkend
Die Procyanidin-Oligomere vom Typ A und B, die in verschiedenen Extrakten von Cassia-Zimt vorkommen, wurden als hypoglykämisch wirksam identifiziert und können die Insulinempfindlichkeit bei der Behandlung von Ratten mit induziertem Typ-2-Diabetes verbessern. Polyphenolische Polymere wie Hydroxychalcon, die in Cassia-Zimt vorkommen, scheinen die Wirkung von Insulin zu potenzieren. Diese Verbindungen scheinen die Phosphorylierung des Insulinrezeptors zu erhöhen, was die Insulinempfindlichkeit steigert. Eine Erhöhung der Insulinempfindlichkeit kann die Blutzuckerkontrolle und die Lipidwerte verbessern. Zimtextrakte scheinen außerdem die Glykogensynthase zu aktivieren und die Glukoseaufnahme zu erhöhen. Tierversuche und In-vitro-Studien legen nahe, dass Cassia-Zimt eine stärkere insulinstimulierende Wirkung hat als Ceylon-Zimt. Studien an gesunden Menschen zeigen, dass Cassia-Zimt die Blutzuckerkontrolle und die Insulinsensitivität kurzfristig verbessert; klinische Studien an Diabetikern lieferten jedoch widersprüchliche Ergebnisse.
Usages associés
Verdauungsfördernde Wirkung
Zimt wird traditionell zur Erleichterung der Verdauung und als karminatives Mittel in Kombination mit anderen Pflanzen bei Blähungen, Völlegefühl, leichten Magen-Darm-Krämpfen und als appetitanregendes Mittel verwendet.
Usages associés
Antimykotisch
Die Rinde von Cinnamomum cassia zeigte eine starke antifungale Aktivität gegen Stämme von Candida albicans. Unter den verschiedenen getesteten Extrakten erwies sich der chloroformische Extrakt als am wirksamsten, mit Hemmzonen von bis zu 60 mm und minimalen Hemmkonzentrationen (MHK) von 0,10 µg/ml für Candida albicans ATCC 10231. Diese Ergebnisse übertreffen sogar die von Amphotericin B, einem Referenzantimykotikum. Die in der Rinde identifizierten bioaktiven Verbindungen umfassen Terpene, Flavonoide und Alkaloide, die für diese bemerkenswerten antifungalen Effekte verantwortlich sind.
Uricosurische Wirkung
Der Zimtrindenextrakt wurde in Kombination mit einem Blütenextrakt von Chrysanthemum indicum untersucht. Die Kombination senkte die Serumharnsäurespiegel bei Ratten und förderte die Ausscheidung von Harnsäure im Urin. Diese Kombination hemmt außerdem die Xanthinoxidase-Aktivität, die hepatische Harnsäureproduktion und die zelluläre Aufnahme von Harnsäure in vitro.
Herz-Kreislauf
Tierexperimentelle Daten deuten darauf hin, dass Zimt eine positive Wirkung auf die Kontrolle des Lipidstoffwechsels haben könnte. Tierstudien zeigten, dass die Behandlung mit einem wasserlöslichen Zimtextrakt eine Verringerung des Blutzuckerspiegels und der postprandialen Serumtriglyceride bewirkt.
Usages associés
Sichere Dosierung
Erwachsene ab 18 Jahren: 500 mg - 4000 mg
- Aufguss : 2 bis 4 g Ceylon-Zimtrinde für 1 Tasse kochendes Wasser, 10 Minuten ziehen lassen, 2 bis 3 Mal täglich trinken - getrocknete Rinde: 1,5 bis 4 g pro Tag - Pulver 0,5 bis 1,5 g pro Tag ; - ätherisches Öl : 0,005 bis 0,2 g pro Tag ; - Flüssigextrakt (1:1 bis 70 % Alkohol) 2-4 ml
Wechselwirkungen
Médicaments
Antidiabetika: geringe Wechselwirkung
Cassia-Zimt kann die Blutzuckerspiegel senken und bei Patienten, die mit antidiabetischen Wirkstoffen behandelt werden, additive Effekte haben. Dosisanpassungen der Antidiabetika könnten erforderlich sein.
Thrombozytenaggregationshemmer/Antikoagulanzien: geringe Wechselwirkung
In vitro hemmt Cinnamaldehyd, eine Hauptverbindung der Cinnamoni Cortex, die Freisetzung von Arachidonsäure und damit die Bildung von Thromboxan B2. Dadurch kann die Thrombozytenaggregation reduziert werden. Theoretisch könnte die gleichzeitige Anwendung von C. cassia mit Antikoagulanzien/Thrombozytenaggregationshemmern das Blutungsrisiko erhöhen
Vorsichtsmaßnahmen
Bei Lebererkrankungen: vermeiden
Bei oraler Einnahme in hohen Dosen sind Cumarine dafür bekannt, Leberschäden bei Nagetieren zu verursachen, und vereinzelt wurden ähnliche Fälle von Hepatotoxizität beim Menschen beobachtet. C. cassia enthält im Vergleich zu C.verum oder C.burnanii hohe Mengen an Cumarin (bis zu 87 000 mg/kg). Warnhinweise mehrerer europäischer Gesundheitsbehörden bezüglich des Verzehrs großer Mengen an Cassia aufgrund ihres hohen Cumaringehalts. Hepatotoxische Dosen von Cumarin in der Therapie: 50-7000 mg/Tag. (Tolerable tägliche Cumarinzufuhr aus der Nahrung: 0-0,1 mg/kg Körpergewicht) Die französische Agentur empfiehlt, 0,1 mg/kg/Tag ätherisches Öl nicht zu überschreiten (entspricht 3 g Cassia-Zimt).
Bei stillenden Frauen: vermeiden
Es gibt nicht genügend verlässliche Informationen zur Sicherheit von Cassia-Zimt, wenn er in medizinischen Mengen während der Stillzeit verwendet wird.
Bei Kindern bis 18 Jahren: mit Vorsicht anwenden
Halbe Dosis im Vergleich zum Erwachsenen.
Kontraindikationen
Schwangere: verboten
C. cassia oder C. zeylanicum/verum sollten während der Schwangerschaft nicht verwendet werden; die üblichen Nahrungszufuhren sind jedoch wahrscheinlich unbedenklich. Derzeit sind die Belege für Teratogenität aus Tierversuchen widersprüchlich.
